Jamie's Italian (已結業)

大家有看過 Jamie Oliver 的 "15-minute meals" 嗎？是一個非常受歡迎的電視節目，內容講及 Jamie 如何只用 15 分鐘便能這出營養豐富而且美味的食物。今天來了位於 Ocean Terminal 內的 Jamie's Italian，是主打 Italian Casual Dining 的一家型格餐廳。要重點一提，海港城海洋中心分店是全球少有的分店有提供 pizza，更是全亞洲首間，千萬別錯過啊！這就是 Jamie's Italian 的 pizza oven。雖然我們是為了 Jamie Oliver 全球首推的農歷新年套餐而來，但 pizza 實在太吸引了，大伙兒二話不說，先點了兩款 pizza !!兩款 pizza 分別都做到脆身，不算太薄，餡料選材非常講究，尤其是那些 Rocket Leaves!! 我同阿P一向都超鍾意食火箭菜，這裡的夠粗壯，而且味道超濃郁，我最喜歡那甘甜的味道。那紅色的 Pizza 名字叫 "Hong Kong Hot"，橙色的蕃茄醬只採用下圖的 La Bella San Marzno 品牌，甜度高，營養價值亦高。Jamie Ol

近月海港城的確帶人耳目一新的感覺，不少名店食肆陸續進駐，今次終於去光顧一下開幕不久的Jamie's Italian。店內裝潢揉合了本地特色，四面高牆畫上了極富香港色彩的油畫，別有一番風味，而牆上亦掛上了是日精選菜色，大家不妨參考。餐飲中的Today Special 是 Citronade ($48) ，由鮮橙、檸檬、青檸、熱情果茶加薑啤調製，喝起清甜芳香，在炎夏中來一杯正好。想不到餐前的蒜蓉包 Garlic Bread ($45)賣相跟口感都和印度烤餅相近，烤得微黃，在時間上掌控得準，蘸點大蒜及香草牛油，滿有嚼口。另一道是香脆意大利芝士雲吞 Italian Nachos ($68) ，炸的真的是第一次試，小小的一件，香脆可口，絲毫不覺油膩，色澤又淡雅，的確令人有驚喜。其實牆上掛滿了是日推介，Wild Mushroom Bruschetta ($68) 同樣是 Today's Special，在法包多士上，加上了ricotta芝士、迷迭香及灑上少許檸檬絲，令蘑菇的味道不會太單調。但脆炸大蘑菇 Portobello Mushroom Fritti ($68)卻炸得太乾身，雖然脆口，不過就欠

Jamie Oliver，一個 Casual 的西廚。他的餐廳也貫徹這個作風，主打輕鬆fine dining!餐廳劃分了多款用餐區，有Bar Table, 4-8人卡位，Normal Table，VIP房，露天雅座。無論係1人Short Break，三五知己，家庭敍餐，或者大夥Party，一定有一款配合！餐廳裝潢擺設均以老香港為主題，香港仔女有親切感，遊客也可從中感受一下香港文化特色，挺有心思！前菜Wild Mushroom Bruschetta - 是日精選，當然要試。香脆多士上鋪滿各式野菌，看起來和吃下去都似pizza! 野菌份量十足無欺場！咬一口，鮮菌獨有的香味在口腔四散，再配上香草，檸汁，芝士，回味無窮！新鮮的野菌質地乾爽，加上芝士軟，多士脆，口感豐富！Baked Chestnut Mushroom - 單看名字以為是焗栗子＋菇菌。經店員介紹後方知有一種菇名叫「栗子」。形狀似栗子，因以為名。焗栗子菇加上芝士，是大路的配搭。栗子菇味道較淡，不太突出（還是什菌比較香口！）想不到是襯底的焗酥皮突圍而出。酥皮薄而脆，不油膩，正！Spiced Chicken Wings - 最愛吃雞翼，

I've always wanted to try this restaurant but never had an excuse to go there. As they have opened a new branch in TST, and also for celebrating Fathers' Day, I booked this restaurant ONE MONTH in advance.Reservations could be made online. However, the address on the confirmation email was wrong. It's supposed to be Ocean Centre, not Ocean Terminal. Because of this, we had to walk a long way, which wouldn't have been a big problem if we weren't going with a granny with mobility problems, especia

還記得 Jamie's Italian 首間分店進駐香港時風頭一時無兩，並引起全城佳話。因想朝聖之人眾多，實在一位難求，筆者亦無緣到訪。適逢 Jamie's Italian 在尖沙咀開了新分店，又在好友特意安排下，終可一試究竟。餐廳門面挺大，近入口處設有高身吧檯，供食客品嚐小吃輕食，喝一口咖啡。在大家悠閒作息的時候，店員則在忙碌備製各式意粉麵食。彼鄰高身吧檯，設有一個彼為搶眼的薄餅烤爐，薄餅明火即叫即製，味道已有一定保證。步入用餐區，地方挺大，樓底亦高，除一般餐桌外，亦設有一些梳化雅座，很適合三五知己暢飲歡聚。另外，餐廳近天花的牆身繪滿圖畫，描繪了香港的歷史變遷，甚具本土特色。入座後，依舊先點上飲品，才慢慢精挑美食。 Kiwi Cooler 是是日特飲，當中除奇異果果汁外，另加入了檸檬及迷迭香調味，味道甜中帶酸，食感冰涼清新，很適合炎炎夏日品嚐。餐牌製作簡單，正反兩面分別以中文及英文詳列各式美食。飲品甜品則另載於小餐牌中。令人驚喜的是兒童餐的餐牌，用相片以3D視窗玩具表達，甚有創意特色，難怪鄰檯的小朋友能乖乖坐定讓其父母安心用餐。因好友鍾愛野菌雜菇，前菜小吃亦以此作主打。 Wild M