Shelter Italian Bar & Restaurant (已結業)

一踏入這裡第一個印象就是很熱嘛，幸好最近入夜後開始涼了點不然應該會邊吃邊流汗吧，環境是挺美的，不管那個角度都很好拍豐富的麵包盤，款類也頗多沾些黑醋吃算是很不錯這沙律表面灑上鮮黑松露片，上桌時松露香氣濃郁但吃起來卻沒什麼味道，比較可惜Astice 龍蝦肉為主的沙律，爽爽彈彈的但鮮味較淡薄，可能是解凍方面做得不夠吧最欣賞還是這個 Strezzapreti Vongole e Carciofi 自家製的意大利麵QQ彈彈的麵條吸飽滿滿的醬汁，但整體來說偏鹹了些甜品是Mojito Semifreddo檸檬味很清新質感沙沙的冰感有點重喜歡上菜速度很快，讓我們早早就離開了難得這麼的有效率～ 

番工番左成個星期咁辛苦, 一到放假就梗係要食啲好野啦, 朋友就係星期六晚約我去希慎試下新野, 仲要係意大利餐廳, 直頭係my favourite!!入到間餐廳, 樓底好高, 個空間感好大, 兼且有個open area, 啲涼風吹到入黎, 真係好舒服!!! 講番餐飯, 頭盤order左龍蝦柳沙津配蔬果, 感覺好新鮮, 啲fruit係幾好嘅, 不過啲龍蝦柳就略嫌少左啲, 再多啲就好喇, 感覺好似唔係好夠食咁 ><食完個頭盤, 就當然到主菜啦, 我就order左呢個牛仔柳配松露菌薯蓉, 呢個真係very good --- 個牛仔柳啲肉質好鮮嫩, 食得出廚師係煎封嘅時候好有心機, 抵讚! 而薯蓉上面嗰塊松露菌好香, 好特別 (我咁大個女都係第一次食松露菌咋!), 所以對於我黎講, 呢幾樣夾埋一齊個感覺好新鮮,好正!"

係IG見到有人影相好靚,所以黎試下,順便同好耐冇見既朋友傾計朋友BOOK位既, 佢話接聽電話既侍態度差, 一去到門口幾個reception喂喂喂傾計, 態度果然麻麻不過入到去既侍應態度就非常好,幾nice入到去係露天的,因為係夏天,而且係cwb,確實有d悶熱同焗,不過都有風,而且俾左張大圓枱我地,坐得幾舒服得一個2人tea set簡,可以簡花茶,咖啡奶茶,由於太熱我嗌左凍ot賣相真係幾特別, 我地係咁影相,都拖左d時間咸點ok, 唔知係米時間拖得耐,加上又熱,d甜品溶得好快, 有個奶凍樽既甜品好似溶到變左水,定唔知佢本身係咁,總之擺落口就好奇怪喇...總體黎講, 我試過就算, 未必會再黎食第二次high tea應該會試dinner

This was a lovely place for Italian food because the setting was gorgeous.We sat at the far end where it was like an alfresco glass house.Here was what we had.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Akasha - absolut citron, lemongrass liquor, elderflower syrup, orange juice, mango peach tea caviarAt first it looked like ordinary tea but it was actually an alcoholic peach tea.There were pearls at the bottom which float when the beverage was poured into the cup.Although I don't drink much alcohol but this was fun to d

First thing first, i m suprised with the environment. All seat are without A/C, some of them are sheltered by the building and equip with a quiet cooling fan. Wondering will here full house like tonight in summer or rainly days.Bread basket, oilve one have nice smell reached even before it landed on table. Other two are crispy and good friend of oil n vinegar.Asparagi, tartofo nero. Fresh salad with nice truffle aroma. Greens are fresh n crispy. Those little cherry tomato are juicy n rich. Astic

小弟係意大利生活過兩年, 對當地嘅美食一直念念不忘, 番到香港之後都好想搵番當地嘅風味, 但都係失望收場...不過多得朋友介紹, 搵到呢間Shelter意大利餐廳~~ 我同佢係上個星期一去食晚餐, 入到去就見到個咁靚嘅戶外環境, 感覺真係好relaxing, 最啱而家呢啲天氣去~~至於野食方面, 我同朋友各自散叫不同dishes試下, 個水牛芝士pizza都唔錯; 另外就有叫左個三文魚柳, 不過就有啲細塊, 唔係好夠食, 所以我叫多一個雜錦海鮮pasta。 好彩, 呢個pasta都唔錯, 佢啲海鮮好豐富, 有帶子, 有蟹肉同埋蝦, 唔會話剩係得一兩舊, 同埋食得嗰啲出鮮味 (小弟好怕嗰種雪藏味) 食完就啱啱好夠飽 總括而言, 個價錢略略貴少少, 但係啲野食真係值得一試, 尤其係鍾意食意大利菜嘅朋友~"

繼數月前於Shelter吃過午餐後，是天與食友再次來到，分享了多道前菜和主菜。先被送上的麵包籃中3款麵飽，飽痴如的我也趕緊趁麵飽還熱辣辣就馬上開動。其中橄欖麵包中混了不少香草，其香氣四散於口中，但只嫌烘得乾身了點；表面較薄身的那款外層微脆，口感煙韌，配以那帶隱約果香的香甜黑醋很美味。這份沙拉混了不少松露醬，表面也有鮮黑松露片，松露香氣不算濃，其優香只在沙拉中作了少點綴，如多攢一點松露油或許優香更迷人；而小妹則最愛其中的蘆筍，甜美又爽脆。Astice 中剛熟的龍蝦鮮甜細嫩，伴以沙巴翁和哈密瓜粒，簡單而清新很對胃口。Strezzapreti Vongole e Carciofi自家意粉口感很煙韌，中央混了很多鮮味厚肉的New Zealand Diamond Clams，它們熟度剛好；最欣賞那幼嫩的Artichoke 片，咸香但沒有蓋過蜆濃烈的鮮味；蜆子濃重的海水味滲透於醬汁中，味道是偏咸一點，但配以較粗身的Strozzapreti 還是很美味！Risotto 口感有嚼勁，忌廉味道不過火，沒最近於OVOCafe吃到那極黏稠的版本膩滯；除表面那Rose Prawn外，中央也混了不少蝦粒，蝦粒帶

現今，英式下午茶早已不再是自詡上流人士必然的美食。現今香港下午茶推陳出新多元多樣，價格由$200-700多不等。Shelter $398/2位已屬中價位，外形有別於一般酒店式的層架，自然吸引女孩們的青睞。這一 set 咸點較多，款式比較大路，所以驚喜位在那個雀籠層架。沒有一款可以令人囫圇吞棗大快朵頤的點心。Tiramisu 的奶油清爽，已算不錯。三文治配搭/味道都不錯，比東方文華酒店的下午茶還要好。其實，下午茶沒有真正令人折服的美味。總覺得，甜點，帶來的是感官知覺與心靈的震懾與愉悅多於一種美食。除非食物異常難吃，否則，放得美又吃得開心的，已經合格。補充:1. 可能天氣仍有點熱，食伴吃過下午茶後肚子有點痛。2. 下午茶價錢由8月頭$388/2位 升至 $398。3. 希慎的 Shelter 名字跟 Henry House 的一間酒吧名字相似。問服務員，他們說確是同一集團。

尋日放工去左希慎行街, 順便同朋友食埋個晚飯... 上到7樓Shelter Italian Bar環境唔錯, 就入左去食...餐廳分左兩part, 有indoor同outdoor, 最終揀左outdoor食, 因為有蓋, 可以吸新鮮空氣, 休息一下... 兩個人,叫左個兩個Pasta同salad... Pasta有點不夠味, 但朋友說啱佢口味... 放工後聽住音樂, 飲一杯酒, 聊聊天, 這樣就過了一個晚上...食完之後我同朋友都好surprise, 無諗過Hysan都會有好野食, 而且氣氛同service都好好... 下次有時間會再黎試埋個hightea...

同女朋友兩周年紀念, 女朋友喺利園放工, 所以決定近近地喺Hysan book位食飯... 講真,同女朋友食anniversary, 最近要係令佢開心~ 環境要舒服!! 好采最終都無令我地失望... (唔係一定比佢鬧)食Anniversary, 梗係一個禮拜前book定位... 果日confirm左booking之後, 去到就可以直接入去, 唔洗等位!! (電話入面request左要outdoor位, 好似Romatic d haha)我地order左個Salad同Maincourse.. Main叫左Steak,5成熟, 可惜有少少over cook, 但可以接受, Steak同個source match得好好... 係待應介紹之下嗌左杯red同white. 杯red配埋個steak個味好match... 杯white酒都好好飲, 唔會太酸,好易入口...之後嗌左個cheese cake, 唔會太酸... 好好味!! 係book位時叫左佢地係個cake上面加女朋友個名, 成功整到小驚喜 B-)總括黎講,成晚d野食比我想像中好味... service好細心同個環境好好! 會搵次黎Hap

作為甜品的愛好者，星期五晚上來一個甜品會為整個星期的工作畫上完美的句號，亦生活變得更有品味。有幸在星期五的晚上，在朋友推介之下，去到Hysan的Shelter來一個意大利晚宴。本身對於Hysan的餐廳的期望不太大，但過了那個晚上之後，對Hysan是另眼相看!! 當晚連我在內，一共有4個人，所以我們Share salad做starterSalad所用的菜都新鮮，中間配上帶子同麵包粒，加上蕃茄，整體都幾特別。值得推介 (Y)Main我就order steak，在侍應的推介之下配上了紅酒汁，紅酒汁與整個steak的味道相當夾，廚師成功將肉扒的肉汁鎖實，配上一杯white，令整體都變得十分完美。食完main, 到期待已久的甜品。叫了一個圖中的甜品，整體來說4個入面除了士多啤利的比較遜色之外，另外3個很好吃，不會太甜，口感很好，很鬆脆。氣氛不錯，食物都很有水準，值得推介。 (Y)

在一個悠閒的星期天下午，約了三個好姊妹，去銅鑼灣Hysan7樓Shelter Itanlian Bar食個高茶。Facebook High Tea Club對Shelter的食評頗高，所以抱著挺高的期望步入餐廳。 步入餐廳，眼前見的是戶外的環境及室內兩部分。戶外環境有綠色植物，感覺都非常舒服。同網上流傳的相片一樣，Shelter的高茶是以鳥籠形狀送上。(因為當時手震，所以相片會比較濛) 整體來說，三層的甜品架中，包括了甜點及咸點。上層有奶凍和朱古力等的甜點，挺好吃的，牛奶味易十分濃郁。咸點方面: 個人比較喜歡煙三文魚黑松露忌廉三文治 (希望沒有記錯名) ，平時怕煙三文魚太咸的我，在吃上來的時候都不覺太咸，挺易入口的。總括來說，這次high tea的經驗是享受的，因為在環境不錯之下聊天兩個多小時，而價錢只是338(兩位)是可接受的。但希望下次再來的時候，可以有免費水提供!!下次再有girl talk，這是個不錯的選擇。

選擇左一個平日去試呢間個下午茶，食客真係唔多，四五枱左右。環境其實唔錯，雖然係室外，但係佈置得好好，同埋有幾部超強力冷風機，所以都唔係好熱，不過就唔好坐係對正風口嘅位，唔係一定會吹頭痛。最底嘅鹹點，大部分都好味，有牛角包夾mozzarella cheese，麵包卷三文魚，法包夾ham，zucchini on bread，bruschetta (有D油），beetroot roll （beetroot真係唔啱口味）。甜點有carrot cake, raspberry almond cake,chestnut tart, chocolate tart...普通甜pastries, 唔會太甜。最慘係有四粒chocolate truffles, 因為天氣太熱，食到truffles個層已經溶得好緊要，試左味道係好嘅，不過變左chocolate mousse咁，要用叉食，同埋賣相都影響左。tiramisu同個yogurt, 我都係放到最後先食，所以味道都爭DD。所以，如果大家夏天去食，一定要快D食左個幾粒truffles（基本上所有甜點）先！次序可以係truffles -> tiramis

昨日約了朋友去銅鑼灣逛街，順道一起吃個晚飯。在希慎去到7樓見到Shelter Italian Bar環境不俗，所以就決定入去試下。餐廳分成兩個部分，有室內及室外。我們最後決定在室外環境食，因為一整天在躲在冷氣地方的我們，想要在戶外吸收新鮮空氣，而且室外溫度並不高，也不怕吃得汗流浹背。我和朋友兩個人，叫了意粉和沙律。唯獨意粉味道偏淡，但朋友說剛剛好，合她的口味。聽聽音樂、飲飲酒、聊聊天，這樣就過了一個與快的晚上。沒有想到在因為希慎逛街會讓我們遇到好的餐廳，食物味道、餐廳氣氛跟服務都很不錯。下次有時間會再去試一下hightea。

與朋友相聚的目的就是想把酒言歡，在下班時聊聊天，輕鬆地過一個晚上。見Hysan 7樓有一間戶外餐廳，環境不俗，所以就成班朋友就決定試下...7點入座，已經相當熱鬧, Main我點了一個魚的主食... 魚很滑，亦很新鮮，配上青口及其他露荀，更顯出鮮味!! 但可惜不夠汁，這是美中不足的一點...在waiter介紹之下加了一杯red. 感覺不錯!! 在戶外舒適餐廳中飲酒，與朋友聊聊天，其實真的幾寫意。最後，配上甜品就完結的一晚! 總結來說，環境很舒服 不錯的一家餐廳!! (Y)