How To Live Well (K11購物藝術館)

营业中

休息中

喺尖東買完嘢搵地方食飯，諗住食吓西餐就試呢間。餐廳裝修都幾靚，坐位尚算舒適。店員服務有一點好係我地本身坐二人枱，食物唔夠位放，佢將隔離無人坐的枱拉埋嚟畀埋我哋放飲品。至於其他comment見到話店員唔出聲就收走枱上嘅吉碟/茶壼，係有發生，不過我哋傾緊計又無特別好介意。食物方面，應該呢個先係重點？我哋主菜點咗慢煮豚肉同帶子長通粉、小食炸池魚飲品揀咗蜜樹茶同埋水蜜桃果粒茶。主菜帶子長通粉不過不失。帶子無煎到全熟軟身，蕃茄汁底有蕃茄乾喺裏面。正常發揮。小食炸池魚炸得唔錯。配醋汁幾好。然後重點來了。朋友唔食牛，所以我哋揀咗慢煮日本豚肉。見係慢煮諗住應該會幾腍。結果…我形容為差啲硬過我條命…肉質偏乾，唔使問有無肉汁，因為唔存在。一刀切落去我已經心感不妙，當然食落係乾..未到肉乾嘅..食咗兩三舊我哋就放棄咗。差啲講漏佢啲配菜，底下個薯蓉味道好似用粉開嘅即食薯蓉…旁邊啲枝豆令我哋有啲問號..呢個配搭真係好咩？加上啲枝豆亦熟唔透😅全碟最正常係啲蘋果蓉，但都救唔到件豬…最後係無影到相嘅蜜樹茶同水蜜桃果粒茶。我推薦蜜樹茶👍🏻壺上嘅熱茶，香味同色澤都唔錯。最後總結，試一次就夠🙈質素比較參差，無法確定係一時失

週末去左尖沙咀約個friend介紹咗How to Live Well。聽個名覺得好特別，去到發現係間難得令我有驚喜既餐廳💕星期五雖然好多人但係佢哋嘅服務人員好友善又專業，一直笑容滿面接待客人，唔同有啲好趕時間咁，呢樣值得俾五粒星⭐️菜單都好多選擇，好多嘢都想試！驚食唔晒，所以簡單揀咗幾款試吓先！好食以後一定會返嚟encore😋首先嗌咗杯嘢飲🍹勁多選擇！難得有我最鍾意嘅菠蘿Boozy，我點會錯過😌🍍🍍嘢飲都擺得好精緻，唔會太甜好清新☘️🌟脆香豆腐魚餅🌟呢個好好食，有豆腐味道😋夠香口，唔會林pat pat。極力推介💗本身唔食牛嘅我，以為冇乜main course可以揀！竟然有黑豚🥹⭐️慢煮厚切日本四元豚肉+薯蓉+玉桂蘋果🌟重頭戲係main course！豚肉慢煮鎖住啲肉汁唔乾。好似我呢啲本身唔食牛嘅人，都可以享受到鋸扒嘅感覺🤩🤩配菜都好豐富，尤其是肉桂蘋果🍎連身邊個friend都一羹一羹搶嚟食😆整體嚟講性價比都好高❣️四周環境乾淨企理！服務員young同有禮貌（令到啲客人冇壓力）👍🏻試咗幾款嘢食都好好食！感覺到廚房團隊都好用心🩷超驚喜喺食物細緻位，例如玉桂蘋果🍎總括嚟講，我誠意推薦尖沙咀 How

假日同約咗朋友行尖沙咀，簡咗一間大家都想食好耐嘅餐廳👉🏻How To Live Well😊去開餐🍽我哋叫咗煎北海道帶子·伏特加蕃茄🍅奶油長通粉 同埋 🐮慢煮美國封門柳配烤薯角及烤雜菜 一齊share食😋而飲品我哋分別叫咗 Growthring (蜜糖西柚梳打）同埋 Passion Bloom (新鮮熱情果利賓納梳打）🍹❣️煎北海道帶子·伏特加蕃茄🍅奶油長通粉，面頭灑上少許芝士粉將芝士粉混合長通粉後，整個長通粉唔單止有蕃茄味更有芝士味，蕃茄醬汁唔知係味加咗伏特加，味道並無太過酸帶點清新而且味道亦都比較有層次，平時唔鐘意食蕃茄嘅朋友應該都會接受到👍🏻長通粉質地爽口彈牙，感覺似手工意粉，帶子雖然唔算係珍寶size，煎咗之後非常香口，口感爽唔會痴牙😃🐮慢煮美國封門柳配烤薯角及烤雜菜，我哋叫咗七成煮，封門柳賣相雖然麻麻，表皮有啲黑🙈但食落肉質有咬口，唔韌傾向鬆軟，牛肉味濃👍🏻而佢嘅烤薯角同烤雜菜，亦都好有誠意，全部烤薯角都加上海台粉少許芝麻，入口非常惹味，感覺同食薯片一樣咁開心，烤雜菜亦用咗all day breakfast 經常出現嘅大片烤蕃茄，烤瓜同玉子，令呢個main course相當豐富😊

好食評價：🌕🌕🌕🌗🌑CP值：🌕🌕🌕🌑🌑•煎北海道帶子 伏特加蕃茄奶油長通粉•$178一向都知我係蕃茄迷 今次點會放過！呢款蕃茄絕對唔係肉醬意粉個種蕃茄係再高層次啲 伏特加號味唔係好突出但又同蕃茄同奶油異常地夾！蕃茄唔算好酸！但奶油味係食到嘅！帶子唔會煎到熟曬！真係好好食！•菠菜雜菌青醬扁意粉•$148🌱素食者絕對啱！唔太鐘意食肉嘅人都啱！香草味有啲濃嘅！雜菌菠菜嘅料都有嘅但主要都係奶油配雜菜為主無咩太特別！但意粉口感幾好食！P.s. 真係好多人book位 要去walk in都未必有位安排到 1-2人就容易安排！

登登登登✨事隔一年終於又食到How💛其實心心念念咗好耐 但一直都搵唔到時間嚟食 同時間有太多其他餐廳想試 今日終於同朋友夾到時間嚟食😆食物質素仍然保持到 表示滿足👅❣️明太子忌廉汁煙肉意粉 ($178)對上一次嚟又係嗌呢個 一上枱已經聞到超香嘅明太子味 明太子醬真係超級濃郁 啱晒鍾意食明太子嘅人‼️意粉軟硬適中 煙肉份量都幾多 一啲都唔吝嗇 我哋食到最底發現剩返嗰啲全部都係煙肉😂😂我哋兩個女仔share就啱啱好 由於醬汁比較濃稠 如果自己一個食晒一碟可能會有啲漏👅❣️ᴘᴇᴘᴘᴇʀᴏɴɪ ᴏɴsᴇɴ ᴛᴀᴍᴀɢᴏ ($193)ᴘᴇᴘᴘᴇʀᴏɴɪ | ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ | ᴏɴsᴇɴ ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ ᴇɢɢ見到pizza上面竟然有溫泉蛋 呢個配搭實在太新鮮 即刻忍唔住要嗌♪(´ε｀ )pizza係薄批 邊位都幾香脆Pepperoni同埋Parma Ham搭配蕃茄醬同滿滿嘅芝士 上面再有溫泉蛋中和返個味道 味道調味適中 唔會太鹹或者太酸 食落亦唔會太膩 值得推薦🙌🏻❣️ᴍᴇʟᴛɪɴɢ ɪᴄᴇ ($68)ʏᴏɢʜᴜʀᴛ ɪᴄᴇ ʙᴀʀ | ᴏʀᴀɴɢᴇ ᴊᴜɪᴄᴇ | ɢʀᴀᴘᴇ ᴏᴏʟᴏɴɢ ᴛ

尖沙咀木系cafe呢晚嚟到位於尖沙咀k11入面一間cafe慶祝生日🎊餐廳有少少隱蔽，初初都搵唔到係邊🫣原來係位於一間文創小店入面不過入去先發現原來餐廳好大間，行木系風格，好舒服，好想係到chill成日～個日係平日嘅夜晚，全場差唔多坐滿晒～我哋book咗枱就唔使排隊，即刻有位坐～我哋叫左個小食 日式蟹棒芝士蛋卷 $108 呢個好好味 ～😋蛋卷好大份，口感嫩滑！蛋卷上鋪滿紫菜、鰹魚片，裡面仲包住蟹柳，加埋沙律醬，非常開胃！主菜就叫左個煎北海道帶子 伏特加蕃茄奶油長通粉同埋吉列芝心豬扒 日式咖喱飯呢個長通粉有三粒好大嘅帶子，長通粉充滿蕃茄酸酸貼貼，非常好食～至於伏特加就唔係好覺😅咖哩飯就非常大碟，份量足夠，咁多咖哩汁，用來送飯就非常適合豬扒都好好食，熱辣辣，外面脆卜卜～最後叫咗個甜品Salted Caramel Ice Cream Sandwich海鹽焦糖雪糕三文治由於係慶生日，所以落單時亦同左職員講幫手寫碟，寫得非常之靚，朋友好鍾意😊個蛋糕係海鹽味，食落咸咸地，好特別！再配上焦糖雪糕，好好食👍🏻呢度環境舒服平時收工放假同朋友或情侶嚟呢度chill下relax下😌都好適合～

每一日收工之後都係疲累不堪，要令自己過得正向一啲，緊係揀返一間帶俾人好舒服嘅餐廳，令自己LIVE WELL👍🏻慢煮美國封門柳牛肉叫咗七成熟，肉質顏色保留住粉嫩，由於廚師已經幫忙切開，從碟底都已經可以睇到佢嘅肉汁相當澎湃，咬落去有濃烈嘅牛香，肉質帶點嚼頭。拌碟更加有脆薯角、烤雜菜，薯角香脆滋味，豐富左整道菜式。👍🏻煎大蝦、龍蝦鰹魚湯扁意粉意粉相當出色，亦帶點日西式嘅混合味道，醬汁用咗一個小壺子裝上，可以自行倒入意粉當中，亦輕鬆做到掛汁效果，大蝦煎得香口，蝦肉實淨爽甜，整體調味適中！👍🏻Melting Ice 呢個係夏日限定嘅飲品，賣相勁靚，夏日色彩爛漫，上面擺咗一支乳酪嘅雪條，襯上西柚烏龍茶同埋蜜糖糖漿，待雪條慢慢嘅溶化，飲品嘅味道亦都會越嚟越出，入口清新冰涼，搞到小編好想返屋企自己試整一杯。👍🏻Baby Cigar一杯相當豐富嘅飲品，面層嘅奶蓋超級超級正，質地相當厚身，避免左容易沉底嘅問題，小編原先擔心Double Espresso嘅苦澀完全冇出現，因為已經被奶味同忌廉所沖淡，啡底帶有果香，喺口腔迴盪有微微嘅酸，底部嘅咖啡啫喱更加係畫龍點睛，咬好極好。👍🏻巴斯克流心芝士蛋糕芝士蛋糕嘅口

How To Live Well? 店名直接帶出一個問題 畀客人深思 餐廳採木系裝潢 以綠色植物襯托🌴滿滿嘅咖啡香氣撲鼻而來 到處散發著文青氣息 門口一區嘅梳化區同矮檯令人感覺放鬆而角落嘅窗邊位可以望住街景進食 感覺特別寫意喜歡漫活感覺嘅人應該會幾鐘意呢度******************************食物s:🍄磨菇忌廉湯 ($38)是晚由一碗暖暖笠笠嘅餐湯開始湯中有好多蘑菇粒 蘑菇香味突出配一份香草牛油餐包 一浸一咬 好有儀式感🌿菠菜雜菌青醬扁意粉 ($158)材料頗為豐富 除咗有蘑菇、雞髀菇等多種菇類外更有菠菜同松子仁 令整體香氣更為提昇❣️扁意粉煮得恰好 口感煙韌又掛汁入口有好重嘅香草同埋橄欖油香味 🐖慢煮四元屯肉.薯茸.肉桂蘋果醬 ($198)豬肉好厚身 咬落好有口感😋肉肉炆得夠淋 同跟配嘅蘑菇汁好夾 配肉桂蘋果醬 食落酸酸甜甜咁 兼帶有肉桂香氣除咗豐富味覺外 更可以去除肉肉嘅油膩感覺而配菜薯蓉焗得香濃 質感幼滑🍰巴斯克流心芝士蛋糕,配雜莓汁及朱古力慕絲 ($88)蛋糕配襯草莓醬酸酸甜甜咁 可以中和芝士嘅膩感 蛋糕嘅質感好軟熟 呈半熟狀態 芝士味香濃 批邊有微微烘過嘅

二訪尖沙咀呢間HOW to live well~好鍾意佢嘅裝修風格，幾文青feel又坐得舒服！今次好好彩坐到窗邊，一路望住街景食dinner， 都幾chill~✨煎北海道帶子。伏特加蕃茄奶油長通粉 - 我好鍾意長通粉係因為佢好掛汁，熱辣辣食加埋creamy嘅汁係個精髓😆帶子彈牙&鮮味出😋✨磨菇忌廉湯 - 跟pasta 加左$38要湯，原來仲會連埋餐包🤩磨菇味濃郁，仲食到粒粒磨菇蓉🍄✨日式蟹棒芝士蛋卷 - 份量都幾巨，面頭有木魚紫菜小山堆😂 味道有d似食緊大阪燒，裡面嘅蟹柳亦帶鮮甜，整體唔錯👍✨脆香豆腐魚餅 - 樣貌似薯餅😆 豆腐亦同魚肉香融合一齊，沾埋個秘製醬汁食會惹味d🧡✨Genmai Tea Latte - 呢款幾特別，出面好少見有玄米茶Latte😸拉花好靚，而且keep到好耐，冇咁易化~玄米茶味清香，亦好有溫度😻

2020.08.06 early dinner 準備去睇演唱會，揀咗嚟K11搵嘢食，再嚟呢間，之前食過lunch，味道都唔錯。 上次嚟係想試芝麻雞翼，但冇咗。今次有翻，點都要試吓😁 再加個明太子忌廉汁煙肉意粉，因唔太餓，食住先！上次女友飲過一杯飲品話好飲，所以今次都再叫，呢杯Growthring (honey+grapefruit juice+soda water)都幾好飲😌可能我哋又鐘意西柚汁啦😅呢個意粉食過兩三次，都係好好味嘅，不過$178好似貴咗少少，日式脆炸芝麻雞翼係女友之前食過，覺得好好味，但今次我就覺得冇乜特別，但都好味，但唔係夠芝麻味唔夠😅 到甜品，正呀！好味道😋😋 呢個海鹽焦糖雪糕三文治，真係估唔到咁有驚喜，用心機製作，好靚，好特別，好好味，我哋覺得$88值回票價😃👍🏼

空間極之寬敞，裝潢和餐桌都是簡約而富有質感木系，從二人到多人座位都有。Melting Ice ($68)• 期間限定的夏天特調。• 以葡萄烏龍茶作茶底，混入橙汁、蜂蜜糖漿和一根酸奶雪條。• 酸甜之餘帶點澀味。巴斯克流心芝士蛋糕配雜莓汁及朱古力慕絲 ($88)• 蛋糕質感很柔軟，蛋香味淡然滲出。• 把蛋糕配搭雜果會變得清新爽利；配搭朱古力慕絲則令口感更加香滑，跟蛋糕較為匹配。周圍的餅乾脆脆亦更加豐富口感。

📍尖沙咀木系悠閒cafe‼️• creamy明太子意粉🥰 --How To Live Well🍝😋•Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_尖沙咀#pigfoodiexhk_西餐==========================Bookmark咗呢間餐廳好耐～前排終於同@sa_foodieadventure去咗試😋餐廳係位於一間文創小店入面，有少少隱蔽🤫不過行到入去先發現原來餐廳好大間👍餐廳走木系風格，感覺舒適～------------------------------⭐️明太子忌廉汁煙肉意粉 $178 (4.3/5)呢個係招牌菜，見好多人都有order💖👍 明太子忌廉汁非常濃稠creamy，鹹香十足～意粉煙韌有咬口，掛滿醬汁😆呢個真係要share食，我同朋友兩個人都食到少少濟😂·⭐️日式蟹棒芝士蛋卷 $108 (4.4/5)呢個幾好味😝👍蛋卷好大份，口感嫩滑蛋味香濃，中間仲有蟹柳，加埋紫菜、鰹魚片同沙律醬好開胃！⭐️自家製四元豚肉日式叉燒•班尼迪蛋酸種吐司 $158 (3/5)好大塊嘅Open toast，上面放滿叉燒塊～包體幾

上次同朋友來飲咖啡，覺得環境幾好所以今次二訪就約左朋友食晚餐🍴1️⃣明太子忌廉煙肉意大利粉每條意粉都掛汁，好creamy，加上有紫菜碎同木魚碎可以解膩2️⃣日式甜泡菜炸雞配日式芥末醬炸得有點乾，唔夠juicy3️⃣日式蟹棒芝士蛋捲正常發揮

店內環境闊落寛敞，空間感十足日系木風設計，簡約舒適整體環境令人可以放鬆身心，享受片刻悠閑✾ 慢煮美國封門柳 $238賣相誘人，封門柳粉嫩粉嫩肉質軟腍且牛味濃郁，好易切開唔乾柴件碟烤蕃茄好Juicy，一咬就爆汁😂而枝豆粒粒飽滿，純純枝豆香✾ 吉列芝心豬扒·日式咖喱飯 $158吉列豬扒炸至金黃酥脆切開芝士流出，仲拉絲添！啖啖芝味日式咖喱濃郁微辣，且有紅蘿蔔同薯仔粒粒如果再多啲咖喱就好啦🤭伴碟日式漬物，酸酸地又爽口；醒胃解膩✾ 日式脆炸芝麻雞翼 $98雞翼大大隻，炸到十分香脆表面灑上芝麻粒粒肉質嫩滑多汁，調味足夠✾ Kombucha x Espresso $78How自家Espresso同餘果香港嘅發酵茶製作的特色咖啡而K11店內係採用川龍西洋菜釀原蜜咖啡中加入西洋菜釀原蜜，中和咖啡苦澀入口時帶點回甘清甜，十分易入口同時發酵茶中的微氣泡，令口感層次更豐富

前排同幾個朋友係尖沙咀行下街，然後黎左K11 Art Mall既How To Live Well食個late lunch吹下水。呢度環境寬敞坐得好舒服，食物飲品款式多而且味道唔錯。❈ 煎北海道帶子・伏特加蕃茄奶油長通粉 Penne alla Vodka with Pan-seared Hokkaido Scallops $178帶子新鮮彈牙，煎到兩面金黃，好香口。每條長通粉都平均地沾到伏特加蕃茄奶油，醬汁唔油膩。❈ Pepperoni Onsen Tamago Pizza $188簿底Pizza， 餡料有辣肉腸同日本溫泉蛋。因為溫泉日本蛋本身半生熟，拎起每塊Pizza既時候就會有論盡。❈ 日式脆炸芝麻雞翼 Japanese-Style Fried Sesame Chicken Wings $98雞翼炸到脆卜卜，真係炸到外脆內嫩，好味。❈ Bouncing Bee $58Bouncing Bee係一杯好適合夏天飲既飲品，好清爽！溝左冷泡桃烏龍茶、蘇打水、蜂蜜、檸檬汁，仲加左果凍增加口感。❈ Shakerato $68Shakerato係一杯咖啡冰搖飲品，加入雙份濃縮咖啡、荔枝糖漿同冰塊