hEat (已結業)

Food well presented but flavours weren’t that good. We had their risotto, Asian salad with tofu, sturdy vegetables and a hummus platter.Hummus was more like chick pea baby food, not rich, or creamy, and no flavour and pita bread hard/dry. Salad had too much soya sauce in it so it was salty and the quinoa seemed undercooked. Stir fry was a bit soggy and taste was off. Risotto had no taste and very grainy. Kind of like barley cooked with some steamed meat for senior. Service was reasonable but wa

抗疫 <１年，生活習慣改變了！其中包括：不聚餐工作日午餐，多數自己１個人吃。發現皇后大道東 QRE Plaza有家挺好的西餐廳：hEat，適合１個人吃午餐的店。第１次來，點了188元 單人午餐：#頭盤：加30元，可配有新鮮生蠔２隻(另有不用加錢的頭盤)，生蠔不算大隻，但有鮮味，好吃！#主菜：原隻龍蝦配扁意粉，另加48元(另有不用加錢的主菜)，賣相佳！龍蝦肉富彈性，龍蝦醬汁濃郁，扁意粉有咬勁，應該是手工造的，唯一不足是份量偏少！#甜品：３選１，點了檸檬柚子雪撻，好味！但只有１口的大小，份量可以適度增加。#餐飲：cappuccino，香濃細滑，好評！會再來的店！

一家三口來慶祝生日，本來想叫一個二人餐再加嘢，侍應推薦加大二人餐成三人份：先來湯，像是開粉的龍蝦湯，家人說似碗仔翅鵝肝還可以，蜆則是最差的一個菜，像咬橡筋，不新鮮，比一般的西餐廳也不如！比較有質素的只是熟成牛，但三人的份量是只有8小塊最後的甜品更是hea得很，所謂的fruit parfait 只是微型生果粒粒，然後用cream填滿個杯；另一款是石榴撻，但細到只是個一口石榴撻。成晚Waitress不停要來收走未食完的碟子，有點像在食快餐廁所衛生也需改善，晚餐時間剛開始已廁紙🧻欠奉總括而言，只是食裝修和景觀

同朋友慶祝生日，人大左，想靜靜地同朋友傾計食好野，同事介紹左呢間西餐廳🍴一行入來都有舒舒服服既感覺，有情調感～望出窗外街境，難得慢活一下☺️餐廳既細節位，蝴蝶結餐布，空氣清新機，加分👍🏻叫左sharing meau for two $1388 🧏🏻‍♀️一碟碟上，享受一下😛Crab and lobster bisque啖啖蝦蟹肉絲，湯身幼滑，但又做到唔會腥，味道好足，唔需要額外調味☺️Tuna steak 🐟前菜已經可以感受到餐廳既認真😍半熟吞拿魚，新鮮好味😋，而且擺盤好靚～Oyster 大大隻芝士焗蠔🦪，唔會腥，吾使調味，已經好夠味😝Foie gras 鵝肝切到細細粒，口感細膩，加上溫泉蛋汁，再加了點鮮甜味✨Seasonal clams 食到呢度，我地已經開始飽😹規配上呢個香茅檸檬汁🍋，有d似青咖喱？幾得意～Whole lobster 大大隻芝士龍蝦🦞，肉質爽口彈牙，一大堆蝦膏，而且加上邪惡既焗芝士，更加香口！45 days dry aged great omaha striplion 最期待既就係呢個，係門口位仲見住佢放哂一堆牛肉mark好哂日期甘風乾，味道果然係吾同d!😍肉味濃，肉身有

同朋友慶祝生日，Book咗一間喺灣仔既高級西餐廳hEat。我地叫咗個8 course set。Crab Meat Lobster Bisque 係一個好creamy 好香龍蝦味既湯Tuna Steak 一塊塊吞拿魚再加上芒果salsaOyster 兩隻肥美既燒蠔Foie Gras 鵝肝加埋温泉蛋一齊食真係一流Seasonal Clams 加埋香茅，味道好香Whole Lobster 原隻龍蝦45-Day Dry Aged Greather Omaha Striploin 依塊係我食過最好味既牛，牛味好濃甜品係chocolate lava cake

今日去了灣仔！同媽媽興祝"母親節"餐廳主特色是食熟成牛門口有個大大的熟成櫃！我們點了二人套餐！$1388Crab and Lobster Bisque蟹肉龍蝦湯Tuna Steax吞拿魚配芒果Oysters芝士焗蠔好濃郁的芝士！好好味！Foie Grams 鵝肝配日本溫泉蛋seasonel clams香茅忌廉煮蜆whole Lobster芝士焗龍蝦配沙律好新鮮的龍蝦，好鮮甜！45 day dry aged greater omaha striploin45 日熟成牛肉牛肉肉味超濃郁，又淋滑多汁，👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻甜品心太軟檸檬雪糕批總結味道超好，材料靚！價錢這個質素合理！服務好好！環境舒服！

香港生活好似太攰啦？🤭早排慶祝肥肥轉新工，特登搵咗間隱世嘅地中海菜餐廳😚環境氣氛都帶點格調嘅餐廳，營造儀式感😚 一入門口已經見到好多乾式熟成牛肉😍😍😍超興奮唷！我哋兩個人揀Sharing menu for TWO $1388 共8 course😗Whole lobster 重頭戲就黎啦！原隻波士頓龍蝦，簡直驚喜十足！龍蝦開邊鋪滿金黃色嘅芝士，輕易將龍蝦肉取出，啖啖肉！蟹鉗一大隻，一啖入口，滿足到呢！配埋沙律菜同古斯米（口感有啲似小米😙），豐富食用纖維同飽肚感🥳45Day dry aged greater Omaha striploin好粉嫩粉嫩嘅dry aged beef beef😍我鍾意牛扒3-5成熟，肉質保持粉嫩😚45日熟成牛肉時間唔會太長，入口牛肉香味比一般牛肉更濃，肉汁依然！簡單沾上海鹽已經好好味😋Crab and lobster bisquehi 蟹肉絲龍蝦湯，有別於一般忌廉龍蝦湯！以清燉方式將龍蝦嘅精華萃出，清澈嘅龍蝦湯配上蟹肉絲，海鮮味突出，非常鮮甜！Tuna steak慢煮半熟吞拿魚扒一片片圍成花形，表層鋪滿蕃茄芒果蓉粒粒，再有苜蓿芽子做配襯，顏色鮮艷，外觀吸引唷！食落

好久沒有出外食飯、趁月尾完成工作後決定吃頓好的。到了灣仔QRE plaza 的HEat晚餐。餐廳氣氛不錯、蠻有情調、頗適合情侶來。蟹肉龍蝦湯 好濃郁、吃到不少蟹肉、奶滑creamy。吞拿魚他他配芒果沙沙醬 味道清新開胃。鵝肝略略煎過帶有酒香、外面有層脆脆的焦糖、中間用上溫泉蛋、幾有創意、甜甜的也不覺膩。焗生蠔大隻飽滿、上面有滿滿的芝士和菠菜。白汁忌廉大蜆、加入檸檬、香茅、薑汁、味道鮮味之餘更豐富。然後是原隻芝士焗龍蝦、份量十足、啖啖肉、亦有好多沙律配菜。45日dry aged 西冷牛柳五成熟煎得剛好、玫紅色的牛肉保持肉汁、好入味。 旁邊的四川風味炒什菜、帶點麻香很好吃！朱古力心太甜好濃郁～

一家人訂了7時晚上 沒有點套餐 全部單點 #scallopCarpaccio (非常新鮮）#TunaSteak（新鮮但略嫌太熟，沒有入口即溶的）#XOTigerPrawns（very juicy) #BuffaloBBQChickenWings#48HoursShortRibs x 2 ( it’s slow cooked beef, so it’s very soft, perfect for family ) #30-Day dry aged cedar river ribeye ( 300g) #ThaiSalmon x 2 ( 醬汁特別 不錯的！）

前幾日放工後，跟老公撐枱腳，來到一間很有情調的餐廳，好好享受下。8 Course 二人套餐當中已包括餐湯，頭盤、主菜，甜品，其中都有海鮮同牛，其實都真係好鬼正！Crab and Lobster Bisque龍蝦蟹肉湯很濃郁，一圈圈的忌廉，拌勻後順滑易入口，見到一絲絲的蟹肉，湯沒有太濃烈的酒味，洽到好處，鮮甜味美。Tuna Steak半生熟吞拿魚加上芒果莎莎，好似一朵花的擺碟很靚，入口酸甜，又好夾魚生類小菜。Gilled Oyster原來是La Royale,加入菠菜、芝士,令我想起在澳洲食過的焗蠔，蠔味香濃，菠菜芝士很creamy。Fqie Gras以焦糖香煮鵝肝後，唔怕太油膩，配以溫泉蛋好特別，老公中意拌以蛋汁，話好嫩滑。我自己中意就甘食，很香濃，切件上碟都方便我們食。Seasonal Glams蜆肉肥美，處理得很好，沒有沙。忌廉加上香茅、薑汁、檸檬做成醬汁，食到薑味，加入香茅令蜆肉的鮮味提鮮。Whole Lobster金黃色的芝士外層很吸引，好大隻龍蝦，肉質爽口彈牙，好夾到芝士，配菜是沙律菜及小米，都好飽肚。45－Day Dry Aged Greater Omaha Striplo

今次試左呢間位於灣仔嘅高質西餐 一入到去 環境非常唔錯 好靜好舒服 好岩同朋友去渡過一個寧靜嘅晚上☺️ 叫左一個8-course set for two $1388 + 10% service charge! 呢個set原來係海鮮主題 中意食海鮮嘅你記得要試下! 😋 另外我地都開左一支Prosecco! 🥂 呢個8-course有:-Crab meat lobster 🦞 bisque -Tuna Steak -Oysters x2 (可以選擇生蠔或者焗蠔)-Foie gras -Seasonal clams -Whole lobster 🦞 -Dry aged 45 Days Omaha Striploin 🥩 -Daily dessert 🍮 食物整體質素唔錯 首先個lobster bisque好有龍蝦味 亦唔似出面咁咸 加上食落啖啖都係蟹肉! 🥰我自己覺得個蠔好有驚喜🤩 因為本身我麻麻地生蠔 而焗左之後通常會肉質變硬同無左個鮮味 不過佢地嘅蠔好新鮮 加上焗嘅時間岩岩好!!! 焗完出黎仲係好juicy 好好食🤤 另外 鵝肝同蜆都整得好食 啲蜆好大隻 啖啖肉😍 而龍蝦係原隻上! 但餐

朋友約我喺灣仔食飯，話要帶我食好嘢，我問有乜咁正，佢話有好味龍蝦仲有熟成牛肉，聽到我有啲流口水😆，咁我就梗係一於奉陪啦😋叫咗 $1388 嘅 SHARING MENU FOR TWO 8-COURSES😋：- CRAB AND LOBSTER BISQUE Classic creamy and smooth rich soup：有啲拆碎咗嘅蟹肉，每一啖都飲到又食到😋- TUNA STEAK Topped with mango salsa：吞拿魚連小芒果粒一齊食幾清新😋- OYSTERS Grilled with baby spinach：生蠔好新鮮，肉質少少creamy，連埋菠菜、芝士焗咗一齊食，好香口😋- FOIE GRAS Glazed with a port wine caramel sauce and served with 'Onsen Tamago'：鵝肝切成 bite size, 沾溫泉蛋同焦糖醬汁食，味道有趣😋- SEASONAL CLAMS Steamed with lemongrass and ginger cream sauce：非常creamy 嘅白汁, 有好s

8 courses set for two Crabmeat lobster bisque好多蟹肉，龍蝦湯非常香濃Tuna steak with mango sasa Tuna 配 mango sasa 好清新Grilled oyster 焗完都仲好 juicy foue gras 煎得香口跟我掛粒粒，點溫泉蛋都係第一次試， 口感加咗一重軟滑. 白汁 Clams夠 creamy , 蜆肉鮮甜Grilled Lobster with cheese 肉質超鮮嫩 啖啖肉， 爽口彈牙45 days Omaha 絕對可以媲美黃牛，入口即溶，肉質非常鮮嫩，而且juicy Chocolate lava cake 朱古力味濃Lemon tart 普通， 個人覺得唔夠酸

📍乾式熟成牛扒盛宴‼️· 八道精緻地中海料理 -- hEat🔥🍾·#pigfoodiexhk_灣仔#pigfoodiexhk_西餐=======================hEat主打自家製dry aged beef~餐廳環境昏暗有格調，門口仲放置咗用嚟製作dry aged beef嘅大雪櫃😎今次同朋友嚟就試咗8 courses嘅sharing menu🤤------------------------------Sharing Menu for Two ($1388)⭐️Crab and Lobster Bisque (7.1/10)龍蝦味濃郁，仲有絲絲蟹肉👍如果texture再creamy啲會更中意呢😋•⭐️Tuna Steak topped with Mango Salsa (7/10)吞拿魚有五大片，每塊都好厚切🤩食落幾有鮮味～加埋面頭嘅mango salsa酸甜開胃🤤•⭐️Oysters, grilled with baby spinach (7.4/10)生蠔加咗芝士同菠菜一齊焗，食落好有鹹香，生蠔亦好鮮甜，有陣陣海水味💕·⭐️Foie Gras (7.5/10)鵝肝面頭加咗砵酒

原價$ 788嘅3-course set menu，而家$ 438就食到啦！三道菜以外仲包一杯白酒，啱曬Happy Friday 輕鬆一下。海鮮龍蝦濃湯 Seafood and Lobster Bisque濃濃龍蝦湯味，除左配上蜆、青口、魷魚呢三種海鮮以外，仲有絲絲蟹肉。魷魚軟硬度剛好唔會太韌青口味道最濃郁。唯質感上有d似羹湯，個人不太喜歡。🍝西班牙紅蝦香辣茄醬扁意粉 Carabineros Linguini Arrabiata西班牙紅蝦真係勁大隻，好似手掌咁大隻，原隻上碟觀感上夠曬震撼，不過要用刀叉拆蝦殻就要考下你功夫啦🤪。意粉軟硬適中有咬口，茄醬除左香辣之外仲有強勁黑椒味，令人一口接一口👍🏻。48小時慢煮牛肋肉 48-hour slow-cooked short ribs平時食牛肋肉一定會有層膜，點淋都好都一定要用少少牙力先咬到，但呢個牛肉係超❗️級❗️軟❗️完全想像唔到呢個係牛肋肉😱😱😱😱！牛肉纖維勁細緻，真係好似初生BB咁！食到最後一啖我都繼續讚緊呢個好好味！雖然佢油脂唔多，唔係入口即化，但佢有厚度得黎多汁軟滑，真係食多一碟都仲得呀👍🏻！牛肉伴以忌廉汁洋薏米，呢個會比較飽肚，如果比我