Marco's Oyster Bar & Grill (彩鴻酒店)

营业中

休息中

我哋喺OpenRice嗰度book咗枱，雖然得90分鐘用膳，但係我哋食超過兩個鐘佢都冇叫我哋走，可能因為當時餐廳未有客等位。啲生蠔好新鮮，個羊架唔騷好嫩以為好細份其實係好大份，其他菜式都好出色，仲叫埋個New York cheese cake做生日蛋糕都好好味，唔硬軟滑甜度適中，同埋現場有live佢會去每台到可以點一首歌，最記得有人點上海灘，可以參加中年好聲音😂！

法式焗田螺係必叫item 搭配了豐富的奶油、蒜蓉和香料😍螺肉嫩滑多汁並且吸收了所有的香味👍🏼入口味道好香口感濃郁白酒煮蜆口感鮮甜與白酒的香氣完美搭配👍🏼湯汁都好美味鮮甜😋堂煮卡邦尼意粉濃郁🧀cheese 味 口感creamy再配上彈牙的義大利麵，每一口都充滿了濃郁的cheese風味😋鍾意cheese既可以試下最後叫左個提拉米蘇作為甜點🍰每一口都散發著咖啡和可可味道👍🏼質地都幾soft😋口感都順滑

「Marco's Oyster Bar & Grill」是提供生蠔、意大利菜和歐陸菜為主的餐廳，我較早前已經品嘗多國出產的生蠔，今晚要嘗全豬晚餐。脆炸德國鹹豬手~原隻的鹹豬手切好上碟，皮香酥脆又不油膩，肉質香滑，味道剛好，有肉香且不會過鹹。煙三文魚沙律~非常可口開胃的前菜。牛肝菌忌廉湯~牛肝菌營養豐富，打碎的牛肝菌和忌廉做湯，香味濃郁，幼滑可口，好味道到竟然忘記打卡添！餐包~鬆軟暖烘烘的，塗抹少許香軟牛油，好吃喔！厚切極品黑毛豬鞍~肉質鮮嫰鬆軟，肉味香濃美味！純正意大利卡邦尼意粉~選用意大利煙肉和36個月醃製芝士，大廚在我們餐桌附近烹調，過程由意粉加入淡忌廉煮，再加入蛋黃，熱溶巨型芝士後，將意粉放入攪拌，讓意粉吸收芝士，最後灑上芝士粉及胡椒碎，過程一絲不茍。我一向不愛芝士，但也有嘗味，芝士口感雖然濃稠，但沒有令我難接受的「芝士臭」味道。用餐大堂有外籍男歌手獻唱民歌與經典西曲，動聽之餘而且很有歡欣氣氛！我訂座的同時，在網上預定特價的一磅藍莓芝士蛋糕外賣，回家後急不及待要嘗味，藍莓醬與芝士蛋糕是分開包裝，芝士蛋糕口感綿密香滑，添加藍莓醬是很美味的配搭。結帳後送給我們的五折優惠券。

爸媽今日帶我去體驗懷舊西餐廳，是位於佐敦的彩鴻酒店的 Marco’s Oyster，裝潢確實與別不同。有2款 set dinner 或散點餐廳裝潢帶有懷舊風味，有駐場歌手以結他自彈自唱舊派英文歌。牛肝菌忌廉湯 $68另外也送上黑糖麵包牛肝菌忌廉湯質感較厚身，用了好多牛肝菌打成蓉，香味十足之餘又足料，湯夠熱，飲完可以暖胃。十分美味，推介。法式焗田螺 $68是芝士蒜蓉焗田螺，又香又惹味，田螺又彈牙，另外也可配薯蓉食，推介。美國厚切極黑豬鞍扒 $268頭尾煎的香口，中間嫩滑，以蜜糖芥末醬調味。蒜片活蜆炒意粉 $168蜆肉幾多又鮮味

主打食生蠔 menu似懷舊港式西餐廳大角嘴同深水埗都有分店有晚餐set menu 湯、主菜、飲品等唔岩食單點都可以 每張枱有蠟燭🕯️幾有情調 仲有位駐場歌手彈結他唱歌🎸幾有氣氛😌👍🏼叫左一個係晚餐set 脆炸德國咸豬手 ($308)超級大份！一個人應該食唔哂！炸得勁脆！都好多肉 配薯條沙律仲有個黑椒汁點 不過已經好夠味好抵食 餐湯係牛肝菌忌廉湯唔算好濃味 還好👌🏼另一個好吸引嘅就係堂煮卡邦尼意粉 ($198)呢個係單叫嘅 即場煮 再撈落去一大個芝士輪超正🤤 唔好睇佢咁細碟 其實勁多！加上芝士好漏 會好飽！前菜叫左個法式焗田螺 ($58)有6粒 下面墊住d薯蓉 幾香入面唔會話好污糟 唔錯👍🏼最後以一個甜品作總結 朱古力心太軟 ($20)超級流心 配一個雲尼拿雪糕 一冷一熱唔太甜 滿足☺️另外dinner set都有杯餐飲🍹叫左杯凍檸茶 (+$3) 正常水準整體幾適合傾計/慶祝 有feel食物又唔錯性價比高 推介😎👍🏼

佐敦區西餐廳吾多,  Marco's Oyster Bar & Grill  位於西貢街彩鴻酒店一樓.   交通方便.踏上一樓,  先被這個酒庫吸引, 酒品多, 酒客至愛.  中秋節 快到了,  餐廳掛上了七彩燈籠, 真正中西合壁. 餐廳地方大, 座位多, 有大型吧台, 烤爐, 有外籍歌手彈結他唱歌,   氣氛好好. 服務員安排好座位, 檯上有意式燭臺, 白開水, 燈光悠和. 今天的晚餐, 有頭盤, 餐湯, 主菜(有三個選擇), 連餐茶. $298/位.   甜品另加 $20 (也有三個選擇).   抵食!落單了,   頭盤:   三文魚撻撻,  配什菜沙律.  很快送上. 什菜沙律夠鮮爽,  三文魚撻撻有兩塊,  多士烘得脆,  這個頭盤食得滿意. 餐包 和 法國龍蝦濃湯齊齊送到.  餐包上枱暖暖的, 塗上牛油, 味道不錯. 法國龍蝦濃湯, 濃稠適中,  龍蝦味香濃, 非常好.菲律賓歌手好親善,   會到每檯客人問喜歡聽什麼歌. 中英文歌也可以.套餐加 $58   還有法式焗田螺,  焗得香氣撲鼻, 大家一見立即想食.田螺肉嫩滑, 下面還有香滑薯蓉, 越食越愛.好喜歡這裏的生蠔, 品

約左佐敦返工嘅舊同事，佢話帶我食懷舊餐廳 - Marco's Oyster Bar & Grill！裝潢似足以前嘅西餐廳！門口大大舊芝士好正宗！ 餐牌主打食生蠔🦪仲要係超抵價！駐場仲有歌手自彈自唱好有氣氛！🦪Cartiera 、 Irish、Scottish🦪 我比較鐘意食爽口嘅蠔，店員推介南非、愛爾蘭及蘇格蘭呢三種，每款都係$28/隻；十南非蠔size 比較細，肉質爽甜；愛爾蘭比較厚身，蠔味清新帶點海水味；蘇格蘭蠔肉結實爽口，蠔味最出眾！$28隻好抵食！🍕新鮮水牛芝士蕃茄薄餅 以新鮮水牛芝士及蕃茄打出茄醬，咁簡單就係咁好食！芝士拉𢇃仲食倒好RICH嘅芝士味道！自家製嘅番茄醬酸酸甜甜十分夾！ Pizza餅底香脆可口! 推介！🧄蒜片活蜆炒意粉🍝蒜片香氣撲鼻但食落不會太油膩；粒粒活蜆肉飽滿鮮甜，意粉煮到剛剛好，彈牙又惹味！配菜有菇類，口感豐富有層次！Marco's Oyster Bar & Grill地址：📍佐敦西貢街23號彩鴻酒店1樓

喺佐敦站行幾分鐘，嚟到彩鴻酒店1樓嘅 Marco's Oyster Bar & Grill，餐廳環境優雅，空間闊落，裝修有啲似舊式嘅美式餐廳，感覺舒適，而且仲有live music，一邊食嘢一邊聽音樂，好有氣氛呀！啱晒同朋友聚會同慶祝紀念日呢～✨美國厚切極品黑毛豬鞍扒豬鞍扒肉質厚身，鮮嫩多汁，仲好煙韌，配埋熱辣辣嘅薯條，份量十足！✨純正意大利卡邦尼意粉🍝卡邦尼意粉🍝喺餐廳嘅招牌菜，廚師喺我哋面前即場烹煮🍳，金黃色嘅卡邦尼意粉味道香濃，啖啖都充滿煙肉芝士🧀️嘅咸香。✨香橙酒煮班戟🥞伴雪糕 以橙皮絲同橙肉製成嘅醬汁煎煮，加上法國嘅Grand Marnier 香橙甜酒，廚師即席上演咗一場精彩嘅火焰表演，蘸汁連住橙皮一齊食，班戟🥞柔韌可口，甘甜美味。

今天想介紹一間超有氣氛的高質蠔吧———Marco's Oyster Bar & Grill。餐廳位於佐敦，主打多款不同國家的生蠔，並提供即開即吃服務，確保每一顆蠔都保持著最佳的新鮮度。🌟餐廳氣氛非常熱鬧，有個外國staff一直站在餐廳中間，彈著結他唱著一些經典英文舊歌。時不時會看到他走到客人面前唱生日歌，似乎這間餐廳是很多人的慶生之選。🦪生蠔+白酒/紅酒 $18-48@1餐廳提供了來自不同國家的多款生蠔，包括美國、南非、法國、蘇格蘭等，每顆都肉質豐滿，非常新鮮。喜歡濃郁海水味的生蠔的朋友，小編推薦吃法國Fine De Claire、法國Four Seasons、極至shigoku和蘇格蘭Scottish。喜歡味道淡一點，鮮味突出一點的生蠔的朋友，小編推薦美國石蠔和南非Catiera。‼️重大優惠：只要點12隻生蠔，就能免費獲得一支餐酒(白酒/紅酒)。小編推薦吃海鮮飲白酒😎💁🏻‍♀️純正卡邦尼意粉 $198這是餐廳的其中一道招牌菜。為了提升客人用餐體驗，廚師會在客人面前即席煮意粉，他先將義大利煙肉，蛋黃，和各款調味料加入意粉中炒，然後用火槍燒熔巨型的36個月Parmingano cheese

慶祝朋友生日，驚其他朋友介紹嚟咗呢間餐廳，主要都係想食飯嗰種懷舊嘅感覺，結果係完全冇失望嘅。地點方面非常方便，佐敦地鐵站行出嚟3分鐘就到，因為響酒店入邊，門口唔算太起眼。裏面環境都好有以前西餐廳氣氛，去到仲有位菲律賓歌手演唱彈結他唱歌，好正。四個人嗌咗兩款套餐，三個人食生蠔，一個人食田螺，田螺嘅感覺四平八穩，生蠔真心覺得幾抵食，亦都非常新鮮，性價比好高。沙律方面，吞拿魚沙律吞拿魚比想像中少，好似叫三文魚沙律會好啲，總括嚟講沙律比較一般。都嗌咗兩款唔同嘅湯，分別係龍蝦湯同埋蘑菇忌廉湯。兩款湯嘅味道都好好，但係最重要嘅係好耐冇試過兩款湯嚟到都好熱，所以感覺特別好飲，絕對要加分。因為好早另一款牛肉已經賣晒，所以分別叫咗西冷牛扒，同埋意大利蘑菇雲吞，西冷牛扒比想像中有牛肉味，唔似一般西餐廳嗰啲牛肉咁淡味。意大利蘑菇雲吞份量好足夠，蘑菇味道非常濃，味道亦都好好，食完已經好飽。最後甜品叫咗香橙酒雪糕crapes, 首先要讚嘅係佢哋好有愛咁知道我哋想將更餐嘅甜品轉做crapes, 跟住就係好耐冇試過直接響我哋面前整甜品，以前嘅情懷返晒嚟，識落口重好香好重橙味，又係要讚嘅。另外仲有俾咗個生日蛋糕佢哋幫

進入酒店後上幾級樓梯，就到達餐廳。餐廳充滿各種小擺設與小裝飾，座位用上藤椅，有點氣氛但又輕鬆隨意。更有駐唱歌手現場自彈自唱，所以我就帶媽媽來慶祝生日😊。我們點了一個套餐加卡邦尼意粉。先來套餐的沙律、餐湯和餐包。煙三文魚沙律，煙三文魚好難不好吃，沙律正常。牛肝菌忌廉湯，牛肝菌味道好香濃😍，帶有忌廉香，質感稠身，好味😋。‖ 脆炸德國咸豬手 ($308) ‖豬手好大隻，外皮炸得香脆，裡面肉質軟嫩多汁，調味恰好，咸香有致，美味🤤，吃得滿足☺️。‖ 純正意大利卡邦尼意粉 ($198) ‖職員推餐車到面前，即席表演製作卡邦尼意粉。多了一份趣味☺️。卡邦尼意粉的芝士味濃到不得了！🤩🤩 用了36個月的巴馬臣芝士輪，十分creamy，芝士甘鮮咸香有層次得來又帶濃濃煙燻香味，好味到不得了😍🤤。我這個芝士控表示極度喜歡😍😍，想起都想再吃🤤🤤。‖ 意大利果凍雪糕 (+$38) ‖Cassata 是一款來自意大利西西里的傳統蛋糕。最傳統做法是浸了果汁或酒的海綿蛋糕，夾著Ricotta cheese和蜜餞，外面再包一層杏仁糖膏及灑上糖霜，再以糖漬水果鋪面作點綴裝飾。而這款傳統蛋糕有好多變奏板，例如海綿蛋糕會變成雪糕蛋

香港🇭🇰係一個好美妙嘅地方！無論你想食邊一個國家嘅菜式，垂手可得！老公話帶我浪漫一番去一間意大利西餐廳！有驚喜⋯⋯有歌手自彈自唱⋯⋯最重要無論佢嘅主菜甜品都非常出色！Service仲好好添🥰🥰⋯⋯🥂🥂Marco's Oyster Bar & Grill 📍佐敦西貢街23號彩虹酒店一樓☎️2893 4422 煙三文魚沙律🥗沙律菜非常爽脆！加上煙三文魚是一道非常醒胃的前菜！牛肝菌忌廉湯加入牛肝菌的忌廉湯！味蕾立刻升級⋯⋯湯頭非常Creamy⋯⋯味道濃香⋯⋯德國鹹豬手餐廳好窩心，首先奉上原隻鹹豬手，然後切開😋切得好靚添🥰⋯⋯肉質又滑，肉汁豐盈⋯⋯爽脆嘅沙律菜伴碟！薯條🍟仲好香脆添⋯⋯奉上黑椒汁😋😋卡邦尼意粉這間餐廳的卡邦尼意粉非常出色，是廚師即場烹調的！最重要係用完個芝士來炮製！鹹香十足！味道每一口都充滿計時嘅香氣！配以意大利煙肉！呢個菜式必食😋😋朱古力心太軟蛋糕外層香脆！軟心的朱古力內餡朱古力漿流晒出嚟⋯⋯非常自愈！配以冰凍嘅雪糕！這個甜品，係由意大利師傅親自調教的！意大利芝士餅口感極之細滑，味道濃郁！加上有微微的咖啡酒！😋😋浪漫💕🌹的環境點少🉐️fruit punch🍹🍹

相約朋友去一間生蠔專門店西餐廳，但同行的朋友有點不適，所以我們今次就嘗試他們其他主打食品。現場還有live唱歌很有氣氛。夏威夷薄餅 $148這道薄餅以夏威夷風味為主題，搭配菠蘿和火腿。薄餅的餅皮薄而鬆脆，口感十分出色。每一口都散發著夏威夷的風味，令人回味無窮。夏威夷薄餅的價格相對較高，但它的獨特口味和高品質的食材絕對值得一試。美國厚切極黑豬安扒 $268。這道菜品以美國厚切極黑豬肉為主角，這種豬肉肉質鮮嫩多汁，帶有豐富的油脂和獨特的風味。安扒的烹調技巧非常出色，肉質保持了最佳的口感和滋味。搭配上精心調製的醬汁和新鮮蔬菜，這道菜品絕對能滿足你對美味的追求。儘管價格較高，但這道菜絕對是一個令人難忘的美食體驗。堂煮卡邦尼意粉 $198這個堂煮卡邦尼意粉，廚師會在廚房裡準備所有的食材，包括純正意大利卡邦尼意粉、意大利煙肉和36個月醃製芝士，當你坐在餐桌旁時，你可以看到廚師們在一個特製的鍋子裡準備卡邦尼意粉。當所有的食材都煮熟時，廚師會將意粉加入巨型醃製芝士中並小心地攪拌，確保每一條意粉都均勻地沾上芝士，濃郁的芝士味會彌漫在空氣中。這道堂煮卡邦尼意粉不僅味道鮮美，而且還展現了廚師對食材的用心。無

叫左個二人套餐先嚟個煙三文魚沙律跟係蒜蓉飽嚟呢度都係想食生蠔，咁就叫一打啦。原來生蠔餐牌嘅蠔由上而下排序，係由淡到濃，嚟到佢會提我地由淡口食先。總共叫左6款，法國Fine De Claire有海水鐵銹味，法國Gillardeau非常厚肉creamy。澳洲Coffin Bay最驚喜，肉質淡黃，不厚，但味最濃最回味。一打生蠔送一支紅/白酒，不過我地唔飲酒，轉左兩杯fruit punch。法式焗田螺比較乾，薯蓉好食龍蝦濃湯有龍蝦味，有龍蝦肉粒，味道不錯，重點係非常夠熱，連碗都有溫過，呢啲細節位好重要。威靈頓牛柳，叫左五成熟。佢會叫你影相先，跟住係你面前切。中間真係五成熟，但頭尾就熟左啲。已經係我食過算好嘅，但未係我心目中嘅威靈頓牛柳。如果酥皮厚啲啲，再鬆脆啲就完美。兩人食每人食到兩件，唔算細舊。正宗意大利卡邦尼意粉，現煮㗎，最後仲要係舊燒熔嘅大芝士入而撈下先上碟。平時我對卡邦尼真係麻麻地，但食過呢間要改觀。正宗嘅原來係咁好味。意粉做到al Dante，配上好乾身好脆嘅煙肉，汁濃，最後仲要被燒熔嘅芝士包住，味道十分香濃。現煮香橙酒煮班戟雪糕，最後倒入橙酒果刻好精彩，有得食有得睇。賣相好都要好味

諗住半價優惠，來止生蠔癮，同鋸下扒半價就是半價的質素肉眼medium ，但塊扒太薄，根本就無得5成😂生蠔都係No.2，半價是噱頭環境舊式西餐廳，還算不錯，有Live music，聽下英文歌。