男友酷愛打保齡，所以見到我帶他來保齡球場十分驚喜。那裡共有10條保齡球道，全部都用上螢光保齡球瓶及大型屏幕，媲美專業比賽的設施當然價錢不便宜，但一分錢一分貨，主角滿意就值得啦！
打完保齡，我們就去到場內盡頭的 BEACH BUMS & CANNIBALS 用餐。
輕輕推開木門，才發覺入面別有洞天，私隱度極高！餐廳走fine dining路線，華美的水晶吊燈、懷舊典雅的燭台、紫色的厚地氈、精致典雅的餐具以及牆上很有觸感的小島木刻雕塑，奢華的氣派令人猶如置身童話世界，這晚就讓我倆一嚐當王子公主的滋味吧。我特別喜歡放在枱上的小天使擺設，愛不釋手，店員說每一樣擺設都是老闆娘的心頭好，所有佈置亦是她親力親為去打理。從這些微細的用心可以看出老闆老闆娘對這個小天地的重視呢！
set dinner $599 有5 道菜，包括兩道甜品、 湯、主菜和甜品，以Fine Dining定價來說不算貴。A la carte定價其實也不高，愛自己做主的我們決定只order一個set，再散叫其他（已附上價錢）。
Beef Tartar with Slow Cooked Egg
也謝謝餐廳送上的小心意！
如果你也在煩惱慶祝生日或紀念日的地點，我會大力推介Tikitiki Bowling Bar，因為絕對不會令你失望。
在西貢消磨數小時當然不是難事吧，但你有想過這裡有個這樣美的保齡球場嗎?
我應該超過十多年沒有玩過保齡了! 我的球技是超差的，獻了不少醜呢。
走過了保齡球場，打開一道門，便會走進另一個世界；帶著泰式的風格，令人十分輕鬆，彷彿在渡假一樣，很棒。
室外還有這樣的一個地方，與好友談談天，喝喝酒，感覺不錯吧。
晚飯時段還有現場伴奏，聽日如此悅耳的音樂吃飯是特別美味的。
店家還有自家label的洋酒，來自紐西蘭的；對我來說，紐西蘭的白酒是比較美味的。
先來一份麵包，麵包上來時還是熱辣辣的，外層香脆。
Seared Beef Carpaccio
Beef Tartar with Slow Cooked Egg
Saffron Clam Chowder with Parmesan Breadstick HK$119
Cream of Wild Mushroom with Truffle
Jumbo Crab Meat Linguini
Grilled Wagyu Striploin
Red Wine Poached Pear
Coconut Cream
For appetisers, we decided to go for Tuna Tartare. This was probably my favourite dish of the night. The tuna was fresh and fragrant, and it didn't have any "fishy" taste to it. It was infused with mango flavour, which was refreshing. Though the tuna pieces were churned a little bit small, I still felt that it was definitely a dish worth going back for.
Our second appetiser was the Grilled Hokkaido Scallops. Although I'm normally not a huge fan of scallops, these ones were nicely grilled, without being too raw, or too burned. The scallops smelled wonderful and worked nicely with the complementary salad.
For mains, we ordered the Char Grilled US Prime Striploin 250g, which was definitely another one of my favourite. The beef was cooked to exact perfection and you can see that it's quality meat by the pink in the middle. The pepper cream sauce was what really brought it home because everything on the dish matched so well with it.
The second main course was the Grilled Boston Lobster, and may I say, it was huge. The lobster was meaty and if you're a lazy person like me, fear not, because the restaurant helps you remove the meat from the lobster claws first. The lobster meat was juicy and tender, and the grilling really brought out its flavour.
Lastly, we ordered a few desserts to end the perfect dinner. We first had the Chocolate Mousse with Balsamic Strawberry Jam. As an avid chocolate lover, this dessert was made to satisfy my craving. The hint of strawberry jam wasn't too strong that it overpowered the chocolate, yet it was just enough to balance out the slight bitterness of the chocolate. The mousse was soft and creamy, but didn't feel too heavy. Also, special mentions to the vanilla ice cream which was probably the best vanilla ice cream I've had in my life. Normally I find vanilla very plain and boring, however, this vanilla ice cream was rich and fragrant. It also had some nuts in it to give it some extra texture.
Lastly, we ordered the Coconut Cream. It included a caramel pineapple, which is definitely something I've never tried before. The dessert was quite sweet and nicely contrasted with the chocolate mousse. The lime sorbet was quite sour, which also balanced out the sweetness of the pineapple
All in all, the dinner was absolutely delicious and took me by surprise because I never thought that a bowling bar would be able to produce such high quality food. Given the quality of food, it's definitely worth its price and I highly recommend this restaurant for special occasions with friends and family. Not to mention, the service here was absolutely great as all the staff treated guests politely and tended to their preferences perfectly. I'll definitely bookmark this as one of my favourite restaurants in Hong Kong.
先介紹一下, The Octopus’s Garden是Tikitiki Bowling Bar內的餐廳, Holiday Season Buffet是在星期五, 六, 日及假期供應, 成人$299, 小童$99. 吃buffet之餘, 還可以每小時$200打保齡.
球場設計很有異國風情, 不少細緻位也有心思, 就如走進主題公園一般. 色彩繽紛的保齡球, 配上這裡的燈光, 每球打出去, 也很有氣氛. 小晴晴也換了球鞋, 不過對她來說, 打保齡還是未夠年齡, 先做啦啦隊吧.
快樂的時光特別快, 轉眼已經打完一小時的保齡, 我們就轉移陣地, 前往The Octopus’s Garden那邊吃自助餐.
帶著小晴晴, 當然最關心有甚麼適合她吃. 原來這裡有個kid’s corner, 全個區也是為小朋友預備的菜式, 包括肉醬意粉, 芝士通心粉, 薯蓉, 以及蒸時蔬等等. 小晴晴最愛吃肉醬意粉, 而健康的蒸時蔬就一定要多吃. 吃飽, 還有糖果, 以及雲尼拿, 朱古力, 士多啤梨雪糕三款雪糕. 小童只需$99, 相當抵.
成人吃的是甚麼? 冷盤以冰鎮大蝦及煙三文魚多士為亮點, 另外, 沙律也有好幾款, 如華多夫沙律, 凱撒沙律, 意粉沙律, 跟田園沙律, CEO吃過不停. 其他選擇還有泰式鳳爪, 芝士拚盤, 以及凍肉拚盤.
不如喝口湯吧, 蟹肉粟米羹跟南瓜湯, 您喜歡那一款呢? 我還是愛喝南瓜湯, 還可以送麵包吃嘛.
熱盤方面, 紐西蘭西冷有水準, 肉味濃. 烤豬頸肉烤得香口, 雞/牛/豬沙嗲亦燒得肉嫩多汁. 蜜糖羅望子豬肋骨幾肥美, 特別是連骨頭的部份, 懂吃的, 自然要吃那部份.
香口的菜式還有魚餅, 蝦餅, 蝦肉春卷, 森巴醬魔鬼魚, 波隆那肉醬芝士薯皮, 咖哩雞, 星州炒米, 以及豉椒炒蜆等等. 始終這裡有不少外籍客人, 多些香口菜式也是正頭正路的.
至於甜品, 選擇包括有焦糖燉蛋, 椰汁珍多冰, 粟米椰子西米布甸, 水羊羹, Cucur Kodok, 芝麻糊, 番薯糖水, 杏仁豆腐涼粉, 鮮果拚盤, 曲奇吧, 以及水果沙律等等, 有中式的代表, 也有東南亞的代表, 還有西式的代表. 跟CEO每款分吃少許, 已經很飽足.
Tikitiki Bowling Bar的Holiday Season Buffet, 成人$299, 小童更只需$99, 還可以打保齡, 節目很豐富呢.
Tikitiki在翠塘花園旁邊, 我們搭旺角紅van, 已經可以直達. 這裡的裝修幾有特色, 就像到了個小島一般, 加上強勁的音樂及幻變的燈光, 氣氛很好. 首先, 我們先打一小時保齡, 凡惠顧自助餐, 就能夠以每小時$200的價位打保齡. 不過實在太久沒有拿起保齡球了, 這天的成績, 跟昔日隨便一局也有200分相比, 差太遠了.
做完運動, 是時候吃自助餐. 逢星期五, 六, 日, The Octopus’s Garden會供應Holiday Season Buffet, 成人$299, 小童$99, 分兩時段, 6-8, 或者8-10. 我們就選了第一時段.
冷盤: 8分, 由冷盤開始說起, 冰鎮大蝦肉質爽口, 煙三文魚多士做得幾細緻, 而芝士拚盤跟凍肉拚盤也有不少選擇.
當然, 我最愛吃沙律, 華多夫沙律, 凱撒沙律, 意粉沙律, 跟田園沙律, 最吸引的還是凱撒沙律, 羅馬生菜新鮮而爽脆, 巴馬臣芝士味道香濃, 打完保齡, 先吃點沙律就最合適. 另外還有泰式鳳爪, 媽媽就很喜歡吃.
湯品: 7.5分, 湯有兩款, 中湯是蟹肉粟米羹, 蟹肉幾鮮甜的, 小晴晴也愛喝. 西湯是南瓜湯, 味道不會太濃, 配麵包吃就最合宜.
熱盤: 8分, 來到熱盤的部份, 紐西蘭西冷是重點項目, 肉味道幾濃, 肉質也幾嫩滑, 加上黑椒汁同吃, 令爸爸吃了好幾轉呢. 想吃香口一點的菜式, 就要吃烤豬頸肉跟蜜糖羅望子豬肋骨, 特別是後者, 帶蜜糖的微甜味, 很討好.
雞/牛/豬沙嗲剛剛燒起的, 加上沙爹醬, 幾有風味. 幾款泰式小食魚餅, 蝦餅, 跟蝦肉春卷就很香脆. 海鮮方面的選擇, 就包括有森巴醬魔鬼魚, 龍脷, 以及豉椒炒蜆, 我的推介是森巴醬魔鬼魚, 有特色.
另外波隆那肉醬芝士薯皮很惹味, 肉醬加芝士, 小朋友也喜歡吃. 其他選擇還有雞翼, 咖哩雞, 蒸時蔬, 以及星州炒米等等.
甜品: 8分, 最後, 當然要吃甜品, 中式的糖水有芝麻糊跟番薯糖水, 我當然要吃芝麻糊, 哈哈. 焦糖燉蛋的焦糖面幾脆身, 燉蛋亦很香滑.
特色一點的, 有椰汁珍多冰, 粟米椰子西米布甸, 水羊羹, 以及Cucur Kodok等等, 跟一般自助餐相比, 選擇是別不同的. 如Cucur Kodok, 就是很有風味的馬來西亞甜品.
另外, 還有杏仁豆腐涼粉, 鮮果拚盤, 曲奇吧, 以及水果沙律等等. 在吃甜這部份, 準會令人滿足.
兒童閣: 8分, 不能不提的是這裡的兒童閣, 店方特別預備了不少適合小朋友的菜式, 如肉醬意粉, 芝士通心粉, 薯蓉, 蒸時蔬, 最後還有糖果, 雲尼拿, 朱古力, 以及士多啤梨雪糕, 全部都是小朋友愛吃的款式, 小晴晴吃得相當滿意.
來到Tikitiki Bowling Bar, 先打保齡, 再吃自助餐, 價位合理, 實在是週末的好節目. 飯後, 我們慢慢步行回西貢市中心, 讓小晴晴看看海鮮, 也是個很好的親子時間呢.
香港少有打BOWLING的地方,而西貢這間TIKITIKI可以邊吃邊玩,不怕沒體力!
BRUNCH的價錢只是$79到$199,但大廚卻是來自四季酒店,用平民價吃到四季酒店的質素,連用料都照着四季的級數取貨,每個細節都毫不馬虎!超值!
龍蝦三文治外表似是普普通通的公司三文治,但實際上有着不少的龍蝦肉, 龍蝦肉切成細粒,拌勻了沙律醬,但亦蓋不了龍蝦鮮甜,口感爽彈的龍蝦肉,夾在香脆的多士之中,口感豐富。
EGG BENEDICT上的荷蘭醬,稠度討好,酸味亦適中,配在流心濃黏的蛋黃上,一同沾濕底下的鬆餅,令人非常滿足!薯餅並不是普通一塊炸過的來貨,而是大廚自己親手用薯泥煎成,就好像煎過的薯蓉一樣,內裡綿密富薯香,但又帶點彈性。
甜品有PANCAKE及WAFFLE可選, WAFFLE空氣感適中,有鬆軟的口感,又帶微微的面層焦脆。配着大量淡忌廉、士多啤梨及1球雪糕。店員還十分體貼,見我們的忌廉吃到一半時已經在溶化,便另外再送我們一碗忌廉!連服務都是5星級的享受啊!
周五晚通常都會出街食，找一些想去或遠一點的餐廳，今晚就特意到西貢，來個不一樣的體驗。
進入這家Tikitiki Bowling Bar一刻，有點像去了峇里布吉等東南亞的地方，伴隨著熱烈的音樂，氣氛相當熱鬧。Bowling Bar更有各式各樣跟島國有關的擺設如石柱、掛飾桌椅和燈光等營造氣氛，跟本完全不像平常的保齡球埸。
門口左邊是酒吧，中間是10條螢光保齡賽道，最內就是自助餐區和Beach Bums & Cannibals餐廳，而自助餐成人$199而小童$99。是晚安排在Beach Bums & Cannibals餐廳用餐，這裡主打Island Fine Dining，跟自助餐是分開的。
Beach Bums & Cannibals自成一角，內裡是深紫色的牆身和地氊和特色的島國裝潢，還有一些室外坐位可欣賞海灣景色。關上門後其實不太聽到外面的嘈吵聲，加上live band的輕鬆音樂，Happy Friday應該就是這樣。
開始晚餐前點了兩杯店家推介的特飲，就連杯子都很有島國風。
前菜是Beef tartar with slow cooked egg。牛肉他他混合濃郁的蛋汁，再塗在多士上，他他入口味道鮮美，且牛肉裡加了果仁碎，令口感更豐富，旁邊伴碟的紫薯片和芋頭片也不要浪費，因為都炸得香脆可口。
今晚的西湯是Cream of wild mushroom with truffle。湯身打得幼滑而菇菌味濃，入口creamy但又不會太杰身，做得不錯。
主菜二選一而各點了一份，Grilled waygu striploin和Pan seared blue eye cod的份量也夠大，用盡全力都只能勉強吃下大半而已。
甜品是Red wine poached pear紅酒燴梨。由於太飽的關係，本來想兩人分享一客，最後還是一人一客，幸好燴梨出來是清甜中帶酒香，結果也順利吃完。
晚飯過後就順道到外面打保齡，這裏營業至半夜，飯後仍有不少時間可玩。這裡一條保齡球道每小時收費$100，如果幾個人飯後分享一條球道當做飯後運動，也是不錯的選擇。
保齡球吧一般都走摩登、時尚的風格，這裡卻反之而行，場內有濃濃南美／加勒比風情，佈置及掛畫尤其令人愛不釋手，一問之下店主原來是喜歡旅行的收藏家，難怪了～
七彩一排保齡球，以及碼數整齊的保齡球鞋，也奇妙融和在古風環境下，設計師的巧妙心思，也要一讚呢～
是時間前往 KRAKATOA LANES 開波了。這裡正價 $300/小時，聽上去有點貴，但場內做著不同的 優惠推廣，如週一至四每小時$100兼送 Cocktail，學生更可享低至$49連飲品小吃優惠；只要選對時間去，就比外邊的球場便宜一截！
我們是星期一去，所以也可享有$100套票優惠；送的飲品可在 SEA DOGS & MERMAIDS BAR 享用，也可以直接在打球的吧位享用，這晚我們選了後者。
老公是不折不扣的酒迷，碌 lane 也要嘆紅酒！我就選了 Mocktail 的 Refresher，味道清新十分醒神，帶連一連幾球創出9分佳績（以前都是全部落坑...），十分厲害！
看過影片的朋友，看姿勢就知道我完完全全是打球白痴，我認的。但有90%機會落坑的我，首局也取了45分，算是十分驚喜！這與場內氣氛輕鬆迷人不無關係，人心情好又放鬆，自然能夠豁出去、打出佳績；同場老公首局就135分了！
我們一連玩了3局，之後去個洗手間（連接的 THE OCTOPUS'S GARDEN 在週末就會化身 buffet，收費只$199+！），又來到 BEACH BUMS & CANNIBALS RESTAURANT 用餐。
如果說 TikiTiki Bowling Bar 是店主的心血，那這間餐廳就是血中之血的心頭肉。餐廳內一派 fine-dining 的佈置，華美典雅的吊燈、金邊復古酒杯、甚有質感的厚地氈，都令人為之傾倒。
我的飲品未完成，繼續飲下去就好；嚐紅酒如命的老公就點了更多紅酒，原來餐廳正好有自家製紅酒，感覺非常酷呢！
麵包籃也上檯了，鬆軟熱暖甚有誠意，拌的牛油也香口軟滑，不過最驚艷一定要數復古典雅的牛油刀，氣質非凡、美得令人心醉啊！
我們點了一份4道菜晚餐 ($599)，再加兩項散點食物；乍看取價不便宜，但一吃就知質素很高、物有所值。首先是散點的 Alaskan King Crab Salad, Mango, Avocado with Pink Cocktail Sauce ($219)，牛油生菜很新鮮，而阿拉斯加蟹肉、香芒及牛油果鮮甜交錯，美味又開胃。
然後是晚餐的 Cream of Wild Mushroom with Truffle，看來平平無奇的餐湯，卻是香馥柔滑得過分，很快就溫暖並征服二人的味蕾及腹胃，令人不期然加倍期望接下來的主菜！
晚餐的主菜有兩款，我們棄鱈魚點了 Grilled Wagyu Striploin, Finger Fries, Sauteed Cepes, Baby beetroot, Asparagus and Green Pepper Sauce，肉質是看得見的嫣紅粉嫩，火候剛好五成熟不見血水，但十分柔嫩而且肉味香濃，襯以青胡椒醬十分美妙，牛魔要試！
這晚除了好玩好吃，最妙是有如前往神秘加勒比走一轉，經歷深刻難忘，非常推介給想浪漫一番 / 慶祝特別日子的兩口子。又，店內也歡迎小朋友並設 kid's menu，下次也要帶小兄妹來體驗 kid-friendly 的一面～
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