Here Thai Market

营业中

休息中

餐廳主打中泰式菜，融合了中式烹飪技巧和泰式烹飪香料，口味獨特且創新，有著濃厚的東南亞風味。泰式燒雞飯油飯雞肉經燒烤過，雞皮香脆肉質嫩滑，搭配特製醬汁，泰國油飯質地濕潤香甜，雞湯鮮甜帶有椰奶香氣。羅氏蝦炒金邊粉羅氏蝦肉質爽彈且爆膏，金邊粉口感Q彈，加入蝦仁、洋蔥、雞蛋等材料豐富，整體味道微辣偏甜。泰式鹹蛋魚餅魚肉中混合檸檬葉香氣，中心釀了鹹蛋黃，魚餅炸至金黃酥脆，味道香香辣辣。免治牛肉洋蔥輕輕加入鹽、糖和胡椒粉等調味料來提升味道，保留了肉汁的原汁原味。泰式牛奶咖啡(左)濃縮咖啡和甜牛奶混合，口感濃厚順滑，加入一些泰式香料，增添獨特香氣。芒果冰沙(右)新鮮芒果加入冰塊和糖漿攪拌，口感綿滑，味道清新甜美。

[ #沙田美食 #caloriefoodie沙田 ] • 𝙷𝚎𝚛𝚎 𝚃𝚑𝚊𝚒 𝙼𝚊𝚛𝚔𝚎𝚝 •🐿-​ 大約人均💰HKD300就食到米芝蓮級泰國菜‼️餐廳兩位合伙人大有來頭 未食都覺得好吸引🤩由亞洲頭50最佳餐廳主廚👨🏻‍🍳米芝蓮級名廚聯乘泰國知名酒家—「文苑酒家」創辦人喺沙田新城市推出新派泰國菜 更適合港人口味-🐮 安格斯牛肉船麵 💰$128一次過就食晒安格斯牛肉、牛筋、牛腩上枱時已經聞到好香牛味 湯底牛味都幾足而每款配料份量大約3-4嚿 肉質都唔錯有幾款麵可以揀 我地揀咗金邊粉~辣度亦可以因個人口味而調節-🦀 蟹肉炒飯 💰$168額外再+💰$80就可以升級份量為大蟹肉大大粒啖啖肉 而且食落有蟹鮮味炒飯乾身有鑊氣 落咗洋蔥紅蘿蔔炒增添口感-🦑 燒原隻魷魚 💰$58等候需時20分鐘⏱️原隻魷魚比手掌更大隻肉質彈牙 附上泰式特調辣汁 辣得惹味-🥭 芒果糯米飯 💰$78對比其他甜品 呢個芒果糯米飯性價比都幾高!!芒果份量多 配上糯米飯 再淋上熱辣辣嘅椰汁個人嚟講覺得幾好食🥳 -🥭 芒果冰沙 💰$48芒果味濃郁 就好似真係食緊芒果飲緊芒果汁一樣如果唔想咁甜嘅話 建議可以揀翻少甜!!-🧋 凍泰式奶

👦🏻同媽媽👩🏻去完新城市廣場shopping，就一齊去左Here Thai Market食泰國菜，餐廳由泰式水上巿場作為背景，滿滿既泰式風味，加上餐廳係米芝連推介既餐廳🍴，由兩名米芝連名廚主理，建議大家黎到沙田不妨一試！🌟蟹肉炒飯 一上碟見到勁多蟹肉係炒飯上面，👩🏻表示真係勁足料，而蟹肉真係鮮甜嫩滑。最值得講既係個炒飯，炒飯真係做到粒粒分明，乾身香口，配料仲配上炒蛋同甘荀粒！🌟瀨尿蝦炒飯上面都提及過炒飯真係一流，而呢度既瀨尿蝦都相當吸引。瀨尿蝦夠哂大隻，完全係啖啖肉，肉質鮮嫩多汁，加上椒鹽同蔥簡直一流既配搭！🌟蟹膏蝦多士蝦多士金黃蘇脆，食落啖啖蝦膠，配上用蟹蓋裝住既蟹膏，食落去簡直係滿口留鮮！🌟豬頸肉兩串豬頸肉燒得岩岩好，肉質嫩滑，外層微微焦香，配上泰式醬汁簡直成道菜昇華。🌟蜂蜜檸檬水/青檸梳打水蜂蜜檸檬水飲落清甜潤喉；而青檸梳打水清香，解膩一流。

做身體檢查要空腹8小時，朝頭早冇食過嘢，做完即刻要去醫肚先，喺新城市廣場見到呢間餐廳，餐廳係開放式設計，用上藤椅，一入去已經有度假⛱️嘅感覺，主廚來自泰國🇹🇭嘅米芝蓮餐廳，原來佢仲做過泰國BTS集團主席嘅私人廚師添，唔怪之得手藝咁出色啦蟹膏蝦多士🍞多士脆卜卜，蝦肉彈牙，蟹膏味道濃郁，仲好鮮味，同多士相映成趣燒巨型羅氏蝦🦐羅氏蝦超肥美，鹽石上碟，淡淡鹹味但不會蓋過鮮味，蝦肉鮮甜，仲有蝦膏添安格斯牛肉船麵🍲牛肉鮮嫩多汁，配上濃郁湯頭，飲到停唔到口，粉絲掛湯，絕配蟹肉炒飯🦀炒飯乾身，粒粒分明，蟹肉鮮甜，份量十足，一點也不吝嗇 鮮椰子🥥水清甜椰子味，加上嫰滑椰子肉，消暑解渴 泰式奶茶🧋甜度適中，茶味香濃，食完串燒同船麵，用嚟解滯最適合不過

今日去咗沙田行街，經過見到開咗間泰國菜，裝修都幾特別，而且餐牌都好多款選擇，一於入去試吓😆安格斯牛肉船麵🍜有幾款麵，我地揀咗寬河粉，寛河粉唔係平時食開嘅河粉，佢好糯好Q，好夠掛汁，好味😋湯底好香濃嘅牛味，應該熬製好耐👍🏻而配料好豐富，有安格斯牛肉、牛丸、牛腩牛筋、豬油渣瀨尿蝦炒飯🍲瀬尿蝦已經碌咗殼😆👍🏻而且都好多隻，味道鮮甜👍🏻而炒飯粒粒分明又夠乾身😋👍🏻加埋唧埋啲檸檬汁食好正😋泰式流心芝士豬肉丸🧆外邊卜卜脆，咬落去好香泰國香料😋切開，入邊滿滿嘅芝士流出黎👍🏻燒原隻魷魚🦑魷魚好大隻！燒到好腍，一啲都唔韌👍🏻點埋佢嘅特製醬汁，好惹味呀！😋龍眼冰、菊花冰 🍹食泰國嘢飲返杯凍冰冰嘅嘢真係正呀！龍眼冰同埋菊花冰都唔會過甜，好清！

早兩日行過沙田，想食泰國嘢，見到間泰國米芝蓮嘅舖頭就想試吓米芝蓮嘅質素。間鋪入邊好深好大，入邊好有泰國嘅感覺，佢哋連水壺都靚過人，打開本Menu，每一頁圖片都係好吸引嘅食物，好想每一個都試一下。到最後叫咗個蟹肉炒飯，魚肉鹹蛋拼盤，海鮮拼盤，魷魚串同埋雞肉串燒，仲叫咗兩杯沙冰，味道好好味好大份，擺盤都睇得出有心思，我就最鍾意食蟹肉炒飯，見到佢啲蟹肉大大舊，一啖一啖連埋炒飯擺落口再配埋杯芒果沙冰。睇嚟下次都唔使去泰國就可以食到咁高質嘅泰國嘢食

Here Thai Market, helmed by two Michelin chefs, is an affordable Thai restaurant located in New Town Plaza. Thai Fish Cake w/ Salty EggsThe egg yolks were not fully cooked and had a slightly jammy texture. The deep-fried fish cake was strongly flavored which would go perfectly with an ice cold beer.Grilled Chicken WingTender and pretty juicy. Crispy wing tip.Premium Mixed Beef Boat NoodlesMVP of the night. Rich soup. Smooth noodles. Loaded with various beef toppings like beef slices, tendons, me

聽朋友講呢度有間好好食嘅泰國菜，雖然係米芝蓮，但係價錢一啲都唔貴，而且啲環境仲好好，咁就一於去試吓啦。一去到見到原來地方真係好大，雖然好多客人，但係啲位都唔會迫。而且仲有兩部大電視，環境有少少泰國風，但係地方好整潔。一坐低就叫咗個椰青先，喺呢個天氣飲椰青真係好舒服。之後我就叫咗個安格斯牛肉船麵，佢嘅牛有牛腩牛筋同埋安格斯牛，食落真係同出面嗰啲差好遠，佢既牛好有牛味，而且好易咬，質感非常好。另外仲叫咗呢個黃咖喱蟹肉米粉，我覺得好特別，而且推介呢係甜甜地，小朋友都食得。而佢嘅蟹肉有好有鮮味，食得出係新鮮蟹肉嚟嘅。呢間餐廳又好食，而且價錢算平，唔怪得咁多人啦。

食物正常但整體服務非常差： - 我們準時到達，但仍需等待執枱10分鐘，執枱後枱面沒有筷子，茶是涼的，而且枱上面仍有之前食客留下來的飯粒 - 我們只入座半小時侍應就要求我們先結帳，但我們仍想加單 - 旁邊桌的食客要求兩隻湯匙，但侍應說未可提供，因為還在清洗中 - 我們加單的金邊粉等候多時仍未有，侍應跟進了一次仍未有，我們再追問第二次，廚房卻說已賣晒 - 我們枱本身有兩個茶壺，侍應加茶後只給回我們一個茶壺 - 結帳前已跟侍應說我們經網上平台訂位有9折，但給我們的帳單依然照正價，要再等待改單

這家米芝蓮餐廳，每次路過都幾乎滿座。裏面裝飾充滿泰式風味，地方大座位多，很適合朋友或家庭聚會，營造出熱鬧氣氛。每枱都有獨立茶壺，用的是紅茶，味道不算太濃但夠香味，讓人先醒神，再吃晚餐。茶位每位$10。天氣太熱，先來兩杯冷飲吧！一喝，很有驚喜啊！龍眼冰$28和泰式奶茶$28，竟然都混和了椰子水，龍眼冰除了有龍眼香，椰子水令飲品質感提升，味道更加清甜；泰式奶茶沒有一般的濃厚質感，椰子水令奶茶稀一點但清香，非常特別！在飲品方面很有心思。羅氏蝦煲仔粉絲$148，有5隻大大的蝦，蝦頭充滿蝦膏，咬下爆汁，很鮮甜！蝦肉新鮮爽口，煲仔煮法味道更香濃。墊底的粉絲不多，浸著醬汁比較鹹。牛柳炒闊河粉$98，有鑊氣，味道濃，吃得多會覺得鹹，所以點正常份量，不用加大已足夠。要讚闊河粉，口感與一般河粉不同，非常煙韌，像紅薯粉般有彈性。泰式鹹蛋魚餅$88，是這裏的招牌小食，非常特別。鹹蛋黃釀在魚餅中間，流心蛋黃狀態，口感非常香滑，魚餅有香茅味道，點醬汁酸酸甜甜，更有泰式風味，值得一試！原隻燒魷魚$58，有炭燒香味，魷魚腳燒得脆脆的，魷魚身煙韌有嚼勁，越吃越香，與朋友邊吃邊談心過口癮！二人埋單加一共$515，總的來說

Here Thai Market 主打高質泰國菜，由兩位泰國米芝蓮名廚主理， 令人期待可以吃到正宗的泰國菜, 沙田店舖佈置以泰國水上市場為主題， 色彩繽紛， 加上綠植物點綴 , 散發濃濃泰式民族風情，人氣泰式海南雞及泰式串燒 , 受到不少粉絲愛戴。蟹膏蝦多士 $128蝦多士炸到好酥脆 , 蝦肉鮮味爽彈, 蟹膏鮮甜濃郁 , 帶有海鮮的鮮味, 與酥脆的多士形成絕佳的口感 , 必食推介。燒巨型羅氏蝦 $248躺在木盆上巨型肥美的羅氏蝦， 賣相吸 引， 外層蝦殼散發著陣陣焦香， 蝦肉鮮味紮實， 十分爽彈， 蝦頭有豐富金黃的蝦膏， 鮮甜甘香， 舐舐脷爆燈 。安格斯牛肉船麵 $128安格斯牛肉口感軟嫩可口， 仲份量十足， 配以清新的蔬菜和香濃的湯汁，闊 身粉條條煙韌滑溜， 掛滿滋味的湯汁 ， 好味得讓人停不下來 。蟹肉炒飯 $168炒飯乾身粒粒分明 , 入口綿軟可口, 適量調味 , 不會過於鹹及油膩感，配上一絲絲蟹肉提鮮，細嫰柔順，滿咀鮮香。鮮椰子水 $38清甜潤喉 ,帶有一股清甜的椰子味, 慢慢挖出嫰滑椰子肉， 咀嚼下 , 沁出天然椰子甜香, 消暑解渴 , 是夏日消暑佳飲品。

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯今次介紹嘅餐廳「Here Thai Market」係由兩位知名嘅星級名廚Chef Ton和文師傅聯手，打造出平民價錢米芝蓮級數嘅泰菜。暖色系嘅枱具配搭泰國水上市場嘅牆畫，更加別具泰國特色。安格斯牛肉船麵深棕色湯底就知道有幾足料，豪華陣容除咗安格斯牛肉之外，仲有牛筋、牛腩和肉丸。彈性嘅麵條吸收晒湯底，滿滿嘅牛肉肉汁。海鮮炒闊河粉闊河粉炒得夠哂鑊氣，分明又掛汁。仲有我最愛嘅新鮮大蝦和魷魚等等，麵身仲有辣香，食得都好過癮呀。蟹膏蝦多士多士新鮮油炸香脆又唔覺得油膩。蝦肉厚實又香口，配搭甲羅燒嘅蟹膏一齊食就更加惹味啦。燒原隻魷魚原條燒更加能夠保持肉汁，最重要係爽口又入味。飲品方面選擇都好多，我就試咗泰式手打檸檬茶同埋芒果沙冰，配搭泰式菜式簡直係絕配啊。Here Thai Market (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場三期2樓A216號舖

沙田 ≣  新城市 ʜᴇʀᴇ ᴛʜᴀɪ ᴍᴀʀᴋᴇᴛ 𖠿 𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎最近聽朋友講 舊微辣大排檔轉咗手 換咗一間 由兩位泰國米芝蓮名廚主理嘅水上市場餐廳 ʜᴇʀᴇ ᴛʜᴀɪ ᴍᴀʀᴋᴇᴛ 𖠿 同時引進著名泰國本土古法咖啡品牌ʟᴜɴɢ ɴɢᴇɴ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ 𓂅▫𓎺 @lungngencoffee 以泰國水上市場為主題 主打高質泰國菜 餐廳環境闊落 七彩典雅 滿滿嘅泰國氛圍喺新城市廣場入面 價錢相宜 適合朋友聚餐 今次1900嚟到 都要同朋友排一陣隊先入到 雞腿炒金邊粉 、 牛柳炒闊河粉 即叫即炒🔥特別今轉坐正廚房對出 鑊氣滿滿 鑊聲十足 牛柳炒闊河粉 河粉煙韌惹味 牛柳豐潤肉汁雞腿外焦內嫩 軟腍易咬 記得點埋惹味醬汁龍眼冰 滋潤系列之選 陣陣清香龍眼香味芒果冰沙 取材自原隻芒果 再連冰刨製原汁 原味 無額外加糖 超級真材實料冰沙口感相對杰身 解辣一流 🧊⚠ 溫馨提示 ⚠ 餐廳有提供泰國茶 ⚠ 每位需另收取茶位費 $10 🜸▸ 茶位 x2  ┅ HKD 20▸ 雞腿肉串 ┅ HKD 48▸ 龍眼冰(C)  ┅ HKD 28▸ 芒果冰沙 (C)

今日同同學仔嚟沙田食泰國野見到呢間好多人兼食物款式好多選擇我地叫左兩碗船麵～分別係：黑豬肉船麵$108～要金邊粉走辣安格斯牛肉船麵$128～寬河粉小辣先講安格斯牛肉~好有牛味，牛筋好大舊，而且炆得好淋非常黏口，牛腩都幾厚有咬口，寬河粉好滑滑得嚟幾煙韌～好多炸豬皮～湯都幾濃郁～如果可以揀中辣會更好黑豬肉好大塊，好大隻蝦乾，豬肉丸，炸豬皮，金邊粉粉量都多。串燒揀左原條燒章魚鬚$108好型喎！連同一大塊玫瑰鹽板一齊上，有一少兜飯，魚露、酸辣汁比你蘸嚟食，章魚鬚肉質彈牙，切開左都有10件左右，唔錯。飲品：龍眼冰加珍珠$32清甜解膩解渴～珍珠煙韌好QQ泰式椰奶咖啡$34椰奶清香香甜~咖啡香濃~兩者幾夾杯身設計幾chill～似手織滕網～好有渡假feel甜品：泰式香蕉煎餅$88有煉奶＆朱古力比你蘸面頭仲有Cream，餅底好鬆化，幾似千層餅既口感，唔會太甜，一份甜品有3種口味～非常滿足。

第一次寫食評，真係食到一肚氣🙏🏻原本一開頭入到去見環境幾舒服，好似好多嘢食，以為撞到間好餐廳。結果，星期一已經唔算多人食，入到去個餐牌就好多嘢食，但Scan完QR code好多嘢食都無，椰青又無。九層塔炒大蜆嚟到個殼就大，入面完全無肉，唔知食緊啲乜。食份量細，價錢都又唔平。到8:45左右，個侍應過嚟話9點last order，咁我哋就諗住叫甜品。btw一入去坐低已經好期待食啲甜品，餐牌上面好多款特色甜品，甚至門口個招牌都係印曬啲甜品喺到。結果8:45即刻scan個QR code諗住落單叫甜品，入到個網到得返4款。喺泰國餐廳想食個芒果糯米飯都唔係好過分姐🙏🏻芒果糯米飯都無。咁都算，諗住4樣入面都揀一兩樣叫，掣都未撳突然之間全部甜品售罊，過多幾秒連個甜品個行都無埋，唔講以為我有幻覺。叫個侍應過嚟，問佢係唔係無曬甜品，佢就咁話網到無就無。大佬呀，我早一分鐘仲見到4樣甜品可以叫，眨個眼4樣同時賣曬？幾秒後就連甜品個行都無埋，都幾搞笑。埋單同個侍應反映下點解會咁快無曬甜品，佢答我哋因為下午茶好多人叫甜品，所以賣曬，叫我哋下次要早啲落。佢當我低能定點？😅8:45行過嚟話last order個時仲有