上海飽餃店

營業中

休息中

No frills type of restaurant where you can either do dine in or like quite a few customers, do takeaway. First thing I ordered is my childhood favorite dish, spring onion pancakes. Unlike most places, the pancakes here are not dry nor mushy but perfectly cooked. You can definitley taste the spring onions. The picture is not much to look at but it was pretty damn good, although a tad oily. The other dish I ordered were the shanghainese pork dumplings. THe inside was definitley juicy and the meat

天氣持寒冷，拍拖活動也只能轉移室內，長不大的我倆決定花光之前在冒險樂園買的金幣，當天男友還成功夾了一隻公仔送我，好運得令人難以致信，實在厲害哈哈。明明吃畢飽足的午餐不久，但走在街上不消一會又肚餓，想吃點熱呼呼的小食，便來到這評價不錯的小店。生煎包 $25一份五隻的生煎包皮挺厚，五隻當中只有兩隻是脆底的，餡料是一貫的肉餡味道，湯汁被外皮吸了不少，可能天氣太冷的關係，包子溫度也只是溫溫吞吞，整體好一般，未能令人留下印象。素菜蒸餃 $20即點即蒸的素餃則較令人驚喜，餃子餡料除了蔬菜以外，還加入了香菇和木耳，帶有少許麻油香，吃下口味清淡但一點也不寡，外皮做得夠薄夠韌，每人兩大隻吃得滿意。連同一杯豆味濃郁的熱豆漿，每人花費約三十元的下午茶，不算特別出色。另外，我們一邊吃老闆娘一邊在我們身後拿出疊得高高的蒸籠，而另一店員則忙著拖地做清潔，雖說我倆不太介懷，但感覺還是有點危險和不衛生，如能在人更少的時候才做以上會比較貼心。

Hung Hom has all along been regarded as one of those hidden gems for good and affordable food. This no-frill little stall specialize in selling Shanghai cuisine such as dumplings and pancakes etc. As we were only intending to eat some to fill up our stomach, we ordered 2 small dishes.Served in a bamboo basket, this freshly made Xiao Long Bao is definitely value for money. The pork filling inside the xiao long bao was well marinated and flavourful. The broth was a tad on the sweet side though. Th

跟朋友來紅磡區食食食，將會由中午馬拉松式到十間食店食食食，現在來到第三站。前兩個站分別每人食了一個漢堡包和一底格仔餅/雞蛋仔，已經有七分飽，所以來到這裡只會每人淺嚐一個生煎包。其實始食店之前都是經一個舊同事介紹才知道，是一間比較舊式的上海食店，見難得大家一起來紅磡尋食，就帶大家來一試。食店就上舊式上海食店的格局，店面非常少，由於我們有六人之多，加上又只買幾個生煎包，所以當然不便堂食，就只外賣站在門外吃罷了。生煎包就是以豬肉做餡，還有生煎牛肉包，都是$12/四個，相信只有這種街坊老店才有這個價格。生煎包雖然是預早做好，但奉上時都是熱騰騰的。包皮厚薄適中，質地軟綿，不會感到非常厚實，包底因為煎過而略帶脆口，裡面的豬肉也不少，而且仍留有肉汁，如果蘸黑醋佐食，味道更佳。除了生煎包，之前也吃過這裡的小籠包味道同樣不錯，價錢也不貴如果路經這區，絕對值得支持一下這種買少見少的老店

我一黎到 就望到店入面得2個人食緊 我心諗: 點解咁少人既....但我都黎到門口 望住蒸籠同蔥油大餅 入去吧!!!原來呢度外賣比較多 由於全店得2位員工 所以我坐左大約4-5分鐘 先落得單先來價錢牌 所有都係25蚊樓下叫左蔥油大餅($8)同小籠包($20有4粒)我見蔥油大餅已經預先整好哂 本來唔係好想叫 但見咁多人都話好食 所以我都係叫左一上碟 芝麻同蔥油味就已經係度飄緊 好香而且佢既份量唔細 微暖既餅 食落去芝麻同蔥油味更加突出 加上個餅又香又脆有微微既(喊)味 油膩感好微好微好值得推介~ 另外 小籠包 佢竟然係即叫即蒸 我以為係一值KEEP住個蒸籠度 所以呢一點我好欣賞雖然未食 但已經覺得好新鮮 哈哈真係唔錯 皮薄 肉多 好飽滿既湯汁 最重要皮多Q彈 輕輕夾起個小籠包都唔會穿但係如果唔沾上醋汁一齊食 我就覺得(喊)左小小 肉香有 但鮮味比較小 而肉質唔會太死實或者過淋 口感唔錯如果沾醋一齊食會減淡左肉既(喊)味 比較清新D 

本身想去滿堂樂食嘅，但太多人嘅關係，係去左隔離嘅上海飽餃店啦！！😀中午時段，舖頭內面都幾空，可能因為晏就無咩人食包同餃子😝係門口見佢個蔥油餅賣相唔錯，一入去就叫左一個，仲叫左碟鍋貼同小籠包，同豆漿。蔥油餅真係好好味架！！😁其實我本身就無點食過蔥油餅嘅，可能未食過覺得特別好味🙈，之後仲追加左一份tim😈熱辣辣嘅上籠包一上枱就覺得佢個賣相唔夠靚仔，嘻…😶夾左一舊點醋入口😲😲😲😲😲😲好好味嘅小籠包！d湯汁爆出黎個下係最正架！😗😗之後就食鍋貼啦，可能因為前兩樣太好味，餃子就反而無咩特別🙈🙈🙈不過不失啦

咁岩係紅磡個頭搵個朋友，之後都開始有少少餓意，就諗住搵下野食，但又唔太想食得太飽，怕食得太飽，晏少少食唔到晚飯。跟住行下行下見到呢間上海小店，就係平時好傳統格局既舖頭，成間舖頭好多細枱櫈，牆身同地板都係瓷磚鋪，都有少少個種懷舊既感覺。小店門口擺有外賣檔位，有蒸餃、蒸包、蔥油大餅賣。因店內地方淺窄，豆漿機都係放在近門口位置。我就點左一個葱油餅、素菜包、生煎包同一份鍋貼作為我同朋友既下午茶。先講下個葱油餅，葱油餅都幾香，咬落去除左有芝麻既香味仲有少少油同葱既味道升上黎，個味道的確係不錯，又不會煎得很燶。煎窩貼都好好食，一份有4 個，包皮包得都好正宗，厚度適中可以鎖住肉汁，咬落去微暖,加埋豬肉，所以都好有咬口。生煎包方面，都煎得幾香，包底脆脆地，包面軟軟的，餡是豬肉，不算太油膩。有時，就要係舊區先會搵番Ｄ有風味既野食。

聽我朋友講,依間飽餃店係紅磡區都已經好耐下嫁喇,佢都係依邊住左好多年，當然都幫襯過好多好多次。佢話,雖然睇落唔算好乾淨,而且環境都唔算好好，但依到既飽點都係真心好味嫁，真係舊街坊先會識,同埋會食過番尋味。朋友就叫左外賣,叫左依個蒸素餃,仲有素菜包、生煎包同埋依個蔥油餅,兩個人食好似多左少少,不過佢話食得哂喎。蒸素餃,睇落非常之咁大隻，餡就有白菜,雲耳同埋菇，同餃皮做得非常薄，就咁食落去都已經好香,唔錯,素菜包,餡就同依個蒸素餃無咩分別,不過就細個好多,不過我鍾意佢個包既味道,少少甜岩岩好,之後就係我最愛既生煎包,依到煎得都好香，包既下面都算幾脆，上面做到都仲係林既唔錯,餡就有好多豬肉，食落唔會太油膩,唔錯,最後係蔥油餅,餅好鬼厚，D蔥都算幾香，我覺得佢可以整燶多少少,咁樣應該會仲香。

住左紅磡好耐，但今次係第一次食！本身同朋友2個人掃緊街，見到入黎叫左2樣野蔥油餅，8蚊一件都有成隻手掌咁大，好香蔥油味，餅上面灑滿芝麻，厚度適中，唔會太厚而感覺淨係食緊包咁，而且包皮脆脆地，正！小籠包！因為香，所以食左3粒先記得影相：P！喱度小籠包即叫即蒸，黎到個時熱辣辣，命有好香既豬肉味！佢皮唔算特別薄，但勝在唔易爛，涵料同肉汁都好多，食落大大啖，好滿足

呢間上海小店, 就係平時好傳統既格局, 成間食店好多細枱櫈 牆身地板係瓷磚鋪, 鋪面賣住豆漿, 外賣包餃類, 我就點左一個葱油餅同一份鍋貼作為我既下午茶葱油餅比較多麵粉而同肩平, 咬落去除左有芝麻既香味仲有少少油同葱既味道升上黎, 味道係不錯, 不過可惜吾夠熱, 但尚算OK煎窩貼好好食, 一份有4 個, 包皮包得好正宗, 有一條條手指既摺痕, 而且皮厚度適中剛剛可以鎖住肉汁, 咬落去微暖,豬肉比較碎所以好有咬口 肉同皮之間係有少少空位既而且有少少肉汁漏出黎. 呢味推介

睇食評好似幾好,真真失望.叫左:豆漿,生煎飽,鍋貼豆漿:好驚呀,已開嘅凍豆漿,豆味淡唔夠滑.生煎飽:又油又厚皮,肉質味太濃用太多醃料去做好鹹.食完肥幾磅.鍋貼:又係油到好驚呀!除油味同麵粉味外咩都食唔出.整體:價錢貴,環境差,衛生更差.等蒸食品四圍放.

要評這間飽餃店真的不容易！在紅磡區住了很久，亦光顧過無數次。雖然眾所週知其衛生環境比較差，但每款飽點都很好味，真的令人不能抗拒。今次，外賣點了蒸素餃、素菜包、生煎包及蔥油餅。蒸素餃：比以前大隻，餡是白菜、雲耳及香菇，餃皮很薄，配上醋，一流！（一籠四隻，$18）素菜包：與蒸素餃相反，比以前小很多，以前吃一個已飽肚的我，如今要買兩個吃，才飽肚。餡跟蒸素餃無分別。包的甜度剛好！（一個$5）生煎包：煎得很香，包的下面有點脆脆，上面還是軟的。餡是豬肉，不算太油膩！（一個$4，五個$20）蔥油餅：餅很厚，蔥很香，不會煎得很燶。這是我全家的至愛！（一塊$6）

在這紅磡區居住嘅朋友好少街坊會唔識得呢間: 上海飽餃店! 源於大概十多年前, 此店老板同女友(當時)來到這條街發展自己嘅創業夢, 這條街雖然有大巴士/ VAN仔經過, 但興旺程度同外面嘅蕪湖街相差好遠, 當時同街做食肆的不多, 地庫酒樓及三河屋都是後來才出現的, 反而賣花生醬夾餅檔的"紅磡雞蛋仔"則一直存在, 現在已搬到大沽街那檔口了, 當年嘅小伙子今日已經是個”佬”了, 而當日的飽餃店單憑那一門手藝立足於這條街, 完全沒有受租金上漲的影響, 其實老板真的要多謝教佢嘅師傅, 因為有這門手藝他可以在這裡打出名堂, 養妻活兒,最初的時候, 外賣蔥油餅好似係$3/件, 但件餅嘅厚度係現在嘅一倍左右, 現在價錢加倍但厚度減半, 現在大部份食物都以$20去運作, 可能老板覺得這樣比較容易計算吧! 當你踏進店內時如果他們有什麼剛出爐的通常都會推薦給客人, 例如: 煎餃 $20 FOR 5 – 餡料充滿韮菜香, 剛出爐的煎餃, 內裡還會有比較熱的肉汁, 小籠飽 $20 FOR 4 – 餡料全是豬肉, 印象中以前的肉汁較多現在的則比較少, 但肉餡也不會乾, 外觀當然不能拿它跟那些小籠飽專門店比, 始終

紅磡趴走前，先上開飯拉搜尋必試食店資料，上海包餃店排名和得分均甚高，當然要慕名而往啦﹗光顧完「足如飛」後，肚子打鼓，四肢乏力，先淺嚐紅磡雞蛋仔之作，留力再到上海包餃店開餐。作為一間舊區老店，上海包餃店與「乾淨企理、門面光鮮」等形容詞絕對是扯不上太大的關係。我們明白，也早已有心理準備了。因此，小妹拍照時，有意無意地隱去、抹去其凌亂殘舊的一面，只讓大家看見其食物美，以及認真專注的工作態度。當然，小店若能稍加裝修，或重新執拾、並井然有序地擺放店內的雜物，其環境衛生情況勢必大大提升也。小店門口擺有外賣檔位，有蒸餃、蒸包、蔥油大餅和豆沙酥餅等出售。因店內地方淺窄，豆漿機也是放在近門口位置。徵得樓面阿姐的同意後，小妹就不客氣地舉機拍下店內員工的一舉一動了。大門入口左手邊是一開放式廚房，佔了全店一半地方。前端是蒸或煎鍋貼地方，一阿姐正忙著把鍋貼逐一放在煎鍋上，內側有一大的鋅盆，一阿姐正在埋頭洗滌。徵得樓面阿姐的同意後，小妹就不客氣地舉機拍下店內員工的一舉一動了。(笑)大門入口左手邊是一開放式廚房，佔了全店一半地方。前端是蒸或煎鍋貼地方，一阿姐正忙著把鍋貼逐一放在煎鍋上，內側有一大的鋅盆，一阿姐正在埋

一向知道紅磡多小店，今日收工見有點餓就黎試下呢度的包。由於見開飯寫營業時間到八點，我七點半黎到就買外賣算了。呢度的生煎包有兩款:普通版跟菜葡豬肉版，$20有五隻，同價可以混買。雖然不是即煎的，但食果時仲係暖的，食得出用料新鮮！ 兩者比較，個人覺得有芝麻曬面的普通版比較好食，多了份芝麻香。下次都係要食即煎至可以試得真它的香脆同肉汁