スーパー丼 (駱克道) (已結業)

之前喺網上見到呢間餐廳同蠟筆小新合作 即刻同咗好鍾意小新嘅友人講 呢日就約埋佢嚟朝聖啦😉 見到餐廳門口貼住咁多蠟筆小新嘅貼紙 已經令到我地好興奮啦😚 雪糕咖喱吉列豬扒飯 大辣 呢個係期間限定嘅菜式 呢段時間嚟一定要叫嚟試吓呀😌 雪糕配咖喱飯真係非常新奇有趣 半邊嘅甜筒放上咖喱上面 都真係好啱打卡😎 雪糕同咖喱嘅混合令咖喱口感更加順滑 出乎意料嘅係雪糕嘅甜味配飯都唔會好奇怪 可能係因為日本咖喱本身都甜甜地啦 所以呢個配搭絕對唔淨止係gimmick 而係真係令人滿意嘅組合🐷 吉列豬扒都幾大份 如果覺得自己都食得辣嘅朋友 記住嚟試吓呢個大辣啊 真係好刺激😝 腐皮壽司 呢個係咖喱飯餐送嘅 腐皮少少甜 係正常嘅味道🫢 動感超人芒果特飲 呢杯特飲有兩個顏色 好有層次啱晒打卡😺 攪勻飲就唔會好甜 都幾有芒果味 三文魚親子丼 呢個丼飯有四大片三文魚同好多三文魚籽 三文魚籽嘅魚香好重 好啱送飯🐟 三文魚食落都幾新鮮 油脂都好香 整體最推介大家一定要嚟試呢個雪糕咖喱飯 特別係鍾意蠟筆小新嘅朋友 可以話係視覺同味覺嘅享受呀🥰 入面仲有唔少小新嘅精品可以換購㗎 同埋有興趣嘅朋友要留意喇 呢一個系列 只

早排同事幫忙整電腦, 為咗答謝佢就請佢去近銅鑼灣地鐵站嘅superdon食丼飯 。接近三年冇幫襯過, menu都已經改哂, 丼飯款式亦多咗好多, 刺身丼飯, 又有自選配搭嘅丼飯, 而熟食丼飯款式亦不少。餐廳內面積不大, 但地方企理,每款丼飯都配有沙律同埋味噌湯, 而丼飯飯底都幾多, 【三文魚親子丼】HK$98四片三文魚, 配上大量三文魚籽, 醋米飯底微暖帶黏性, 跟三文魚籽撈埋一齊食, 多了點層次兼有魚油香; 不過三文魚魚質偏林, 魚油唔太突出。另追加 【香蔥吞拿魚腩蓉】HK$58吞拿魚腩蓉很有魚香, 加咗少少香蔥一齊食, 增添香口。【和風炸雞丼】HK$78炸雞賣相好似炸軟殼蟹般, 炸皮有如天婦羅般炸法, 雖然不算很酥脆, 雞肉亦不太嫩, 但至少外層不會過油, 亦肉質唔會太乾。點沙律醬食, 提升味道。  另外order咗杯【沖繩樽生生啤】HK$38很夠汽, 但同事嫌太少泡。

📍Superdon スーパー丼來一碗丼飯應該也變成香港人的日常吧🍚🍣這間日式店 材料新鮮價錢也公道 是不錯的午餐或晚餐選擇🙌🏻- 三文魚親子丼 $88 + 溫泉蛋$10定食除了丼飯外,也包了味噌湯和沙律三文魚的油脂分布平均 是近三文魚腩的口感三文魚子也是挺新鮮 味道剛好 不會過鹹另外加上溫泉蛋的加持 兩者都好配壽司飯 好吃🤎雖然今次並沒有點很多魚生, 但簡單卻美味!之前吃過它的和牛丼 性價比高 也是好吃很推薦給喜歡吃丼飯的朋友們喔☺️地址: 銅鑼灣駱克道501號地舖

突如其來的早Dinner，決定自己去吃丼，這裡裝潢簡約氣氛cozy，特別適合一個人來。三文魚親子丼 $88　三文魚刺身肉質煙韌，紋理分明色澤鮮艷，入口很有咬感，至於三文魚籽也很晶瑩，配上飯香濃郁的珍珠米一起吃，依然感受到三文魚的豐腴。這個餐還配上麵豉湯和沙律，令整體不會太單調，而且麵豉湯不會太鹹，整體調合不錯，唯獨是份量略細，對我來說很滿足，但對食量偏大的男生們可能會覺得不夠。

前幾日同朋友喺銅鑼灣行街發現呢間裝修好日系嘅餐廳，見價錢都親民所以入咗去試吓😛同行朋友本來好怕三文魚籽會有腥味但大好想食三文魚，所以點咗個三文魚親子丼🤩佢話估唔到依間嘅三文魚籽好鮮甜！每粒都晶凝通透，配上珍珠飯一流！三文魚肥美之餘亦都好新鮮，成個丼飯嘅份量都好足料麵豉湯同沙律都唔錯🤤而我就唔太想食魚生，所以叫咗個特選燒鰻魚丼🤩鰻魚燒得好香好吸引，而且都冇乜骨可以放心大啖大啖咁食😋加埋紫菜同芝士簡直係絕配，而且丼飯份量好足夠，連我呢個大胃王都夠食😋加上店員服務態度幾好而且好注重衛生，所以我一定會再去食😤地址: 銅鑼灣駱克道501號地舖

It is Monday night again and as usual needed to boost my happiness with some nice food in HK.Today we came to Superdon! The name is so catchy and we have walked past this shop several times in the past, but it is time to try it out today.We were early around 6pm and we were the only one in the shop (could not be better). This gave us lots of space and all the time we need for our dinner. They have around 25 seats so be sure to get in early if you want to try it out.We ordered the beef with egg d

今日難得去銅鑼灣搵食，經過SOGO後面，就被這間純白色小店吸引著，感覺清新舒服，這間小店主要是賣日本丼飯，座位大約有20多個，魚生刺身用料新鮮，飯的話有注明是使用日本米的，價格一般，最喜歡這裡的Wasabi～因為很嗆鼻！每一個丼飯配有一碗麵豉湯。三文魚親子丼 有4塊三文魚，都幾大塊幾厚，配料仲有三文魚籽。三文魚鮮甜，肥而不膩，入口即溶。特上油甘魚丼有7塊油甘魚，不過油甘魚略薄，但油脂甘香，味道鮮甜，齒頰留香，非常有口感。

同朋友去銅鑼灣行街，行到肚餓就去了好有人氣的Superdon食晚餐。可能時間尚早，不用等就有位坐了。鋪面唔算好大，但裝潢簡潔，樓底高又光亮，顯得好寬敞舒適。我們叫了三文魚親子丼、香蔥A5和牛卷丼及炸軟殼蟹，可以大家share食。另外這兩個丼都加$20轉定食。定食除了飯外，還有新鮮好食的蟹肉沙律及香濃麵豉湯。這是三文魚親子丼，四大片新鮮而且肥美肉厚的三文魚，加上一大堆圓潤飽滿有光澤的三文魚子，睇見都流口水了。啖啖肉的三文魚食落肉質嫩滑，味道鮮甜，而三文魚子咸味十足，連飯一齊食好正。這個是 Superdon 新推出的香蔥A5和牛卷丼。味道香濃口感嫩滑的和牛肉片卷住了一堆香噴噴翠綠色的香蔥，賣相相當吸引。和牛卷食落香口惹味，成個口都充滿油脂、肉汁同香蔥，三者融合令人回味無窮，食完想繼續食。另外還叫了一份炸軟殼蟹，軟殼蟹炸得香脆內軟，而且都幾大隻，兩個人分黎食剛剛好，食落仲卜卜脆熱辣辣添，好正！

之前和好友來過superdon，吃過的吞拿魚三色丼讓我回味無窮，不時在男友面提起他被我燒到了，常嚷著說要去一趟，造就這次二訪這𥚃仍然供應著多款很吸引的海鮮丼，牆上的貼有新的餐點上次吃過吞拿魚，今次就嚐一下三文魚，點了個三文魚親子丼另外男友就點了新推出的鵝肝丼～兩個也有配餐，加$20，多了沙律和麵鼓湯三文魚海鮮丼($148)：4片大大片的三文魚和橙橙紅紅的三魚子蓋過了大半個碗，賣相很刺激食慾這個丼可以不用放鼓油，光是三文魚子的鹹味已足夠三文魚片十分新鮮肥美丼上面還有酸薑和其他漬物～沙律：這是跟套餐的沙律，也不馬虎，有蟹肉的呀如果像我男友，點了鵝肝丼，油脂較多，建議配套餐，有沙律可解解膩呀日式醬燒鵝肝丼($198)：這丼就聞起來有點像蒲燒鰻魚飯，很香這𥚃共有4塊鵝肝，都很肥厚，煎成有點焦糖化，表面又香又微脆，入面軟滑我也很喜歡那個燒汁，很好下飯丼飯也附上一小碗燒汁，可沾鵝肝吃～鹽燒和牛粒串($88)：有4粒和牛粒，size不小燒得得香，但沒有燒成全熟，保持肉汁和軟稔口感

日式丼飯真係食極都唔會厭，琴日約左係銅鑼灣番工既朋友食呢間丼飯。裝修好簡約，都幾有日本風格。我地叫左兩款share 食三文魚親子丼 $148三文魚親子通常都會好食，唔怕伏，所以我成日揀呢個😎呢個既三文魚新鮮，如果再厚切啲會更好。三文魚子好似比出面多數食到既有更多油鮨 🤔 加$20 有埋沙律同麵豉湯，都幾好，同埋一定夠飽😂日式鵝肝丼 $198 呢個係新品，有三塊鵝肝，真係超級肥美！好似第一次食咁肥美既鵝肝！食第一啖既時候有心心眼既感覺😍 茄子都燒得好食，加埋露荀係爽既，呢個丼好好食，不過食到大半既時候會覺得好膩，所以建議同朋友share . 鹽燒和牛粒串 $88四粒🙈都算貴，好在係好好食！好juicy 🤤

到銅鑼灣新開的丼店嚐鮮，選了三文魚親子丼，加$20可以轉套餐。套餐會有沙律和麵豉湯。三文魚親子丼有四片厚切三文魚刺身，三文魚子碩大的。其他的配料頗豐富，除了較常見的爽脆醃蘿蔔，還有醬漬蒜頭！蒜頭醃完之後沒有一般的嗆辣，爽口好食。三文魚很肥厚，原來壽司飯上有少少紫菜碎增添風味。加配的和風沙律有不少豆腐粒，頗清新。麵豉湯不錯。各款丼以外亦有小食供應，我就選了炸廣島蠔。外面炸得香脆，而蠔身很大隻，所以是外炸內軟的滋味。

每次經過銅鑼灣駱克道見到呢間餐廳時都覺得佢個名好特別，門口亦都長期有好多人排隊，令到我好好奇想試下究竟佢D 丼有幾super。黎到Superdon，就緊係食丼架啦，餐牌上除左有指定既丼之外，仲可以揀「自選海鮮丼」。意思即係根據自己喜好黎揀丼既海鮮材料，再按再揀既去收費，最少揀三款。係諗緊叫埋野食之前，先叫個枝豆食下先。枝豆豆殼帶有微微的鹹味，輕輕一咬，枝豆就迅速滑入口中，豆嘅味道淡淡地，不過相當爽口。唔想動腦筋既我地都懶得揀「自選海鮮丼」，索性揀餐牌上現成既算。一個SET 除左有丼之外，仲有麵豉湯同埋沙律。麵豉湯:麵豉湯可以話係日本菜中唔可缺少既食物之一，呢度既湯唔單止有頗重既海帶味之外仲加左塊豆腐皮，加埋其他配料，入口有口感，味度都相當濃郁。沙律:新鮮既蔬菜加入西柚碎同西柚汁，入口酸酸地，係一味令人開胃既前菜。丼方面我地揀左三文魚親子丼同埋滑蛋吉列豚肉丼。三文魚親子丼油脂分佈平均嘅三文魚，非常新鮮，入口鮮甜肥美，配埋子薑，三文魚籽同Wasabi，整體味道十分夾。滑蛋吉列豚肉丼滑蛋豬不嬲都係我嘅至愛，半生熟嘅蛋加埋炸得剛剛好嘅吉列豚肉，只係賣相已經好吸引，豬扒厚身大件，咬落去外皮半硬半

其實真系超少食魚生飯，多數食魚生都系放題/ 居酒屋食，魚生飯呢樣食物確實滿足到勁中意食魚生既人，價錢冇散叫咁貴之餘又可以食到幾款魚生。想入去坐番低枱就要等下，座位數量吾多，得番高枱，自己本身吾中意坐高枱，所以等一陣都無妨。餐牌有多款選擇，除左呢度出名既魚生飯之外其實仲有熟食 e.g. 燒鰻魚飯、天婦羅飯，吾太中意食魚生但又想試呢間既人就多啲選擇喇首先叫左個火焰三色丼，有三文魚、左口魚背、中拖羅，三文魚每一塊都好大塊不過吾厚，其中一層就系燒過戈一層，層次好分明左口魚背偏向薄身，冇多餘既脂肪，中拖羅系燈光之下會見到閃令令，食完冇幾耐有回甘既感覺。三文魚親子丼既三文魚都系同樣既感覺，朵花擺系度做裝飾用黎相機食先感覺更好， 不禁影多張三文魚既特寫，真系超正架！