POP vegan (已結業)

平常寶寶都很抗拒跟我去食素，這次朋友介紹一家素食西餐廳，說很值得一試。這天剛好寶寶到中環工作，於是便騙他一起去試。餐廳的入口有點難找，要先按門鈴才能進入。推開大門是很型格的走廊，再走上一樓，餐廳以簡約的清水模牆身，加上簡單的裝潢。而且空間感很足，座位很寬敞，營造出一個舒服的用餐環境。 MENU選擇也不少。Beetroot Soup ($68)不是很多餐廳有紅菜頭湯，所以見到這裡有便決定一試。湯的顏色很鮮很漂亮，質地好滑而好重紅菜頭的香味。Deep Fried Tofu ($68)份量蠻多的一份炸豆腐，每件都做到一口就能食到的SIZE。外層的炸粉層炸得金黃，咬落很乾脆，但裡面就是熱辣辣的滑豆腐。加上惹味的辣鹽，香口之餘帶點微辣，不知不覺就食完一件又一件。伴啤酒一流。Veg Tuna Sushi Roll ($88)很大份量的SUSHI ROLL，要用刀叉才能食到呢。賣相十分精緻。吞拿魚的味道做很蠻相似，不過因為用上蒟蒻去做，所以口質就完全不同，食落很有趣。飯的份量很多，加上其他配料，口感和味道的層次都好豐富，很推介的一道菜。Four Season Pizza ($148)PIZZA是薄底

We ordered three of their signature dishes - cauliflower cake, teriyaki soba noodles and vegan crab burger.The cauliflower cheese with potatoes, almonds and some quinoa was absolutely delish. fried to perfection with a very crispy exterior and soft cooked interior. Simple dish done right, subtle flavours, small salad on the side. It would've been exemplified with a nice lip smacking sauce or chutney.The crab burger had a lot of curry coleslaw. While tasty, the coleslaw overpowered with the sheer

之前有朋友推介的新純素餐廳Pop Vegan，前兩個星期二（13/11）下午放假，我便到此吃午餐。由於位於中環的半山上，吃午飯前先做腿部運動，走很多斜路……餐廳在住宅大廈的一樓。地下兩旁有其他餐廳。沒有招牌的話，會讓人錯過。所以，大廈讓Pop Vegan的招牌掛在大廈門口和平台上。而且十分明顯。 門口還有明確的指示。指導客人按門鈴，然後走樓梯到餐廳。（住客應該有另一個門口進出大廈，所以這裡只有餐廳使用。） 哈！這圖示還不夠清晰嗎？一定不會走錯路。其實也有電梯，行動不便的客人應該可以乘坐的。 走到一樓，已有Pop Vegan的女店員在門前等候我。左右兩邊也有座位。女店員帶領我到左邊的用餐區。 地方頗大。而且，餐桌之間的空位有很多。木餐桌也大，有足夠空間放置食物。木椅子讓人坐得舒適。 餐廳裝潢不會太花巧。以工業風格為主。石地板、混凝土牆及無裝潢的天花板。燈光有點昏暗。但足夠照亮桌上的食物。餐廳沒有提供午市或晚市套餐。要單點食物，因此消費較高。也有加一服務收費。份量卻是正常的。不會太少。 Rich Mushroom Soup（蘑菇湯），$68。可以聞到很香濃的菇菌味道。不知道是否有多種菌類煮

小時候每逢聽到「食齋」就會不禁皺起眉頭，大概很多人也有吃齋菜的童年陰影 (笑)但時至今日，西式素食與中式的大為不同，沒有了油膩的感覺，賣相更與一般非素食無異，至少讓non vegetarians不會反感，或許更會想有試試新菜式的衝動！沿着中環扶手電梯上行，來到蘇豪區，終於找到了Pop Vegan。餐廳位於一樓，走了一層樓梯便到達。翻看餐牌，看到Pop Vegan的食物種類也相當多元，由前菜、湯、飯、意粉，至到pizza、burger、甜品，應有盡有，總有幾款讓你感興趣。首先要了一杯開胃mock tail MPL，就是mango, pineapple and lychee。果香濃郁，甜美解渴。朋友點了一客Tuna Tartar，上枱時被它的賣相surprised了！如果不說，絕對不會聯想到它是素食，皆因「吞拿魚」像真度極高。原來「吞拿魚」是以蒟蒻製作，顏色模仿得十分相似。他他裡的牛油果、芒果及蒟蒻的口感非常相襯，吃起來感覺清新，帶檸檬草香氣，是一道很不錯的前菜。然後來了一份「吞拿魚」壽司卷物，中間包著的食材與「吞拿魚他他」大同小異，配上微微帶點辣度的mayo，可愛又可口。最後還吃了Hap

今日放咗工同朋友喺中環行完街，買咗一大堆聖誕裝飾準備迎接最浪漫嘅Christmas🎅🏻🎄唔經唔覺已經到咗晚飯時間，朋友推介一間係中環開業冇幾耐嘅餐廳，當佢同我講係食素嘅時候，我真係嚇咗一跳，本來心入面有啲抗拒，但朋友話呢間餐廳係西式素菜，好味又健康，咁我就抱住試新野嘅心情去Pop Vegan！行到去Soho伊近利街，見到耀眼嘅燈牌，就沿着樓梯行上一樓，終於到喇！入到店內見到好多唔同種類嘅素食產品，有dairy free芝士、dairy free曲奇等等，啱晒一眾素食人士。冇諗過睇完餐牌之後，我竟然有好多款菜式都好想試😍又想食漢堡包、又想食壽司，最後朋友幫我發板，選擇困難症嘅我就唔使諗咁多啦！餐牌上面仲有QR code，可以俾你了解下餐廳添！我叫咗一杯orange nojito，就係冇酒精嘅mojito，散發着薄荷嘅香氣，加入左香橙味道，令杯梳打飲起上嚟特別fresh。期待左好耐，吞拿魚他他終於嚟到喇。原來呢度嘅吞拿魚其實就係jelly，顏色同外型都好容易俾佢呃到，以假亂真絕對冇問題哈哈！除咗「吞拿魚」之外，仲有牛油果、芒果、火箭菜等等嘅食材，調味就用咗檸檬草醬汁，味道非常之清新又特別，

今日約咗朋友食飯，因為我知朋友都係會試素食嘅，所以就揀咗呢間嚟試。之前都有睇過食評話遇到不禮貌對待，但一心諗住試嘢食嘅我都唔理得咁多，試咗先算。到達後果然係空間感好大，枱同枱之間隔得好開，坐得好舒服。裝修係行型格低調路線。Serve我哋嘅都係waitress，個個都好nice好helpful，所以我都無咗之前嘅顧慮。餐牌上面我都有幾多嘢想試，由於其中一個朋友戒緊澱粉質，所以我哋就無試薄餅、意粉之類，最後我哋點左Avocado Fritter with Wasabi Aioli, Figs Salad, Rich Mushroom soup, Thai Tom Yum Soup, Hedgehog Mushroom Steak同埋Impossible Burger。Avocado Fritter with Wasabi Aioli我自己好鐘意食牛油果，入面片牛油果好新鮮，都幾好味，但就無咩特別。Figs Salad啲baby spinach好新鮮，燒南瓜好甜，配埋無花果食又幾好食喎。Rich Mushroom soup磨菇味好濃，個湯好杰，唔會”希nel nel”。Thai Tom Yu

對於素食的朋友來說，要吃有心思，有質素的純素餐廳不太易找吧！這𥚃可是個好好的選擇吧！皆因食品款式有泰式中帶著西式；日式中融入西，仲有加哩加naan, 多元化的食材，配合色彩繽紛的食材增添假日氣氛！環境以簡約的灰調為主，好有cool的感覺！員工方面，個個都好潮，但有禮我最愛素吞那他他，超正

第一次嚟呢度食嘢，又係第一次寫食評。先講環境，餐廳有兩邊，設計兩邊都唔同，但樓底矮好應聲。食物方面，正如其他食評所講非常好味，我只可以用出色兩個字嚟形容。仲有佢地嘅咖啡間直冇得輸。服務係唔係好似其他食評所講咁差呢？又唔係wor。服務員好親切，其他餐廳舉極手都冇人理你，呢度嘅只要一個眼神就會過嚟睇你有咩需要，又會同你講下笑。美中不足嘅係出餐比較慢。員工得嗰幾個，餐廳又分兩邊相信員工嘅工作量都幾大，但佢地都做到咁真係值得一讚。希望佢地唔好因為個別客人嘅評論而影響到情緒，繼續努力。

今晚一行6個女仔去食dinner, 雖然不是第一次食Pop vegan, 但餐㕔氣氛及裝修很有私人會所feel. 見到有負評話某啲服務人員無禮貎，但我没有遇到。可能係個别事件，但覺得餐㕔服務員很細心熱誠招代。所以我想寫此食評為他們評反。食物質素一流，我們全女班都不是食素的也覺每碟菜試都很好味，食肉者都很啱食，看得出㕑師的用心及下了一定的功夫。説實話，講明係純素餐㕔，他們都有行規，見他們已在門口有告示提醒食客不能帶不是純素食物進内。見他們已改善對客人溝通上的誤差，我也覺得他們應該可再做好啲，被免再有溝通上不快的事情發生。我很喜歡整個餐㕔的食物質素和地方。也打算推介此店給公司開Christmas Party 之用。我鐘情Pop vegan, 是他的big fan! 😋😋

Food are nice, with surprise how the veggie transform to different flavour. Start with the fig salad, fries, pizza, sushi, burger.. all are just amazing. Piazza was crispy and crab burger is juicy. Staff are friendly and helpful in serving food as well as recommendation. Highly recommend in Soho area!

本人成為素食者已超過3年，得悉貴店為新開業的純素餐廳，滿心歡喜與妹妹一起去品嚐，原來認真就輸。1~ 一開始詢問一位男職員，店內食品是否有葱蒜，他以不屑的態度回應:我地全部係Vegan 架~~~~我頓時語塞，知道什麼是Vegan 的朋友會明白我為何無語2~ 全程無Serve 水，要求才有， 我可以忍受3~那男職員一直很熱情招呼我左右兩旁的客人，例如詢問覺得食物如何，相反地完全沒有用相同的態度來招呼我，我心想可能他們是認識吧，我可以忍受4~準備結帳前，詢問那男職員，請問洗手間在哪? 他以極度鄙視的態度並指著某方向回應道: """ 係嗰邊囉"""👿😈😠😡去試新餐廳的新客人不知洗手間位置，原來是錯，要接受鄙視。5~之後向一位女職員反映，過了不久，疑似老闆或管理層過來了解並致歉。可以接受。6~進入此網站看看其他食評，原來I am not alone and not the only one去投訴服務九流。看來對管理層的反映好明顯是浪費時間。7~就算食物再好吃，但服務九流也是徒然。絕對無下次

我這一篇不是用作抹黑詆毀的文章。平心而論食物質素比一般素食餐廳嘅菜式有創意及有誠意。但該餐廳的服務質素實在令我不堪入目 苦不堪言 整個晚上 享用 晚膳的雅興， 一掃而空。一切源於該晚服務我們的那個中年男員工起， 惡劣的態度 絕對需要改善 希望佢 睇到呢篇留言嘅時候好自為之 成個服務業都畀佢搞彎曬啦。 如果老闆睇到嘅話 希望佢可以對該名員工 訓斥一下， 而後來那男經理出來調解的處理手法也不妥當 不能令那當晚的氣氛轉好。食物本身沒有問題 但我真不能忍受他當晚的惡劣態度 沒辦法不給下一個負評 服務態度比食物質素更為重要 。 ●服務可以既話，連一星都唔俾●

10月19號是我媽媽的生日，媽媽跟爸爸是超過10年的素食者，所以我專登帶佢哋試吓呢間餐廳！由於剛從澳門回來的關係，手上拿着兩袋英記手信，入到餐廳之後還未有坐低，侍應已經不好態度地質問說着：侍應立即用9秒9速度前來質問：, 這個時候的我容忍度已經超標，我說只是拍照，另外我們不是犯人，你們又不是海關，用不用去到這個地步！我們已經被那句:［是不是VEGAN?] 煩擾到一個地步！成餐飯的氣氛已被掃興了！我叫佢叫老闆出來，佢一時話老板食緊飯一時又話老闆唔喺度，態度十分輕浮, 完全違反咗素食者應有嘅態度！他說他們的合約內容是嚴禁不是素食的東西，但是他們無論在門口或是餐廳內都沒有任何標語，預約餐廳的時候亦沒有提醒客人！食物質素是可以的,但是都不能彌補服務質素的惡劣！估不到在中環區都會有一間連基本禮貌都沒有的所謂高級素食餐廳! 成餐飯嘅感覺覺得自己好似犯咗法咁樣，各位去之前真係要三思！

雖然嚟之前已經知係高質西式素，但係品嚐過後實在有驚喜，比想像更好食。一家人食得好開心，連平時一聽到去食素就搖頭擺手嘅屋企人食完之後都讚口不絕，對素食產生興趣，有新認識。實在可喜可賀。留意咗Veganism幾年，本人都係純素食者一名，周圍揾素食。睇得出作品都非常用心，食材新鮮，撘配亦都巧妙，細節做得非常到位，賣相精緻，味道更加係令人再三回味，想做回頭客。感謝老闆開咗間咁好食嘅餐廳🙏🏼真係一次愉快嘅用餐體驗。

中秋節正日難得早放工，當然是約朋友品嚐特色料理，朋友介紹一間位於中環soho的素食西餐，真是好適合這個月餅節不想大魚大肉的我，我們用走的由中環站D2出口一直沿擺花街再上幾個斜坡, 一路傾偈，慢慢行了大約18分鐘，終於到達目的地，按了門鈴，一推門進入大廈內，立即看到一排有點像型格工廈的樓梯，兩旁是灰色油漆，好像進入另一個空間，餐廳位於一樓，但室內佈置跟樓梯外完全不同，裡面感覺很柔和，牆上有油畫背景，加上木紋枱，整齊舒服。我們都不飲酒，所以點了兩杯名叫 summer 的non-alcoholic drink，這杯火紅色的飲品有點過甜，但水果比例整體都配搭得宜，我們今晚似乎用紅色做主題，又點了兩客beetroot soup, 這個鮮紅色的湯做得好綿滑，很夠熱，味道特出，非常好喝。最後點了一個名叫four seasons 的pizza, 這個都是充滿了紅色茄醬的，pizza 餅底鬆脆，餡料豐富，完全不覺是素菜，很有嚼勁，很久沒吃過這麼好吃的pizza. 實在為這個佳節倍添快樂，下次我要吃還沒點的東西，看見隣座客人點的都太吸引了。