Fetch Coffee (已結業)

門面雖小，但感覺到溫暖的小店。雞肉芝麻漢堡燒烤醬配薯條 - 面層麵包好新鮮、好完整又多芝麻，漢堡包入面配有菠蘿，入口帶有甜味，塊扒唔會太乾，而且保留肉汁，好好食。紐西蘭肉眼扒伴白飯配黑醋汁 - 好少食牛扒會配黑醋汁，酸酸地原來好夾牛扒味，有少少好似落喼汁一樣，可充份提升牛扒的鮮味。小弟比較着重牛扒的牛肉味，提鮮後我更加欣賞。凍朱古力咖啡 - 其實只係計個買相已經值回票價啦。好有心機好靚。而家味道方面都控制得宜，有朱古力味又不失咖啡味，真係不二之選。

纽西蘭肉眼扒配黑醋汁肉眼扒叫左七成熟，師傅將火喉控制得好好，切落去唔會好多血水，咬入口亦冇韌既感覺，而且牛肉味超級濃，配上黑醋汁，非常可口忌廉雜菜湯cream味好濃郁，西蘭花同薯仔比例控制得好，好好飲食物質素配得上價格，上環食lunch 又有個好選擇

中午時份，上環周圍都多人，幾間餐廳都full,見到呢間有位就即管去試試, 叫左 set lunch, 先有個忌廉湯, 叫左個 Risotto, 點知大失所望, 完全唔掂, 飯根本未熟, 同侍應講, 仲答我Risotto 係硬, 我食左不同餐廳既 Risotto, 點會唔知 Risotto 既特性, 做餐廳都煮唔熟, 仲搵借口, 真係唔掂。雖然個日很肚餓, 但因為要食生既飯, 味道又難食, 祇勉強吃了一半。 早知去快餐店食個ｂｕｒｇｅｒ好過。

lunch time 想去gym, 不過去唔成，經過呢間cafe, 見到入面無人, 唔洗等所以試下一個人食，叫左西蘭牛排 medium rare牛排黎到ge時候，waitress話「牛排7成熟」「我唔系叫7成，雖然唔緊要」「不如你試下先」我念應該系落單個waitress聽錯左 medium well同埋無同我confirm一次我念住如果煮得好食，7成都唔系問題，費事佢地dump左佢結果就真系唔好食，就算佢再煮過都應該唔會好食牛排外面系10成熟切開後 入面系5成熟即系出面熟曬 入面唔熟口感好韌 零水份個汁同塊扒都無味之後我食曬個飯同伴菜 無食塊扒就走左但系果位叫我試下先ge waitress親眼見到我成塊扒都無食到 亦都無同我跟進呢個位 我覺得服務真系麻麻其間 隔離台都叫左牛排 佢地同waitress講 塊扒可能厚左d 叫佢拎入去再煮熟d結論個廚師要惡補一下想食排點知變左食白飯真係掃興唔好食事少客人隔耐左可能都會試多次但系如果系服務上留下唔印象通常都唔想在去

My parents brought me here for the first time, and the food were amazing; having said that the food is worth the price for sure. We orderd an egg benedict($58 from the afternoon tea menu), foie gras spaghetti(~$188 from the dinner menu) and lobster risotto(~$188 from the dinner menu). I WILL DEFINITELY COME BACK TO TRY OUT THE OTHER FOOD, it was the best western food I have had in my life(better than any hotel meals in HK), no kidding.There were three pieces of egg benedict in total, each of the

這個週日原本有個很完美的計劃，就是先到文武廟再到瑞記吃個brunch，怎知1時多到達文武廟，廟外有最少100人在排隊，等待分批進入廟內，看到長長人龍，即時改為先去吃東西，把車泊好在蘇杭街上，走上熟食中心2樓卻發現瑞記仍在休業中 在附近走了一圈，生記清湯牛腩同樣沒開門，再返回停車的地方，發現了這間小小咖啡店，門外掛了個Sat and Sun 的餐牌，選擇共有11款之多，鹹的甜的也有，在門外看到還有一張2人小枱，沒多想便踏進店去了。小店面積有限，長條形的空間一半用作製作食物，使得位置只能靠牆壁而立，近門口的位置放了2張高枱，在裝飾擺設上加點特色，在平凡上添了些格調感，每張枱上還放置了一個綠色植物小盆栽，加添了色彩。週日的第一餐，來來回回後，已經是下午2時多，還是應先吃鹹的吧，就點了個Egg Benedict, Salmon with Dill and English Muffin (波蛋、刁草三文魚配英式鬆餅）($68)，掌門人則覺得午餐的價錢較為划算，便點了個Pan-fried honey chicken w. Pesto tomato bread & French fries (香煎

唔想食得太飽但又想飲柸咖啡食個靚靚下午茶, 又唔想行得遠, 行到附近見個tea set menu ok, 所以試呢間未試過~叫咗個鮮果窩夫配雪糕$62連ice cappuccino同焦糖香蕉熱香餅配雪糕$72連latte~Latte同ice cappuccino首先黎先, 其實自己鍾意凍飲, 但為咗testing個咖啡有無拉花同香唔香, 我會特登叫熱咖啡~ Latte黎到無拉花少少失望, 同未算太香濃~ Ice cappuccino黎到都算靚~反而個窩夫同熱香餅送到黎賣相非常有意外驚喜(因只不過一個tea set想坐下飲柸咖啡唔會有乜要求, 又唔係食set lunch/dinner嘅甜品), 因為出面幾間出名食窩夫嘅餐廳最多未將個生果同cream放上碟, 唔會好似呢到咁少少嘅tea set都有伴碟有心思咁砌個擺法, 雖然唔係有乜特別難度, 但呢個用心同誠意對於我呢d都注重display嘅人, 我係會注意到同心底裏一讚~賣相靚之外, 食物質素又意外地非常之好!! 個窩夫新鮮熱辣非常之脆, 配埋d雪糕加生果好好味!! 跟住個熱香餅又係非常之好味, 熱香餅有焦糖味甜甜地唔溜同脆, 配埋香蕉同

如果你喜歡食西餐，在上環上班肯定一次過滿足你多個願望！距離蘿拔妹內部調職還有兩個多月，當然要努力探索上環好食既餐廳！其實這確實不難，因為單單在蘇杭街裡頭已經開了非常多Café和西餐廳！這次跟同事初次嘗試的Fetch Coffee其實就正正位於之前推介過美味咖啡的Barista Jam對面~訂位訂左一點，但都要等大概十分鐘才有位！店內非常狹小，蘿拔妹不建議四人以上來這裡吃飯。侍者把門口的二人檯讓我們四人坐，桌子的確有點兒小，碟子偏大，吃得有點辛苦呢！每日既set lunch都有6至7款選擇，非常不錯！頭盤可以選擇湯跟沙律。蘿拔妹的周打魚湯非常濃稠，大量的薯仔跟魚蓉配上cream湯，配搭起來也是不錯的味道！喜愛南瓜的蘿拔妹選了A餐南瓜烤雞意粉($78)。Presentation非常精美，幼身意粉是少許的al dente，可以更好！南瓜汁非常濃稠，能夠掛住每一條意粉，還有一絲絲南瓜肉！烤雞卻比較遜色，不像是有煎過或烤過。配上的洋蔥和青瓜也非常爽脆香甜。另外同事叫的白汁海鮮意粉($88)非常足料！有大蝦、蜆等等，同事說非常好吃！Fetch Coffee顧名思義令蘿拔妹覺得咖啡應該是專業級數的，

公司自己小team訂下逢星期五Team Lunch，因為我們平時大部分人都帶飯，約好星期五不要帶飯，一起出外食Lunch，齊來迎接令人期待的Happy Friday。上環附近有很多不同類型的食肆或是咖啡店，但每次經過蘇杭街，Fetch Coffee總是散發出吸引的魔力，之前打算去的時候，由於我們人數眾多，Fetch Coffee無法容納我們，所以只好再擇日子吧。鑑於之前的經驗，Fetch Coffee的店舖不大，廚房跟客人坐的距離也是相當的近，另外經常有輪候的情況出現，（但之後幾日看到人流也減弱了，大概是新開張引來一陣打工仔的新鮮感吧！）那天沒有約很多人，只是約了幾位同事一同午膳，多待一會等人流減弱才離開公司。若果大約一點正離開公司食午膳，頭二十分鐘必定等位，望住其他食客，但自己冇得食更是折磨。差不多兩點去到Fetch Coffee，店內不算很多人。餐廳內只有一條長直路的位置，大多為二人座位，本來店員詢問我們四人可以分成兩張二人座，把我們拆開變得無意思，店員見我地不太情願的表情，跟店長溝通將兩張細枱合併，讓我們四人可以同枱。其實他們大可堅持要把我們四人拆散，但店員都貼心安排和遷就，實在

上環Cafe多不勝數, 那天lunch沒什麼 preference, 居然發現了新開的 Fetch.30多度的天氣下而在沒關上門的狹窄小店內, 舒適的感覺應該是依靠店員的欣勤及適時的音樂。現在荷里活道、太平山街一帶的餐廳加上 drinks 很容易過百, $78 / set lunch 還算不錯。 一問之下, 店長哥哥說要 Cappuccino 不需要加錢, 我雙眼立即發光... 沒騙我吧?! 賺到了 ^O^平常怕 iced coffee 不夠濃又怕太甜, 但天氣實在熱到受不了。想不到也沒這些問題只顧暗地高興, 忘記告訴哥哥我不吃 cheese 的。 Pasta上枱時我看到幾片cheese面有難色, 怎知哥哥二話不說成碟換掉, 我差點感動流涕。蝦新鮮, pasta 彈口, pumpkin sauce 香滑濃郁, 果然沒令我失望。兩星期後再去menu當然已變, 但奇怪當日我居然不想食 pasta 而選了 sandwich起初以為沒有跟 salad, 原來做了 main course setting.  菜新鮮加了酸酸甜甜的 dressing, 開胃是一定的。意大利包不知是不是自家制的, 好

上環蘇杭街是小店林立, 各具特色不同地方菜式的餐廳也有, 午餐時份格外多人, 今天發現一間新開的Cafe, 正正在Brista Jam的對面, 對於Brista Jam的咖啡的好評不在此說, 能夠開在其對面而分一杯羹的, 一定自信十足, 中午12時15分進店, 還沒有客人, 門面乾淨企理, 一般Cafe格局, 我點了一份午餐, 有湯, 三文治及飲品, 盛惠78大元, 價錢和外面Cafe差不多, 上了湯是西蘭花忌廉湯 有些辣椒, 刺激味蕾, 奶味豐富, 味道很好, 但正喝湯的時候店員已送上咖啡, 我想熱咖啡一定要處於溫度才好喝, 不可以後上嗎? 咖啡已加入奶, 我就Latte都沒有所謂, 朋友要了一杯Amerciano都有奶, 好明顯不是一間喝咖啡的地方, 但咖啡豆都算香濃當然主菜才是重點, 好大份的三文治, 旁邊有些沙律菜, 其實個沙律汁是honey mustard是more than ok, 但沙律菜還未瀝乾水, 好減低食慾啊!而三文治個麵包, 不知在那裡入貨, 定係homemade, 好似饅頭好重麵粉味, 三文魚就沒有什麼特別, 如果以這些貨色在競爭甚大的蘇杭街立足, 真的有點危險

星期六要上班，午餐決定要吃好一點獎勵一下自己Fetch Coffee開業於六月中，隱身於蘇杭街尾段其實這次已不是我第一次試這家，前兩次同樣是外賣自取今次當然也不例外～我早早Like了他們的FB專頁，所以菜單可以先於網上預先查看喔！有一點值得推薦的是他們每星期會換兩次菜單，增加新鮮感剛好昨天遇上Saturday Special Menu，剛好對上我的胃先打好電話，店員會問到預計到店時間，以做好準備到店時外賣已經準備好，是星期六的關係吧，店內只有幾位客人各位店員態度非常有善，開放式的廚房可以直接與廚師說話呢～這家還有一個特別之處，平時外賣會用發泡膠盒、膠袋和膠叉匙可是他們改了用紙盒和木叉匙，美觀之餘又比較環保～我點了黑松露煙肉什菌意大利粉(HK$72)套餐包括：湯或及咖啡或茶，還不用另外加一服務費喲！我真的對意大利粉情有獨鍾，這組配搭簡直是我的大愛！沙律有火箭菜、紫生菜，食材新鮮爽口，配上他們自制的蘋果醬酸酸甜甜代替慣常的沙律醬或醋，清新又開胃打開盒子，那黑松露獨有的香氣撲鼻而來每一口都帶著濃郁松露、什菌和煙肉味道，三種食材都非常香口意大利麵不會過於軟稔，有彈性，麵量也適中最後來一杯順口的

路經上環，在33度的炎熱高溫下，入內偈一偈！甫坐下，女侍應看見我們大汗淋灕，隨即奉上凍水兩杯，還道：「天氣這麼熱，先喝喝水吧！」簡單的一句，令我對這小店加分！店內面積不大，最多可容納十多位食客，開放式廚房，可拉近與食客的距離！午餐選擇頗多，而且價錢合理，令人驚喜的是：這裏沒有加一服務費！先端上沙律，沙律菜有紫生菜、火箭菜、狗芽菜等，食材新鮮，怡人清爽！蕃茄醬煎魚柳長通粉 HKD68蕃茄醬酸甜開胃，以新鮮蕃茄製，有蕃茄蓉，不是現成的蕃茄醬，味道濃郁。而且長通粉硬度適中，沒有煮得過稔，有咬口。魚柳入口啖啖肉，沒有雪藏味道，令人滿意！香煎牛扒飯配磨菇汁 HKD88牛扒用刀切開帶粉紅，沒有煎得過火而韌，雖然不是上等貨色，但入口有肉汁，配以磨菇蓉，整體味道中規中矩！餐後以一杯凍檸茶作結，檸檬沒有酸澀味，甜度適中，完滿！

最近，我早上經過上環蘇杭街，發現多了一間咖啡店 Fetch Coffee！  在上環區，咖啡店比便利店更多！單以蘇杭街為例，已有4 間咖啡店！  包括：Veygo Coffee, Barista Jam, Catfe 及新成員 Fetch Coffee！供應咖啡、茶、早餐、午餐、下午茶等！  早餐由 $42 ~ $78 不等，不用加一服務費！這裡舖位長而窄，灰色雲石桌配黑色椅子，入型入格！  大開中門，陽光照入室內，令人精神爽利！加上播放英文歌！聽著音樂放鬆心情！氣氛悠閒！可在這種環境底下嘆咖啡嚐美食，確是賞心樂事！ 坐下來，女店員隨即送上一杯清水，來得正好！ 早餐當中，最吸引我非 All Day Breakfast 莫屬！  而且，不用動輒 $100，也要看看有多少份量！店員稱共有 9 款食物！聽起來價錢真是合理！  All Day Breakfast $78等上大約 15 分鐘，女店員送上枱！看來碟上每樣食物是廚師悉心烹調！  所以，較為花時間！每間供應 All Day Breakfast 的餐廳，總是份量豐富！而且色彩繽紛！  至於，這間咖啡店的 All Da