Loft Kitchen (已結業)

於觀塘返工，雖然我只在觀塘工作了大約三年，卻確實見證著附近的餐廳越開越多；Loft是近這一年才開的樓上餐廳，亦都算是較有質素的一間，這是第三次去Loft吃飯，但卻是開始寫食評後的第一次寫Loft。這道菜的真正名稱已經忘記了，大概是芝士煙肉雞扒漢堡包吧！很喜歡這裡的食物，因為每一道菜的Plating，廚師都放下心機，不是隨隨便便的把食物擺上碟便算。漂亮的Plating無形中是增加了食慾。漢堡的份量非常的大，材料把漢堡包塞得滿滿的。吃漢堡包最重要的是要當你咬上一口時，飽滿的肉汁從四面八方溢出，而這個漢堡包正正做得到這一點，而且還把我的手沾滿了肉汁。煙肉有很濃的煙熏味，肥瘦亦適中，絕不是那種吃得滿口肥油的種類；芝士因為餡料的熱度早已經溶化，把煙肉及雞扒拈著包圍；雞扒則用上了照燒汁去煎煮，肉汁是飽滿，但略嫌雞扒的處理不足，帶點雪藏味；生菜是所有漢堡包必備的材料，因為生菜能減去漢堡包的油膩感，這裡的生菜新鮮且恰當的做足本份；麵包是這裡最大缺點，因為很明顯的是烤焦了，導致麵包過硬，且帶點焦味。可能是我運氣太差，遇上了烤焦的麵包，但上好的餐廳絕對不能出現這種情況，烤焦的食材需要丟掉。炸薯角是不錯，用

朋友在kung tong 工作, 岩岩又day off , 過左去同佢食lunch.之前睇magazine 同食評都好似幾好甘,一直都好想try 下.因為book 左位唔駛等.個環境都唔錯!仲可以坐outdoor!不過lunch 要件$7x-$1xx,仲要加一!真係有ｄ貴！可能因為lunch , 一早已經有bread 係枱到,好似放左好耐甘!好dry, 冇咩味!之後有個青豆soup, 正正常常甘,cream cream 地!salad 冇咩special!main course 有2個cheese tomato olive oil pasta (exactly 個name唔記得）tomato 係唔錯既, 不過個pasta mama 地! 好似自己make 個d 甘!2nd 係紅菜頭crab risotto，係好既好特別，都ｏｋ既個味！不過又唔係好值個價！ 其實唔係唔好味!不過我覺得冇咩特別~如果係$5x-$6X 個price range 會合理d! 

 #40九巴由兜至頭暈的巴士路線變成特快線,從荃灣到觀塘區比坐港鐵更舒適,起碼不用轉車也有位可坐,因而造就觀塘玩樂的念頭。近年在工廈中的樓上餐廳如雨後春筍,荔枝角億利是表表者,觀塘區也愈來愈多,只可惜總不在工作地點附近!鄰近港鐵站的舊式工廈還有拉閘電梯,年輕時還有力拉開重甸甸鐵門,現在年紀大還是等待客用升降機較好。 一踏出五樓電梯一陣食物香氣已迎面而來,不用看單位門牌單靠鼻子也可以找到LOFT;臨近聖誕,餐廳門口及室內已有著聖誕佈置,濃烈節日氣氛令我想到假期也快到了,HOHOHO。  地方真的蠻大的LOFT,由有禮女侍應引領到近窗二人桌,柔和日光對我這相機先吃的港女最合心意,近日天氣清涼,窗戶全開吹來的天然涼風更清新涼快,等餐期間看到不少客人從後方經過,方才知道原來還有戶外位置,相信坐在外面會更有風味。 客人安坐後女侍應有禮地介紹加$18的菜式內容,肚仔已餓到咕嚕咕嚕的我不用考慮把它也加在全日早餐中,未有早餐來個湯也沒那麼肚餓嘛。 以石板當碟子將雜菜沙律及餐湯同時奉上,這個實用的"碟子"讓本來平凡的餐湯沙律變為甚有造型,只是石板重量相當,難為一眾捧餐侍應了。幾款顏色繽紛的沙律菜新鮮爽脆

知道曾幾何時很多人想去Loft, 但經過一段時間後一切似乎平淡起來, 但小妹還是想試一試的。 今天和觀塘區友人試吃午餐, 小妹當然一早預留枱, 亦準時到場但又估唔到未如想像中的Full House, 但藉得一讚的是枱與枱之間不會太近, 空間感頗足夠。但另一面抽風有點問題, 店內充斥者廚房油煙味 店員放上兩片冷冷的麵包, 可以不理的。午餐的頭盤選了 Mixed Salad 沙律菜算新鮮, 但建議Sauce可以放多一點。兩款主菜上枱時間也較慢, 老實說在爭分奪秒的一個鐘內, 真是會令人等到非常著急的。Marinated Salmon Garlic Oil Spaghetti 另一款是Roasted Duck with Orange Sauce  兩款遲來的主菜味道是十分不錯的, 前者以蒜油伴意粉, 意粉保持彈牙, 三文魚粒也放得不小, 當中加入了脆肉瓜和車尼茄, 可見絕不馬乎。  Roasted Duck with Orange Sauce 以麵包糠蓋著鴨胸焗, 這樣得以保存了鴨胸的嫩滑, 橙汁酸酸甜甜也是不錯的配搭, 而紅蘿蔔, 瓜和炸薯作伴碟, 飽肚之餘亦較為健康, 感覺滿足。   

難得出街，去開觀塘，之前聽聞呢區有cafe開係工廈內，就上網找找。看見呢間都有傳媒報導過，就去試吧。星期六去，只有brunch，六個選擇。因為餓，而且喜歡Egg Bendict，於是二話不說就點了Bendict with Ham($82)，因另加湯及沙律要$18，還是不要了，但我反而有加$8轉了杯latte.樣子很豐富，wedges炸得唔錯，可惜沒有sour cream & sweet chilli sauce!（得錯！）。bendict 用左 english muffin 做底，但用了一“札”波菜，而不是一片片易咬的菜葉，怪怪的。。。本人覺得hollandise source 不夠。整體就像爭少少。。。幸好還有煎得不錯的bacon平均返。Latte 是用細杯上，我的有點泡，朋友的拉到花，啡白分明。。。但又缺乏了latte應有的crema/泡。幸好咖啡算是滑的。 這座工廈不難找，郁觀塘道大街，創紀之城第一期那邊，但會遇著舊式大型拉閘貨lift，如沒有拉閘經驗，還是勸你等客lift吧。內裡裝修簡約，唔少座位，有個露台位，在市區是難得的。不過，試一次已夠了。  

Loft kitchen是由工廈的單位改建而成，樓底高空間寬敞，店名叫Loft可謂非常貼切。很喜歡門面和室內的那幅牆，沒想過草地可以這樣掛在牆上，木渣板令人聯想起載貨的卡板，很配合整體工廈的感覺。餐廳的枱櫈、地板都是木造，兩排的窗沒有窗簾遮掩，雖然望見隣座工廈，景觀算不上美，不過當陽光灑進來，卻令人覺得很醒神。能令一眾食客在星期六都過來工廈幫襯，餐廳的質素無容置疑。老闆曾到澳州名氣餐廳學廚，亦曾經在文華Pierre工作，水準一定有保証。要感受Loft kitchen的全貌，單單一頓午餐可能會意猶未盡。如果要體驗師傅的功架，建議一定要試晚餐，感受一下創新的食材配搭，還有令人眼前一亮的賣相。週末的午餐有六款選擇，想飽肚可以選全日早餐、egg benedict或漢堡包，想要簡餐，可以考慮牛角包、pancake或窩夫。午餐價錢約$80左右，不過餐湯及沙律要另加$18，朱古力等特飲再另加$8。據當日觀察，幾乎九成的食客都選了全日早餐及egg benedict。是日餐湯是意大利雜菜湯，除了一般的紅蘿蔔、椰菜、洋蔥，店方還加入Zucchini。它又叫意大利青瓜，外形跟翠玉瓜非常相似，不過其清甜可口的

上星期已book定位, 期待今天的lunch。。。12:45去到, waitress 已經領我地入去la坐低, 見到餐廳差不多都full了。好快諗左食乜之後, 就諗住落order la明顯依度侍應係唔夠人的，　示意左好多次先有人來幫我地落orderlunch都唔平喔等左約10 mins,湯來啦！唔算得上好飲，但幾特別，因為用左橙來做材料。湯中仲見到攪碎了的甘荀幼粒 討厭的事來la。。。等到差不多1:30啲主菜先來。要返兩點，食得有ｄ狼狽。叫侍應拎兩隻碟來，叫左起碼３次，先至有。Ｄ侍應好似睇你唔到咁，渾渾噩噩都唔知係度做乜，佢係你身邊經過，你舉住手，佢都冇反應的。試過兩個都係咁。終於可以開動la...得返１５mins食 普通茄汁意粉，鴨肉少，試唔到咩味 呢間野，最好都係salad。有薯仔係底，食得都飽的。飲埋杯香梨紅茶就即閃總結，冇下次，唔係太好食，又唔抵食

又同班fd係觀塘食飯. 唔想食連鎖式的, 所以揀左呢度。而且星期五晚餐都可以book位, 又唔限時, 呢個抵讚呀! 仲有, 個fd話係附近返左6年工, 都未試過呢間野大伙一齊試試佢lor因係工廈內, 外面環境比較普通, 有個fd仲話有d驚wor我個人覺得還ok la內裡裝潢幾好, 但好暗, 而且有d嘈。室外室內都有座位。先上salad, 凱撒salad可選shrimp / chicken。我地揀左shrimp, salad sauce so gd。本人冇食蝦, 所以唔評論la第二道係appetizer, 炸芝士條。個皮好硬, 芝士又唔香。放左耐左, d芝士仲變左固體tim再來就係主菜la - 有3款腸, 伴碟有small tomato 同紅菜頭。有少少鹹, 但整體都ok 的。不過我地3個食就覺得有d滯la最後一道, 意大利飯。個飯同其他店compare的話, 係有d硬的, 但味道還不錯喔!可能佢地係比較正宗的, 但我食唔慣咁硬ge飯最後, 個fd又想試埋lunch。我地就即場book埋next week 的lunch la

上網睇blog睇到lee個pancake即刻俾佢吸引左工廠大廈黎講佢（裡面）環境都真係幾好，但當然你唔可以expect佢係好靚，同埋佢無梳化，無得hea坐叫左個egg Benedict with bacon, 但唔記得影相好淡，個波菜又係咁出水，唔好有咩期望對佢，但d薯角係好食既最期待既pancake登場唔會話好食到dom一聲，但係真係會令你開心，見到都滿足d staff好好，我同fd share就自動俾碟我地，我地咁麻煩佢地都serve得好快，唔會扮睇唔到，多謝，個好評都係因為你地

Loft Kitchen 最近頗有名氣餐廳位於工業大廈裡，位於觀塘道，面對著油站，並不難找既然是位於工廈，實用面積大，而且有露天場地餐廳餐牌全都列在一張卡紙上，有四、五款可供選擇原先想吃這裡有名的奄列，可惜當天已不再出現在餐牌上別無選擇下，我選了egg benedict，配了三文魚Brunch包了主菜和餐飲，另加$18要了湯和沙律湯很濃郁，只是略嫌稀了一點，沙律則是由新鮮疏菜堆疊而成吃過前菜後，等了很久服務員才端上egg benedict等了一段長時間，原以為egg benedict 會是新鮮熱辣，怎料卻是大失所望egg benedict有薯菜伴碟，可惜薯角一點也不熱，也不脆大概是薯角太厚身，中間還未完全熟透，帶點硬至於主角benedict，底層的英式鬆餅焦了，過份脆身班尼迪蛋並不完全流心，部分煮熟了至於蛋黃醬，味道很怪，牛油味很重這蛋黃醬與其他餐廳的相比，口感一點也不討好撇開食品質素，餐廳的服務態度是十分良好，服務生十分年輕而且有熱誠期望餐廳食物質素會有所提升

After the birthday dinner with friend at Loft Kitchen, I finally find another day with friends to come here again to try out their brunch. Unfortunately, they only offer brunch on Saturday and closes on Sunday. Their brunch menu is really simply, just 4 choices. Since we are 4 people, so we ordered all 4 things on the menu.The all day big breakfast included: eggs (we chose sunny side up), bacon, sausage, hash brown, mushroom, roasted tomato, baked beans & toast.I love they have baked beans & has

今日和2個姊妹去 Loft Kitchen 食 tea, 間野在工廠大廈上面, 好彩都算易搵星期六只有 Brunch供應, 一心來食 classic benedict, 因為被網上相片的流心蛋吸引住加$18 多了沙律和湯不過味道一般 餐飲叫了 Latte, 超級苦, 好明顯冇落糖水, too bad!!!主菜到啦, 賣相十分靚, 以為好好味, 點知... 隻蛋完全冇味的, 食物又不熱, 差!!就是上網被流心蛋的相騙了來, 嗚~~~反而朋友叫的 omelette 話幾好味... 我冇試不知真定假總括來講, 食物味道欠佳, 加上衛生亦麻麻, 因為有室外位, 所以有蚊滋飛了入室內, 不停騷擾我們用餐, dislike!!

 KsMeow自問不是一個浪漫的人，跟早肥先生慶生往往也是即慶而行！今年，本已鎖定某些心儀餐廳，卻幸運的遇到試菜機會！（貪吃之神真夠厲害，知道我的眼光！嘿...）結果，還是「去到那，吃到那！」當晚就在他工作地方，附近的工廈尋尋食，渡過一個寧靜慶生夜！．．．餐廳位於工廈的5樓，如果不熟悉觀塘區，相信也要花點時間才找到該廈正門，有點隱蔽呢！有他在身邊帶路，當然冇難度（笑）內里環境開揚，樓底闊落，還有兩個大黑板寫滿菜式，心中不自覺哼起「告別校園時」打算吃全日早餐跟班戟，店員卻說周六限定，冇緣一吃；最後在選擇不多的餐牌上，點了數款！柔軟鹽味牛油被燙手的糙米包及麥包迅速溶化，作為餐前麵包恰如其分！若麵包份量再多些，相信開心程度會更高（KsMeow是麵包控！）．可配煙三文魚/雞/香辣蝦其中一款的凱撒沙律（$72）選了雞肉，水煮蛋放在沙律上，雞蛋刺破後蛋汁緩緩流出的一刻，絕對是相機先吃好時機！可惜「室溫」的沙律菜，水煮蛋或煙肉也是淡而無味，雞肉有頗濃的香草味，但柴口得難以置信...希望只是個別事件！．炸芝士條（$76）以小黑板盛著，賣相很有趣！芝士條炸得金黃香酥，不算油膩，但鹹味及芝士味皆欠奉！配酸

As I lives at Kwun Tong area, of course I have to come support this new restaurant. There are more & more restaurants/ cafes start their business in Kwun Tong area, since this district is under a lot of big changes! This kind of changes has started going toward the industrial buildings. There are still a lot more of this type of restaurants/ cafes to be discovered! So, I came here with a group of friends as the venue to celebrate one of our friend's birthday. When we arrived the outside of the

又一次來到了觀塘區的工廈，這次的目的地是Loft kitchen。內在環境跟走廊的感覺是好不一樣的。周末周日供應的是一個特別的餐牌，有omelette, all day breakfast, egg benedict,pancake,每個套餐有飲品，另加$18可有湯跟沙律。 Egg benedict: 賣相很佳，輕輕向水煮蛋劃一下，流出蛋黃汁，對辦。温度上稍有不足，而且最底層的英式鬆餅也太腍身，整體就是于太融和的感覺。 Pancake： 賣相也是很佳的，假如不是把午餐一同分享的話，就是以甜食為主食的意思吧。四件的pancake疊在一起，淋上糖漿/蜜糖，再配合雜果，是令人期待的。可 惜好像味道跟質感跟想像中有點偏差，pancake入口是挺糊口的，有點不夠乾淨俐落，僅屬不過不失的水平。 這裏勝在環境挺寧靜，而且服務挺到家的，如果坐二人檯，但食物一同分享的話，食物是有點放不下在檯上的。消費: $90