WIRED CAFE (已結業)

這個夏天除了日本，香港也捲起卡通餐廳熱潮，繼上兩星期為大家介紹過的My Melody & Kuromi Pop-up Cafe後，另一家以日本最紅吉祥物「熊本熊」(Kumamon) 當主角的期間限定 Cafe 亦已在銅鑼灣開幕。今次在下於開幕第二天前往光顧，主要目的是補祝在下的生日和預祝另一位朋友的生日，在此為大家介紹這次用餐的詳細經歷和感受。首先要說明的是，這間限定 Cafe 並非叫「Kumamon Cafe」，而是「KAGOME X WIRED CAFE Kumamoto Fair」，是由蔬菜汁品牌「KAGOME」和希慎廣場「WIRED CAFE」合作，從日本蕃茄產量第一的熊本縣運來蕃茄及其他食材製作特色食品，所以作為熊本縣營業部長的 Kumamon 理所當然地成為主角。卡通餐廳最先看重裝修，門口這一隻拿著蕃茄的 Kumamon 的確先聲奪人，成為一眾女生的合照對象。進入 WIRED CAFE，在下卻不太感受到 Kumamon 的氣息，只有遠處的一小張海報？！換看另一邊又是同一張「熊本之米」海報，似乎這海報就是餐廳內唯一的 Kumamon 裝飾，同時也看不到工作人員的服裝有任何配合

最近對Pancake、French Toast 情有獨鍾，小妹偏愛又咸又甜的配搭，奈何有這種菜式供應的地方真不多，大概是因為個人口味獨特兼離奇吧，然而Pancake 控的我誓死要吃盡所有Pancake，這極速增肥約章比滴血為盟還要恐怖呢。Prosciutta and Cheese Pancake 以鑊仔上，pancake 上是沙拉菜、Prosciutta 火腿和Parmesan芝士粉。說是Pancake，不如說是偏甜一點的Open Omelette， 口感像熟透的煎蛋餅和Crepe之間，甜甜的味道配咸香的火腿和Parmesan 芝士味道不錯，感覺輕盈，但考慮到份量是如此迷你就不禁覺價錢偏貴，用$80在附近的Fleur de Sal 差不多吃到一份3道菜午餐連咖啡了。淺嚐了Sindy的蝦堡，蝦肉口感較實，蝦味亦弱，還是Pancake好吃點。雖得悉沙田最近也開了Wired Cafe的姊妹店，但經過這次經驗，還是繼續死守美式班戟die Hard 粉的位置好了。

最近有很多期間限定Café，這次在網上看到有可愛的熊本熊的立馬手刀約了很喜歡熊本熊的麻吉去店就是位於希慎廣場14樓，可以在誠品書店打完書釘再上去這間期間限定Café在門口，牆上都可以看到熊本熊的影子蠻可愛的＊這邊的環鐘蠻舒服的，有一個落落地玻璃窗蠻適合一群女生朋友或是情侶來此約會期間限定的食物跟飲料餐牌我們先點了一份鬆餅跟拿鐵Kumamoto Fair特式咖啡拿鐵 $52賣相真的很可愛杯子圖案也很討喜但是喝起來味道超‧淡，淡如水呢賣這個價格真的不太值呢！點Kumamoto Fair推介飲料一杯均可獲贈Kumamon襟章乙個數量有限，送完即止朋友點的奇異果特飲我試了一下，味道很奇怪，一個整超甜的朋友都說不好喝呢！還有點了二盤意大利麵明太子意大利麵 $85意粉軟硬適中，明太子咸香鮮味香料跟小魚乾也跟麵條很相配醬汁creamy濃郁，這款算不錯旁邊有半塊麵包，食起來很乾，可有可無！carbonara$85配料比較少，份量也不是很多而且這款不夠汁，一整個很乾，好險蛋還是流心的，驚喜不大等了45分鐘終於來到的KAGOME Wired熱香餅 $78一份兩塊的熱香餅，微暖賣相一個比較算正常，另一個焦了

Wired Cafe Hysan Place is doing a special Kumamoto event serving a special Kagome branded tomato based menu. I decided to eat here for dinner and try it out!Arrived there and was pretty quiet. I guess not that advertised. But they had a poster and the famous bear at the front of the restaurant. However, that was the only decoration they used for this pop up event. Not a lot of effort put in for this pop up event.I was seated quickly and given a menu. I asked for a hot cake as the tomato jam and

Tonkatsu with cheese and tomato. The cheese was the processed kraft cheese singles and the tomato was tomato sauce.There was red rice, it looked like it should taste of something but it didn't. The diced tomato had clearly been cut on a board that previously had fish on it.

一次無聊在openrice搵新野試時, 就搵到這間Weird Cafe...oppsss...係Wired Cafe先岩, 有好幾次search weird cafe, 見到no result先發現自己打錯字 (我信總有一撮人跟我犯同樣錯誤, 嘻)。今晚黎到銅鑼灣, 想都不想別的, 就拉男友去WIRED cafe共誰晚餐。七點幾黎到,拎飛等位是意料中事, 由於個個見到等十幾張就走晒去行街, 而門口個哥哥叫得好快, 飛得好快, 叫左三次號碼無人應就下張, 所以唔洗15分鐘我地就有檯啦 YEAHBABYYEAH!!初次黎到, 樣樣都想試, 但又驚中晒伏, 最後選了餐牌上有「舉起大姆指」的標誌的食物, 雖然, 其實, 儘管, 都有可能中伏XD明太子意粉食意粉上半邊包係意味著什麼呢? 之不過個包幾好味, 好軟熟, 面有少少油 令麵包濕潤更易入口。個意粉亦好好味!! 口感creamy, 濃濃的明太子味道, 意粉都爽口彈牙。推介!!芝士章魚小丸子芝士就只是鋪係碟面d芝士, 主角章魚小丸子比街外20蚊一盒的好 (當然啦, 價錢都差好遠啦), 麵糊唔多, 章魚餡得一粒, 外表燒得幾脆口, 好食但唔算驚

之前睇facebook見到呢間weird cafe(真系人如其名咁weird )做吾知咩沖繩promotion 諗住黎試下 點知中晒伏明太子海葡萄意粉<-難食至極 麵底極硬極乾身紫薯pancake<-食佢個pancake我寧願去茶餐廳叫翻西多士會好食又抵食好多囉 2杯buy one get one酒精飲品 又少酒又重藥水味。。下次絕對不點 不得不題個個侍應似遊雲多過似番工 奉勸wired cafe既侍應姐姐們 塊面俾多d笑容喇 吾好成日黑口黑面

放工後同朋友去high tea, 不過大家都未食飯，所以都叫左個飯。我地叫左個Acocado Tuna Rice Bowl牛油果吞拿魚壽司飯，睇menu 個時我地仲以為以為係沙拉，一粒飯都見唔到！哈哈，點知食落又唔錯，吞拿魚幾新鮮，加埋d菜同醬汁拌飯就更加一流！ 話明high tea, 當然唔少得甜品啦，不過因為上次食左個apple cinnamon pancake, 所以想試個鹹嘅，咁就揀左 Prosciutto with Cheese Pancake 試試。點知一試之下，竟覺得呢款鹹吃比甜嘅好。最後當然唔少得飲品啦，menu 上嘅飲品種類算多，而且貌相吸引。Happy hour 時段11am-8pm酒精飲品仲有買一送一優惠添！點可以放過呀我地叫左mango Rita 同Umbrelini , 酒精濃度都係較低嘅飲品，唔飲酒嘅朋友都可以一試。Umbrelini 係 berry juice, 不過個人較喜歡Mango Rita 提一提，如果訂位的話，有窗口位坐嫁，風景仲好！

此餐廳正門及吧檯以通花磚砌成，別緻的設計，餐桌以木製造，質感十足!以西日輕食健康fusion配搭為主!這些菜式看似簡單，當中有著沖繩的味道!沖繩塔可飯上加入沙律菜、淋上蛋黃醬及車打芝士，再有一隻煎蛋，味道清新又健康，口感有趣並出奇討好!

銅鑼灣的希慎廣場樓上有很多食肆，而今天就選了試wired cafe。本以為它是意大利餐廳，看了餐牌後才知道它原來是日式餐廳。餐廳裡的環境都很有神秘感，暗暗的環境配上獨特風味的燈飾，再加上落地玻璃窗，令我覺得自己身處在西班牙或是墨西哥的餐廳裡。因為正值繁忙時間，餐廳裡都坐滿客人，而且每張餐桌都相隔很近，所以它不像一般的cafe那樣有寧靜的環境和寬闊的空間餐牌上大部份都是日式菜，價格都是＄80以上，晚上的時候是沒有set 的。因看到餐牌上極力推介冲繩塔可飯，便和友人各叫了一份。不到5分鐘，飯便來了。有一點快得誇張，當然這是為什麼便不用說了。冲繩塔可飯就是中間有飯和牛肉加蛋，再在外圍撒上田園菜，三角薯片和日式醬汁。整個的感覺有點日式配墨西哥。個人覺得應該是想讓客人吃一點沙拉開胃然後才嚐嚐牛肉飯吧！沙拉的醬汁挺好吃的，而沙拉的菜也是用高等的田園菜，反觀牛肉飯則普普通通，牛肉帶點小辣，飯和蛋也沒有特色，所以這整個菜稱不上好特別。＄83+service fee 不是太值的總觀來說，這只是很普通卻又有一點環境的餐廳。服務員挺有禮貌，但極力推介的食物令人失望。後來聽到友人說它的荔枝soda太難喝了，不

朋友介紹就試下呢間，有waffle同西餐等，排左冇耐就入得去了，環境及燈光都舒服的，今日唔係太想食甜點所以叫左呢個芝士煙肉焗牛柳粒薯仔，出嚟幾香賣相就一般首先篤落隻蛋度流d蛋汁出嚟再同d煙肉薯仔一齊食，perfect ar~,但牛柳粒就好一般，下次一定會試下其他野

是晚來到的時候剛好7:30PM幸好等位的時間不算長, 而且被安排的位置也在餐廳較入的位置私隱度較高不會被等位的人望著用餐, 多心的我們最終選了明太子意粉,隨意粉附上的麵包賣相與圖中不一很薄很乾味道也很一般可幸的是意粉很不錯頗驚喜夠熱意粉夠煙韧有濃濃的明太子香氣creamy,汁的份量也剛好不會太濕或是吃到最後便太乾, 令我們二人爭著吃另外還點上了煙三文魚蓋飯, 包括了粟米,蕃茄,紫菜,煙三文魚,牛油果,菜,茫果 料非常豐富,拌勻後有著多重口感感覺清新美中不足是飯太小而汁太多吃到最後會有點過鹹本想試正值沖繩promotion的紫薯pancake可惜二人較細食胃納有限留待下次吧!

瘋狂吃的一天正式展開～早前肥妹便對這裡的小鐵鍋班戟深感興趣，外表也華美可觀，實在誘人一試，今天終於找來了朋友跟肥妹一同嚐試。首先要謝謝這位朋友願意跟肥妹一同捨棄身材，把卡路里拋於腦後視而不見，我倆先來到了和西鐵站非常相近的希慎廣場先吃個主食填填肚子再繼續尋甜的吃。是日正值下午一時多，外頭光線充足陽光普照，位於14樓之高的WIRED CAFE採用了開揚式的設計，外頭的陽光透過大玻璃滲進店內，使店裡光線充足也活力滿載。無論是擺設抑或氣氛上餐廳給予人的感覺都是偏輕鬆、悠閒的感覺，梳化木椅木桌都令人坐得舒適又放鬆，加上顏色之間的配搭令餐廳整體上變得有個性又不單調，服務員的態度也相當欣勤有禮，環境及服務上都是值得讚賞的。由於還有下一站要吃的地方，但光是吃甜的作為下午肚子似乎有點不實在，剛好這裡有午市套餐，光顧午市套餐的幾款特定主食其中一款便能以半價的優惠點選一客甜品，甜品雖然有限是哪幾款但仍包括我倆是次的目標鐵板班戟，便二話不說點了個午餐加甜品。除了主食和甜品，也追加了一份沙津。墨西哥雞肉沙津 S $48沙津有4款,其中兩款能自行選擇份量要 S / M，當然，價錢是隨份量不同大的好像大約就七十多

自從品嘗過 WIRED CAFE 的美食，對他們家的食物念念不忘，這次就帶埋老公力士大人來到 WIRED CAFE品嘗 High Tea, 好好享受悠閒的周末下午。好喜歡希慎廣場的 WIRED CAFE, 裝修是悠閒風，坐在窗邊有種遠離煩囂之感。WIRED CAFE 是日本首屈一指的人氣咖啡廳，日本人向來對飲食有非常高的要求，所以在四季分明的日本，特別著重「期間限定」的食材。這次到WIRED CAFE時正在舉行沖繩祭，特意首次推出 High Tea Set 以及一系列新口味的甜品，在舒適的環境，細意品嚐美食，享受屬於個人的時間。這個 High Tea Set 一共有三層，配有不同種類的日式及西式的甜品，由女孩子都喜歡的馬卡龍、泡芙，以至日式丸子，一應俱全，最適合與朋友、情人一同分享。餐廳環境寬敞闊落，在周末的下午，坐在自然光散落的窗邊位Hea著，比起到酒店享用英式下午茶，更來得寫意、隨心。我們的位子就坐在看到 Sogo我地方，從「小嚹景」還看到點點維多利亞港啊!下午茶食物以三層架來擺放，分別有鬆餅、鹹點及甜點，這是一人份量。估不到在餐廳都可以一樣嘆到 High Tea呢!頂層是馬卡龍、

Wired Cafe? Weird Cafe? Wired 這個名字馬上聯想到Weird(奇怪)!這間在日本連鎖式經營的Cafe，我十分喜歡的Cafe啊!在誠品上面的Wired Cafe，天天都是座無虛席的!因此，事前先打電話預約!最近是沖繩節，有很多有趣的擺設，定時有樂隊及書法表演。有特設的沖繩節Menu!Beef & Mushroom Lasagna ($78) 超級好吃的，含多汁鮮嫩的茄子、牛肉碎、芝士的千層麵。份量比較細小!上菜時，連碟子都是十分十分熱的!由於桌子細小，本能地想徒手把碟子移過一點，在千鈞一髮下，侍應十分細心，千叮萬囑不可碰到碟子!否則我的手應該會燙傷吧!感謝細心的侍應!Chicken Jambalaya ($108) 飯有茄汁味道，酸酸的!有一片切件的雞扒，不錯的味道!美麗的太陽蛋一隻!Sweet Potato Pancake ($68)今天前來最大最大的目的---紫薯pancake，可是期間限定的!紫薯唧成好像雪糕的形狀，很可愛!紫薯內有雲呢拿雪糕，紫薯結身的質感，由一口一口雲呢拿雪糕輕盈的口感中和了!配合充滿蛋香的Pancake，一大享受!Apple Pan