POP vegan (已結業)

由於有朋友係食素嘅關係，所以我時不時都會留意下有冇新開嘅素食嘅餐廳點知比我發現咗喺中環伊利近街嗰度開咗一間好Chill既素食西餐廳💖💖💖梗係要帶埋朋友去食下啦，位於一樓既餐廳裝修得好工業味，牆身都係以灰色為主，可能因為一樓嘅關係，地方好闊落，枱與枱之間嘅位置亦都好足夠，我同朋友喺地下行咗一層樓梯轉左就入到去哩間餐廳，但係原來右邊都係呢間餐廳架，左手邊既位置淨係得枱，而右手邊就有廚房同(我同朋友臨走前先發現到)我同朋友嗌咗勁多嘢食呀，嗌咗壽司卷，豆腐蔬菜蕎麥面，南瓜湯同肉醬薯條🍟首先嗰壽司卷到咗先，賣相相當龐大，比我想像中大件呀，可能真係因為太大件嘅關係，一夾起個壽司，啲飯同啲餸就分離晒😅😅😅結果就係飯有飯食，餸有餸食嚕其實啲配菜就係啲蒟蒻黎既，唔知點解我覺得有啲苦苦地嘅感覺然後個豆腐蕎麥麵到左，賣相好靚仔，忍唔住要試番啖啦，點知嗰汁實在太鹹啦，我同朋友食咗一半都冇，就決定唔食嚕至於個南瓜湯就一般般啦，因為落咗好重嘅椰汁味，我就唔鍾意食椰汁嘅，所以我飲左一啖就無再飲嚕。最後個肉醬薯條🍟不過不失啦。呢間素食餐廳完全冇驚喜喔

近年越來越多人加入吃素的行列，如果你喜歡的人剛好吃素，應該約他/她去甚麼情調餐廳吃飯呢？不用擔心，菜菜子幫到你 XD，如果有需要提供素食約會餐廳可以inbox提我寫 XD，現在先來介紹一間在中環新開業的純素餐廳。如果你的男神女神不吃人間煙火，去這邊吃就不會出錯。餐廳在中環伊利近街，由中環地鐵站出發，可以沿著往半山的自動行人電梯往上走，到伊利近街那個街口轉右走幾步就到了。從上圖黑色這個門口進去，要先按一下鐘仔，然後爬一層樓梯，蠻有種別有洞天的感覺。餐廳其實也有電梯，在旁邊的商廈進去，如果行動不便可以在那邊搭。進門即被一櫃子的素食產品吸引，有朱古力零食，有各種蔬菜營養粉，也有素芝士和飲品等等，看起來有經過精挑細選，家中常備些素食食材不會錯，有需要吃完飯還可以shopping。餐廳裝潢像某種倉庫，可以算是近年流行的型格工業風，配上木質桌椅整體感覺很高雅。餐廳佔地有一整層，另一邊還有更多座位。Vegan Tuna Tartar HK$98沙律我們選了這個很清新的純素吞拿魚他他，入面有我最喜歡的芒果和牛油果，素吞拿魚是蒟蒻，還有番茄和健康藜麥。酸酸的調味清爽怡人，很開胃。Green Power

肥妹仔平時無肉不歡，今次選擇到開張不久的pop vegan嘗試第一次的純素體驗。餐廳環境夠空間感，令人感覺舒服，不會好逼。餐牌超新淨哈哈。<Vegan tuna tartar $98>材料多、口感豐富，有芒果、牛油果、蕃茄同藜麥製成的沙律，味道清新。主角就係用蒟蒻模仿的素吞拿魚，外形酷似真正的tuna tartar，但略嫌蒟蒻份量太少，被搶去了風頭有點可惜。tartar厚度不弱。<Eggplant Parmigiana $98> 是芝士茄醬焗切片茄子，酸酸的蕃茄醬味道濃郁，配上大量鋪面的芝士同吃好邪惡𥚃面雖有不同配菜，但小心越吃越濟。<Vegan crab burger $138> 肥妹仔選了竹炭麵包，用上海量菜絲，第一眼望落好似椰菜沙津蟹肉用雞脾菇代替，菇撕成一條條再炸、口感脆口，配上蛋黃醬，一啲都唔漏，好特別！炸薯條都係新鮮炸夠脆口。美中不足的是，沙律菜好咸，師傅落左好多鹽不過肥妹仔真心推薦另一主菜<Four seasons pizza $138> 一次過試到四隻口味，雖然餅底醬汁一樣，但材料就分別有蕃茄、茄子、南瓜同

偶而睇到SOHO有間vegan餐廳開張咪同1個朋友試下午餐，地方有點偏離熱鬧地方，要按門鐘上樓。 入到餐廳，位置好闊落，座位之間夠曬寬敞，啱曬我地傾計。周圍環境好raw好舒服。原來vegan都有好多食物可以選擇，侍應話我地知呢道所有食物唔只係無蛋無奶(全素) ，全部都無葱蒜同酒，西餐真係做到?!試咗vegan tuna tartar 好好味，又fresh 又開胃，太肚餓食咗先影baked portobello mushroom, 上面個菇釀咗好多材料夠juicy, 最鐘意個底係薯餅+青蘋果呢個係甜品唔係壽司 haha rice pudding 我叫佢一口芒果糯米飯，有檸檬葉既味道同埋passionfruit seed既微酸，飽咗都可以食曬3粒仲有用植物奶沖既latte 同埋港式奶茶都好味。