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| 餐厅: | 大滾友火鍋 (美新大廈) |
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| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
电话号码
37058134
开饭介绍
装修风格古色古香的火锅店，香浓鸡汤底选用三黄鸡并加入花胶熬制。款款汤底都份量十足，并有多款海鲜、手打丸等配料提供。
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营业时间
今日营业
15:00 - 01:00
星期一至日
15:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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优惠
| 餐厅: | 大滾友火鍋 (美新大廈) |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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想一嘗｢九五至尊｣的皇帝式享受？想試坐龍椅，享用充滿宮廷風嘅高質素火鍋，十分推薦大滾友火鍋🔥🔥雪白誘人~龍躉片配木瓜魚湯鍋 $308龍躉片新鮮滑嫩，搭配清甜的木瓜魚湯，湯底鮮美，帶有淡淡的果香，十分誘人，非常適合喜歡食新鮮魚的客人😏大滾友牛肉拼盤(細) $428牛肉拼盤包括頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花🐂 每一種肉質都極為鮮嫩，尤其是牛小排，油花分佈均勻，口感滑順。非常適合肉食愛好者，簡直大滿足😋伊比利亞橡果豬 $228橡果豬的肉質鮮美，脂肪含量適中，烹調後的香氣撲鼻，口感柔嫩，入口即化。如果不食牛肉的客人，絕對係必試!! 大滾友雜菜拼盤 $118拼盤有蕃茄﹑金菇﹑娃娃菜﹑生菜﹑油麥菜、粟米、紫淮山等等。種類繁多，新鮮的蔬菜搭配，色彩繽紛，口感清脆，為木瓜魚湯鍋增添了不少清新感👍黃金藏嬌和牛墨魚丸4粒韭菜豬肉餃4粒包裹着和牛粒的墨魚丸鮮香可口，不油膩；豬肉餃的韭菜香味濃郁，餡料豐富，口感極佳，兩款小食為火鍋增添了不少風味👍配上自家製足料竹蔗茅根，食火鍋就不怕熱氣啦🔥 最後仲有火焰焦糖豆腐花，豆腐花上面淋上少許酒，點火後形成焦糖香脆表面，色香味俱全👍大滾友火鍋的食物新鮮美味，無論是海鮮還是肉類，均能讓人留下深刻印象。非常值得推薦💯
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encore呢間大滾友! 完全可以瘋狂重刷🤪今次都係weekday黎食 多左好多枱客！證明做得好既餐廳依然受歡迎既🤗1. 雪白誘人·龍躉片木瓜魚湯鍋 $308今次唔食花膠雞湯湯底 嗌左過新出既魚湯！擺盤一流💕龍躉魚好多好generous🐟木瓜甜到不得了 忍唔住飲左兩碗湯先開餐！2. 大滾友牛肉拼盤🥩 $428呢個係細size牛肉拼盤 已經有咁大碟！包左7 款牛既部位 每樣4-5件🐄包括：頂級安排斯牛小排/ 本地手切牛頸脊/澳洲和牛金錢展/ 美國頂級雪花肥牛/ 牛黃喉/ 牛肉粒/ 牛舌花🤠真係靚牛肉同一般牛肉一啖就食得出❤️🔥好香好有咬口既真牛肉！！！隔左幾個月北上同去過台灣旅行😛 但食咁多打邊爐都未超越呢間！高質！3. 手打鵝肝墨汁墨魚丸 $72鵝肝醬係中間 墨魚丸爽口彈牙👏🏻4. 伊比利亞橡果豬🐽 $228豬肉唔鞋 超香 🐷又係必叫之選 唔會太肥但肉好香！5. 大滾友雜菜拼盤 $118呢個雜菜拼盤都幾公道👏🏻 好多款菜 分量又多！最緊要乾淨又新鮮 連紫薯同粟米都有🌽6. 牛舌片 $118呢度d牛真係非常出色🤪好香好厚既牛舌 每一次都要食兩碟😛7. 竹蔗茅根 $78自家製足料竹蔗茅根 微甜唔滯 夠晒清熱👏🏻8. 火焰焦糖豆腐花又係表演時間😆店員加左d酒同糖 再用火槍點火❤️🔥變成焦糖係面既火焰焦糖豆腐花！好滑好satisfying!..📍大滾友火鍋(美新大廈)，大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖.
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今日一班人過咗嚟大埔呢邊，決定重遊舊地，但變化都比較大，去到食晏嘅時候就喺附近搵咗呢間大滾友火鍋 ，位於大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖，環境裝修中式古代風格，門口位置又有啤酒BAR檯，有少少中西合璧嘅感覺。最特別還有張皇帝嘅龍椅。胡椒豬肚雞湯鍋，呢個湯飲完個胃都暖笠笠，成日食凍嘢，揀下呢個湯都唔錯，豬肚處理得乾淨，雞肉鮮嫩，胡椒味香，整煲出嚟，垂涎欲滴，未放任何配了之前，一定要試咗個湯先。大滾友牛肉拼盤，一盒入邊有唔同品種嘅牛肉，每一款嘅牛肉都有唔同嘅口感，有啲肉汁豐富，有啲肉質鮮嫩，有啲口感煙韌，一盒可以滿足唔同朋友嘅要求。伊比利亞橡果豬，脂肪比例剛剛好，肥瘦適中，放落個煲到滾幾滾，蘸上自己調好嘅醬汁，肉質嘅香，充滿成個口腔。手打鵝肝墨汁墨魚丸，外表睇落去平平無奇，放入口鵝肝嘅香味即刻出嚟，食到鵝肝嘅絲滑，又食到墨魚肉嘅粒粒，果然係新鮮，口感都特別不同。即炸黃金響鈴，雖然得四條，但係都係超級大條，即炸唔會有油益嘅味道，外層還有鹹蛋黃，可以打邊爐可以即刻食，超正，喜歡食響鈴嘅朋友，真係唔可以錯過。雜菜拼盤，有紫淮山，蕃茄，生菜，油麥菜，蓮藕，粟米，金針菇，雲耳，娃娃菜，種類都幾多，可以滿足每個人的口味。最後就叫咗兩杯超大嘅啤酒收尾，大到要用雙手捧起，小麥嘅香味濃郁，值得叫。今日揀呢間，一班朋友都好滿足，又係開心嘅飯局。
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今晚入大埔找個好耐冇見嘅朋友敍吓先問佢有乜地方可以一路食一路吹，佢就話試吓呢間，去到門口一望入去好有古式古鄉中國風坐低後想睇吓menu有乜食，原來要用手機掃碼先睇到有乜食和落單我哋選左個花膠雞湯底、牛肉拼盤、竹笙、牛骨髓、鬼馬油炸鬼和海鲜拼盤花膠雞湯底:等湯底滾起，先飲湯，飲完先再加湯打邊爐。個湯好鮮甜，花膠厚身得來好腍好粘口。雞肉嫩滑彈牙鬼馬油炸鬼:淥完之後，油炸鬼吸晒湯，入口感覺到蝦膠彈牙油炸鬼半腍半脆，感覺特别牛肉拼盤:足足九款唔同部位嘅牛，每款牛都有唔同口感和味道，一個字:正海鲜拼盤:有蝦、鱿魚仔、蜆、鮑魚、象拔蚌仔和扇貝，樣樣都好新鮮，入口鮮甜彈牙，最重要冇沙豆腐花:侍應會問你要唔要有d脆口感覺，佢會加糖在面再點火燒一陣，變成焦糖脆面，食落係有少少脆，豆腐花味道就淡淡豆味，未算好滑，普普通通如果想食平d，就要做會員，好多優惠要做左會員先有
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今日約了朋友到大埔母校轉一圈；走到熟悉的街道，朋友提議在附近的「大滾友火鍋」就餐.大滾友火鍋就位於大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖；地點還是相當方便易找的。大滾友室內以中國宮廷風格為主，以西方啤酒bar檯為輔。以下是我們的餐點：🍲「豬肚藏雞·胡椒豬肚湯鍋」：豬肚肉質鮮嫩，搭配雞肉的鮮甜，湯底以胡椒調味，帶來濃厚的香氣和微辣的口感，讓人胃口大開。🍡「手打鵝肝墨汁墨魚丸·四粒」：手工製作的鵝肝墨汁墨魚丸外脆內嫩，鵝肝的濃郁和墨魚的鮮甜完美結合，每一口都是奢華的享受。🫔「即炸黃金響鈴·四條」：外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一口都帶來滿滿的滿足感，是絕佳的開胃小吃。🐂「大滾友牛肉拼盤」：頂級安格斯牛排肉質細嫩，牛頸脊肉汁豐富，金錢展口感彈牙，雪花肥牛濃郁多汁，和牛粒同牛舌則帶來獨特的風味，每一款牛肉都展現了不同的口感和風味。🐖「伊比利亞橡果豬」：伊比利亞橡果豬肉質鮮嫩，帶有橡果的香氣，口感豐富，絕對是豬肉愛好者的最愛。🥬「大滾友雜菜拼盤」：紫淮山的營養價值高，金菇和木耳帶來的口感豐富，娃娃菜和油麥菜清爽可口，生菜和蓮藕帶來的脆脆口感，番茄和萵筍則帶來清新的風味，每一種菜都是獨特的美味。🍻「hoegaarden生啤500ml」和「stella生啤500ml」：清爽的口感和微苦的風味，絕對是搭配美食的最佳選擇。環境很舒適大氣，又是一個聚餐的好去處。#大滾友 ＃大埔 ＃大埔美食 ＃火鍋＃生啤#打邊爐#手切牛肉 ＃花膠雞湯鍋＃卜卜蜆#火鍋
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