Dilliwale

营业中

休息中

印度燴羊肉，🐑像咖喱但是又和咖喱的風味有點不一樣！🍛醬汁給得好多，最後還要了薄餅來吸汁，正啊！烤餅，口感鬆軟，🫓超級適合蘸咖喱，好吃的我停不下來印度脆米球，🥠真的很特別，泡泡是一層脆殼，裡面有土豆泥還有別的一些脆米之類的東西。底下的綠汁倒進泡泡里吃。😆我覺得單吃比較好吃，那個綠汁有個濃郁香料味，如果想嘗試新奇風味的可以點來試試。☺️咬在嘴裡脆卟卟的！羊肉鐵板燒，🐑無骨食得比較方便，羊肉好香，鐵板燒更凸顯肉味。

同好友聚聚就當然要食啲特別嘢，所以就跟佢嚟到銅鑼灣嘅樓上店嘅Dilliwale食正宗印度餐。餐廳由佈置悠閒舒適兼有民族風，幾位店員都係印度人(當然佢地係識英文啦)，所以整個感覺都好有印度Feel。我地叫左兩個Lunch Set，睇餐牌唔知係乜，只要轉向中文翻譯版本就得，話時話….. 中文翻譯版本真係翻譯得幾攪笑。先嚟兩杯飲品，我地upgrade左做特飲，好友嘅係Mabgo Lassi，我就簡單啲嚟個青檸梳打。其實兩杯都唔錯，不過好友杯Mabgo Lassi就可以加以推介，除左有好香嘅芒果味之外，加埋乳酪同印度香料調製而成，所以入口好濃郁的芒果風味，好友大讚好味。嚟到我地嘅Set，先嚟House Butter Chicken，以番茄醬同牛油烹製而成。雞肉滑身唔鞋口，而且件數都唔少。另外個汁係同平時食開嘅印度咖喱好唔同，杰身得嚟但又唔會好油，配埋口感酥脆蒜蓉薄餅一齊食，真係唔覺唔覺食晒四片薄餅呀。另一個主菜係House Fish Curry，以洋蔥加番茄一齊煮嘅咖哩魚，魚肉同樣好足夠又夠滑身，個咖哩醬都係一樣嘅好，但我覺依個醬汁多左一個甜味，更能帶出咖哩嘅香，所以我就比較鐘意House F

印度菜自己好少食但係今次朋友話呢間係印度同事極力推介話係正宗既印度香港好少遇到所以決定一試.餐廳位於銅鑼灣，非常方便一入到餐廳已經可見餐廳有濃厚既印度風無論係裝修，餐具，甚至客人你都會有一刻以為自己身在印度.Samosa Chaat $82作為印度菜其中一個代表作呢度既Samosa Chaat做到好好表皮香脆內裡仍然熱熱地既加入大量既香料食落更有層次而且因為呢款係Chaat會mix佐青瓜蕃茄暮仔口感更juicy.Butter Chicken $148Cheese Naan $37待應介紹呢款係餐廳既招牌菜用作濃郁既芝士混合茄醬同埋牛油雞既熟度岩岩好食落夠滑夠Juicy因為醬汁夠濃夠挺身配埋牛油烤餅Naan絕對係絕配烤餅我揀佐芝士口味佢係暖身軟綿綿既質感估唔到裡面係厚厚既芝士就咁食其實已經好好味.Gulab Jamun With Rabri $88甜品我地揀佐玫瑰丸子配果仁甜漿佢係炸丸帶有玫瑰藏红花和奶香而醬汁就係煉奶混合杏仁絕對係一個sugar bomb用佢作結令人非常滿足.另外留意到餐廳平日午餐set都幾抵最平$89已經有交易亦都有啤酒買2送1既優惠仲要有我鐘意既德國啤酒Becks星

今日同朋友去嘗試了位於銅鑼灣的 Dilliwale 印度餐廳，菜式口味地道，讓我們彷彿置身於印度的美食之中。以下是我們品嚐的幾道菜式Chicken Tikka Masala 印度燒雞咖喱這道菜以雞肉塊裹上香料後烤至入口即化，再搭配濃郁的咖喱醬汁，味道香濃而且微微帶辣。我哋揀咗微辣嘅咖喱醬的口感濃厚，與嫩滑的雞肉完美融合，令人回味無窮。Rogun Josh 燉羊肉這款羊肉咖喱以慢煮的方式烹調，羊肉質鮮嫩多汁，入口即化。咖喱醬汁混合了多種香料的香氣，帶有微微的辣味，讓人食指大動。Plain Naan 印度烤餅這款烤餅是印度餐廳必備的配搭，麵包鬆軟，外層微微酥脆，充滿烤焦的香氣。搭配各種咖喱菜餚一起享用，更能增添層次感和口感。Garlic Naan 蒜蓉烤餅這款烤餅在原本的基礎上加入了蒜蓉，增添了濃郁的蒜香味道，讓整個餐點更加美味。烤餅酥脆的外皮與內部鬆軟的口感形成了完美的對比，除咗配搭咖喱之外仲可以就咁食都好好味。Dilliwale 印度餐廳以其正宗的印度菜式吸引了我們的味蕾，服務態度也十分友善。餐廳環境舒適，氛圍愉悅，讓我們用餐的體驗更加愉快。

香港的印度餐廳主要集中於尖沙咀和中環區，不過在銅鑼灣也可找到主打傳統印度菜的 Dilliwale ，一入門口就見到設計色彩繽紛的打卡牆，樓上舖面積廣闊，空間感十足，鮮明配色瀰漫著濃厚的民族風，這裡由廚師到侍應都是南亞裔，服務態度親切有禮，餐牌選擇繁多，還有不少素食菜式，配有中文菜式名翻譯，點菜時也不怕會看不懂。酥脆咖喱角$72Samosa是印度的家常小食，厚實外層用麵糰搓成脹卜卜的三角形，炸得香脆而不油膩、裏面包裹著飽滿的全素食內餡，主要以咖喱青豆薯蓉製成，香氣四溢。香辣薯仔蓉漢堡包 $78將巨型薯蓉餡餅放進鬆軟的Pav麵包，猶如印度風味的素食漢堡包，一口就有多重層次，薯餅是以馬鈴薯、瑪莎拉香料碎屑與青辣椒混合而成，辣勁十足，再經過油炸固定成形，外脆內軟，綿密之中仍有顆粒感。牛油雞 $148由於咖喱已跟牛油調和，質地濃稠順滑，平衡了辛香料的刺激，不像一般想像的印度咖哩味道較嗆口，雞肉煮得入味嫩滑，微辣中帶香甜奶香，辣度溫和，即使是吃不了辣的也會覺得容易入口。蒜蓉烤餅 $32Naan 的麵糰會先經過數小時發酵，才放入印度烤爐tandoor烤焗，表面佈滿具有彈性張力的泡泡，富有蓬鬆空氣感，

想食正宗印度菜，朋友介紹我嚟到呢間位於銅鑼灣京都商場嘅Dilliwale. 先點一個印度脆米球($78) 香脆外殼包起辣味薯仔, 加入特製醬汁，係一道非常有特色嘅小食。羊肉咖哩炒飯 $168 炒飯加入大量香料，飯質鬆軟，羊肉份量足，厚肉得嚟十分入味，印度炒飯果然風味十足。印度燒雞$128雞肉用上地道香料炮製，味道層次豐富，加上檸檬汁 更加清新，就連配菜洋蔥都相當惹味。甜奶球配特色甜絲 $85印度嘅甜品我都係第一次試，糖水奶滑香濃 加上乾果nuts, 中間一粒類似小蛋糕嘅東西 吸滿糖水, 食落特別得嚟又幾好味，可再試。

同朋友係銅鑼灣嘅一間正宗印度餐廳食飯，真係好正宗地道！呢度嘅印度菜真係令我哋驚喜，食完之後感覺超滿足！我哋點咗印度咖喱雞瑪莎拉配開心果薄餅！咖喱雞瑪莎拉好香濃，個雞肉煮得好軟好入味，啲咖喱醬同埋香料嘅味道好均衡，一啖落去就令人陶醉！配埋開心果薄餅，餅底烤得香脆，上面撒咗啲開心果碎，有啲椰香同埋堅果嘅口感，同咖喱雞瑪莎拉搭配得好啱味！另外，我哋仲試咗餐廳嘅特色無骨羊肉鐵板燒！真係好驚喜！羊肉好特別，燒得剛剛好，配埋甜甜嘅醬汁同檸檬！每一口都帶有濃郁嘅羊肉香氣，真係令人回味無窮！最後，我哋飲咗餐廳嘅清新青瓜汁，真係好解渴！汁液冰涼，青瓜嘅清香好悠長，令人感覺好清新又舒暢！飲住呢杯汁，真係好適合平衡咗啲辣辣嘅印度菜，令口味更加平和。

🔸Bhel Puri ($78)乳酪脆球，脆波波入面係酸酸甜甜既乳酪，仲有鷹咀豆同洋葱，非常開胃～🔸Kashmiri Rogun ($168)咖喱羊肉，我地叫左中辣，食得辣既我地就覺得唔算太辣，羊肉炆得好淋🔸Cheese Naan ($37)芝士控一定一定要試一試，真係好多芝士🤤！軟綿綿嘅麵包，夾住芝士，非常滿足🧀🔸Kashmiri Naan ($42)見到個粉紅色饀好吸引，原來入面係堅果蓉同椰蓉，甜甜椰香，配埋咖哩食會有另一番滋味，非常特別，朋友話好有新鮮感，值得一試👍🏻🔸Rasmalai Rabri Falooda ($85)甜奶球，好似煉奶咁既奶香，仲有啲果仁碎，同好似豆製品口感既兩片餅，好似海綿咁吸哂甜奶，好得意又好食～

🍗 香脆雞塊 - $102 🍗這道香脆雞塊真的是我在這間餐廳用餐的一大亮點!以咖喱葉、香料和檸檬調味，為整個菜餚帶來了一種獨特的風味。我喜歡它們的口感，外脆內嫩，濃濃香草味好特別👌🍗🐑 咖喱羊肉菠菜 - $168 🐑咖喱羊肉菠菜是、嫩嫩的無骨羊肉在大蒜、薑和菠菜醬汁以及各種香料的烹調下，呈現出豐富的口感和層次感。這道菜的味道非常濃郁，但又不會過於辛辣，能夠完美地平衡各種調味料的風味。每一口都散發出羊肉的鮮美和菠菜的清新。建議跟烤餅一起吃👍🐑🥖 蒜蓉烤餅 - $32 🥖酥脆的烤餅上灑滿了濃郁的蒜蓉，烤餅的外層酥脆，內裡鬆軟，非常適合搭配其他咖哩食。這道菜不僅能夠提供口感上的滿足。👌🥖🥭 印度芒果乳酪以新鮮的芒果和豐滿的乳酪為主要材料，口感綿密柔滑，芒果的甜蜜與乳酪的酸味完美結合。食完咖哩飲杯甜野正喎👍🥭Dilliwale (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓#foodie #foodreview #deliciousfood #foodlover

放假對自好一點點，去銅鑼灣做facial，當然要在附近吃好西。京都廣場有不同的食店，今天想吃得特別一點，就吃印度菜吧。午餐頗多選擇點了Chilli Chicken with Fried Rice，飲品當然要喝Mango Lassi，亦加了$20 試試甜品玫瑰丸子配果仁甜漿。賣相相當吸引，香辣雞原來是有芡汁的那種，味道不算太辣，鹹香為主；炒飯份量相當大碗，簡直是二人份量呢！飯炒得夠乾身，粒粒分明，好味😋 見這裡的烤餅有很多款式，試了兩款：乾果果仁蓉烤餅和椰菜花饀餅。沒想過果仁蓉烤餅是粉紅色的，頗吸晴。果仁蓉感覺有點像椰絲的，不會過甜，蘸咖喱汁一流；椰菜花饀餅亦很有驚喜，椰菜花粒粒甚有咬口，單吃也很美味。炒香辣薯仔作為薯控，看見餐牌上有那麼多薯仔菜式非常興奮，最後選了這款。這個醬汁跟午餐的辣雞原來是朋友，所以我們今晚吃了香辣薯仔雞😂味道是惹味好吃的，只是不經意叫了一樣味道的菜式覺得自己很蠢😂甜品的玫瑰丸子配果仁甜漿是熱食的甜品，丸子是炸過的，浸在甜甜的糖漿裡，頗特別的質感和味道。

呢期想食印度嘢，所以我哋舊地重遊 🌮@dilliwalehk個黃色打卡牆影相真係冇得輸📸.嚟過一次，叫嘢食冇咩太大難度，我哋一樣都係叫咗Gol Gappe、Tandorri Chicken、Mutton Saagwala同埋兩款Naan 😋嘢飲就叫咗Mango Lassi🥭Gol Gappe😋我哋上次都有叫，幾鐘意佢食落酸酸哋好開胃嘅汁，配薯仔食唔錯Tandorri Chicken好惹味，食落有少少辣，個人建議可以起肉再夾蒜味Naan食✅幾夾另外，Mutton Saagwala係羊肉嚟，佢係用黃薑粉、肉桂、咖喱同埋新鮮菠菜製作嘅醬料再用嚟煮羊😍質感會相對濃厚同埋會重口味，個人覺得同芝士Naan好夾，唔怕會畀芝士搶晒味，而且仲有埋芝士嘅拉絲口感，多重享受😋個芝士Naan，個人建議可以就咁食嚟試咗先，真係好好食😋唔點任何醬都好香芝士味，不過前提係要即食，唔好攤凍❤️.上次講到，希望再嚟可以坐到其他位影吓唔同背景📸，但係我發現個黃色牆影嘅效果真係最靚，啲燈光係最fit✨所以~就冇揀其他位了🤣

Heavenly Gol Gappe $78 印度脆米球一粒粒脆米球𥚃面，放左薯仔豌豆蓉，凍凍地外面脆卜卜，加入獨家汁料，味道酸酸辣辣，極之開胃。Paneer Palak Wale $ 108 芝士菠菜 以芝士和菠菜為主要配料 相對調味也比較谈，熱溶拉芝士配上菠菜蓉，配埋薄餅食一流。House Butter Chicken $148 牛油雞 雞件滑溜，咖哩幾香濃帶少少酸味，配香脆夠熱既油酥餅食非常夾。Garlic Naan $32 蒜蓉烤餅 上桌炸得金黃膨潤 蒜蓉香氣四溢，吃起來有啲似脆皮蛋餅表皮香脆，適合搭配各種咖哩。

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥不少印度人都於香港生活或經商，所以香港大街小巷中，亦不乏高質素的印度菜館，這間位於銅鑼灣鬧市中的樓上餐廳，提供非常正宗的印度菜式，選擇非常多元化，而且酒精類飲品款式選擇亦很多，絕對值得推介There are many Indian people living or doing business in Hong Kong, so it is not difficult to find high-quality Indian restaurants in the city. This restaurant in Causeway Bay offers authentic Indian cuisine with a diverse selection of dishes and a wide variety of alcoholic beverages. It comes highly recommended.芝士菠菜 ($95)Paneer Palak Wale一看這道菜的顏色，就知道它是用蔬菜做成的，不過這道菜色比較清淡，吃

Dilliwale 銅鑼灣😋Cauliflower florets and potato slicesThe combination of cauliflower florets and potato slices creates a delightful and nutritious dish. The cauliflower florets are likely to be tender and flavorful, while the potato slices provide a satisfying and hearty texture. The flavors of the cauliflower and potato complement each other well, making it a tasty and wholesome option for vegetarians and vegans alike.😋Chicken breasts cooked with fresh tomatoes, onion, ginger, and spiced gravy wit

入到去見到都幾都多印度local黎食，似係佢地既長期飯堂，吾驚吾正宗🤘🏻野食order左5分鐘就好快到枱，staff都好熱情甘介紹野食☺️去到見到都幾都多印度local黎食，似係佢地既長期飯堂，吾驚吾正宗🤘🏻野食order左5分鐘就好快到枱，staff都好熱情甘介紹野食☺️叫左兩杯mango lassi，好creamy好濃，上面仲有花生碎🥜自己本身都中意飲酸野，呢杯酸得正岩岩好，飲得出係用新鮮芒果整吾係糖水Butter chicken curry配牛油薄餅 🍕雞肉都幾大塊下吾算鞋，咖哩可以叫吾辣☺️最岩我呢d食吾到辣既人！吾似平時食開既印度咖喱，呢個香料味比較mild，吾會好油，食多d吾驚肥，配埋薄餅真係冇得輸，隔離配左鷹嘴豆炸餅，好抵食Dahi puri 🇮🇳 係一個脆米乳酪波波，入面原來都幾甜下，仲有薯仔蓉係入面，再配紅石榴粒，比我想像中飽✨呢個似主菜多個前菜，如果要留肚食其他就吾太建議叫呢個，因為一個女仔食兩個都幾飽下Chicken Hakka noodles🍝叫左個雞炒麵，加左好多印度香料所炒成既麵，有d似泰國炒金邊粉，份量亦都好多下，要三個人都食得曬