Little Fresh Cafe & Bar

营业中

休息中

有科撈開𝑳𝒊𝒕𝒕𝒍𝒆 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉 𝑪𝒂𝒇𝒆 & 𝑩𝒂𝒓嘅唉豬都會知道佢哋經營得特別困難😩 但我由衷地感恩，佢哋喺銅鑼灣開咗分店👏🏼😆 佢哋嘅食物質毒唔錯，上個禮拜嘅平日夜晚去，個場唔full呢，大家真係要大力支持下！➿ 火魔醉蜆 ($88)上菜嗰陣好似上演緊一場雄雄嘅火焰魔法咁🧙🏻🔥 蜆肉一如既往地大隻，份量又多，隻隻都滲入酒味😋➿ 田園沙律/ 是日餐湯雖然呢度主打西式菜式，但係當日嘅餐湯就走偏日式路線，喺透徹嘅牛肉湯入面飲到洋蔥嘅甜味🧅➿ 慢煮法式香煎鮮鴨胸 ($218)鮮鴨胸肉質果然唔同，比較鮮嫩，另配芥末，貼心～ 薯蓉🥔都好幼滑，仲有好creamy嘅雜菌伴碟☺️ ➿ 紅酒慢燉牛面肉燴意大利飯 ($198)之前去過旺角分店食過佢哋嘅燉牛肉，鐵飯腳難得地大讚好食😆 所以今次嗌咗呢個～ 同樣地冇令我哋失望！牛面肉燉得好軟冧又入味😋 紅酒汁亦都調得唔錯，微酸帶甜～ ➿ 羅勒士多啤梨沙冰 (+$38)➿ 雜果水果茶 (+$28)鍾意佢哋嘅飲品都會加入少少植物類香料🌿 令到味道更加有層次😋 加咗羅勒嘅士多啤梨沙冰好清香☺️🍓 而水果茶加入咗薄荷葉，酸甜味入面多咗一份清新感～

24小時法式慢煮豬肋骨 238元 🍖紅酒燉牛面肉配意大利飯 198元 🍷先介紹兩款主菜，我哋選擇咗兩款都係慢煮嘅餸。牛面肉同埋豬肋骨都煮到肉好林，豬肋骨上邊有BBQ醬，酸酸甜甜，鍾意佢食落冇乜油膩感。底部有薯蓉蕃茄蘑菇配菜。牛面肉用紅酒燉，帶來紅酒嘅紅酒花果香味，醬汁有點紅酒的酸，都係一個好開胃嘅主菜。是日餐湯/田園沙律 🥣有兩款前菜選擇：餐湯，當日係清澈嘅牛肉湯和洋蔥湯。沙律新鮮爽脆，好健康。火魔醉蜆 88元 🔥超級打卡又好味的蜆肉，廚師將點着咗火嘅油倒落去，辣椒，洋蔥等香料撞擊埋一齊，爆香左龍龍嘅香料味出嚟，非常滋味。檸檬蜜桃水果茶 🍹雜果水果茶 🍹兩杯飲品都有濃郁水果味，酸酸甜甜，好清新。杯底有蘋果、薄荷葉、雜莓果肉 😋❤️

今晚同朋友黎左試呢間法國餐，兩個人叫左個2個set Dinner share再加左個蜆。我地叫左一個沙律同一個湯share, 雖然係頭盤, 但個沙律一啲都唔細，個洋蔥湯入面仲好足料，佢個味係好似韓國嗰種牛肉湯既味~之後上左呢個火魔碎蜆，睇menu嗰陣已經好想試，因為可以打卡 LOL, 不過佢唔止打卡able, 仲好好食, 點完個火燒完之後無論個蜆同啲配菜都有啲燒野食既焦香，而且個蜆滲出好想香既牛油味，呢個真係highly recommend~之後就到呢個24小時法式慢煮Baby Pork Rib, 個rib上面係一層好厚既醬，仲有菇同番茄，個rib好腍好入味, 入口即溶。 同埋我好鍾意佢個薯蓉，好滑同有好香既牛油味。最後係紅酒慢燉牛面肉燴意大利飯，呢個飯好好味, 個汁好濃。而且佢唔會太硬, 太硬我反而麻麻，但係要讚既係個牛面肉, 好厚好腍滑。 其實個檸檬茶本身都無咩可以講, 但呢度既檸檬茶係無檸檬架, 亦都無核，但佢唔係現繩既檸檬茶，佢應該係細心到另加檸檬汁，等你唔洗自己篤又有核~同埋呢度既service好好，個個都勁有禮貌，餐廳入面既哥哥會好細心介紹啲食物，食物上枱時又會叫你小心熱。

呢日到訪咗銅鑼灣嘅一間樓上小店 一睇set menu就發現大部分主菜都係用咗慢煮嘅方法烹調 一問之下就明白店家嘅心思 就係想令食物口感更多細緻🤩前菜有兩個選擇 同朋友一人揀咗一款 今日嘅是日餐湯係法式洋蔥湯 仲配兩塊牛油法包🥖 法包非常香脆 田園沙律 用上橄欖油做調味🥗 呢度嘅沙律都幾Fresh 並唔係好似店名只係little fresh 㗎🤣 24小時法式慢煮豬肋骨除咗個主角豬肋骨之外 喺豬肋骨底下 仲有幾款配菜 有薯蓉 食得出係用真薯仔整出嚟 牛油粟米粒 加埋少少香草味道唔錯 同埋忌廉菇菌🍄 個汁幾creamy 豬肋骨都幾厚肉🐷 肉質軟腍 而且由於係慢煮嘅關係 都好容易起骨🥰 BBQ醬份量適中番茄忌廉汁蟹肉燴長通粉一上碟已經聞到好香嘅番茄味🍅 蟹肉份量都幾多㗎 撈埋長通粉一齊食都幾鮮味🦀 仲有啲菇喺呢碟長通粉入面 飲品迷迭香芒果菠蘿沙冰 呢杯有得睇 又有得嘆🤪 喺飲品頂頭嘅迷迭香 用火微微一燒 飄出嚟嘅香味令人好放鬆身心 底下嘅沙冰都好香菠蘿味同埋有淡淡嘅芒果味 朱古力咖啡☕️ 味道偏甜食完呢個午餐 好感受到店家對於食物嘅追求同烹調嘅心思 係一間好值得支持嘅小店啊👍🏻

火魔醉蜆 $88 必叫之選😍 又打卡又好食🤤 視覺效果一流🤣 職員仲會問你需唔需要拎定電話🤣 勁多隻蜆！ 隻隻都勁大隻 用白油受乾蔥洋蔥炒香 好好味🤤 另外叫左2個dinner set 包左沙律/餐湯 是日餐湯係蒜蓉法包配洋蔥湯 沙律係輕盈健康既蕃茄莎莎沙律😍 仲配咗兩杯餐飲 $200 銅鑼灣呢個價錢真係超抵仲要有景睇 ！ 24小時法式慢煮BABY PORK RIB $238 一上枱我哋仲以為係西班牙燒乳豬🤣 原來係超足料嘅醬！ 份量唔少 肋骨燒到到岩岩好 咬一啖就可以完全甩晒骨 證明火候啱啱好 果然係二十四小時慢煮 紅酒慢燉牛面肉燴意大利飯 $198超正！ 勁多牛面頰肉！ 牛面頰肉又燉到超級冧😍 好香牛肉味 紅酒汁同牛肉真係夾到拍拍聲 超大碟意大利飯 意大利飯嘅軟硬程度啱啱好 唔會太硬！ 出色 呢間良心小店啱啱開張 但都無咩人 😢 全晚都係得我哋一台客 佢間總店係喺油麻地 超高質 大家黎開銅鑼灣都可以嚟支持吓！ 佢仲俾咗九折我哋下次嚟

我睇三國，得出自信，能力同自負既關係。有能力既人，又相信自己，就係自信，有能力但唔相信自己，就係普通人，無能力但吹噓自己，就係自負。見個Menu,呢間餐廳嘅老闆，話開店原因係單單因為其他餐廳既食物每況愈下。先試食物，再作結論。 🍖前菜我地叫左沙律，同埋法式洋蔥湯。洋蔥湯真係好蝦人做，又要炒洋蔥，又要將牛肉變成清湯，又要睇火候，又要調味。將塊焗起嘅法包，放係湯入邊，完全索哂湯去個包度。其味無窮。 🍖其中一個主菜係法式油封鴨，油封鴨又係功夫野，聽講要用鴨油，慢火煮鴨腿一兩個鐘，等佢放涼之後凝固。要食嘅時候先至攞返出嚟煎。哩嗰根本就係古代既慢煮食法。鴨腿真係煎得嗰皮好薄又脆，肉質又好嫩滑。上面放嘅百里香，未食已經呼吸到果陣清香嘅味道。我個人覺得最犀利喺嗰啲炸蒜片。唔係啖啖都食到鴨皮，但係加左蒜片就可以做到好似每一啖都係皮同肉一齊食。而且蒜片唔會過火，一的都冇苦既感覺。 🍖另一個主菜喺蕃茄忌廉蟹肉長通粉。通粉喺做到al dente 既，蟹肉份量好充足，最好味喺嗰汁。忌廉一般凍左一定會好杰，的粉就會痴埋一舊。蕃茄就可以岩岩補充番哩個水份。然後又係香料建功，切碎左既羅勒葉，帶出清香有大出口感。 🍺

位於銅鑼灣耀華街百樂中心18樓，記得上次去旺角這間餐廳都是18樓，是否老闆情有獨鐘呢？🤭🤭🤭🤭餐廳環境： 地方雖然不算大！但勝在企理、乾淨及有氣氛！以長方木枱及木櫈為主！令人一種簡單舒服的感覺！😍😍😍😍今晚揀咗兩個set dinner及一個火魔醉蜆首先嚟一個田園沙律及是日洋蔥牛肉湯：🥗沙律非常新鮮及醬汁開胃， 做飯前前菜最啱首選！🥣 洋蔥牛肉湯： 濃濃嘅洋蔥及牛肉味，配合一起是至最合拍的！ 加上兩塊蒜蓉包確美味！🐷12小時法式慢煮 baby pork ribs $238這碟ribs非常大份！ 咬落口肉及骨好易分離，表皮有少少焦黑！但口感香脆，肉質好冧！兩種口感一起，配以燒醬汁，點上更鮮味！🥘 紅酒慢燉牛面肉燴意大利飯 $198蕃茄味特濃~每粒意大利飯都好分明！也平均沾上番茄汁，燉牛面肉肉質更加腍，混合埋意大利飯，效果好creamy仲帶點爽口！🔥 火魔醉蜆 $88一上枱已有火焰show睇！ 燒過後的摸蜆好鮮甜及冇沙仲有好味的蒜頭配襯， 簡直有得睇有得食！餐飲是兩杯凍檸茶🧊🍋☕️ 今晚晚餐爽歪歪！😋🤗😋🤗🥳

Little Fresh Cafe & Bar以現代簡約裝修為主，位於美食羅林的百樂中心。餐廳的午市有很多選擇，不得不提午市的性價比很高，大概$70至$80包餐湯/田園沙律、主食和指定飲品。我和朋友避開了午市繁忙時間前來，享受一個休閒的午餐。🍽️ 田園沙律和餐包沙律菜很新鮮，蕃茄粒酸酸甜甜，好開胃。🍽️是日餐湯餐湯是雜菜湯，湯料有很多雜菜粒，比較清甜。🍽️ 西班牙杜洛克豬豚肉/配蒜香意粉豬豚肉份量很大，而且炆得很林，肥肉瘦肉比例剛剛好，油份不份過多，肉感豐富，有紅蘿蔔、椰菜、車厘茄做配菜，顏色豐富。意粉沾上肉汁的油份和肉味，爽口得來很入味。🍽️ 白酒蜆肉意大利扁面蜆肉份量很多而且新鮮，處理得很乾淨，意大利麵煮得很入味，有香醇的白酒味，入口甘香。🍪特濃朱古力配曲奇朱古力非常濃郁和creamy，配上厚厚的奶油和朱古力曲奇，非常邪惡😈Little Fresh Cafe & Bar 📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1801室

誠意滿滿的CAFE最近進駐了銅鑼灣🤪，友人話一於約埋一齊去再光顧😝銅鑼灣分店裝修浪漫環境都好乾淨🤗歌LIST係R&B風格👏🏻WEEKEND仲有午餐Set CP值極高👍🏻🥘是日餐湯🥬意式雜菜湯濃郁鮮甜蕃茄味🍅，湯用左牛肉🐮熬過更加可以襯托蕃茄的酸甜😯由於有牛肉熬過所以特別香濃惹味😋 餐湯既好飲又醒胃配上蒜蓉牛油脆包🍞，直情係加倍享受😸🐷12小時法式慢煮BABY PORK RIB豬肋骨以12小時慢煮方式烹調令到肉質勁鮮嫩🤤切開豬肋骨完全0難度😮面頭有一層燒烤醬🥫，個底有雜菌薯蓉🥔&蕃茄🍅薯蓉夾雜著薯粒，幼滑得黎都有咬口 雙重口感🙆🏻‍♂️燒蕃茄同忌廉雜菌好好食🫶🏻🍷🐮紅酒慢燉牛面肉燴意大利飯意大利🍚唔係米心好硬個款軟滑得黎唔會濟🍽️加左D檸檬皮🍋都幾清新🍹迷迭香芒果菠羅沙冰真係落足料去打🤭😁唔係出面個隻得冰飲唔晒的沙冰兩種水果好夾唔會太甜👍🏻迷迭香燒過令杯飲品有特別既味道✌🏻據聞一聞仲可以止頭痛都幾特別👃🏻🧃蜜桃荔枝沙冰蜜桃荔枝味好出😊口感清新之餘又甜度適中😃不知不覺飲晒🤭

同朋友去銅鑼灣逛街，然後想找一間舒適的cafe坐低傾下計，Chill － Chill🥰.. 於是就想起銅鑼灣百樂中心嘅Little Fresh Cafe & Bar. Set lunch 跟的蕃茄洋蔥湯, 好多洋蔥, 味道夠👍 沙律也不錯！夠Fresh 😘 法式慢煮豬肋骨，肉質嫩滑而且好入味🤤🤤配菜薯蓉好香又滑👍蕃茄忌廉汁蟹肉燴長通粉，醬汁味道夠，長通粉軟硬適中而且入曬醬汁嘅味道🤤🤤好惹味🤩蟹肉又好多😗😗正！

真心講佢環境唔錯服務都可以，但嘢食真係好難食⋯⋯Lunch set收百幾蚊，完全唔值塊牛扒靭到一個點，好似超市啲特價牛扒質素意粉好似未煮熟就上碟，非常硬海鮮risotto基本上冇海鮮同冇乜味道可言

星期六都有SET LUNCH,我來呢度叫左個是日餐湯,係洋蔥湯,好好飲,有好多洋蔥,新鮮得黎又特別,因為係其他地方未飲過。主菜係duck breast,本身夠新鮮,皮嫩肉質好!底下有薯蓉,食到粒粒薯仔,配菜係車厘茄,整體配搭都好唔錯。飲品加38蚊有沙冰,係菠羅芒果沙冰,兩種水果好夾,好夏日咁,而且又唔會太甜。店員用火燒過d植物,聽講聞一聞仲可以止頭痛,好特別。呢度平價可以食到法式午餐,抵食呀!!!

朋友一直都話Little Fresh Cafe and Bar啲嘢食好好食，今次見港島開分店一定要試下👍🏻餐廳以簡約現代裝修風格為主，面積唔算好大，如果想食一定要預先預約啊🫶🏻叫左2個main跟餐湯或者沙律🥗同叫左2杯嘢飲12小時法式慢煮baby pork rib $238豬肋骨以12小時慢煮方式烹調，令到肉質勁鮮嫩，同好易切開😍加上BBQ味嘅醬汁，配搭埋一齊味道好濃郁又夾👍🏻而底下嘅牛油薯蓉食落好香口，正蕃茄忌廉汁蟹肉燴長通粉$188蕃茄忌廉汁味道酸酸甜甜，配搭軟硬適中嘅長通粉好惹味🤩重點係好多蟹肉🥰性價比極高蜜桃荔枝沙冰沙冰蜜桃荔枝味好出，口感清新之餘又甜度適中，不知不覺都飲晒成杯😆青檸薄荷梳打青檸同薄荷嘅配搭飲落好清爽，一啲都唔甜，好啱夏天用嚟消暑🍸整體環境坐得好舒服，嘢食好高水準之餘性價比好高，難怪唔少人推介呢間餐廳🫶🏻

好有誠意的煮法~呢度嘅午餐有好多款選擇，今次我哋揀咗是日午餐，俄式酸忌廉牛肉飯非常特別，同平時食到嘅白汁好唔同，醬汁入邊加入香菇同埋大大粒嘅牛肉非常有咬口。另外仲叫咗一大塊紐西蘭PS肉眼扒，五成熟煮得剛剛好，牛肉比較薄，所以都非常入味! 最有誠意嘅係佢哋用上的薯條和平時的唔一樣，炸得有點像啤酒薯條的口感，還有很多蔬菜感覺飲食很均衡呢~如果唔想食薯條仲可以要蒜香意粉同埋飯，見到隔離叫咗意粉都非常大份量～

朋友推介銅鑼灣樓上舖有間法國菜好好食，於是去了銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1801室～Little Fresh Cafe & Bar ，港鐵銅鑼灣站A出口，步行約3至4分鐘。店內裝飾簡約時尚，面積也不大，很有樓上舖特色，非常寧靜是聚餐傾談的好地方。菜譜種類款式很多，有套餐和單點，佐酒小食，迎合客人口味的配搭，特別一讚這店服務員相當有禮，招呼也很貼心，令客人舒服自然享受美食佳餚。拿破崙辣肉腸意大利麵套餐$168辣肉腸味道香濃惹味，越咀嚼越覺滋味，意大利麵柔韌適中又彈牙，混入香草洋蔥和醬汁，更覺可口。法式香煎盲鰽魚配檸檬香草汁套餐$218魚塊煎至金黃，外脆內軟，魚質嫩滑鮮甜，調味恰好，入口溶化，夾雜香草和檸汁更提升魚肉美味，還有香滑薯蓉伴碟，滿足又飽腹。是日餐湯～甘荀蕃茄蓉湯，濃郁鮮甜甘荀味，襯托酸甜蕃茄味，這碗餐前湯既好飲又醒胃，配上蒜蓉牛油脆法式多士，更覺美味。套餐飲品～還有橙汁及熱檸水，為這餐劃上完美句號。