forte (已結業)

完咗大Project, 老細話請大家食餐好, 喺Openrice見forte嘅半自助午餐正評幾多, 又有優惠, 就一於試下!自助餐區嘅沙律選擇多, 亦有數款芝士同cold cut選擇。當日西湯椰菜花忌廉湯好濃郁, 配上餐包食一流。相比之下, 中湯人蔘雞湯就有點遜色。主菜方面有8款選擇, 今次就揀咗星洲海南雞飯。擺盤幾靚, 並附上雞湯和三款醬料。雞肉已去骨, 皮薄肉嫩唔肥。油飯粒粒分明, 而黑豉油則稠身香醇。同事嘅肉眼和羊架質素都幾高。甜品方面選擇只有6款, 而且質素一般, 有點失望。總括嚟講, 前菜主菜好食, 但折扣後連加一都$250以上, 性價比唔算高, 但可以一試。

近日子, 酒店推出好多既抵食, 抵住, 抵玩的優惠!今日就同大家到觀塘一間酒店享用抵食的半自助餐!半自助餐的主菜選擇了海鮮鍋, 鍋內有龍蝦、鮑魚、原隻蟹、魚、八爪魚、青口….款式多樣, 入口鮮甜爽口, 份量足本除了主菜, 自助選擇的款式同菜色足以令你喜出望外!長腳蟹、翡翠螺、藍青口、鮮蝦、鮑魚、大蜆 凍盤一應俱全, 食材矜貴多樣化, 任食不斷新鮮fill 上, 真係大飽口福日本豆腐同蠔的mix & match, 入口滑嫩的豆腐, 加上蠔的肥美, 香帶有豆腐的清新除左凍食有源源不絕的海鮮, 熱食的焗蠔都有供應, 味道款式都有12款之多, 鍾意食蠔的朋友必不能錯過! 個人就比較喜歡泡菜焗蠔同鮮茄肉醬焗蠔泡菜焗蠔入口有些少的微辣, 辣味卻沒有蓋去蠔的香, 反而令蠔更為惹味鮮茄肉醬焗蠔, 鮮茄的酸配上肉醬的香, 令蠔的肥美令為突出而不膩不同口味的配搭, 令你的味蕾有不同的驚喜就算係意粉, 都會響一大輪芝士上攪拌上菜, 芝士味道的濃郁絕對想像得到!作為女士, 一頓豐富的晚餐又點可以少了甜品的焦點! 芝士蛋糕的芝香、慕絲的幼滑、奶凍的香濃, 都令人喜愛甜品之後就到雪糕, 係我最愛的Haagen D

聽講觀塘艾朗酒店嗰邊有一間西餐廳forte🤔夜晚有半自助餐食！岩啦觀塘近哂我啊🤣即刻拉埋朋友去試吓先🤤未行入去已經覺得間餐廳好華麗！好有情調🙊應該介紹埋有拍緊拖嘅朋友仔嚟啦haha😍原來呢度半自助餐係包埋一份主菜嘅🤔真係花多眼亂！本身已經超過60幾款自助式美食！同埋好多新鮮嘅海鮮！👅咁首先主菜我就嗌左個澳洲和牛肉眼扒，食落去肉眼嘅位置肉質好淋，然之後可以壓上蒜粒，配上牛扒食，成個感覺好夾🤤👅另外仲帶咗個香煎紅立魚柳菠菜忌廉汁，個魚柳好香，再配埋菠菜嘅鮮甜，食完之後個感覺好開胃！👅佢哋嗰啲主菜其實都好大份量，所以食完其實都飽咗五、六成，咁佢梗係唔可以俾佢停，因為出邊嘅自助餐區好吸引！👅有師傅即場煮大蝦🍤，仲要燒得好香，即刻攞咗嚟食啲蝦肉超彈牙🤤又唔會話太過鹹！👅另外仲有好多刺身壽司🍣，唔使擔心選擇唔夠多！👅最後梗係要留肚試埋佢啲甜品啦🙆🏻‍♀甜品基本上每款都好好食，特別留戀就係嗰個芝士撻🤤好重芝士味得來又唔會好膩👍🏻👅整體感覺都好好尤其是啲服務員態度好好👏🏻👏🏻下次如果有朋友生日啊或者想坐低食下好嘢嘅話一定會再過嚟🤣

前兩晚就同好朋友去左食大餐！！！呢位好朋友同我一樣係“牛魔皇”，而佢最近收到風呢間酒店既半自助晚餐做緊韓風主題，平日成人每位收費係HKd$448+10%~~原來呢度仲有同B duck做緊crossover ，四圍都有鴨鴨既裝飾同擺設😍😍當中主菜既選擇有唔少，加多200蚊仲可以upgrade做1++既韓牛肉眼/西冷添！！我地兩個牛精緊係唔會放過啦，我就揀左要五成熟既韓牛肉眼準備一陣嘆靚牛🤤🤤🤤揀好主菜就係時候出去自助corner拎下d前菜沙律開開胃先啦~~當中最受歡迎既莫過於係呢到既海鮮冷盤，除左有無限量不斷refill既長腳蟹、大蝦、青口、螺等等之外，仲有即開既鮑魚添呀😃😃😃另一邊亦有中式涼拌、西式沙律同日式既壽司刺身供應~~個晚我就先黎一round日式前菜刺身醒下胃先！跟住再食round鮮味十足既海鮮冷盤 😋😋😋😋😋除左凍食，當中都有小量既熱莗小食，個晚就有不同口味既焗蠔同青口，味道都唔錯架！！！然後我地個主菜都黎到啦~~~賣相好吸引呀，個薯菜仲印上可愛既B duck圖案添😚😚😚1++既韓牛好高質，質感係喺澳洲和牛同日本和牛之間，既有脂香鬆軟之感，同時不失牛肉既肉香，真係再三回味呀💛

觀塘區最佳自助餐@forte 我是觀塘的老街坊，觀塘是老區，小店非常多，但想食得舒服一點的西餐，印象中沒有很多選擇!早幾日看到食評推介才得知，原來 觀塘如心艾朗酒店那裡有提供自助餐，今日趁住媽媽生日，便和她去試試看 如心艾朗酒店近來做B.DUCK活動吧， 四周都是B.DUCK的佈置和打卡位，頗CUTE的  forte餐廳極致華麗，燈光偏暗頗有情調岩晒拖友! 客人都坐滿8成，人多來食飯還是先訂位比較安心 食物都有大量B.DUCK元素 小朋友一定好開心 半自助晚餐$448一位再加一，包括了一份主菜再加上出面的自助餐區任食 天呀，花多撩亂，每一款都好吸引!加$200更可以點上1++級的韓牛 有多吸引?如果有四位同行，就可以點上一大份12KG的斧頭扒! 而且都係即叫即煮的 這個太吸引了吧!不過我們只有兩人，沒有叫上 這份牛扒是隔離桌的! 香味都飄到我們那邊，忍不住借來影個相呀! 我們也點上了牛扒， 澳洲穀飼牛肉眼扒200G 點了四成熟，來的就是四成熟，火喉控制得好完美! 入面保持大量肉汁，肉味濃，雖然是偏廋的，但口感嫩滑很讚!

小黃鴨是陪伴不少人長大的童年回憶，本土創作的B.Duck最近就游到觀塘如心艾朗酒店forte，於9至11月最新推出「火熱韓風」半自助晚餐中俏皮現身。想吃即叫即製的精緻熱盤主菜，但又同時想滿足all you can eat的慾望，Semi-buffet絕對是不二之選。餐廳環境寬敞，樓底夠高，充滿空間感，坐得舒服自在，B.Duck的足跡亦遍佈全間餐廳，呼應主題，可愛感滿分。客人可利用平板電腦以新穎的eMenu應用程式，點選各款主菜。純種韓牛西冷扒 (1++級) $678韓國以1++級數為最優質，西冷是牛腰上部的位置，亦是最高級的部位之一，由於西冷是不太運動到的部位，因此肌肉少，肉質特別柔軟。點了七成熟，火侯控制得精準，一放入口就吃得出是上乘品質的韓牛，油脂分佈均勻細緻，肉質鬆軟富油香，肉味濃郁有層次，滿口瀰漫著牛脂香氣。韓式醬燒美國牛仔骨 $478牛仔骨十分厚肉，份量不少，而且骨位不會過大，吃起來也算啖啖肉，肯定可滿足各位牛魔王。同樣點了七成熟，略嫌韓風醬汁調較得未算突出，被濃郁肉味蓋過了，不過燒得外層散發焦香，內裡保留肉汁，脂肪不多，所以吃完也沒有肥膩的感覺。伴碟的B.Duck薯角更是萌

觀塘的如心艾朗酒店有一家餐廳西餐廳forte，晚上有半自助餐，每位$448，價錢中等。超過60款自助式美食，多款新鮮冷盤海鮮，刺身壽司等，當然唔少得多款精緻甜品同Häagen-Dazs雪糕半自助餐當然要先選定一個主菜，我們將其中一個升級食和牛。*澳州和牛肉眼扒(M4) (+$200)和牛扒比較多油脂，牛油味好香；肉眼的位置肉質好淋；可以壓上蒜粒，配上牛扒食，出奇地夾，而且感覺少一點膩。剛剛好五成熟。好可愛的鴨子烘。*慢燒鹿兒島茶美豚肩扒不要以為升級的才好食，這個鹿兒島茶美豚肩扒真的是一個驚喜！！！信我！這個是必點！之前在鹿兒島吃過當地的豚肉，肉質好嫩；這件茶美豚肩扒當然都有相同的水準；而且是肩的位置，肉質更帶點爽口。因為吃了肉類主菜，我都飽了六、七成，所以自助的部份只精選地吃。在自助餐的期間，會有師傅即煮海鮮、意粉，最後更有甜品，我是比較期待這部分。-大蝦師傳即埸煮的大蝦，燒得香口，蝦肉超彈牙。最後是煮這個香橙pancake；味道酸酸甜甜；不過pancake皮偏硬，不是我的口味。甜品基本上都不錯，特別推薦芝士撻；一定要試芝士撻，是不會太膩的芝士味。以為是紅豆抹茶，原來是紅豆薄荷mous

今日去左一間超級正又好味既半自助餐酒店，同朋友慶祝生日！位於牛頭角站附近，好易搵到。酒店環境好靚，好高級咁，啲服務亦好好，職員好nice！👍食得好滿意！😍Buffet dinner 有超過60款自助式美食，好多款新鮮冷盤海鮮，我都係第一次見有咁多海鮮食咋！仲好新鮮！鮑魚仲會即叫即幫你處理好，食個時就唔洗煩。食落新鮮煙韌，唔洗再沾豉油都好味！長腳蟹🦀好鮮美新鮮，啲蟹肉唔會話出哂水咁，平時出去食自助餐個啲長腳蟹俾水浸到淋哂咁。呢度質素就好好喇，無話有陣雪味。食到蟹既鮮味。仲有幾款既原隻蟹，俾你慢慢食🦀真係好好呀！必食巨型大螺🐚！好正，好大舊肉，食落好爽口有嚼勁！大蝦同海蜆都好夠新鮮👍👍當然唔少得多款刺身壽司🍣例如:三文魚，甜蝦，鱆紅魚，吞拿魚等等，相當豐富！刺身賣相肥美新鮮，一食再食呀😻😻仲有多款選擇既沙律吧，前菜輕食，餐湯。有唔同味道既焗蠔，我試左幾隻味都好好味。😌最特別既係🚨隔一陣酒店會響鈴🔔代表有限時即煮野食😆聽到聲音🚨就要衝出去拎🤭！俾我搶到有芝士忌廉意粉，大大隻虎蝦，芝士忌廉蒜落炒蜆😍😍好好味。生蠔豆腐：特別既配搭，但又給幾夾喎！生蠔海水味濃烈，好味！食到咁上下，每人可以揀道主菜

之前老闆萬歲嚟過嚟呢間如心艾朗酒店度食 semi buffet lunch，猶記得品質都相當出色，今日適逢好友生日， 就同佢嚟呢度慶祝。餐廳位於如心艾朗酒店嘅二樓，適逢佢哋做緊個b.duck嘅event，除咗場地充滿住啲得嘅b.duck蹤影之外，就連餐墊同埋紙巾都有b.duck個樣㗎，啱哂我呢啲妹豬打卡呃like。雖然係semi buffet，但係嘢食嘅種類都非常繁多，冷盤有各式凍海鮮，cold cut，多款芝士，日式壽司刺身，各國沙律，比較特別嘅仲有個四川口水雞添，熱食方面有椰子雞湯同羅宋湯，各式炸物，有成十二款口味嘅焗生蠔，仲有由專人即製嘅清酒煮蜆，泰式咖哩大蝦同埋超巨型芝士意粉。凍海鮮每樣都攞少少嚟試下，最出色嘅要數蟹長腳蟹同埋海蜆，前者肉質鮮甜，後者有住意想唔到嘅海水味，另外凍蝦個蝦頭都有勁多橙色嘅蝦膏，屬於必食之作。呢個流心麻醬溫泉蛋係前菜之中我最鍾意嘅，廚師將溫泉蛋嘅熟度掌握得啱啱好，蛋汁喺口入面遊走，加埋麻醬嘅香味，無敵。 沙律菜都有成十幾款，不過今日回本先決，平時好鍾意食菜嘅我都忍痛無夾到，不過目測就非常新鮮，好咁吸引架。 刺身同壽司夾埋又有成十幾款，全部都相當新鮮。 

平時少去觀塘區，而今次相約朋友係佢公司附近共進晚餐，所以就一試呢間酒店內嘅半自助餐～事關有和牛食啊，超吸引！首先去左自助吧拎野食先，有各款生熟食、甜品、熱湯等等。海鮮方面走唔甩蝦、蟹、螺，呢度仲有鮑魚呢！鮑魚都算大隻，又可以無限拎，當晚都食左好多隻～熱湯我就鐘意南瓜湯，好濃郁又thick～食到咁上下就嚟左剛才點嘅主食，我地嗌左宮崎和牛西冷扒同埋九州和牛肉眼扒。兩款都係日本和牛但口感唔同㗎，所以嗌晒兩個一齊試就最好啦！上枱幾surprise因為有烤蒜呢，愛蒜之人食扒見到有原隻蒜係會再加分呢！和牛同平時食西餐鋸嘅扒好唔同，油脂比較豐腴，肉質都腍啲～仲係A4級架！除左食到牛嘅原味外，仲可以配搭唔同嘅醬同鹽～鹽仲有好特別嘅紅菜頭味添！醬汁除左有法芥同英芥，仲有泰式酸辣汁、墨西哥辣汁等等。甜品有haagen dazs雪糕同埋蛋糕奶凍等等，食完油脂重嘅和牛最岩啪杯雪糕啦！最後再飲杯earl grey就剛剛好啦～

住在觀塘區，一直不知道原來這區有間酒店供應半自助晚餐，在朋友的介紹下決定一試。半自助晚餐每人可享有一份主菜，另外前菜、沙律🥗、海鮮🦞和甜品則以自助餐形式無限量供應，在用餐期間還會敲鐘提醒大家有限量食品出爐🔔。自助餐的價格不貴，但質素完全是水準以上，食物refill 得快，價性比超高呢！自助餐部分選擇其實不算多，但刺身海鮮沙律冷盤芝士，甚至小鮑魚都有齊，甜品蛋糕味道亦不錯🧁，更有多款口味的HaagenDazs 雪糕任食🍦。烤焗德國鹹豬手2位用Roasted Crispy German Pork Knuckle for 2 persons這裏足足有一隻半豬手🐷，份量十分慷慨😍，二人分享都很足夠。廚師更貼心地先把豬手拆骨切件🔪，方便食用，豬手做得不錯👍🏻，調味十足，肉質細嫩，想不到是廚師竟然把多餘的皮下脂肪都要去除，保留少許筋膜，令豬手吃起來爽口不油膩❤️。豬皮烤焗得乾脆，口感像厚身的薯片，十分美味。點這款豬手還另外配有兩杯500M L的啤酒🍻，配上豬手十分合襯呢😆👍🏻，真的令人超級滿足哦！

🍴澳洲穀飼牛肉眼扒200克Australian Corn-fed Rib Eye Steak 200g👩🏻👧🏻草根點了五成熟的牛扒🥩，👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳廚師掌握生熟程度很精準，牛扒切開還帶着粉嫩的顏色😍。牛扒質素不錯🙌🏻，富肉汁，口感軟腍🥩。經理還特別推薦我們配上餐廳特製的12醬汁和調味一同享用🤤，🤩味道真的不錯呢。.🍴慢燒鹿兒島茶美豚肩扒Slow-roasted Kagoshima Pork Shoulder🐽豬扒非常有驚喜，經理介紹豬隻用了綠茶為飼料🌿，肉質的確十分軟嫰，並不粗嚡💯，而且富有肉汁💦，比平日吃到的豬扒好吃得多👍🏻，難怪經理會極力推薦💁🏻‍♂️，這個真是必吃😋，比牛扒還要驚喜呢！.主菜加半自助晚餐🥣，半自助晚餐選擇當然不及自助餐多，不過也相當豐富😋，有海鮮🌊區、壽司🍣、沙律區🥗、芝士區🧀、熟食區🍗、甜品區🍰等等。.🌊海鮮有鮑魚、蟹🦀、蝦🦐、青口、長腳蟹、螺肉等等，夠新鮮💦。煙生文魚質感油潤🐟，軟綿綿的軟芝士奶味最為突出🧀。甜品選擇不少🍮，👧🏻草根妹妹特別喜愛朱古力Brownie和Double Chocolate Cake😍🍫😍，朱古力味濃郁，純度頗高✨。.💁🏻‍♀️不得不提及