Pivo Czech Bar (已結業)

Friday lunch好需要chill下😂 近近地去左呢間有weekday set lunch買一送一優惠的捷克菜餐廳Set lunch叫了risotto, 飯腳叫了rib eye.Set 可要salad or soup, 我們都要了沙律，當中的Parmesan ham同caramel walnut係亮點，比得都幾多，又好吃飯腳將ribeye 的薯條轉左做薯角，另可轉做薯塊Risotto 濕度剛剛好，大蝦有好多隻幾足料甜品的奶凍有點怪，似乳酪多過奶凍，但整體都好食熱啡餐廳比左好多奶😂 多到滿瀉都未倒完

有時都會想試吓啲特別野，上OpenRice search到呢間捷克菜，就同朋友一齊去試吓！環境氣氛都好似一般酒吧飲野咁，叫左兩杯Mocktail，感覺好relax !呢個湯叫Classic Bohemian Goulash Soup in wheat bread roll ，味道好特別，好濃嘅豆香同牛肉味，旁邊有青蘋果同芝士中和，可以一邊飲湯，一邊揑個浸滿湯既麵包食 ，好有中東特色。白汁青口唔知點煮，入口好嫩又入味，係喺香港食過最正既青口！Sirloin Steak 五成熟啱啱好！香港少有既捷克菜，鍾意試新野既朋友真係唔好錯過吖！

這家餐廳我來過幾次，對它的捷克美食印象極深，所以每每都提議過來這裡聚餐餐廳位於九龍站上蓋，九龍站一出，經過圓方商場，到頂層的天台餐廳，那裏一整排都是餐廳和酒吧，非常熱鬧！今次即興沒有訂座，幸好不用等，不過代價是要坐高高的吧檯，當然坐得不那麼舒服餐牌的菜式選擇頗多，主菜和小食都很有水準，所以每次都挑些未試過的菜式。這碟沙律🥗顏色配得很好，青綠中點一紫，有深深淺淺的綠👏🏻顏色很開胃沙律主要是芥蘭菜、洋蔥、牛油果配以芝麻醬，kale又叫羽衣甘藍，這種捲心菜是德國很普遍的菜，一般醃成酸菜或燉肉。用這種菜做成沙律的口感很不錯，不苦，口感像芥蘭，加上牛油果紮實的口感，肥而不膩。很好吃洋蔥一點也不辣，更顯得它的清新可口。這碟貝殼類義大利燴飯，很讚義大利燴飯是義大利經典的菜，用高湯煮飯至濃稠，正宗的義大利飯只有七成熟，所以我們應該不習慣吃這麼硬的飯，幸好，這碟飯已經改良，米飯已經熟透，並吸滿湯的精華，很香很美味這碟飯的另一主角就是硯和蟹肉，雖然不多，但跟這燴飯很配，蟹肉切得就像絲，如果是啖啖肉，我會更滿意還有番紅花醬，番紅花是很高級的食材，除了提味外，它還有增色的作用。在料理的運用上很廣泛，常用在海鮮

一直好想試捷克菜，所以決定同朋友黎d間位於elements頂層既餐廳試下。Roasted Pork Knuckle $228這個豬手是此店招牌菜Chef's Signature，份量很足夠，燒得很均勻，豬手膠質很豐富，味道也很好😋Sirloin Steak (10oz) with peppercorn & bacon $248，西冷扒要左6成熟，剛剛好，好juicy。我地每人叫左杯飲品，不少得Hoegarden $82和 Mocktail Uirgin Mojito $72，配合豬手和西冷，好味道😋

一直都覺得element食野好貴 但試完這間 發現原來無想像中貢貴 但卻比想像中更有feel更好味一到步 當然要叫番杯酒先啦🤤這杯紅莓味既Hoegaarden 好適合女孩子喝😍❣️😍充滿麥味得黎而又富有果香 而且非常大杯絕對值得推介耶❣️❣️❣️腸 跟 豬手 都無得輸 好好味🤤🤤🤤🤗😁😁😁炸雞粒同炸雞翼都好香脆 雞肉好嫩滑沙津好草好fresh 由於本人叫沙津純屬喜歡吃醬 故覺得沙津就一般 但熱愛健康既你地可以試試😎甜品反而沒想像中好味 但外觀就已經滿分啦💯最好味是黑色那個焦糖朱古力 中間那個蘇不太鬆化 跟平時面包鋪買來吃的沒什麼差別😂😂但來這裡 吃環境就已經抵曬啦hehe✌🏻

星期日的晚上，再一次光顧elements 的pivo,上1次同一大班友人喺度食飯，環境有氣氛，每枱人都面帶笑容，飲住啤酒，食住捷克菜，令我印象分大加，決定喺生日期間再次光顧本身都好想食mussels,奈何2個人的胃口有限，等待下次再try try lu 今次叫左classic bohemian 湯好濃郁，蕃茄味濃，入面仲有牛肉，薯仔等，飲完一大半個湯，可慢慢撕個包食，店家甜心地焗到個包好脆，不錯哦上次已經try左豬手同炸豬扒，都幾好食，今次就叫左ribs,話說小編成日去西餐廳食ribs ,說真的，好多都好un又無咩肉食依間竟然整得好好ribs d 肉好林，又有肉汁，下面的薯仔吸收哂d肉汁，店家仲貼心地附上酸酸地既carrot?我5肯定係咪蘿白，總之好食又去左好油的感覺另1個main course 就order 左sirloin steak ，叫左medium rare 牛扒外脆加入面有肉汁，小小敗筆係，over cook 左d d ，不過都好食，下次我會再order的今日係的生日，有點可惜的，已多次提醒店家幫我寫happy birthday ,佢地最後都係忘記了不過甜品係用脆熱的rol

我同🐷🐷慶祝拍拖一週年見係open rice book 枱 主菜可以買一送一，就book定啦，去到果到仲有happy hour 飲品有7折每台都有叫豬手🐷我地都有叫，因為佢賣相的確唔錯掛係到😂😂另一主菜就order 德國腸變咗一餐德國菜😅兩個人食一隻豬手加飲品其實已經好夠，所以啲腸都食唔曬🙈🙈 可能我地細食同太油膩😅環境都幾好，不過可能係半屬酒吧，客人多，所以都好嘈，要大聲講野對方先聽到

今日途經Elements，閒逛途中發現這間捷克菜，踏進餐廳已十分熱鬧，彷彿置身鬧市之中。由於沒有預約，被安排坐在洗手間旁邊，是今晚晚餐的一大敗筆。不算太肚餓的情況只點了三道菜，算是初步嘗嘗捷克菜的味道。先點了沙律，是我最愛的火箭菜😍然後到飲品，因為有Lime，味道酸酸很開胃之後到燒豬肉，配上配菜一起吃，很好味最後是炸豬扒，這個有點乾，蘑菇也沒什麼味道，感覺一般。餐廳有很多人點了豬手，看來下次再來要嘗嘗這個招牌菜

Today is my birthday. My boyfriend took me to this restaurant to enjoy a great birthday dinner.  Since tomorrow is a public holiday,  there were lots of people going there for drinks after work. The atmosphere of the restaurant is great and relaxing.  We first ordered the French fries for beers and chilled for a while.  Then we ordered some dishes for dinner. The Classic Bohemian Guolash Soup was great that the bread was crusty and the soup tasted nice. The Bacon Grease Fried Chicken and Pork Sc

So we went here yesterday with my fd and my dad and the foods were pretty surprising. We have order a sausage platter, beef brisket slighter and the port . So the first one is the sausage. Really juicy sausages and it's good idea to have it with a group of fds together. And the red cabbage can sort of give u a refreshment after eating a a lot of meat with the mustard on the side which make you can be able to eat more. Very good So up next is the pork mini burger. For me I am a burger fan and I g

和同事突然既興致想試試捷克菜，放工找個地方relax最好早一天前book定枱，因為晚市都較為full, 餐廳沿近尖沙咀，可以行過elements，頗為方便入到去餐廳，環境幽暗，氣氛很好一開始點左餐飲先然後點了四個的菜式Czech Sausage Platter 可以一次過試哂唔同味既腸仔，好味，不過油左啲Crispy Pork Belly賣相跟港式既燒煵仔冇咩分別，係塊皮叫趣左啲，好咬口Beef Ragu with potato gnocchi & onions個薯仔呢個幾特別，煙煙韌韌，好口感Chef's Signature Roasted Pork Knuckle最後主角緊係黎個豬手啦，超Juicy, 咬落個皮仲好有骨膠原，呢個先係重點，不過要多人（起碼五個）share先食得哂總括呢餐捷克菜算是不錯，多人一齊食會抵返個價錢，同埋有啲似食緊德國菜一樣，可以鄰近國家啦！入黑後環境更見氣氛，值得再黎食過

真係估唔到，朋友係呢頭番工關係佢講過好幾次約黎呢個平台食下野，終於約得成gathering關係唔係樣樣野食都有影到，特別mention呢幾樣好西店員介紹既雞粒，初初點菜以為會係d巴辣雞粒朋友，因為捷克都應該經常會用到paprika，但食落係紅椒粉帶味道出黎，幾襟食。豬手又係surprise，初初會assume係脆皮果隻豬手，估唔到係黎呢類比較小食到淡身既豬手，大大啖肉食唔需要擔心太乾呢個問題，飲住啤酒好快食哂甜品一次過試哂三款，一次過叫拼盤平d。甜品水準都同主菜一致地好，特別要點名講下個朱古力球，三個之中佢最好食。我估唔到既就係用上拖肥做醬，變相唔會朱古力+朱古力=超級無敵甜既情況，出面好多都係呢個組合，通常下場就係漏食唔哂，但呢個當然秒殺！最後飲啤酒邊夠呢，呢杯野唔洗講睇到點得著火都知勁野黎啦可惜呢度嘈左dd，店員當日應付唔到咁多人

We came here for dinner tonight! Food is good, service is good, not too pricy. The only bad part is the restaurant is too noisy! I know this place is for drinking and relax....you need to shout when you talk to your friends ! Actually choice of food is not much but still you can find some surprise there. Highly recommend the Roast pork knuckle and Braised oxtail croquettes

德國菜、法國菜、意大利菜我諗大家都食得多啦🤔不如今次試吓新嘢?捷克菜又點睇😎「PIVO」應該係全香港唯一一間嘅捷克菜捷克菜嘅風格受到鄰近嘅國家「德國」影響，所以其實食同飲嘅嘢都非常相似，例如豬手、香腸、同「PIVO」，即係啤酒！當然佢唔少得有比較特色嘅捷克啤酒啦！講到啤酒點可以唔叫返啲餐前小食呢！bacon greaves fried chicken -HKD89$雞粒有預先輕微調味，出奇地比我想像中沒有這麼濃味😮，外層上左一層薄薄嘅粉漿，炸得非常之香脆，配上佢哋特製嘅香草沾醬一齊食，同樣地香草沾醬比較上溫和，唔會有喧賓奪主嘅感覺😌！加上份量都唔算少，同朋友叫兩杯啤酒🍻，加多個小食chill下都幾正嫁😆其次我仲點左一隻豬手，分量真係比想像中大份😮兩個男人都食唔晒，最後要外賣攞走一餐飯當然唔少得甜品啦！因爲我地比較三心二意😂所以最後點左個甜品拼盤，一次過滿足左三個願望PIOV dessert platter-HKD178$入面包含左一個雜莓crepes，crepes皮做得夠薄，配上雲呢拿雪糕和微酸既莓，不錯😌另外有一個酥皮卷，外層夠脆，入面忌廉唔太膩我最欣賞就係佢地既chocolate

我地一行11人book左8點鐘到呢間廣受好評既餐廳，諗住靜靜地可以傾下計，點知未入門口，餐廳已經嘈到好似拆天咁。同相片中優雅既西餐廳真係差天共地，所以一入到門口，已經想快快趣食完走。之後諗住叫侍應比幾杯水我地，點知仲難過我自己去拎，侍應好幾次都扮見我地唔倒。呢間餐廳都可以講係最差服務之一既餐廳。講返食物，燒肉仔既質素真係非常一般，皮不脆肉不香，仲有小小凍凍地，數量當然小得可憐，而鋪頭最出名既豬手串亦都真係麻麻地，其他吉列豬扒同薯仔波波都唔見得有咩特別，所以總括黎講，呢間餐廳真係不值一試。