Popinjays

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休息中

Popinjays 位於中環美利酒店26樓，360度被中環夜景包圍🌃，滿滿浪漫、悠閑氛圍🥀今次餐廳換上新餐單，試吓傳統意式菜式，摸下酒杯底，同朋友chill到唔捨得走👋🏻😆🝮Gran Crudo💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️作為海鮮控，見到呢個拼盤真係心心眼，有一盒穆雷魚子醬、地中海紅蝦、生蠔、帶子、吞拿魚等，食材新鮮🌊，簡單調味反而有提鮮效果🫶🏻🝮Pappardelle Al Brasato自家製手工意粉，口感爽口有彈性👍🏻，配以慢煮牛肋肉同巴馬臣芝士食，我覺得味道剛好😋😂，不過同行朋友平時食得比較清淡，覺得濃味咗少少🤏🏻🝮Branzino燒海鱸魚，條魚大大條，打大部份骨已經去除燒到啱啱好，肉質軟滑，配特製白汁，味道幾夾👏🏻，再加檸檬，味道更清新🌱.🝮Baba Al Mum個樣好似麵包🥖咁，但其實係蛋糕🍰質地，上桌時店員淋上rum酒🍾，蛋糕索晒啲酒，作為愛酒之人表示喜歡🫶🏻😂.🝮Millefoglie Di Fragola呢款法式千層酥，每層夾著軟滑吉士💛🤍同士多啤梨粒粒🍓另有紅莓雪葩加持，有清爽味蕾效果🤝🏻

放工去咗美利酒店嘅Popinjays飲野同dinner，結合咗天台餐廳同酒吧，modern又夠氣氛🌃 嚟之前都做左一下功課，主廚Paolo Tolleretti從佢嘅成長地托斯卡納&其他意大利地區獲得靈感，再以現代風格重新演譯傳統地道意大利風味~ 聽到都覺得期待🤭坐低冇耐就有Welcome Bread，包括蕃茄麵包、Parma Ham配小脆包，款式好有誠意🥖之後我地叫左唔同嘅頭盤、Pasta、Main同甜品share🤩🤩Starters:✨Gran Crudo - 一見到呢個大大嘅海鮮刺身拼盤上枱我地已經嘩嘩聲😂拼盤有來自地中海嘅紅蝦🦐、挪威龍蝦🦞、新鮮開蠔🦪、穆雷魚子醬等，都是以簡單調味醃製，突出天然嘅鮮甜😋✨Insalata Di Polpo - 呢款烤八爪魚鬚好出色，帶點煙燻味，同埋微辣幾過癮🐙 Pasta:✨Pappardelle Al Brasato - 紅酒燉牛肉手工意粉，慢火燉煮 4 小時嘅 Rangers Valley 牛肋肉加入家傳嘅巴馬臣芝士醬汁烹調，意粉彈牙掛汁，我幾鍾意個口感🍝 ✨Raviolo Al Salmone - 夾住三文魚同蟹肉嘅意大利雲吞我真係第一次

一直想去香港美利酒店打卡影相，閨蜜們話位於26 樓的 天台餐廳及酒吧 Popinjays環境好靚又浪漫，打卡一流～近來推出全新意大利菜單，即來試試！頭盤Gran Crudo 海鮮刺身拼盤一上枱已經勁吸晴！有高級魚子醬新鮮原隻挪威海螯蝦，多肉彈牙～新鮮開生蠔🦪勁鮮甜！紅蝦、挪威龍蝦、吞拿魚他他，用簡單調味醃製，突出其天然的鮮甜！薄切醃製帶子用上香蔥、檸檬汁、脆米片，新鮮又特別～INSALATA DI POLPO 🐙章魚鬚勁粗但肉質勁腍🤩煙燻馬鈴薯用黑胡椒調味，好入味！Grilled Whole Seabass With Salmoriglio Sauce 原條海鱸魚勁大條🤩鱸魚切開去骨後，配上迷迭香、鼠尾草及新鮮檸檬烤焗，完全係意大利南部風情的口味😙好嫩滑😚PAPPARDELLE AL BRASATO🥳手工意粉，用上慢火燉煮4小時的 牛肋肉，再加入了巴馬臣芝士醬汁烹調🥘好有誠意！意粉質地煙韌彈牙掛汁，十分滋味~~Raviolo Al Salmone 自家製三文魚意大利雲吞配檸檬牛油汁自家製的意式雲吞餡料內包著三文魚及蟹肉，再配合檸檬牛油汁，食落好開胃，味道👅好夾！GALLETTO ALL

這天約了幾位好姊妹來The Murray 26/F 嘅Popinjays🦜共聚晚餐🍽Popinjays是一間時尚現代的天台餐廳及酒吧；環境很高級舒適，昏暗燈光✨️還有室外環迴露台，非常適合同朋友觀景打卡📸這晚就嘗試餐廳剛推出全新單點菜單，新菜單是以現代風格重新演譯傳統地道意大利風味，大家睇吓當晚我地點了甚麼菜式🍽難得相聚；當然點番杯酒🍸Jungle Bird 外型很別緻叢林鳥🦜有如熱帶叢林般風味雖然酒味不算太濃烈，但帶有一絲苦甜風味，少少甜膩好有層次感✨️先來熱辣辣餐包，口感非常鬆軟，味道很香濃番茄味，可以配橄欖油或醋來吃✨️Gran Crudo 海鮮刺身拼盤超級震撼很大盤海鮮刺身拼盤🤩有新鮮開蠔，鮮帶子、來自地中海的紅蝦、挪威龍蝦、吞拿魚，還有穆雷魚子醬等等😋全部都是以簡單調味醃製，突出其天然的鮮甜👍✨️八爪魚薯仔沙律慢煮八爪魚口感非常彈牙爽口，薯仔恰到好處，配上紅椒味道可口又惹味🌶✨️慢煮小牛肉配吞拿魚醬很喜歡這道菜味道有驚喜🥰廚師將慢煮小牛肉，配上忌廉奶油質地的吞拿魚醬綴以開胃酸豆，是很美味又特別的一道菜。✨️另一個亮點是主菜Branzino 特色南意大利醬汁燒海鱸魚廚師將鱸魚切開去骨後，配

今次由老best帶 👧🏽 去享受港女TEA，適逢美利酒店推出快閃下午茶自助餐「POPINJAYS鮮甜之旅」。位於美利酒店天台的Popinjays背景是密密麻麻的摩天大廈，落地玻璃開揚的用餐環境，的確是不錯的打卡餐廳。當日現場有DJ Live Music，可惜音樂太嘈吵，大扣分！想同朋友傾計都要用心聽大聲講 🫢入座後Saicho 氣泡茶、精選紅白葡萄酒或Ruinart ‘R de Ruinart香檳，其中一款無限暢飲🍾推薦Saicho 氣泡茶，入口茶香微甜，添飲了不少杯。下午茶包括生蠔、蟹腳、帶子、魚子醬、吞拿魚等豐盛海鮮冷盤，味道新鮮不錯還有龍蝦芝士通粉，口感豐富但有點膩。最後精緻甜點🧁好看但味道一般。

6月中的一個星期六和家姐到美利酒店25樓試試這款特色下午茶，果然有驚喜，環境和食物都上級，有戶外露台，唯一是服務有進步空間，冷盆還未吃完，就出熱盆，而且露台太早收拾和上鎖（本想外出打card)!但食物質素尚算好、魚子醬甚多，有氣花茶非常美味，份量十分足夠，價錢也不貴，在KKDAY買$349 一位，算合理！

520趁機會同男朋友食餐好嘅🤗 之前喺the Murray 嘅popinjays食過早餐，環境舒服食物都唔錯，今次就再嚟食晚餐😚夜晚變咗暗暗地嘅環境，好有feel好浪漫🥰首先會有餐前麵包，口感非常鬆軟，仲有橄欖油同埋醋架！🍞 另外仲有三款餐前小點，望落非常精緻，其中魚子醬蟹肉撻細細個但係好足料，勁好食🤩Taste of Popinjays ($988/ p.p)Appetizer CAPESANTE MARINATE估唔到前菜都咁大份😮 擺盤亦都好精緻😍 一片片嘅半生熟太子鋪滿咗喺度，火候控制得好好。另外醬汁酸酸甜甜，非常開胃，作為頭盤真係啱啱好🥰Middle courseAGNOLOTTI DEL CHIANTI呢度菜就幾特別啦！好似有兩粒餃子咁，原來入面有慢煮牛肉🤩 旁邊仲有唔同嘅肉條，醃製嘅味道好香濃😚 再配搭咗creamy嘅醬汁，都幾特別㗎😋FishMERLUZZO好開心佢用咗我最愛嘅鱈魚😍 魚肉夠晒滑，仲有淡淡嘅油香味😋😋 。另外仲配咗魚子醬，加入咗鮮味🤩 。醬汁又唔會太濃蓋過魚香味，旁邊仲有椰菜花等等嘅配菜，清清淡淡食得好舒服🤭MeatWAGYU TENDERLOIN RO

Weekend dinner spent at Popinjays was impeccable✨ We tried the Tasting Menu that available daily 6:30-10pm. The service and food are on point with cozy vibe🤍 Highlight on the Tenderloin & Foie Gras. Rich textures with generous truffle and truffled mashed potatoes!We had Pisco Sour and Half Crown Gin🍸at the rooftop terrace to enjoy the spectacular view of skyscrapers🏙️ Such a romantic place to dine & relax🫶🏼APPETISERCAPESANTE MARINATE Marinated Scallops, Ginger & Chives, Lemon Emulsion, Rice PuffM

Afternoon tea:Each bite was a symphony of flavors, from the classic cucumber sandwiches with a twist of dill-infused cream cheese t0 the fluffy scones served with clotted cream and homemade preserves. The selection of teas was equally impressive, offering everything from traditional English breakfast to exotic blends that tantalized the taste buds. The attentive service and elegant ambiance elevated the experience, making it a perfect indulgence for any occasion.dessert:From the rich and velvety

第一次黎呢間酒店，金鐘出口行12分鐘終於搵到，建議taxi或者開車黎，方便些～呢間好合適拍照📷也可以聽豎琴，但佢係第一間熄燈趕我地走的酒店，或許有下場自助晚餐吧！平時聞說坐到7點，真可惜！今次為慶祝好友結婚而食，每人約$285，感謝其中一位好友團購搶買大成功！新年之際，又可以收到大家利是🧧，又可以食個好味英式下午茶，但係半島酒店、四季酒店就更好食好多，不過文華東方+FW 1881 house就差過呢間呢間鬆餅係差過半島又細過半島，咸點如火腿芝士三文治、煙燻三文魚盒子反而唔錯👍其中一個甜點好似珍珠，但唔會太sweet☺️而綠色的甜點最被大家嫌棄，飲品係氣泡水同埋香檳，當然伯爵茶必不可少！

一道道地道又驚喜嘅菜式，令我一邊食一邊不禁讚嘆「嗱嗱聲」！🍴 豐盛嘅鹹牛肉三文治，肉質咁滑，味道夠哂鮮甜，每一啖都有驚喜嘅口感。飲品方面，個人特別鍾意嗰杯紅桑子樽裝汽水，清新嘅口感同香甜夠晒解膩。🍹夾萃西式與廣東小菜精髓嘅主廚推介，係呢度嘅亮點之一。特別係嗰個酥炸蝦多士，真係「又脆又香」，每一啖落去都令人難以忘懷。至於甜點方面，龍井蛋糕特別出彩，細膩綿滑嘅口感同淡淡嘅茶香味，完美融合到一起，係呢場下午茶中嘅「完美收官」。最後落腳細品茉莉花茶，感受眼前綠意盎然嘅庭園美景，呢次體驗確實係一場視覺同味覺嘅饗宴！當然，少不了要讚下服務，服務員「有求必應」，響應好快，整體來講，呢個下午茶係「值得再訪」嘅好去處。🌿

日前來到Murray的Popinjays享受特別的節日午餐 festive lunch ，美利酒店是一間香港五星級豪華酒店， Popinjays 是一家現代時尚風格rooftop餐廳和時尚酒吧。品嚐完美的午餐後，您可以四處漫步，欣賞迷人的聖誕裝飾🎄🎅🏻festive lunch menu 只需$598便可享受美味的3道菜午餐，或$648的4道菜體驗! 前菜配上麵包開胃菜有令人垂涎的和牛🥩塔塔、香煎帶子🐚、蟹🦀千層酥，而Burrata🧀是我最愛。至於middle course ，從帶有檸檬香的奶油蘑菇湯🥣🍄和松露餃子到帶有加拿大龍蝦🦞和檸檬和百里香的香檳Risoni，選擇多樣。到了主菜，我推薦選擇帶有鵝肝的安格斯牛排🥩，適合追求頂級選擇的人。此外還有烤春雞和烤茄子選擇，適合和朋友分享！ 最後，以迷人的Popinjays tiramusu作為結尾，巧Popinjays tiramusu 妙地製作成一個可愛的雪人☃️，為結尾增添了一抹趣味。✍🏼評分：8.5/10💸價格：港幣$598（3道菜）或$648（4道菜）📍地址：Popinjays, The Murray Hong Kong

Popinjays位於美利酒店 26樓 風景一流 非常之chill💜專登去食咗聖誕節嘅下午茶自助餐同埋小朋友一齊食的員工對小朋友都非常之友善又同小朋友玩💜不過當日陽光太光猛建議下次員工可以落多少少窗簾令到客人冇咁曬😭自助餐甜品不過不失未有太特別但係唔算難食甜品的確係聖誕節主題嘅嘢食但係只係外觀好靚味道就有啲一般了😢嘢食都refill得好快選擇唔算太多 依樣嘢可以改善雖然係聖誕節下午茶☕️除咗有一棵聖誕樹🎄未見有太多聖誕節嘅裝飾有少少失望😞不過亦都安排咗喺聖誕樹附近方便打卡影相📸依樣值得一讚嘅不過聖誕節嚟講都唔算好多人係一個幾好嘅寧靜環境同朋友屋企人聚一聚🫶🏻整體嚟講都唔錯但係會覺得平時一般嘅普通非自助餐食下午茶比較出眾😋

Popinjays位於美利酒店 26樓 風景一流 非常之chill💜無論系統男朋友閨蜜定係屋企人慶祝生日都唔錯嘅選擇🫶🏻環境同埋服務態度都非常好預約咗梳化位 同埋生日牌全部嘢都配合好 極度滿意😳喺OpenRice訂座仲有折扣嗰日早咗到職員都即刻安排位置俾我哋坐低休息 仲有提供水態度值得稱讚‼️除咗本身既定嘅Tea set仲有Free Flow 包括迷你雪糕筒 馬卡龍 曲奇 朱古力等等🥹特別小食嘅燒賣同埋Welcome Snack嘅北京填鴨包都好特別比起一般酒店公式化嘅下午茶別出一注😘員工亦都好歡迎同友善份量多到根本食唔晒 我哋仲加咗$298換購兩隻生蠔🦪一盒魚子醬 同埋兩杯香檳$298淨係加盒魚子醬已經物超所值所以依個加配價實在太抵啦建議大家可以skip lunch直接加購總括而言 非常之好‼️係我近乎每個星期都會食一次tea 都覺得算係數一數二最好的🙈

聽說The Murray內任何一間餐廳都不錯, 於是上網爬文搵地方慶生,最後揀了Popinjays, 貪佢時間長可以由12:00坐到19:00, 環境是不錯的, 枱與枱之間唔算太近, 亦可以行出去outdoor睇下風景不過, 對食物抱有期望所以就比較失望, 首先呢個set係送seafood platter一份, 無得refill, 生蠔瘦到好似未發育咁, 唔明白酒店負責開蠔的開完見到咁都上枱? 好似得塊皮咁色水又黑, 龍蝦無味, 唯獨有一整盒魚子醬這個給讚龍蝦湯正常濃郁度可以的其他食物, 沒有驚喜之餘, 以酒店餐廳來說確實未夠水準, 最大缺點是所有茨汁一樣味