豆漿大王

營業中

休息中

星期日朝早喺新蒲崗出沒，唔想食咁飽，就嚟豆漿大王食早午餐。（左）凍豆漿（$10）、熱薑汁豆漿（$16）凍豆漿沒有豆‘’益‘’味，唔會過甜。至於薑汁豆漿，薑味太重，豆漿味完全被覆蓋。都係推薦飲返豆漿好啲。粢飯（$20）個飯夠熱，油炸鬼keep到好脆，榨菜都好好味。相信粢飯係招牌之一，但如果大舊啲就好喇。（左）煎豆腐（$20）、酸辣湯（韭菜豬肉餃子）（$41）比起一間馳名食豆腐製品嘅餐廳嚟講，豆漿大王嘅煎豆腐普通咗啲，可能輸咗喺個醬汁方面，同舊魚肉。酸菜湯就好好味，湯底酸度胡椒味恰到好處，配料都好多，有豬皮、豬紅、芽菜、豆腐、木耳絲。但個韭菜豬肉餃就冇乜特別啦，如果再食會揀其他配搭。豆漿大王喺新蒲崗都頗為出名，大概假日11點入座，剛好有位，晏少少已經出現人龍，估計平日午餐時間應該好多人排隊等候。

🍙自從位於土瓜灣既美華結業後 我一直係到尋覓好食既傳統上海粢飯🗺️上網一查大家都係推介呢一間 仲見到係有攞過獎我中午時段過去 生意都係超級旺 附近應該好多上班族都會過來🤓 我係專登過來試粢飯的 但係我見到佢中午其實都有唔少套餐 主打上海菜 都幾底食$50以下都食到一個飯 仲要好似幾好味 下次可以試試👅係呢個年代有咁樣既價錢真係好難得💰鹹粢飯($18) +$3 多炸菜 +$3 多肉鬆 肉鬆係偏碎的 脆脆哋幾好食 肉鬆配埋炸菜係偏甜 我幾鍾意🌟油炸鬼唔會淋嗮 應該係即叫即炸 都唔會太油👍🏻整體來講都不錯 唯獨要挑剔既係真係好細 我已經加左肉鬆同埋炸菜 真係唔敢想像唔加既份量係如何🥶對比以前土瓜灣既美華 同埋紅磡既滿堂樂真係細得太誇張 唔係好足料🥺熱豆漿加蛋 ($15)豆漿既都味都幾濃 完全唔甜 係自己落糖的🧊加入生雞蛋🥚 令到豆漿更加香滑 呢個我第一次見但我覺得幾好食😋 尤其是個蛋味夠出 有少少半熟既蛋漿配埋一齊飲幾正！🍳味道: 🍙🍙🍙.5/5 我個人覺得論粢飯而言 美華依然係第一名☝🏻🥹但係我覺得佢哋其他餐可以搵日再去試試！📍 豆漿大王 (新蒲崗)地址：新蒲崗大有街34號新科技廣場地下9號

碰上午飯時段，有很多人在排隊，幸好的是大部分的也只是等外賣而不是等入座，所以等了一會兒，大概也是１０—１５分鐘已經可以入座點了必試的粢飯，凍豆漿，咸豆漿和排骨最早上桌是香甜凍豆漿$8豆漿有豆香，清甜，甜的程度拿捏剛好然後來到的是「新奇」 咸豆漿$17對我來說是新奇事物滿滿的材料，油炸鬼，蝦米/皮，榨菜，蔥花應該也有加入麻油，嗅到有點麻香被浸淋了的油炸鬼或是說是吸收了所有咸豆漿精華的油炸鬼，只是我不太懂欣賞，個人還是偏好香脆的油炸鬼或者我應該一開始就應該把它吃掉？像是吃火鍋時的響鈴或炸魚皮的「３秒定律」？蝦米，蔥花，榨菜則不錯，鹹鹹的像是喝湯有咬口的豆漿，不錯的體驗然後是不太特別的上海排骨＄２３不太香脆，有點點兒豬羶味不是太薄，肉質也正常，不會軟爛，沒甚麼肉汁，有點乾但不至於柴家的味道最後上場的是我最期待的   粢飯＄１６待應姨姨在我們下單時已問要否要切半我們選擇了分半，所以上桌時不是一整條的粢飯粢飯應該是即叫即製，因此才能確保中間的油炸鬼和肉鬆不會被熱辣辣的粢飯蒸氣蒸淋薄薄的一層粢飯不會包紥實不會鬆散包著香脆可口的「老油條」、鹹香爽脆榨菜、肉鬆鬆化不會太鹹而搶過風頭糯米飯暖暖的，軟硬適

呢間拎過米芝蓮小食嘅上海小店，無論咩時候經過都總有人等緊位或者等緊外賣，人氣不絕每次嚟到都必定會叫粢飯同豆漿, 油炸鬼同肉鬆嘅比例啱啱好, 糯米都粒粒分明😋不過今次食就覺得粢飯份量細咗，唔知係真定係錯覺🤔由於太鍾意食肉鬆所以又叫咗份肉鬆奶脆多，海量嘅肉鬆再加上甜甜地嘅脆多又係另一個令人食唔停口嘅配搭🤤男朋友鍾意飲酸辣湯所以又嗌咗一碗試吓酸辣湯大碗得黎用料十足，就咁睇都見到有豆腐、豬紅、木耳等等非常豐富. 可惜我唔食得辣所以飲咗兩啖就停手，不過我都認同係好味既👍🏻

呢間米芝連推介嘅小店 真係想試好耐🥹佢地主打上海菜 最出名一定係招牌正宗粢飯😍兩個人飽到上心口 埋單一百蚊唔洗 真係照抵‼️.📌咸粢飯 $16味道當然要試吓粢飯😎香軟嘅糯米 包住爽脆炸菜 香甜肉鬆 同脆卜卜油炸鬼 口感味道層次非常豐富🤩.📌甜粢飯 $16相比起鹹味個人更加鍾意甜味🫶🏻簡簡單單砂糖加鹹香油炸鬼 配埋糯米飯 出奇地超好食🥳白砂糖 沙沙地脆脆地 配埋鬆脆嘅油炸鬼 好正😋.📌肉鬆奶脆多 $18個人最鍾意呢款小食❤️香甜嘅炸饅頭 外脆內鬆軟🍞面頭沾滿煉奶醬同肉鬆 鹹鹹甜甜 呢個配搭一流🙌🏻.📌上海排骨 $23係朋友話呢度必食🐷即叫即炸 外賣食都仲係熱嘅🥡外皮勁酥脆 唔會太厚皮 豬扒好厚切 咬落肉質好嫩滑 仲有肉汁🥹調味啱啱好 廿蚊有咁大塊 性價比好高💯.📌咸豆漿 $17第一次飲咸豆漿 豆漿再加蝦米, 油炸鬼, 炸菜同蔥花 勁足料 每一啖都有🤤飲落完全冇豆漿嘅甜味~真係得鹹味 幾香口😗蝦米同炸菜脆脆地🦐油炸鬼索晒啲豆漿 好軟淋 口感都幾豐富😝但個人麻麻地🙈.📌熱豆漿 $8正常味冇加糖 可以自己調較甜味 幾健康🥛

-{新蒲崗粢飯🍚}之前攞過好多次米芝連嘅豆漿大王😋終於有機會黎試🤟🤤粢飯🤤 ($16)比想像中失望 首先油炸鬼炸得耐咗 食落有啲刮口粢飯唔夠紮實一式好鬆散啲晒糯米同埋肉鬆出嚟😭同埋配料都比想像中鹹👀👖褲評: 6/10🤤煎餃子🤤 ($24)一咬落爆曬汁 好重韭菜味🥰皮煎得好脆！不過有少少油👖褲評: 7.8/10🤤小籠包🤤 ($30)小籠包個皮有啲口不過湯汁比平時嘅多😚但佢啲皮黐埋晒一齊好難撕開 又驚爆汁🥶👖褲評: 7.5/10下午茶時段食埋單70蚊真係嚇親😂😂😂仲要包熱或者凍豆漿好滿足！粢飯真係有啲失望🥲但鍋貼同小籠包都唔錯😗性價比: 8.5/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩 豆漿大王 🚩地址: 新蒲崗大有街34號新科技廣場地下9號舖#fuudjai #fuudjai中式 #fuudjai新蒲崗

星期日13:45左右去到門口拎籌，14:20入座～食評為14:30-17:30下午茶時段！😛因為係第一次嚟豆漿大王，一開始見到咁多人排隊等叫飛同外賣，仲心諗「下！？食嚿栥飯都要排長龍等？」 ，完全無估到原來真係咁好食！！ 不枉此行！ 好好食😍果然係米芝蓮推介食店！😍😋 秘滷肉碎拌麵 $33(下午茶餐包括： 一杯冷/熱豆漿)+$7 滷水豆腐雖然肉碎唔多，但滷肉碎拌麵醬汁甜甜哋，好好食！拌麵入晒味！嗦晒醬汁味道！唔怪得係下午茶主食餐的Top 2😋😆滷水豆腐，豆香！滷到入晒味！😋粢飯 $16 (單點)豆漿大王的招牌菜！ 有咸粢飯，有甜粢飯！內餡多，standard已經夠足料! 但覺得唔夠的話可以另加錢加多d配料！😋肉鬆，香口乾脆，完全無被粢飯的熱蒸氣影響而變濕！ 油炸鬼，岩岩炸起無耐！脆卜卜！ 炸菜ok! 成嚿粢飯都好滿分！😋秘滷雞中翼 (四隻) $28(下午茶餐包括： 一杯冷/熱豆漿)乾淨無雞毛！👍鹹鹹甜甜的雞翼滷得好入味，而且微暖，肉質唔乾！熱豆漿 (套餐包埋)碗裝，熱辣辣，新鮮到面層仲有薄薄的腐竹！豆漿無糖，豆味濃！ 枱上有砂糖方便食客自行調節甜度～ J妹就鐘意唔加糖！可以直接飲到豆漿

超抵食嘅上海菜🤩應該會成為我去新蒲崗嘅go-to 飯堂因為超扺食🤩粢飯被稱為全港最好食真係唔為過🤩油炸鬼係脆架！！！🤩平時粥鋪就咁上都唔脆今次仲要喺係粢飯入面🤩夾埋肉鬆榨菜無得輸🤩🤩但佢啲飯係好粒粒分明乾身嘅，唔似平時食開嗰啲，睇個人preference 啦我就無乜所謂五香排骨麵正常嘅一碗麵，以$33 黎講我覺得無可挑剔😆香料味重肉都正常，分量同出面啲麵差唔多間鋪長期好多人，都等左5-10分鐘先入座，同埋要搭枱😕

☆豆漿大王👑𝘚𝘰𝘺𝘢𝘣𝘦𝘢𝘯𝘴 𝘒𝘪𝘯𝘨以平民價錢食到米芝蓮美食！今次推介嘅係cp值極高嘅地道餐廳 喺2019年獲選米芝蓮星級小食店😍-上海雲吞麵（$37）雲吞麵夠曬足料🍜有大量雪菜同金馬火腿 麵質煙韌有嚼口 餃子亦係每日新鮮包製🥟而最令人眼前一亮嘅係鮮甜濃郁嘅湯底 比普通上海麵香濃有層次 熬製得非常出彩👍🏻(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數:8/10.粢飯（$16）嚟呢間小食店*必點*嘅一定係粢飯 揉捏粢飯嘅力度啱啱好完全冇鬆散 油炸鬼炸得非常鬆脆亦唔會過份油膩🥖加埋帶有甜味嘅肉鬆同炸菜 果然食得出鎮店之寶嘅味道😋不過建議趁熱食 如果攤涼左米飯就會變硬影響口感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數:8.5/10.熱鹹豆漿（$8）叫得豆漿大王當然以豆漿聞名🥛一開頭都擔心鹹豆漿會唔會味道有啲奇怪 點知竟然有驚喜😳豆漿內有油炸鬼、蝦米、炸菜、蔥花 🦐豆味頗濃 即使浸過帶有鹹香嘅豆漿油炸鬼依然焦脆 味道的確幾特別令人回味 值得嗌嚟試下🤤(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數:8.5/10.整體來講雖然環境比較逼夾 但食物味道真係一流 絕對值得來訪～.

之前跳舞間唔中都會黎豆漿大王食晚飯，佢地嘅豆漿、粢飯係招牌菜，今次食一定要食翻個粢飯，仲要叫左多肉鬆，叫左個上海小籠包，但因為係好新鮮，要即刻蒸嘅，所以要等15分鐘左右，（太肚餓所以食左一個先記得影相，其實有四件的）之後我地叫左個酸辣麵，有少少辣，唔知點解有好大陣泰式辣醬味，不過都好味嘅，之後仲叫左個酥炸雞翼，一碟有四隻，炸粉較薄，但略為鹹左啲，不過我地飽到都食唔晒，最後壓軸介紹嘅係鹹豆漿，好好飲架，仲好飲過普通豆漿，佢入面加左蔥花、蝦米同埋好多塊油炸鬼，超好飲，不過我地最後都有再叫多個凍豆漿，食得太多鹹野，要解下渴。雖然食物整體都好好味，但餐廳環境就略為污糟，座位都比較逼夾，如果介意就真係要考慮一下外賣，因為依個係late lunch，所以係下午茶餐時段，非常抵食，埋單先至係$117，整體而言十分推介。

今日慕名而來食粢飯！粢飯係即叫即包嘅，所以要等一下。另外叫咗一碗滷肉碎拌麵，跟餐送豆漿，我加錢改做鹹豆漿。另外追加一個豆腐布丁。以上食物既味道都唔錯！食到咁上下，個粢飯就送到！果然好好味！入面既油炸鬼同肉鬆都好脆，糯米飯又夠薄身，好好味！最後仲叫多咗一個粢飯帶走添！😋

難得今日放假，一瞓醒就突然好想食一啲豆漿粢飯嗰類型嘅早午餐，所以就特登嚟到新蒲崗呢一間餐廳開餐。其實自己都有食開一間同樣係新蒲崗同一類型嘅餐廳，但係今日就諗住搞D新意思，試吓豆漿大王睇下會唔會有新驚喜2:00pm嚟到，既唔係午餐時段又未到下午茶，但入邊都坐爆曬人，見到咁多人，心諗應該都唔會差得去邊嘅。雖然好多人，但係都唔使等位。坐低就拎餐牌落單！⭐️凍熱豆漿黎到豆漿大王，當然要飲豆漿。叫咗一款凍一款熱，熱嘅係無糖的，可以按自己需要/喜好加糖。凍豆漿甜度適中，豆味也很香。⭐️咸粢飯粢飯的油條睇落乾爭爭，原來好鬆脆，飯糰入面都是滿滿的肉鬆。外面的糯米比較軟同淋。即點即包熱辣辣，大小適中，好味😋⭐️秘滷肉碎拌麵滷肉飯就食得多，今次嘗試肉碎拌麵。肉碎偏瘦不肥，有口感，配上有勁度的麵條，味道剛剛好。⭐️紅油抄手總共有五粒，第一下食落去覺得辣度剛剛好，之後仲有一種回辣的感覺，十分刺激。紅油的麻香味非常香濃，入口後與抄手的豬肉韭菜餡融合，好開胃。⭐️肉鬆奶脆多我非常鍾意食炸饅頭，今次第一次嘗試呢款由炸饅頭改裝的甜品。佢係用半個炸饅頭上面加上滿滿的肉鬆同煉奶，味道同口感都十分新奇。肉鬆嘅鹹香混合煉奶的奶甜，再加

特登去試個粢飯🤤下晝4/5點時間 入面無咩人。嗌左一個粢飯$15。order完等左5分鐘左右。攞到手比通常係上海餐廳食到既細dd啦熱辣辣既。jeng既係面既油炸鬼係脆gaaa！好難得因為其他鋪頭好少有。飯軟硬啱啱好。好食。不過入面既榨菜有d鹹。下次食會想叫走榨菜。

會嚟呢間豆漿大王食，係因為以前讀書嘅時候喺中大大埔附近有一間同名嘅，又係叫豆漿大王。 不過嗰間豆漿大王已經結業，所以就嚟新蒲崗試下呢間新嘅係點。我覺得唔係好差嘅，始終入過米芝蓮。不過我覺得有少少吹大咗。特別係嗰個粢飯，絕對唔係難食，都幾好味，但係講到係天上嘅食物就真係有啲誇張。 因為我以前喺台灣嗰啲早餐店食粢飯，我覺得同佢嗰啲係冇分別。鹹豆漿嚟講就真係好特別，因為從來未見過，未食過。我自己就唔係特別覺得好食，因為唔係好食得慣。不過大家可以去試下嘅，幾特別。最好食係嗰個肉鬆多士，不過因為午市太忙，所以淨係晚市先至可以叫到。 佢其實係一片炸饅頭，上面加煉奶，然後再擺極多肉鬆喺上面。 呢個配搭真係意想不到，好有創意，同埋真心極度好食。其他菜色都係普普通通。

今早在新蒲崗工廈區換人民幣，順路去今年米豬蓮的新貴「豆漿大王」食名物粢飯，爽！有時覺得米芝蓮在街頭美食推介這方面的反應不夠快，其實這間連招牌也掛得不太明顯的工廈區店子，早在米芝蓮發現前已在此區以粢飯出位，只是它頗為低調，故區外人未必會知道。早餐時段來到叫了一個醬爆肉碎夾饅頭，配搭鹹豆漿，另外再叫了一個必吃的粢飯。醬爆肉碎夾饅頭個名好威猛，但其實只是饅頭夾些炸菜肉碎罷了。饅頭總算軟硬適中，肉碎則稍嫌過碎，吃起來滿足感唔多夠，愛重口味的人也會覺得整體調味比較清淡。鹹豆漿同樣鹹度不足，但正好適合我最近減甜減鹹的飲食方針。然而，豆漿內的料比較少，只有點葱、油條及蝦米。不過，畢竟現時有鹹豆漿供應的店子不多，物以罕為貴，所以我每次來仍會叫此物，覺得以它配搭鹹粢飯最佳。此店的粢飯分鹹甜兩種，而我卻只鍾愛前者。鹹粢飯可謂精彩極了。手握的飯團軟硬適中，但飯粒外表粒粒分明卻又不會甩掉出來，可見握功所在。粢飯內的油條勁脆，與肉鬆及炸菜組合的比例剛好，一大啖咬的話正好吃掉所有配料。這種功夫看似平平無奇，但坊間店子卻少有這水準。由於粢飯即叫即製，繁忙時段來的話會等好久，而店員的態度也有人說不夠禮貌。不過我每次來