Here Thai Market

营业中

休息中

💛 啱啱喺泰國返嚟，唔知係咪嗰兩日食得多反而鍾意多咗泰國菜🤣 所以返香港都仲想食😝 就約左好耐無見的 friend一齊去沙田食泰國野😚💛 燒原隻魷魚 $58好大隻燒魷魚，好彈牙！😍 咬落去完全唔韌，有特製酸辣醬汁可以點~💛 蟹肉炒飯 $168蟹肉份量幾多，幾大舊👍🏼 炒飯粒粒分明，幾香口，不油膩☺️💛 羅氏蝦炒金邊粉 $108 大頭蝦！最正係入面啲蝦膏，好鮮甜好香。除咗大頭蝦，金邊粉入邊仲有蝦乾。半碟有三款香料，可以隨自己口味任意添加。💛 泰式香蕉煎餅 $88甜品有好多款式，所以揀咗一陣🤣 最後決定食香蕉煎餅！我想講煎餅入邊啲香蕉勁厚。上面有幼滑cream同士多啤梨，另有連奶同埋朱古力醬可以加。食完好飽好滿足🥰💛 泰式奶茶 $28，有凍有熱可以揀。💛 芒果冰沙 (+珍珠) $52巨型沙冰，個杯仲好靚😌 唔算太甜。

沙田友朋友介紹的一家泰國餐廳裝潢非常有特色甚具泰國風味六時半到達已有一半入座率飲品先點了芒果沙冰和泰式奶茶簡單的飲品卻展現出滿滿的泰式風情芒果沙冰可以選擇更原味的小甜椰奶蟹棗絕對是驚喜之作塞滿蟹肉的蟹棗沾上椰奶享用竟有一樣意想不到的化學作用主菜點了海鮮炒闊河粉和瀨尿蝦炒飯擺盤精美絕對有落過心思除了味道之外更有視覺的享受闊河粉香港沒有生產絕對是飛機貨即叫即炒入口熱辣辣很不錯普通的炒飯有瀨尿蝦肉點綴兩款炒炒麵飯都吃得出質素燒魷魚大大份吃得出泰國街頭風味一口帶我回去那年的曼谷石龍軍路

無圖星期二晚上730黎到門口已經有一大班人係出面排隊，睇出面個decoration同埋個人流以為真係好好食。一入到去坐低scan QR code叫野，野食好快就有（呢個抵讚），叫埋牛肉炒厚河粉同燒雞+冬陰功湯，樣樣連埋加一超過$100，出黎到見到個樣細份到我呆左，咁既份量咁既味道真係最多值$50，叫個冬陰功湯$80-$90得一碗。。味道唔差但真係唔好有expectation….最後叫埋個熱泰奶試下諗住無死 杯野係凍既…有料好肯定唔會再有下次，完全唔值得食同等位

沙田新城市｜🇹🇭Here Thai Market當天去咗食下午茶（14:30-17:30)，人數唔多唔洗等位，餐廳都好闊落好大。下午茶餐好抵食，大部分都係$70幾，今次叫咁下午茶麵餐，好多料（豬肉 蝦球 魚片 豬肝 魚丸 豬肉碎🐷⋯⋯），份量岩岩好，另外叫咗杯泰式奶茶，同平時飲開嘅泰奶差唔多，但飲品擺盤上有花心機，幾igable！另外叫左下午茶餐泰式南雞飯🐔🍚都係$78！另外仲配埋湯同飲品，幾抵食。

泰式烤豬頸肉茄子沙律豬頸肉份量好多，好大片，肉質爽口～茄子入晒味，酸酸甜甜好開胃免治雞肉雞軟骨兩串串燒好好味！熱辣辣外皮燒得香脆，內層加咗雞軟骨所以口感好好，跟配個醬汁好惹味👍🏻蟹肉炒飯蟹肉嘅份量真係好多！炒飯炒得好乾爽，粒粒分明👍🏻牛柳炒闊河粉呢個炒河粉好出色，鑊氣十足～河粉非常入味，睇過色水都知正啦鮮椰子水芒果冰沙芒果沙冰可以揀甜度，少甜咗之後啱啱好～仲飲到有芒果果肉，真材實料👍🏻Here Thai Market (沙田) 沙田沙田正街18號新城市廣場三期2樓A216號舖

平時去沙田一田行街🛍,都有留意到呢間泰國餐廳~佢由泰國米芝蓮廚師主理,味道夠正宗👍~喺呢個咁有水上市場feel嘅地方🛶,好想食船麵~佢嘅湯底香濃,配埋牛筋🐮,肥牛同牛丸等等,牛味香濃~另外叫咗個瀨尿蝦炒飯🥘~炒飯炒得好乾爽又夠鑊氣,面頭嘅瀨尿蝦都唔少呢😋~不過最驚艷都係呢個串燒🍡~啲小魷魚漲卜卜🦑,原來裏面有春~佢嘅外皮烤得好香,尤其是啲爪爪好脆~入面啲春嘅口感亦好特別🤩,非常推薦~嚟食泰式嘢我就一定飲泰奶茶~茶味香,又夠奶味~母親大人就叫咗咖啡,咖啡味香濃☕️~不過就搶走咗椰奶嘅香味🥥~最後唔少得叫甜品,就係芒果糯米飯🥭~佢嘅芒果都幾甜,而啲糯米就粘咗少少🤏,但加埋椰汁都好味~呢間餐廳裝修好有泰國風味🏝,而且嘢食唔錯,值得一試~

上次路經沙田見到間新開泰國菜，望完個餐牌都好似幾吸引；不過剛剛食完晚飯，就唯有等下次先試。星期日六點幾去開沙田，就諗住試吓新野。見到要排隊都諗住轉軚，但咁啱有高枱嘅位，就入去試一試佢。睇完個餐牌叫咗豬肉船麵（寬河粉），紅咖哩牛面頰肉飯，泰式鹹蛋魚餅，一個香茅青檸沙冰，一個芒果沙冰。等緊嘅時候周圍望，見到左右兩邊都有個水煲，以為係啲特色野飲。到我還番個餐牌俾侍應嘅時候先聽到佢講：噢，呢到爭個茶。咁都見到佢地忙到冇停手，枱都唔得閒執；何況我又叫咗個沙冰，冇茶飲都唔緊要。繼續等緊嘅時候聽到隔離枱個仔（一家四口，父母同一對仔女）講：你（同亞媽講）照將啲汁撈落個飯到啦，個炒飯無味呀！我個心已經沉咗一沉。到個船河嚟到嘅時候，一試個湯即時意會到個仔所講嘅野；我地食開淡味野嘅都覺得佢淡味。香茅青檸沙冰淡味都可能係杯沙冰本身啲成份唔濃味，連芒果沙冰都冇乜芒果味先過份！最正常都係個咖哩，我地有衝動叫多個白飯用嚟點個咖哩汁。泰式鹹蛋魚餅個味又好濃，我地要點咖哩汁先食到。食完晒諗住飲番杯茶，話晒人地特登拎嚟。倒完啲茶落個杯到即時有油浮面，咁可想而知隻杯洗得有幾乾淨！最後埋單四百幾蚊，同我預期差唔多；再仔細睇睇

今日放工去左食泰國野，𝐇𝐞𝐫𝐞 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭由實力名廚聯手炮製出平民價錢米芝蓮水準👨🏻‍🍳文師傅能操一口流利泰文，曾出任麗水門酒店 （Amari Watergate Hotel） 行政總廚，並在泰國開設連續多年獲米芝蓮餐盤的港式酒樓文苑，實力無容置疑😍👍🏻⋄⋄====—====—====—====—✦ 串燒 ✦🦑原條魷魚（$58）彈牙爽口，外層微焦，價錢非常貼地，2至3人分享都無問題😉👍🏻⋄✦ 主食 ✦🦐羅氏蝦炒金邊粉（$108/小份；$168/大份）使用新鮮肥美的羅氏蝦，與金邊粉完美融合，口感鮮嫩彈牙。醬汁調配得宜，不會過於油膩，味道酸甜開胃🤤滿滿泰國街頭風味👍🏻—🦀蟹肉炒飯（$168/小份；$168/大份）炒飯粒粒分明，蟹肉份量非常多，肉質鮮美，每一粒飯都飽含蟹肉香氣，回味無窮😋⋄✦ 飲品 ✦🥭芒果冰沙（$48）新鮮芒果打成冰沙，清甜不膩，清涼解暑，還加了仙草（$4），滑溜溜好正😗—🍍🥥鳳梨可樂達（$98）鳳梨與椰奶調製的雞尾酒，香甜醇厚，回味悠長😚😚⋄✦ 甜品 ✦🥥🍦椰殼椰奶雪糕（$68）以椰殼作為容器別具心思，椰子為主角的雪糕，配以新鮮椰絲肉、大量果仁、粟米點綴，濃郁

位於沙田新城市的Here Thai Market提供超大用餐環境， 店員親切細心， 彷彿置身泰國街頭。首先推介「安格斯牛肉船麵」$98 🍜， 以寬河粉為底， 配搭入味的泰式安格斯牛肉， 微辣唔會太辣啱啱好「牛柳炒闊河粉」$118 🍝 亦別有特色， 肉質鮮嫩， 粉條Q彈， 醬汁恰到好處。接下來一定要試試「燒鰻魚」$128 🐡， 表皮酥脆入味， 肉質鮮嫩多汁，超級推介「泰式香蕉煎餅」$68 🥞 也很不錯，分別有朱古力醬同煉奶可以點，煎餅上面仲有一啲cream。「龍眼冰」$38 🍹及「泰式奶茶」$38 🍵， 清新解膩， 與泰菜好配。

這天放假陪媽媽到新城市廣場入貨，行到腿也酸了，就到了Here Thai Market試試。聽說這家餐廳是由米芝蓮泰國廚司主理，所以店內到處可見廚師介紹。椰奶蟹棗外層炸得非常香脆，內層全都是滿滿的蟹肉，肉質結實，味道鮮甜，配上香甜椰醬，味道鹹鹹甜甜的，非常美味。牛柳串燒牛柳厚度適中，入口有淡淡焦香，肉質嫩而不柴，肉味挺濃厚，蘸上醬汁更惹味。蟹肉炒飯蟹肉份量極多，幾乎舖面整個炒飯，送上來時熱辣辣的，鑊氣十足，飯粒入口乾身，而且內裏加點紅蘿蔔粒及蛋絲，配上鮮甜蟹肉，推介。瀨尿蝦炒飯炒飯同樣加了紅蘿蔔粒及蛋絲，但主角變了瀨尿蝦，瀨尿蝦切成小塊，入口啖啖肉，肉質彈牙，既鮮美又滋味。泰式奶茶及鮮椰子水奶茶茶香味道非常濃厚，入口香甜，喝後有點點回甘；椰青大大個，內裏的椰子水極多，清甜解渴，超讚。

今日去咗沙田嘅新城市廣場食晏晝飯。呢間 Here Thai Market 原來係"Asia's 50 Best Restaurants" 第一名廚Chef Ton同泰國知名酒家文苑酒家創辦人文偉賢師傅拍檔開設嘅泰國餐廳嚟架！呢間餐廳嘅菜式無論是甜度定係辣度，都會特別幫香港嘅客人調整番，應該大家都唔會食唔慣啦。呢一碟蟹肉炒飯好出色，我唔只係鍾意佢啲蟹肉份量夠哂多，更加係成碟炒飯都炒得唔油膩。蟹肉咬落去好有質感，而且炒飯用嘅係相對簡單嘅調味，唔會遮蓋蟹肉嘅鮮甜，呢個配搭真係好夾。泰式燒烤原條魷魚，火喉啱啱好，唔會燒到太韌，一上枱嗰陣香氣四溢，食落爽口彈牙，同埋份量唔算細，一隻兩個人分都好夠食。海鮮炒闊河粉闊河粉煙韌彈牙，配料豐富，有大蝦、魷魚圈、帶子等等炒起上嚟非常有鑊氣，好惹味。椰奶蟹棗呢個茶式相對比較特別，係炸好咗嘅蟹棗配合埋椰奶一齊食嘅。椰奶好香，擺入口之後啲蟹肉你喺口裡面喺綻放。飲品方面嗌咗「泰式手打檸檬茶」甜度適中，完全冇苦澀味有檸檬嘅清香但係唔會酸。而另一杯飲品係「泰式椰奶咖啡」椰香撲鼻，甜美可人，飲完一啖忍唔住即刻飲下一啖。Here Thai Market菜式相當之多，而且環

今晚到沙田新城市廣場嘅Thai market嘆飯,實在係太開心喇! 因為好多朋友都推薦黑豬肉船麵分量十足,湯底香濃鮮甜羅氏蝦炒金邊粉蝦肉肥美彈牙 麵條好正宗泰式豬頸肉兩串外脆內軟,炭香撲鼻 配上秘製醬汁 好好味芒果冰沙清新可口 大大杯 仲有好新鮮嘅芒果味泰式奶茶 香濃順口配咗珍珠 好彈口燕窩芋圓斑斕奶凍一入口 勁重斑斕味涌人口滑嫩無比,層次豐富 燕窩另上 俾大家睇清楚 真材實料本人係Thai food 精 可以表示全部都好好食 冇中伏位整個環境都好舒適 坐得好舒服 會再嚟幫襯大家記得去試下呀

安格斯牛肉船麵🍜有安格斯牛肉、牛丸、牛睷肉、牛筋，牛睷肉同埋牛筋都燉得好腍，如果唔揀安格斯牛肉嘅話，普通牛肉船麵會平啲，麵底揀咗寬河粉，質地比較黏滑同埋煙韌，另外仲有炸豬皮、芽菜、通菜等配料，湯底微辣好惹味🌶蟹肉炒飯🍚第一眼嘅感覺係有超多蟹肉，而且唔係碎濕濕嘅，而係完整嘅一粒一粒，蟹肉份量足，炒飯炒得夠乾身，仲加咗洋蔥粒同埋甘荀粒，多咗一份清甜～蟹膏蝦多士🍤蝦膠同多士嘅比例近乎一比一，蝦膠彈牙而多士香脆，口感好好，食落唔會好油，配蟹膏食又係一個創新嘅組合，蟹膏令個蝦多士更有海鮮味，依個組合幾有驚喜！燒原隻魷魚🦑依度有唔少串燒種類，既有原隻魷魚又有小魷魚，依個原隻魷魚嘅醃料味道剛剛好，肉質有少少彈性但係咬落好軟腍，鍾意辣嘅可以點埋個醬汁👍龍眼冰、泰式奶茶🍹

#沙田美食 #小蓮星呑食沙田🔻 Here Thai Market 沙田沙田正街18號新城市廣場三期2樓A216號舖/🧃安格斯牛肉船麵 $128濃味嘅湯配粉絲真係一流，勁索湯！有肥牛、牛腩、牛丸等等，肉味香濃，牛丸都好彈牙！/🧃海鮮炒闊河粉 $128熱辣辣超有鑊氣，魷魚勁厚身大塊，又有菜又有肉，大飽口福/🧃原條燒章魚鬚 $108超級大條，已經切好一嚿嚿，仲要擺喺成嚿岩鹽石上面，好適合打卡，而且亦都唔需要另外再調味，但係都配咗兩個汁，酸酸甜甜咁好正，仲可以配飯食，竟然有少少壽司風味/🧃香茅木瓜沙律 $68爽口鮮甜，加埋啲香茅調味，好開胃/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography

我食過樓上嘅天天海南雞飯，所以感覺裡裡外外都好相似。首先，佢哋用泰國米芝蓮名廚作招徠，其次，雞係東南亞主要美食之一，佢會用不同做法吸引人試。之前行過望入嚟淨係見到有好多燈，好多人，今次實地考察過環境係幾舒服。我叫嘅果份燒雞本身已經好惹味，再配上微辣薑蓉汁，非常好食。不過餐牌有話配湯就無送嚟，我又唔記得追，但有跟贈飲龍眼冰解渴。隔離位師姐好識食，佢點嘅蟹膏蝦多士、泰式香蕉煎餅、同埋泰式椰奶咖啡，賣相都可以試。