District 8 (ELEMENTS圓方)

营业中

休息中

餐廳距離地鐵站 只需2分鐘的路程就到 十分方便今次黎到圓方喱間法國餐廳在環境方面乾淨 寛闊 燈光柔和有浪漫氣氛 而我最欣賞是餐廳牆紙 可供打咭之餘 又耐看十分優雅餐廳內員工熱情招待主動介紹餐牌內的食物在員工的推薦下分別點了以下那兩款前菜:1.MUSSELS MARINIERES Charred Baguette (白酒燴青口, 烤法國長麵包)2.CHARRED CAULIFLOWERS (燒椰菜花, 香料醬, 煙煄乳酪)原本不喜歡吃青口的我這間餐廳的青口令我對青口有新既改觀 新鮮而且口感豐富另外椰菜花味道普通但點上香料醬 味道就格外不同 賣相不錯 主菜VEAL SHIN RAGU 意大利寬條麵 再加上白酒牛肉醬 寬條麵的軟硬度適中濃醇而肉感牛肉醬再配上寬條麵簡 一流！點了餐廳中最出名之一的主菜 RANGERS VALLEY HANGER 腹肉牛扒，5成熟的口感啱啱好👍🏻 肉質鮮嫩 肉感十足再配上芥末醬 簡直是 絕配！餐中都有付上熱辣辣脆口薯條 自家制甜品 Lemon tart 酸酸甜甜 有清新的口感 再配Cheesecake 甜中帶香 吃完不會有滯的感覺 以上甜品旁都有配上覆盆子及忌廉

I always love go to the restaurant with my friend after work. I think it is suitable for everyone to have a nice time! Choose your favourite cocktail and mocktail,come and have a relaxed time in here!For a set menu you could choose drink, main course, starters, and cake. PORK & PISTACHIO TERRINE Fine herb salad 🥗 I think the solstice is quite sour, Beauty is really fresh!CHARRED CAULIFLOWER Vadouvan & smoked yoghurt ,it is healthy and yummy 😋 Westholme Station WagyuThis Wagyu is really yummy an

今日同個朋友喺圓方做完嘢，就決定食埋飯先返去，喺圓方呢頭返工嘅朋友就向我推介左呢一間餐廳我哋大概7:00左右去到餐廳都已經幾多人，睇嚟好多上班一族係收咗工之後都嚟呢度happy hour我哋首先叫咗個燒椰菜花配煙燻酪，上面仲有帶點酸味嘅調味粉，仲配埋個辣醬，酸酸辣辣，估唔到椰菜花都可以有咁特別嘅食法豬肉開心果肉凍配香草沙律有少少似肴肉，唔會好咸，仲帶有開心果既香味King Prawn 朋友一向都鍾意食海鮮，所以就叫咗一個大蝦，呢道菜用咗蒜蓉牛油同檸檬汁去煮，個醬汁好好味，好鍾意蒜蓉牛油嘅香味，個刻真係好大隻，而且仲有膏添，蝦肉夠彈牙，高質👍🏻Westholme Station Wagyu和牛都係餐廳嘅主打菜，我哋叫咗呢一款，個份量係270克，兩個人絕對夠食，我哋叫咗5成熟，口感都幾腍，牛味香，仲會配埋粗薯條，個薯條新鮮炸出嚟，好好味至於甜品方面，我會向大家推薦Cheese Cake, 因為佢入口好滑，食完又唔會黏喉嚨，唔經唔覺就食晒成件朋友就會比較鍾意無花果蛋糕，入口鬆軟又唔會膩餐廳都有cocktail and mocktail供應，而且環境都好有氣氛，絕對係食飯同happy hour

有留意美食的話，都會知道圓方這個地帶有很多不同的高級餐廳，特別適合拍拖 、慶祝節日。今次慶祝周年紀念，就選擇了這家 District Eight。餐牌上選擇非常多，感覺自己有點選擇困難症呢！最終還是選擇了前菜、煮食以及甜品，飲品。 豬肉開心果肉凍、香草沙律 有漬物，非常有趣，開心果味唔重，但整體質感非常特別 。另外有一款是骨髓+包骨髓味道比較清新，加上配料有啲鹹香，好有心思的菜式，係屋企整唔到 ！自家製豬肉茴香香腸、Harissa 香料辣醬、芹菜 味道比較香辣，印度風味香料辣醬 ，喜歡食香腸質感的不能錯過🍍大蝦、檸檬蓉、蒜香牛油大大隻爽口彈牙，極高質素，加上檸檬蓉令整體味道清新得多，跟牛油也非常匹配。DESSERTSLemon Tart &  Pineapple Tart 本身並沒有對甜品有特別期待，但這間店的蛋糕除了分量十足之外，還非常好吃，檸檬味及菠蘿味非常突出，而且甜味適中。NOT SO COSMO Seedlip Grove, Cranberry, Lime, Burnt OrangeLA BELLE Blueberr

呢度嘅環境唔錯，燈光暗暗地，適合飲酒食飯，傾偈都好舒服！前菜揀咗豬骨髓 及 ceasar salad 。豬骨髓配上香脆麵包，再配上少少蔥花，味道幾香幾好食。豬骨髓唔係度度都有得食，所以通常一有我就會叫！凱撒沙律份量都好，面上佈滿芝士碎，沙律菜夠新鮮，仲有麵包糠、Parma ham、糖心蛋等，相當之豐富。主菜揀咗蒜香牛油大蝦，大蝦真係好大隻；而且爽口！鍾意佢蒜蓉同牛油味都好香～另外一款叫咗和牛，揀左medium rare，因為我都食得較生。切開入邊紅紅的，好正！而且味道都唔錯！最後仲有甜品。甜品揀咗檸檬撻及朱古力撻，兩款都非常大件！檸檬撻酸酸地，味道唔錯；朱古力就相對地甜，兩款都幾好味！飲品叫咗Vin de France及Apple Spritz. Vin de France酒香唔錯；Apple Spritz則有酸甜果香。

最近都嚟緊信心外出吃飯，圓方其實也有很多高質素西餐廳，今次就選擇了這間朋友介紹的District 8！餐廳環境都不錯，可以自行選擇室內或者室外，但是室外的話還是有點夏天感覺，還是選擇室內吧！餐牌選擇很多，令人有點花多眼亂。CHARRED CAULIFLOWER Vadouvan & smoked yoghurt燒椰菜花、香料醬、煙燻乳酪 110 好像吃印度菜一樣，食品跟醬汁非常夾，兩款醬料任君選擇，而且椰菜花大大件非常爽口呢！SALAD Baby lettuce, prosciutto, anchovy 凱撒沙律 135蛋的製作時間剛剛好，令口感非常彈滑，而且用的菜是BB菜也令口感特別嫩，配上凍火腿添加不少鹹香口味。WESTHOLME STATION WAGYU 280 GRAMS 和牛腹肉(280 克)烤洋蔥、薯條 270喜歡吃牛的朋友有福了，這個我們選擇了Medium的和牛腹肉口感軟腍，牛香四溢，而且280克份量非常充足，也有兩款不同的特色醬汁包括芥末醬，原來配和牛也很好吃！配上粗身的薯條，令主菜份量十分豐富。 DUCK BREASTRadicchio Puree & Bluebe

這次同男友來到圓方civic square 新開的一間法國菜「District 8」，入到去環境好有法式小餐館的感覺，牆身仲畫一大幅巴黎全景的畫，而且配上柔和的燈光，好有浪漫的氣氛☺️Pork & Pistachio Terrine fine herb salad $135豬肉開心果肉凍，配搭特別，感覺似食較硬身火腿，比較有口感，風味獨特⭐️，配上香草沙律同法包，前菜來說，份量都好多，2人share食都足夠😉👍🏻Charred Cauliflower Vadouvan & smoked yoghurt $110椰菜花燒香再配上香料醬同煙燻乳酪，個煙燻乳酪我一試就好鍾意，點上椰菜花食好香口！Duck Breast，Radicchio puree & blueberries $280用藍莓配搭出鴨胸鮮味，再加上菊苣蓉，異國風情口味，果香加鴨肉原來可以咁嶄新🍻Westholme station Wagyu $270和牛人人愛，5成熟，淡淡肉送入口中😋，醬汁味道都好好，配上新鮮炸起熱辣辣嘅薯條，超滿足呀☺️Cheese Cake $80餐廳主推既甜品，芝士味濃郁，

九龍站上蓋圓方civic square 最近開了一間法國菜「District 8」，既然是新開梗係要同朋友嚟嘆一個法國風味的晚飯。Starters前菜Roast Bone Marrow ）豬骨髓、鯷魚、酸豆、歐芹）豬骨髓鹹香及油脂豐富，加上麵包浸透了豬骨髓的精華，相當惹味。MUSSELS MARINIÈRES Charred baguette（白酒燴青口、烤法國長麵包 ）在法國餐廳必點前菜，入口已滿口香濃白酒香，青口肥美，配烤法國長麵包，很有法國風味。Main主菜Pork Cutlet 豬扒(white beans & apple puree)豬扒厚身口感有嚼勁，肉香帶果香，配上香甜的白腰豆及蘋果蓉，非常可口。Rangers Valley 和腹肉牛扒(烤洋蔥、薯條）餐廳最出色的菜式是和腹肉牛扒，肉質嫩腍，入口即溶，肉汁十足，沾上英國芥末醬簡單是 perfect。Desserts 甜品Chocolate Tart 朱古力撻，朱古力香濃帶酒香，撻皮很酥脆，重牛油味。Cheesecake 芝士味濃郁，質地輕型，一啲都唔覺得膩。Drinks 飲品嘆一杯正宗法國風的Cocktails，必飲 F

去圓方睇完戲，當然要食返餐好今次就去咗 District 8 chill 下😚前菜：ROAST BONE MARROW Anchovy, capers & parsley 130份量： 法包x3 豬骨髓x3豬骨髓，味道鹹鹹地，同埋微酸，比較油，食嘅時候，記得將 豬骨髓搽係麵包上面，麵包吸左啲油，中和返個味道。.MUSSELS MARINIÈRES Charred baguette 白酒燴青口、烤法國長麵包 分量足夠，好多青口，青口處理得好好，識落冇沙。個汁係芝士汁嚟嘅，比較稀，有少少酒味，令到青口嘅鮮味更上一層樓。.DUCK BREAST Radicchio puree & blueberries 280鴨胸肉質偏韌，有啲難咬。不過味道唔錯，尤其是係個醬汁。. STEAK & FRITES COLLECTION Served With Café de Paris Sauce Charred Onions & Frites佢哋用嘅牛扒，都係來自比較年幼嘅牛的腰部的肉，所以比較柔嫩，肉質好滑，好多汁同埋，我食嘅係五成熟，真係啱啱好，切落去，見到肉嘅中間係紅紅地，煎得好均勻。同埋店員會送上新

Tonight I dinned with my girlfriend in a newly opened restaurant named “District 8”, which was located at Element plaza in Tsim Sai Tsui. With the romantic environment and stylish designed of the restaurant, you aren’t only tasting the delicious food there, also the relaxing atmosphere. Furthermore, the friendly and considerate attitude of the waitresses there were another remarkable bonus marks to me.Back to the tasty food, the starters tonight were CHARREd CARLIFLOWER Vadouvan & smoked yoghurt

很久沒有上來圓方civic square ,今天想試試這間法國餐廳！但是其實他們的菜色不是很法國反而是牛扒沙律！頭盤Caesar Salad , Pork Terrine . Caesar Salad 有別其他做法有Parma Ham , 芝士，溫泉蛋，dressing 很美味！至於主菜和牛十分美味juicy ! 另外king prawn 也真是好king . 而且加上蒜蓉牛油汁真的好好味！總括來說食物水準算是不錯只是服務質素可以更多一點因為他們雖然有四至五個工作人員但是很多時間都找不到他們而且當日不是太多顧客，只是員工不是太留意顧客所需而且很多時候都只是站在門外！