肉搏食堂 (已結業)

如果要約朋友喺尖沙咀食飯嘅話，多數我都會去到厚福街戈一帶到睇吓有無啲咩嘢去試一試，今次就去到尖沙咀嘅一間主打食日本丼飯嘅餐廳 - 肉搏食堂🥩🍖 🍽️餐廳嘅內部設計主要以白色&灰色為主，俾人有一種簡潔嘅感覺💕成個環境都好乾淨又舒適😌餐廳可選擇嘅食物種類都比較多，超過十款嘅丼飯、小食及飲品俾大家選擇😍我同朋友每人揀咗一個丼飯同飲品，當然唔少得要一份小食🥟🥟⭐️ 慢煮黑豚盛丼150g/$98 Slow Cook Iberico Rice Bowl スロークックの 黒豚丼薄薄嘅黑豚肉配上麻醬、蛋黃及旁邊白色唔酸嘅sour cream😌再加上肉質食落去嫩滑又唔會好乾好柴😋🍚🐷🐖 鍾意食豚肉嘅朋友可以試一試🤙🏻⭐️ 香煎頂級牛肉配鵝肝丼 $138Pan Fire Prime Beef with Goose Liver Rice Bowl特選焼き牛丼フォアグラのせ最鍾意就係鵝肝配牛肉🥰鵝肝煎到香脆內軟味道超香❤️而牛肉嘅厚度啱啱好，煎到五成熟😋牛肉食落去唔會好乾，又有香濃嘅牛味，再配埋鵝肝一齊食，超好食🤤⭐️ 本家製日式豚肉餃子（5隻）$58Japanese Pork Dumplings (5pcs) ポーク

同朋友出尖沙咀睇戲係附近見到呢間主打日式丼飯決定入去試一試😌🌟香煎頂級牛肉配鵝肝丼 ($138)塊重點鵝肝都幾大塊🤤而且中間仲有少少creamy牛肉煎得比想像中熟 但肉質一啲都唔韌佢哋揀嘅部位比較瘦 肉味濃郁好啱怕肥又想食肉嘅女士😛🌟慢煮黑豚盛丼 150g ($98)慢煮豚肉嘅肉仲係好靚嘅淺粉紅🐷肉質軟腍 口感同平日嘅豬肉片完全唔同加埋開胃嘅胡麻醬同酸忌廉食晒成個飯都完全唔覺得漏👍🏻🌟本家製日式豚肉餃子 ($58)豚肉餃子新鮮熱辣煎好入口差啲焫親條脷😮‍💨外脆內軟嘅餃子真係超好食🥟🤤-丼飯+$22可以upgrade做套餐 包1碗湯同普通飲品不過我同朋友都係浮誇派 梗係加錢叫特飲😂-🌟是日餐湯 羅宋湯面頭冇乜油 蕃茄味出🍅味道唔錯🌟藍莓青檸梳打藍莓味幾濃🫐可能開頭未攪勻加左青檸汁有少少似熊仔糖味幾好飲🤣攪勻左反而普通左🌟朱古力曲奇沙冰入口係超濃朱古力味嘅沙冰🍫偶爾會食到少少曲奇碎 味道正常發揮最得意係隻杯🤣嗰樣真係好抵死-價錢係尖沙咀嚟講算正常肉類嘅份量適中😛下次可以encore試吓其他丼

肉搏食堂 🥊香煎頂級牛肉配鵝肝丼($128)估唔到日式餐廳就然有鵝肝食，而且鵝肝嘅質素仲要幾高🌟食落肥美得黎又滑嫩，配埋豉油食更加香濃嘅感覺，配飯一流👍🏻 牛肉都煎得好靚仔，嫩滑得黎食落有咬口，整體黎講幾唔錯🤤牡丹蝦三色刺身丼 ($128)除咗有牡丹蝦之外，仲有帶子、蟹籽同三文魚🍣全部都好鮮甜，特別係蟹籽真係大大粒漲卜卜， 而帶子都好厚淋，128有呢個份量同質素，真係幾唔錯✅火炙頂級牛肉配香辣粉 ($108)有分200g同400g ($178)，我哋食200g但份量都唔少，牛肉每塊唔算好厚偏向薄身，熟度啱啱好，偏有咬口唔係滑嫩個種，食落微微嘅辣度🌶都幾惹味🤤朱古力曲奇沙冰 朱古力曲奇沙度真係華田朱古力底，比平時得曲奇嘅香濃得多🍪味道啱啱好，唔會太甜唔會太假，而且加埋cream呢個邪惡嘅配搭，揀直係冇得輸🤟🏻🤟🏻藍莓青檸梳打 🌟呢杯有驚喜🎉 藍莓味重得黎又唔會好假🫐加埋青檸酸酸甜甜，夏天飲解渴感100分🧊

話說經過好多次都因為太長龍無食到，今日早左放工見人無咁多終於有機會食下。雖然舖仔細細但坐落又出奇地好有自己空間感，體驗幾好。慢煮黑豚盛丼同香煎頂級牛肉配鵝肝丼，我較喜歡後者。前者嘅豚肉因為慢煮，比起平時食嘅豚肉無咁孩，而且都好有豚肉香味。後者醬汁同牛肉好匹配，好香甜又唔會搶走牛肉味，鵝肝嘅油潤感令到每口飯好豐富口感，有種食唔停口嘅感覺！有少少魚肉夠香咸咸地，鹽燒三文魚頭作為小食真係唔錯！至於個洋蔥湯，真材實料好多洋蔥，超勁洋蔥嘅甜味。不得不講佢杯朱古力曲奇沙冰超好飲，似飲一杯解渴嘅雪糕但唔會好滯。老婆鍾意清d，佢話青瓜蘋果沙冰都好fresh好冰涼，整體黎講好ok！

[#尖沙咀丼飯] || 我要吃肉肉@尖沙咀．肉搏食堂 / 講女搵食團   = = = = = = = = = = = = = = =總括💬：美味豐富丼飯，滿足肉肉獸環境：★★★★★ | 味道：★★★★★ 服務：★★★★★ | 抵食：★★★★☆ ————————————————去親尖沙咀，一諗到開飯 多數會去有美食街之稱既厚福街 今次就去有厚福街既「肉搏食堂」門面似係西式Cafe內裡食日式丼飯 有熟食有刺身丼仲有特式飲品 食完飯可以和朋友飲番杯 . ˚‧⁺ ･ ˖ · 慢煮黑豚盛丼 ･ ˖ ·⁺‧˚ 黑豚肉分量多 用上慢煮方式，堆成山形 慢煮黑豚肉嫩，肉味香濃配上胡麻醬、忌廉，加上蛋汁食 又香又滋味，撈飯食一流 . ˚‧⁺ ･ ˖ · 香煎頂級牛肉配鵝肝丼 ･ ˖ ·⁺‧˚ 牛肉配鵝肝係絕配香煎鵝肝迫出油分好惹味表面煎香既牛肉厚身入口同樣充滿肉味 飯粒配上帶甜醬汁 十分開胃 .˚‧⁺ ･ ˖ · 日本雞軟骨棒 ･ ˖ ·⁺‧˚ 餃子皮厚薄適中 煎得香脆香口 咬開有肉汁 唔會太乾身 內裡有雞軟骨 有層次既咬感. ˚‧⁺ ･ ˖ · 朱古力曲奇沙冰 ･ ˖ ·⁺‧˚ 個杯好特別 上面鋪滿淡忌

行過厚福街，見門口冇人排隊但入面接近爆滿又心郁郁去試。💥強烈建議一個丼配一杯清新飲品📍香煎頂級牛肉配鵝肝丼見到隔離幾枱都點呢款，就跟隊去馬。上枱賣相好吸引。主打牛肉嘅佢，份量平均，肉味唔算出色但配合埋醬汁又ok喎😉 鵝肝絕對出色，煎到表皮好脆，咬落去啲油脂爆哂出黎，撈飯一流😍📍青瓜青蘋果沙冰最驚喜係呢個沙冰!!!! 中和左食牛丼嘅油膩感，邊食邊飲完全係refreshing！青瓜青蘋果味好夾，又有粒粒口感，飲下飲下就好快冇哂!encore之選😍

呢日收左工去做完facial 好肚餓，想食返碗米飯暖下個肚，就去左出名多野食既厚福街搵食。我地兩個尋尋覓覓，入左呢間好多主打慢煮丼飯同刺身既日式餐廳試試佢。⚑⚐゛慢煮黑豚肉盛丼 $98黑豚肉片堆疊成火山形狀，慢煮既豚肉入口稔滑，頂頭放置著一粒生雞蛋督穿佢同蛋汁一齊食，令豚肉味更突出，而最特別既係旁邊放著☁️般既酸忌廉，試左夾埋豚肉一齊食，少少帶酸既甘甘香香，又另一番風味。⚑⚐゛香煎頂級牛肉配鵝肝丼 $128牛肉煎成寶石一樣晶凝通透既外觀真係好吸引，慢煮方式往往都可以鎖住肉汁，我自己覺得配搭蔥花係加分位，令到塊牛肉更香。鵝肝煎得外面香脆，入口即溶，估唔到除左配多士，仲有另一個選擇！配埋佢地自家調配醬汁，唔覺唔覺就KO哂一大碗飯。⚑⚐゛紫薯鮮奶 $58好溫柔既飲品，顏色好靚好靚。底部有紫薯蓉有咬口，怕飲太甜既我呢個味道剛好調得剛好，紫薯控表示十分喜愛- ̗̀ ෆෆ ̖́-⚑⚐゛朱古力曲奇沙冰 $58完全俾餐牌上佢既賣相吸引左，隻杯太得意│˶˙ᵕ˙˶)꜆面頭唧左pat cream ，再放左兩條黑白配，呢個組合應該無人不愛🤫⚑⚐゛鹽燒三文魚頭 $58超愛吃燒三文魚既我，見到有三文魚點心心眼((≡ຶ⚲͜≡ຶ)

厚福街餐廳多籮籮，比著選擇困難症嘅我揀一個鐘都仲未揀到🤯如果你係冇肉不歡嘅朋友，不妨試吓呢間肉搏食堂～🔥必點：青瓜青蘋果沙冰牛肉略略煎過，色澤極紅潤粉嫩，不過我略嫌過生，職員都好好，幫手再煎熟啲👍🏻牛肉份量唔少，鋪滿半個飯，厚度適中，由於略帶筋位，所以嚼勁十足鵝肝表面煎至金黃色，外脆內肥美，充滿油脂感，淋上甜甜哋類似燒汁嘅醬汁，味道百感交集，刺激味蕾黑豚盛丼賣相亦唔輸蝕，面層鋪上一塊塊粉嫩迷人黑豚肉，黑豚肉上淋上芝麻醬，肉峰之上擺放住一顆生雞蛋，旁邊以看似雲朵嘅酸忌廉配襯，以蔥花作點綴黑豚肉以慢煮方法炮製，薄切軟腍，口感特別，似食緊parma ham🥓 質嫩爽口，拌上忌廉，再戳破生雞蛋，增添味道層次✨餃子脹卜卜，肉味香濃，外表煎至金黃，而內裡仍然保持多汁，伴碟嘅有芝麻醬椰菜絲，清清口腔🍏青瓜青蘋果沙冰嘅兩種蔬果嘅配搭創意十足，估唔到溝埋一齊係咁夾🤩 沙冰以青蘋果味為主，回甘就會品嚐到青瓜味，一邊飲，仲一邊會食到蔬果渣，認真真材實料，整體感覺清新，解肉膩一流👍🏻睇menu時，就係比就比呢個杯嘅造型吸引到，一定要點一杯嚟打卡📸 杯造型搞笑，朱古力味濃而不膩，甜度宜人，作為甜品亦不失為一個好

🐮香煎頂級牛肉配鵝肝丼 $108牛肉片都算厚 大約7成熟 堆成一個小山丘肉質軟嫩 好有牛肉味亦無騷味鵝肝細細塊亦唔太厚有啲似迷你漢堡排食落油脂濃郁入口即化生薑燒汁帶濃濃嘅薑味甜甜辣辣鹹鹹 味道豐富🐔日本白咖哩滑雞肉盛丼 $68係餐廳唯一嘅雞丼飯白咖喱味道偏甜 完全無辣味雞肉係薄切 似拉麵嘅豚肉片肉質鮮嫩 有雞胸肉嘅彈牙但就太多肥膏 令口感大扣分。另一扣分位係醬汁要求咗少汁但都仲係好多食多幾啖已經覺得好膩可能啱鍾意汁撈飯嘅朋友～丼飯選用咗日本珍珠米 脹卜卜粒粒分明飯上面放嘅係來自日本嘅生雞蛋蛋黃呈深橙色 蛋味濃郁

厚福街一向勁多食肆，去開果度美甲，每次去美甲都會去附近食埋飯，見到好新開嘅肉搏食堂裝修好企理，就入去食飯啦丼飯選擇好多，雞、豬、牛同埋刺身都有得擇今次我擇食牛，同行豬豬🐷達人就食豚肉，牛肉片係厚切的，熟度對我嚟講剛剛好，完全無標血水，半邊煎封上碟，一啲都唔生～牛肉配上秘製醬汁，食落味道更加豐富！飯粒係珍珠米，粒粒分明，有飯香又甜，做丼飯非常合格👍🏻慢煮會令食物保留本身肉汁亦避免食物在高溫加熱下纖維收縮嘅情況，所以黑豚肉睇落好粉嫩，食落就好軟腍腍！配上雲朵溫泉蛋黃♨️，賣相夠哂吸引，不過原來雲朵係𝖼𝗋𝖾𝖺𝗆 𝖼𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾，芝士加上蛋黃撈埋好送飯！牛控叫埋牛肉球，牛肉有油香，而且肉丸撻得好好，好彈牙，不過切開左要盡快食，因為入面充滿肉汁，唔食會整淋個炸皮！飲品兩杯都相當唔錯，甜度剛好，芒果熱情果梳打熱情果味濃啲，醒胃！玫瑰荔枝梳打個荔枝味平衡都好好，係我成日飲到果肉塞住左枝飲管😭餐廳店員好年輕，食店充滿活力，而且服務有禮，對客人回應算好快🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️下次去美甲一定會再去🈯️

尖沙咀厚福街一向好多野食, 身為食肉獸嘅我, 今次黎到呢間- 肉搏食堂, 主打日式丼飯, 仲有刺生飯同小食~🔸慢煮黑豚盛丼 (150g) $98 份量好足, 豚肉用咗慢煮方式, 肉質更嫩滑, 好軟淋, 味道好濃, 加左隻流心蛋係頂, 賣相加分,配埋芝麻醬醬汁, 同豚肉好夾!🔹香煎頂級牛肉配鵝肝丼 ($128) 面頭嘅鵝肝口感好軟好creamy又唔油膩, 但略感有少少細塊,而牛肉幾新鮮冇雪藏味, 切件煎到好香, 牛肉味濃郁, 加埋少少燒肉醬汁撈飯一流!🔸雞軟骨餃子 ($48/4隻) 正常發揮, 油咗少少, 建議試其他小食XD🔹朱古力曲奇沙冰 $58) 純粹比隻杯吸引咗XD 入口係好濃嘅朱古力, 有少少偏甜, 飲落好似雪糕口感🔸芒果熱情果梳打 (+$22連餐湯) 梳打酸酸甜甜, 有清新感仲好解渴, 食完咁多肉加埋咁熱既天氣飲就岩晒!

呢間位於厚福街嘅新店🎉主打牛豬雞唔同款式嘅丼飯🍚仲有得揀刺身丼飯㖭🍣份量算多 食物質素亦非常唔錯 至於價錢方面都好大眾化🧈香煎頂級牛肉配鵝肝丼 ($128)香煎鵝肝入口即溶 牛肉鮮美👅味道濃郁 甜甜嘅牛肉汁啱晒夾飯食🍚🥩香煎頂級牛肉丼 ($108)份量十足 牛肉嫩口 重牛味 表面微微燒香🔥加上牛肉汁食落相當惹味😋但有部分牛肉就比較韌🥛紫薯鮮奶($58)打卡嚟講好有可觀性 面頭配有一朵花做裝飾💐杯野飲聞落幾有紫薯香味 奶嘅份量亦好適合🍼但杯底嘅紫薯蓉就有啲根

🥚🥚🐷肉肉控飯堂✨性價比：8/10🍳食物：7.5/10🌏環境：6.5/10🕺🏻服務：7.5/10💰是次消費：人均 $ 158 + 10%————————無肉不歡的我，見到尖沙咀主要食街中開了一家專門吃肉丼或刺身丼飯的餐廳，怎樣可以抗拒呢。門外餐牌見到每個丼都佈滿大量肉肉，而價錢又在合理範圍内，實在要入内看個究竟。慢煮黑豚盛丼 ($98) Slow cooked iberico rice bowl火山爆發般的黑豚丼，有大量醬汁淋面，一邊是酸忌廉，另一邊就嚐到像胡麻汁和芥末汁混合的味道，十分開胃。再放生蛋黃在頂部，撈飯一流。慢煮黑豚呈粉嫰紅色，看起來有點像火雞火腿，不過入口感滑而軟，一口飯粒一口肉很快就吃完整碗了。黑豚丼可以選 150g / 200g。香煎頂級牛肉配鵝肝丼 ($128) Pan Fried Prime Beef with Goose Live rice bowl奢侈丼飯！頂級牛肉加鵝肝是最佳組合，令人無法抗拒。雖然吃不出是什麼牛肉，肉量不少剛好圍繞飯碗一圈。師傅煎到半生熟，紅色自然而沒有血腥味，少筋。鵝肝正常大小，煎到香香的，飯粒撈上秘製燒醬汁，吃光了所有飯。鹽燒三文魚頭

-{尖沙咀日式丼飯🍛}厚福街出名多野食！今次依間係新開嘅日式餐廳🥰試左2款丼飯同小食 仲點左2杯沙冰🤓🤤香煎頂級牛肉配鵝肝丼🤤 ($118)慢煮牛好多塊😘不過食落可以生少少👀個鵝肝好香油脂味 好肥美😉食落嘅飯係珍珠米咬落幾香😌👖褲評: 7/10🤤慢煮黑豚盛丼🤤 ($98)肉嘅份量好多🤩不過食落好多醬 有啲蓋過左豚肉嘅味~👖褲評: 6.3/10🤤本家製日式豚肉餃子🤤 ($58)個餃子普普通通 不過個皮唔油☺️咬落個餡都有啲口感😇👖褲評: 7/10啲丼飯正常 個朱古力沙冰幾大杯 而個抹茶鮮奶好推介😍抹茶味好濃 環境細左啲😌但店員嘅服務態度都唔錯😙性價比: 7.5/10服務: 8/10環境: 8.3/10🚩肉搏食堂🚩地址: 尖沙咀厚福街2A號地舖 #fuudjai #fuudjai日本菜 #fuudjai尖沙咀

.📍 肉搏食堂 𝙼𝚎𝚊𝚝 𝙵𝚒𝚐𝚑𝚝..早排去尖沙咀搵野食，去到厚福街見到呢間新開主打丼飯嘅餐廳，價錢又唔算貴就走入去試吓🤣 諗住上網睇吓有咩好介紹，點知佢連openrice都未有，唯有揀啲吸引啲嘅丼食吓😂.⚪️ 慢煮頂級牛肉盛丼 - HK$78 (150g) / HK$98 (200g)✏️ 我哋叫左150g嘅牛肉，但佢嘅份量都唔細😍 牛肉嘅份量足夠包圍成碗飯有突，但係比較薄同乾身，就咁食唔覺有肉汁😢 不過佢有配到一隻蛋黃，撈埋牛肉一齊食好好多😂 可能牛肉太薄嘅關係，碗飯食到一半啲飯仲暖，但牛肉已經凍晒🥺 個人認為呢個丼嘅賣相好過味道.⚫️ 香煎頂級牛肉配鵝肝丼 - HK$108✏️ 呢個丼嘅牛肉同飯唔太啱比例，除非你食一塊牛肉扒幾啖飯，唔係嘅話食晒啲牛會剩好多飯😂 鵝肝比較薄，但呢個價錢有咁嘅size都算合理🤤 雖然呢兩個丼嘅飯一樣，但呢碗飯出奇地乾好多，就算加咗醬油都偏乾😢 最後我要喺牛肉盛丼偷少少蛋黃撈飯食先冇咁乾😂.⚫️ 抹茶鮮奶 - HK$55 (跟餐 +HK$28)✏️ 我對呢杯抹茶鮮奶都幾失望，最主要係佢太甜，而且甜得好唔自然🥺 其次嘅係鮮奶份量少，同埋攪勻之後抹茶粉溶唔晒，飲落去