Plat du Jour (已結業)

位於太古坊的Plat du Jour,我敢說是全城最抵吃的法式bistro!短短兩星期我已光顧了兩次,跟不同朋友,吃相同菜式."2 course $185/3 course $225 全日menu一様"閒日夜晚我們坐在臨窗沙發,室內燭光掩影,與窗外昏黃街燈互相映照,滿有花都情調.我們開了支紅酒,點了四個3 course dinner.Starter分別是Poached Tuna with Salade Nicoise, Country Pate, Smoked Salmon with Capers & Lemon, Goat's Cheese with French Bean Salade.其中Country Pate是兩薄片肉批伴一小瓶酸瓜和沙律菜,肉批味道很rich,食材比例掌握得好,濃郁不肥膩,和以酸瓜和salad leave,味道口感更有所提昇.假如你受得了羊芝士的"蘇"昧,羊芝士法國邊豆沙律是必吃!不需要浮誇裝碟,沒有過多dressing,簡單直接吃出食物天然味道來.在法國,我可以每天都吃尼斯沙律,滿滿一碟,色彩斑斕,選材豐富,伴以兩片French bread,滿足非常.Pl

約了好友相聚，想找個寧靜的地方好好聊天，想起了約半年前來過的Plat du Jour，訂座時店員說這裡下午3時開始有Afternoon Tea，於是我們3時來到，只有我們一檯客人，包了全場 :）問店員要了熱水，是一壺的奉上，心裡已加了分。看看menu，afternoon tea才不過HK$75，包括一款甜品+鮮榨橙汁+咖啡/茶，以這樣的環境而言，實在超值﹗上圖是我點的「芝士拼盤．法式長棍麵包」，是下午茶menu裡唯一一個非甜品選擇，這一款要另加HK$45(即HK$120)，麵包烘熱了，配以芝士味道不錯﹗最重要是賣相很好看﹗這是好友點的「焦糖布丁．Creme Caramel」，如上所述，加上橙汁和咖啡只需HK$75﹗ 我試了一口，口感很滑，味道香濃甜美，值得一試﹗最後來一杯咖啡(可選擇latte或cappuccino等，不用加錢)，雖然不是最合我口味的咖啡，但質素也很不錯﹗如果大家不需要很多食物選擇(下午茶Menu只有7個選擇，此時段亦不供應a la carte菜式)，不介意只吃甜品，只想找個寧靜優雅的環境在週末午後跟好友談談心，我向大家誠意推薦Plat du Jour呢﹗

There're few places in Taikoo place seems serve fancy dining. I consider Plat du Jour is one of them. So I came here with two girlfriends. The interior decor is quite nice, just like a french style of Newsroom. The environment is a good place for a business treat. There're two-course meal ($185) and three-course meal ($225) for lunch option. Perhpas we shouldn't read the comments from openrice, so we won't have high expectation. To meet the local standard, I expected the bread should be slightly

這餐廳也算是同區內較高級的，座位相對也比較舒適，環境也優雅。3人行吃午餐，有兩道菜和三道菜的選擇，胃納有限，每人點兩道菜，然後大家一塊吃好了。鄉村肉批：這個前菜小拼盤，是不過不失的，有幾片巴馬火腿和意大利肉腸，還有一些酸瓜，但很令人摸不着頭腦的是那小瓶內的醬，味道是挺重的，有點像很濃很濃的芝士，後來看餐牌才知道是雞肝醬來的……法式燴美國頂級牛肉： 這個賣相有板有眼的，味道跟肉質也是有水準的--伴紅酒汁，甘筍，洋蔥和白菌。起初第一口肉是有點不夠腍身的，但後來吃到的都沒有這個問題了，還吃到一點帶筋的，挺有水準的。因薯蓉賣光了，店員幫助我們改了薯條，其實在我的喜好而言，薯條是要比薯蓉好呢。薯條用一個小銀籃放着，是挺精緻的呢。薯條水準還不錯，值得一讚的倒是那個醬，比有點像美乃滋但比它要好吃。甜品：點了兩款甜品，水準是平實的--朗姆酒浸蛋糕和法式焦糖蘋果撻。前者是有點酒氣略重，後者則未能突出蘋果的清香。兩道菜的話是$185，三道菜是$225，是值得一試的，謝謝友人的請客。

午飯時間路過鰂魚涌，看到這雅緻的法國餐廳，就進去吃了個2-course set lunch。先來的法包，十分出色！外脆內軟，而且嚼勁十足，配著鹹味牛油（我覺得他們在牛油上撒了鹽），很好吃！我一個人就吃了4件！主菜選了Slow-cooked Pork Chop。份量十足的厚豬扒，味道比較淡，而豬扒是鬆軟的。大概是慢煮的緣故，所以肉是呈粉紅色的，吃的時候感覺上有點小不安。配菜是薯仔和蘋果。特別想讚一讚那蘋果，是燴煮過十分入味甜甜的蘋果，十分好吃！甜品選的是Caramel Pudding。我覺得不好吃，有很重的蛋腥味，焦糖味也不突出。質感也太硬，毫不軟滑。總括來說，餐廳環境很有格調，食物味道卻很一般，價錢也不便宜啊。

KsMeow很愛吃！未成為博客跟大家分享前，已很喜歡看城中幾位人氣博客的文章，小妹已經是他們的粉絲呢！（臉紅）．．．最近看到他的文章，驅使我再次前往陌生的地區尋吃！在營業時段內致電餐廳，她家的電話卻一直掛著... 令人心急如焚，幸好友在那區上班，要煩請她先"親身上門"訂位（感謝！）星期五的晚上，我倆準時到達，順利入座，餐廳的佈置比想像中還要悠閒些，要是大家看過法國電影《天使愛美麗》應會覺得這里就像女主角工作的咖啡館，優雅，卻沒令人高不可攀！我倆胃納有限，選了兩道菜（$185）加三道菜（$225）的組合，若在灣仔或金鐘區的高級餐廳，這個價錢，只可嚐到午餐呢！．餐包只屬微溫，但那鹽味牛油軟滑，具咸香，反為其加分；吃畢，店員還主動問及要否添吃！法式風乾火腿油份不重，唯那份羶香卻感覺特別，絕非大眾化口味！．法國羊芝士沙律有著迷人的羶香，芝士質感滑溜，把法邊豆、車厘茄、核桃等配料源源包圍，點點油醋，令味道變得平衡，吃畢，口中流露著多種芳香！三顆帶子完整飽滿放在貝殼上，單看已令人食指大動！生熟程度剛好，吃來軟嫩！配著墊底的椰菜蓉香草忌廉汁，更感帶子的滑膩，不花巧的煮法更能突出其鮮；雖然另加$60，

環境舒適，地点在太古坊，交通方便。頭盤焗田螺及龍蝦汤焗田螺蒜熔香脆可囗，味道鮮美。龍蝦汤味道適中，並不過咸。主菜煎龍利柳和燴牛肉，同樣有水準，且份量頗大，並不如普通法國菜一樣份量细小。甜品蘋果批，酒味香濃。，價錢合理，3course hkd225。另外，咖啡味厚，有驚喜。

Went on a weekday night, just wanted to go somewhere that IS NOT ANOTHER CHAIN RESTAURANT INSIDE A MALL (and can just park right outside, reachable in 5 steps) Anyway, all of us ordered set dinner, prices were very reasonable. We shared a bottle of house red, nth spectacular but good enough for the price. Potions were just right for Asians, but can't tell for others tho... just maybe don't go after hitting Pure. It offers daily specials and a set menu, so always check the black board on the wall

常满的餐廳。今日一點多些才到鰂魚涌，朋友致電他們說full了，我執意walk in 試試，剛好有位。也算幸運。喜歡這里的装潢，原木，黑白配紅，低調stylish. 不太喧嘩，講求細節。氣氛輕鬆.有品位要求的bristo.面包比我第一次晚餐来時進步了。表面crusty但又有勒勁。緊接着three course menu:appetizer是龍蝦湯。味道挺濃的。配上面包刚剛好！main course鸭腿超水準。presentation深綠配好似一幅画。配菜當然好出色但鴨腿更佳。皮脆肉還很tender。雖有很少少的一點點乾但無損其美味。甜品不太甜 my cup of tea.桃tart不錯但我更愛朱古力慕斯，不大甜不腻，但朱古力味好濃！讚！完美的一頓與友人很寫意的愉快時光！咖啡水平讚！

香港的法國餐廳，大多走高檔路線，在那種地方用餐，難免有點渾身不自在的感覺。Bistro的氣氛比較輕鬆隨意，亦比較很適合我。Bistro是家常餐廳小館，賣的都是風味菜及傳統家常料理，因為對象都是街坊鄰居，所以不講求擺盤精美，只講求傳統菜色的水準，每款菜式都是心機菜。Plat du Jour的裝修採用了白色牆身和原木地板，配上鎢絲吊燈和酒紅色的皮梳化，感覺柔和舒服。一排超大的玻璃窗，令室內光線非常充足，而餐廳的另一邊牆身則採用鏡面設計，利用鏡面反射讓店內的空間感放大，鏡身也被當作餐牌使用，上面寫滿了各種菜色的名字，挺有趣。個人覺得比較印象深刻的，是大門口的馬賽克地磚，簡簡單單黑白兩色，大小剛好砌成一幅猶如印有店名的地氈。另外，店內一幅BB的黑白照同樣懾人，說的正是50年代著名法國影星Brigitte Bardot名字的縮寫，雖然沒有性感的打扮，她仍然流露出那份難以掌握的個性美，這幅照片放在店內竟然毫不突兀。這道粉紅色的牛肉他他感覺非常原始粗獷，望著它令我想起黃子華最近劇中某一幕關於肉餅的情境。也許是因為草飼牛的關係，肉味比較淡，加上比較糊身，無論是顏色、口感和味道都有點像碎呑拿魚刺身，反而

一起來吃頓Casual French Cuisine吧。當銅鑼灣中環和大坑人流多至針也插不進時，要享受一頓休閒恬靜餐點，往往要往東或西走一轉，像西環和鰂魚涌。鰂魚涌呀，從前清一色商廈，上班旅想找點好吃也難過登天，最近，卻靜靜起革命。濱海街，海灣街一帶，從半年前開始冒出一家又一家甚具特色餐廳，像這家Plat de Jour法色小店，才不過開業三星期，法文名字解作「今天精選」。午後陽光透過格仔窗斜斜射進來，感覺特別慵懶，如果剛好坐到窗旁那幾方小圓桌，暖和陽光便是法國菜的最佳調味。以casual French Cuisine為主打，全店不論午晚，只有一個餐牌，分成前菜，主菜和甜品三類。不單餐牌簡單，價錢更簡單，也是不論午晚，兩道菜HK$185，三道菜HK＄225。沒看錯，便宜到發笑。別以為便宜就將貨就價，Plat de Jour是太古集團第一家全資擁有獨立餐廳，從裝潢到餐具到陳設，無不從小處花心思。前菜要了龍蝦湯和焗田螺，兩款都是尋常法式菜餚。特別喜歡龍蝦湯以原個黑鐵鍋上檯，簡單不造作，貫徹casual french cuisine主題。橘紅蝦湯添上一把翠綠歐芹碎，簡單美麗。蝦湯鮮甜美味，喝

快下班的時候小夥伴提議說不如試一下公司鰂魚涌新開的這間法國餐廳，於是就這麼愉快地決定了。工作日晚上六點半，大概鰂魚涌寫字樓裏面上班的人還沒下班吧，餐廳里沒有什麽人。坐在正對著服務生工作臺的沙發上，可以看到服務生上菜和用神奇的機器刨火腿。整間餐廳的裝潢不錯，櫃子裏面還擺了幾本法餐的菜譜書，不過最喜歡的還是我們座位上面很有氣氛的吊燈。（PS: 幫我們點菜的服務生超好看~）一坐下就送了麵包籃和火腿。麵包相當不錯，很正宗的硬到要用刀子切但是很好吃的法包，外面脆裏面軟，濃濃的麵包香，一籃還不夠和小夥伴又多要了一籃。火腿和配的酸黃瓜也不錯。菜單有 Starter， Main Course 和 Dessert，和小夥伴都要了 3 個菜的 Set，225一位。前菜要了羊奶芝士沙拉和塔塔牛。我很喜歡吃各種芝士，這道沙拉也挺對胃口，除了芝士裏面的核桃也特別的香。小夥伴的塔塔牛也挺不錯。主菜我叫了紅酒牛肉（因為愛喝酒嗎^_^），但是沒有期待中的好吃。雖然說味道還是不錯，但總感覺酒味不是很濃，像是一道好吃的紅燒牛肉，不知道是不是醃的時間不夠久呢，也有可能是我口味太重了。小夥伴的魚但是很好吃，配的酸豆子也很開胃

I stumbled upon this restaurant when I read an article introducing a new restaurant in Quarry Bay which aims to serve affordable French cuisine. Since I work around here, I thought I would just give it a try during lunch. I came here with a coworker around 12 but since we didn't make a reservation, we ended up getting seated at the bar which was pretty uncomfortable for dining. The restaurant was actually pretty big with plenty of seatings in front and back of the bar so it was surprising that a

大夥兒行山後，到太古坊這間新開業的法式小餐廳吃晚餐去﹗裝潢簡約雅致，氣氛不錯﹗滿有情調，卻又不會令你感到拘謹 : )我們都點了 3-Course Dinner (HK$225)﹗服務員笑容可掬地送上免費的法式風乾火腿給我們試試。Starter有多個選擇，我們點了﹕Goat's Cheese Salad — Green Bean配以鮮甜車厘茄和香脆核桃等，口感非常豐富Country Style Pate — 鄉村肉批配以酸黃瓜和herb salad，賣相不錯，但味道一般吧Lobster Bisque — 很香濃很creamy，讚主菜方面﹕Beef Bourguignon — 牛肉肉質柔軟，味道還不錯。Moules Marinieres — 白酒汁煮藍青口，這個汁很香很濃很creamy，吃得很滋味，附上的薯條也很美味，讚﹗Roast Chicken — 這個燒春雞肉質夠嫩，若外層香口一點就好了﹗Grilled Rib Eye — 雖然味道不算太過突出，但選料不錯，以這個價錢來說，牛扒的質素比想像中高呢﹗甜品方面，我們都點了服務員推介的Apple Tarte Tatin (法式焦糖蘋果撻)，