FLIPPER'S (已結業)

呢間店鋪位於銅鑼灣希慎廣場☺️每次經過都見到有好多人排隊 趁疫情無咩人排隊終於可以試下-🍽士多啤梨藍莓香蕉疏乎厘 ($119)共有3大舊既疏乎厘 件件都空氣感十足！好鬆軟 仲好有蛋香味😋生果份量都吾少

其實我係一個甜品烘😜😜😜 Flipper ‘s 一直都好多人排隊💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻差唔多last order 前衝入去😛好彩唔駛等，就可以即刻食到·士多啤梨藍莓香蕉pancake$119哇🤤🤤🤤好好味呀入口即溶既疏乎厘⭐️⭐️配埋新鮮嘅莓果，食完一個再想叫多個😇·綠茶鮮奶 $36都唔算太甜喎🥰而且有靚靚嘅拉花，都唔係好捨得整花佢😜😜食完先慢慢減啦💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻

周五下午茶時份，見到Flipper's終於出左新口味班戟，不如試吓先。疫情期間居然有人龍等位，最後等左差唔多20分鐘。平日食黎食去都係嗰4款口味，簡直悶死人。等左好耐今次終於有新口味，一於一人一份先。有位之後就先去收銀俾錢，拎左個數字牌之後，服務員會將食物送上。奇蹟之雙重濃厚開心果班戟 $139 另加一呢度嘅班戟係日式梳乎厘班戟，用來自日本嘅雞蛋及牛奶，再低溫烘焙而成。餐廳每人俾兩隻叉方便你食班戟，等你唔好用刀切扁影響口感。梳乎厘空氣感班戟一客三件，灑上糖霜，上面有一球開心果雪糕同一球雲呢拿雪糕，仲有少少開心果忌廉，上面再灑上開心果碎同烤焗焦糖核桃。梳乎厘班戟只係微暖，聞落冇乜香味，食落就有蛋香，好彩質感非常鬆軟綿綿又夠空氣感，係好食嘅。開心果雪糕非常香濃，冰凍雪糕配暖暖哋嘅軟綿綿班戟再加埋粒粒果仁脆脆真係超正。烤焗焦糖核桃比普通核桃好食好多！開心果忌廉都好滑又濃。可惜同雪糕份量實在係太少，唔夠餸班戟食，可否鬆手啲添啲呀？飲品有沙冰，咖啡，珍珠奶茶，冷壓果汁，汽水同其他飲品。叫左一人一杯沙冰。香滑梛子沙冰 $45梛子沙冰份量都幾唔大杯，沙冰份量唔多，所以唔杰身，主要係梛漿味，上面加左少

日本人氣過江龍梳乎厘店《FLIPPER’S》@銅鑼灣梳乎厘Fans揮手區🙋🏻‍♀️🙋🏻 唔知點解我對梳乎厘真係冇抵抗力，佢個種鬆軟感、個種空氣感，同埋雞蛋味真係食幾多次都唔厭🤣！早排同朋友一起係希慎見到平時打曬蛇餅既日本人氣過江龍梳乎厘店《Filpper’s》竟然唔洗排隊，二話不說入去試試佢地最出名既梳乎厘☺️今次好好彩被安排到餐廳最入個張大枱，好闊落同私隱度都幾高，可以同朋友享受一個悠閒既下午☀️◦ 士多啤梨藍莓香蕉班戟 ($119)一客pancake有三件，每件都係好香雞蛋味同好有空氣感，口感鬆軟，甚至有入口即化既效果😍上面再灑左D糖霜，甜甜地都幾好食，完全符合我對梳乎厘既要求❤️聽講佢地既奶油係北海道奶油，食落唔會好漏，如果多D黎送pancake就更好😋佢既水果配料都幾好食，無論係士多啤梨定係藍莓都甜🤤餐廳除左有甜既pancake，亦有鹹既，同埋其他食物例如三文治，聽講評價都唔錯，希望之後有機會可以再試埋其他產品😙Flipper’s每過一段時間就會推出期間限定既pancake，有興趣既朋友仔記得留意佢地既promotion🥰

#foodchaser_hk📌同區美食#foodchaserhkcausewaybay📌同類餐廳#foodchaserhkcafe📌同款美食#foodchaserhkdessert#foodchaserhkpancake✨✨✨✨✨✨✨✨✨📍銅鑼灣 FLIPPER'S 🥳🥳🥳作為日本人氣Pancake過江龍🥰🥰🥰次次行經希慎廣場見到呢間都排到成條人龍，之前排隊排咗45分鐘到食唔到所以放棄咗😩😩😩😫今次的起心肝排隊🥳🥳🥳終於試到佢嘅pancake🥰🥰🥰店內有個FLIPPER’S 嘅標誌俾大家打卡📸📸📸除此之外，呢度座位主要分為4人座位同埋2人bar枱位置，環境舒適✨✨✨不過長期都有人企喺店內排隊，所以大家好快食完之後就會讓個位出嚟比其他客人坐😋😋😋✨✨✨✨✨✨✨✨✨🍽 Kiseki Pancake $119 呢款pancake嘅配搭有士多啤梨🍓🍓🍓香蕉🍌🍌🍌同埋藍莓🫐🫐🫐😋😋😋再加上薄薄一層糖霜嚟pancake上面，好快就食晒🥳🥳🥳Pancake主打既係鬆軟嘅空氣感，咬落去入口即化，入口非常軟綿綿🥰🥰🥰另外值得一提嘅係，FLIPPER’S每過一段時間就會推出新嘅期間限定pancake🥞🥞🥞

呢度既梳乎厘班戟係用黎自日本嘅雞蛋同牛奶，再用低溫烘焙而成，即叫即做，所以通常都要等下，大概15-20分鐘左右吧，傾吓偈等，okay la😉 心急人上 / 已經好餓既人，千祈唔好黎食🤣 (其實係日本食都要等，所以維持到質素就No problem) .📌榛子朱古力🍫焦糖香蕉🍌班戟$119班戟一客有三件，好香蛋味，好有空氣感，入口鬆軟，有少少似一陣風🤣 口感似入口即融。香蕉焦糖化左好正🤤🤤🤤食完飯，兩個人share一份剛剛好👍🏻 .Overall，呢度既Pancake比幸福班戟好食好多，會回頭☺️ .=========================.食物：8.5/10環境：7.5/10抵食度：7/10回頭度：7.5/10.

🍽：FLIPPER’S⋯一路都有bookmark呢間pancake🤩🤩行過見冇乜人排隊，一於試試佢🥳🥳⋯《🍌榛子朱古力焦糖香蕉班戟》($119) ⭐️6.5/10餐牌得四款pancake選擇，睇相唔知原來都幾大份🤣，甜品嚟講一個人食會太多🤭，建議同朋友兩個人share一份🙆🏻‍♀️，pancake好有空氣感，蛋味濃，香噴噴😝，但覺得啲pancake太多水🥲，越食越滲水😂，香蕉燒得啱啱好，微脆😛⋯《🥪半熟蛋三文治》($88) ⭐️10/10呢間最出名係食pancake，但見相入面啲三文治好吸引，就叫咗個試吓😍，結果好有驚喜😍，三文治有烘過，牛油味好香好香😝，半熟蛋有流心，仲有少少碎蛋，好滑好香，仲好食過個pancake🤣

疫情下店舖內客人已經非常少，目測只有10人左右，樓面店員大概有五人，為了節省時間，所以點了外賣兩個soufflé sandwich，心想應該會快一點，結果等了40分鐘，店內客人全都走了，那4個店員還擠在廚房裏，討論着落錯單。最後，他們派人來看看我的收據，才開始製作我的soufflé。所以我剛才等的30多分鐘都是白等！！？？店內才10個客人都可以漏單？！真心不明白這間店有這麼多店員，為甚麼一點效率和系統也沒有！

💕🇯🇵蛋味濃郁空氣感。人氣奇蹟梳乎厘💗🥞🍴 FLIPPER'S📍 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓i.t blue blockFLIPPER'S可說是港島區我最喜愛❤️的梳乎厘🥞，可惜每次去都大排長龍🤮，短則半小時，長則兩小時。由於時間⏰寶貴 (唔餓得+要把握時間食好西😋)，所以漸漸都好少去碰運氣了🎲🎯今日同友人去銅鑼灣食完晚飯，去左希慎廣場行街👭🏻。經過FLIPPER'S時，見到居然只有兩、三枱客人❗️雖然晚餐已食到好飽好飽好飽好飽🤰🏻，但餓左咁耐嘅甜品胃仲未開餐呢👉🏻👈🏻😛在好運氣❤️不用排隊+餐廳咁啱有士多啤梨季🍓限定梳乎厘班戟的推波助瀾之下，感覺唔食真係對唔住自己🤪 毫不猶豫就坐低了🥰🥰一坐底，見到隔離枱d疏乎厘班戟🥞已流晒口水🤤由於班戟係即叫即做，在班戟成形、再加入發酵牛油🧈後，都仲要花2️⃣0️⃣分鐘慢慢在鐵板上低溫烤焗🍳，所以前後都大約等咗3️⃣0️⃣分鐘先有得食。不過為左美食係值得嘅，加上啱啱先食完飯，抖吓先再食甜品也是好🤪🤪一上碟未食已興奮❗️d士多啤梨🍓好大粒，仲要多到。。目測已最少10粒❗️我其中一樣欣賞FLIPPER'S嘅係，佢最多只會將士多啤梨切一半，唔似其他餐廳，一粒🍓會分開三、四

奉勸有少少餓嘅朋友請食飽咗，先好嚟呢度。呢間餐廳只係適合已飽肚嘅人士來。由坐低，落單，等到有嘢食，食完，超過一個鐘頭。講緊係叫咗一份三文治同一份pancake,加杯咖啡係甘多。食物水準不過不失成間餐廳30人左右廚房入面起碼有4-6人，樓面有3-4人。樓面知道食物係需要比平常餐廳多嘅時間去準備，啲客等得耐，唔會主動過嚟同個客講聲，客人出聲問，先至行埋去講聲"整緊㗎啦"係米真係cater 吾到30個客？無人有答案我只知道，下次想食Pancake,會選擇去利園。

之前在日本就已經超級火的FLIPPER’S，現在在銅鑼灣也能吃到！！超級喜歡pancakes，即使聽聞任何時段都需要排隊，但還是不想錯過。 -🍃環境在希慎廣場6樓，大型的潮流品牌幾何空間中唯一的一間餐廳。到達需要排隊，另一個人就可以趁這個時間去逛逛買手店。FLIPPER’S入面空間不是太大，但都好光亮舒適。-🍴餐飲可選的pancakes總共有4款，原味、士多啤梨、抹茶紅豆和焦糖香蕉口味。本次特意先食最原始的風味：-🥞「原味pancakes」99HKD超級鬆軟，空氣感十足，大概影相5分鐘，都還可以保持原有型態，不會一下子塌了。奶香味都好濃郁，搭配超creamy的奶油，不是很甜，但就有重重奶香味。真的好好吃！！一份共有3塊，空氣感十足，吃完也感覺一陣風就沒了。-🧋「茉香珍珠奶茶」29HKD茉莉花香很突出，茶味比奶味更明顯，是我喜歡的類型。不過珍珠就比較硬。-☕️「cappuccino」36HKD個人比較推薦咖啡類飲品，咖啡豆香奶味不是太重，整體不會膩，十分推薦。-💁🏻‍♀️服務Ok舒服

全港獨家FLIPPER’S @CWB🔸和幸福pancake走不同路線(但同樣地好食😋)🔸蛋味香濃🔸空氣感十足，所以入口即化等位大約10分鐘，但有得坐🤓叫左綠茶紅豆班戟 $119 (所有價錢比幸福pancake便宜少少😛)賣相一流，味道佳建議開始時不作任何添加先嚐一口，蛋味極為濃郁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻質感與幸福pancake相比下較為濕，亦沒有那麼實，因此楓糖漿在品嘗前一刻才添加較好，再加上紅豆蓉/ 綠茶cream/ cream /綠茶醬 品嚐，實是畫龍點睛。班戟份量和配料十足(個人因為配料分配不均，導致最後班戟食晒，剩食紅豆蓉😂)另外，店員會主動為你添加檸水🍋值得一讚的是雖然身處商場內，但環境優雅寧靜，疫情下清潔衞生做得好好，客人離去後店員並不會因為急於引進下一枱而馬虎，清理杯碟餐具後會噴上消毒液抹枱。因此等得樂意，食得安心😌

小編來到銅鑼灣人氣班戟店FLIPPER’s，這間日本過江龍長期都有排隊人龍，果然超人氣✨ 因為疫情關係不能出國，唯有吃日式班戟當作去日本旅行😂 FLIPPER’S 主打口感鬆軟的梳乎厘班戟，即叫即做，所以每份班戟都要等待大約20分鐘，班戟稱為KISEKI PANCAKE，意思解作「奇蹟之班戟」🥞「士多啤梨藍莓香蕉班戟」賣相好療癒🧡就如飄浮的雲朵一樣☁️ 班戟厚身口感輕盈鬆軟，富有空氣感，忌廉口感幼滑，奶味和蛋味融為一體，微微溫暖的班戟，加上糖霜、藍莓和草莓🍓🫐 甜蜜又清新😋 每一口吃起來就是有種幸福感😍🍽: 士多啤梨藍莓香蕉班戟🥞👅好味指數：7.5/10💰消費：HK$119📍 地址：FLIPPER'S (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓i.t blue block

疫情後兩年幾無得去日本，而老婆又好掛住想食日本幸福pancake。 之前去過香港嘅幸福，覺得同日本嘅味道依然有一段距離，滿足唔到。所以今次嚟呢間網上評論話比幸福更好嘅Flipper’s試吓。果然無令老婆失望！今次試咗焦糖香蕉，藍莓士多啤梨同原味三款。而且叫多個Flat White 個人最鍾意焦糖香蕉老婆就鍾意原味最重要個pancake真係做到日本當地嗰種鬆軟彈身！唯一投訴係等位要等耐啲囉，星期一下午四點去，都要等20分鐘先有位。落單後又要等30分鐘食物先到唯有真係當自己去旅行，放鬆下hea下咁先有耐性

While strolling in hysan, I tried flippers for a quick afternoon snack. I waited 5-10 mins to be seated. I ordered Kiseki Pancake plain and Coconut Frappe. The pancake is very light and fluffy and its best to eat together with the cream but what I enjoyed most is the coconut frappe It was my first time to try a coconut flavored frappe and flipper’s didn’t disappoint me if you are looking for a sweet light afternoon snack I recommend you to try this shop, it doesn’t have many choices but I think