九丁目燒肉料理

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今天老公去元朗見客，晚上我就去找他食飯，天氣寒冷，我們都想吃燒肉，可以「圍爐取暖」。身為牛魔王，我們選了九丁目燒肉料理，不少食評都說這裡的牛肉十分高水準，好，一試便知龍與鳳。餐廳門面非常日系，令人猶如到訪日本燒肉店般，裡面燈火通明，乾淨企理，以木色為主色，座位寬敞舒適。星期一至四均有割引時段，大部分食物都有折扣，部分更有半價優惠，價錢非常吸引！我們忍不住點了很多款式，特別喜歡以下幾款。（以下價錢為割引後）🏆 特選牛肉盛 $318·和牛肩肉、上品牛胸腹肉、上品和牛肉眼芯、香蔥汁燒牛肉各四件賣相非常吸引，味道更是有過之而無不及。和牛肩肉十分軟嫩，牛味濃郁，滿口散發著油脂香味，味道口感都讓人感動。上品和牛肉眼芯雪花清晰可見，入口即化，色香味俱全。其他兩款也鮮味十足，口感嫩滑。真的不敢相信這麼高品質的牛肉只需要$318🤩。🏆 北海道元貝 $38元貝大得驚人，足足手掌般大，肉質肥美而厚實，鮮甜嫩滑，裙邊呈波浪，口感煙韌，加入大量牛油同蒜茸，真叫人吃得津津有味。🏆 西京銀鱈魚 $58鱈魚鮮味無窮，吃起來柔軟細膩，調味甜甜的，非常香口味美。就連討厭吃魚的老公也吃得回味無窮。🏆 生蠔 $32生蠔很大隻

今日黎到元朗搵好野食，事緣朋友介紹呢到有間高質燒肉店，燒肉店非常搶眼！餐廳以日式木質裝修為主，店內設大量打店位～包括日式燈籠，大型龍貓公仔等等！晚市做緊優惠，可以放心大點特點～前菜沙律有螢光魷魚刺身六本、和風甘醋蕃茄同埋蟹籽沙律，蕃茄甘甜爽口，帶少少醋味好開胃❤️特選牛肉盛上品和牛肉眼芯、上品牛肉腹肉、上品和牛肩肉和牛入口即融，脂肪和油花豐富，完美降霜，牛味極重✨另外叫咗一個香蔥薄燒牛胸腹肉連mini飯😌呢個CP值好高，店員上台時會比個錫紙兜我地，可以放咗香蔥燒到咁上下，再放牛胸腹肉一齊炒，香蔥油配埋牛肉玉子簡直一流～海鮮方面都幾多選擇，今日就試咗佢地嘅北海道元貝，非常大隻，餐廳仲備有特調牛油比客人燒✨💯另外再叫咗牛油金針菇、菠蘿🍍等等飲品方面叫咗杯黑啤🍻同埋乳酸梳打。呢到酒類做咗特價好抵飲！絕對可以encore 🫶🏻

九丁目喺元朗一向性價比高，而且十分高質，見到佢新開左一間燒肉店，當然要去幫襯吓啦。位置喺網球場後面，都算容易搵。店舖大概有三十多個坐位，裝修充滿日本風，乾淨企理，掛上不同日本街道嘅圖畫，猶如置身日本一樣。特價時段叫晒全張紙人頭都係幾百蚊，非常抵食！牛肉拼盤有四款牛肉，件件厚切，牛肩肉，牛肉眼芯，牛胸腹肉，雪花分佈平均，入口溶化，燒焦一點口感更佳！蟹籽沙律，新鮮爽口，非常清新。 雞軟骨，炸魷魚鬚，脆香有口感，加咗少少辣粉好惹味。獺祭45 300ml $180，價格合理，仲有冰杯同埋冰桶浸住。蒜蓉燒目本室津生蠔，蠔味濃郁，加上牛油非常惹味。人均消費$500 ，已經可以飲飽食醉，店舖乾淨企理，最緊要抽風系統好好，唔會成身煙味，而家平日仲有特價時段，非常抵食！

元朗真係好多好嘢食，今次黎到呢間九丁目食燒肉😋門口有個大大嘅達摩已經好吸睛👀好似置身係日本咁啊，已經忍唔住影多幾張相📸店鋪好寬敞，就算兩個人黎食都有張大枱，坐得好舒服😁一坐低店員就上咗燒肉汁同辣燒肉汁兩款口味逢星期一至四有張割引時段嘅優惠紙‼️真係勁抵 入面好多都有半價 就算冇半價都平咗好多‼️嚟燒肉就一定要叫牛🐮特選牛肉盛🐮$318（特價）叫盛合就一定係最抵嘅，四款各四件，包括：和牛肩肉，上品和牛胸腹肉，上品和牛肉眼芯香，汁燒牛肉🥓和牛肩肉：牛味好重，肉質嫩口，就算唔小心燒耐咗都唔會好似食擦膠咁😁上品和牛胸腹肉：肉質同牛味都唔錯，又係點燒都唔怕啲肉會鞋口 上品和牛肉眼芯香：呢個真係好推薦🥩雪花條紋好靚，燒完放落口真係入口即融!!油香味好重，好正!! 汁燒牛肉：用蔥同埋醬汁醃過，口感食落有啲似一口和牛咁，細細粒，醬汁味重😋薄切牛舌心（4切）$58 （特價）牛舌👅都係燒肉必揀既嘢食，牛舌薄切，唔會無晒口感，反而加快燒熟既時間，令到牛舌保持到爽口😋封門柳 （四切）$48 （特價）呢個都係好推薦嘅部位嚟😋真係點燒都咁好食，又稔、牛味又濃🤤最緊要係好抵食!! 和牛面筋肉 （四切）$68 （特價）之

天氣凍凍地最適合食燒肉暖下胃，今日黎呢間係元朗既日式燒肉店，門口好有日式風情，每枱有個細細既網爐。〈特撰牛肉盛〉呢個牛肉盛包左四款牛，每款有四切。上品和牛肉眼芯油脂比例最重，燒起黎油香四溢，肉質最為軟嫩。和牛肩肉肉質偏軟身，比肉眼芯較為瘦，牛味亦較重，燒到少少焦脆，再沾上燒汁，油脂入口即溶。上品牛胸腹肉係四款牛入面，呢款既牛味最濃郁，肉質比較結實有咬口。汁燒牛肉牛肉切到細細粒，用燒汁同埋京蔥片醃好，唔洗另外沾醬汁都已經夠晒惹味。〈A4和牛 近江牛（4切）〉店員另外推薦左呢款A4和牛近江牛比我地，牛味都幾重，油花紋路清晰平均，肉質介乎係牛肩肉同牛胸腹肉之間。〈龍蝦尾〉將龍蝦尾搽上牛油再燒一燒，非常香口。肉質結實彈牙，味道鮮甜。〈芝士年糕〉外面酥脆，咬落去口感煙韌軟糯，入面有流心芝士。另外值得一讚既係餐廳既抽油煙做得好好，食完餐飯都唔會怕成身好大油煙味。

    到元朗探訪老友後他帶我到一間日式燒肉店吃燒肉。該店位於西菁街的「九丁目燒肉料理」鋪面掛有很多紅紅燈籠裝潢東瀛味濃濃。這位老友也是從事牛肉相關行業的，所以對牛肉有一定的認識。今晚就由他發辦我只管等著吃 就好了。老友表示這店性價比高！正做優惠價相當抵食！食物也有質素。先點了牛肉盛 特價318元美觀的格仔木合上內含有四款肉，牛肩肉，上品牛胸腹肉和牛肉眼芯以及汁燒牛肉四款等。各有四件。幾款不同位置的肉各有口感。特別這款～牛肉眼芯滿佈油花幾乎入囗即溶！口感鬆化牛味濃郁， 做了幾十年牛欄老友也大讚呢！網上燒起的肉油花淺起香氣樸鼻令人食慾大增！好味！再叫多幾款嚐嚐比較一吓～和牛面筋肉 (4切) 68元，牛肩肉(4切) 4元，封門柳(4切) 48元，牛舌筋 (4切)48元牛肩肉和封門柳都有嚼口，越嚼越好味！老友老示～新鮮封門柳一般在本地很難吃到的，因為一隻牛只得小量，今晚可嚐嚐進囗的也很不錯！有口感也有牛味。除了肉類還有不少佐酒小食，海鮮類，特飲，沙律和甜品……等。西京鰻魚燒 (1本) 58元牛油果紫菜沙律 30元 螢光魷魚刺身六本  29元口感脆脆的，鮮味！十分豐富！環境舒服特別是厠所也非常

昨晚約了朋友去這間在元朗的日式燒肉店吃飯 店鋪附近比較清靜 配合華麗的日式裝修 有種去了日本的感覺 非常適合打卡 📸星期一至四是'割引'時段 🈹️ 很多食物飲品都有特價 部分還低至半價🔴 特選牛肉盛 $318牛肉絕對是燒肉的主角 這個拼盤已經有4款牛 每款4片 分別是和牛肩肉 上品牛胸腹肉 上品和牛肉眼芯 汁燒牛肉 肉的質素本身已經好高 雪花分佈均勻 放上爐燒幾十秒 燒到3至5成熟就可以吃 表面焦脆 內裡粉嫩 肥瘦適中 蘸一點燒肉汁配飯吃更佳🔴 和牛面筋肉4切 $68朋友和我一致認為這個部位最出色 面部的肉比其他部位更嫩更少脂肪 入口即溶🔴 薄切牛舌芯4切 $58牛舌芯只取牛舌中最軟腍的部分 可見其珍貴程度 入口軟嫩多汁 油花豐腴🔴 薩摩雞腿肉4切 $32性價比高而且有驚喜 比普通雞肉更彈牙 燒完仍然多汁鮮嫩🔴 農場有骨豬鞍扒 $98上碟時已去骨切件 脂肪分佈剛剛好 入口不會覺得肥膩🔴 香蔥薄燒牛胸腹肉配mini玉子飯2客 $98肉預先用燒汁醃過 帶點燒肉汁的甜味 燒起來更加香 香蔥的爽脆口感和嫩滑的肉非常配合 再連同蛋黃拌飯吃 一碗真的不夠 最後我們再叫了個大飯share🔴 銀鱈魚西京

平日晚飯時間偶然經過九丁目燒肉料理發現撞啱割引時段價錢吸引決定試吓九丁目燒肉料理位於元朗青菁街十號好順泰大廈地下；門口整排日本祭典燈籠加上龍貓電影場景啱哂打卡特選牛肉盛三百幾蚊有齊和牛肩肉、上品牛胸腹肉、上品和牛肉眼芯以及汁燒牛肉四款部位各四切；和牛肉質軟嫩而且脂肪豐腴油花細密；牛肉控同埋選擇困難症患者必點封門柳封門柳等同橫膈膜肌肉屬於稀有部位；肉質柔韌鬆軟而且脂香濃郁中落牛舌/薄切牛舌芯厚切中落牛舌肉質厚實緊緻而且油份適中；薄切牛舌芯口感相對爽脆同時舌芯部位肉質比較細嫩銀鱈魚西京燒銀鱈魚肉柔軟加上魚油豐富經過炙燒依然細緻滑嫩同時油潤甘香唐揚魷魚鬚/煎香茜餃子/天婦羅野菜餅割引時段各款小食炸物全部特價二三十蚊左右真心抵食；個人推薦唐揚魷魚鬚金黃酥脆夠哂惹味佐酒啱哂螢光魷魚刺身六本螢光魷魚刺身三十蚊左右可以滿足好奇心絕對值得；首次嘗試螢光魷魚刺身意外鮮甜幾驚喜微辛辣牛肉拉麵/烤肉丼唔夠飽可以挑微辛辣牛肉拉麵同埋烤肉丼全部主食份量十足保證飽到嘔生啤五十蚊左右七百毫升三得利生啤堅係酒鬼天堂忌廉綠茶紅豆冰九丁目同時提供各式梳打以及冰茶同埋特飲全部半價就算唔飲啤酒同樣大把選擇

朋友生日，因為對九丁目印象不錯，故再次光顧，回味之餘慶祝一返番。餐廳在西菁街網球場隔離，門面光猛，很好找。坐位舒適寛敞，抽氣設備完善，飯後沒有一身油煙味！先來蟹籽沙律，主要是生菜及青瓜絲，提供足夠纖維，吸油打底首選。再來一客芝麻醬豆腐沙律，口感味道清新。燒物菠蘿4貫，菠蘿比較生，燒過後甜度增加，剛剛好。小食炸魷魚鬚外層香脆惹味，魷魚鬚粗身之餘，口感彈牙，完全唔韌，驚喜之作。豚肉4切，吃烤肉，會先由味道較淡的豬肉開始吃，由淺入深，更有效品嚐。油份引得紅紅烈火，燒這個要特別小心。接著就是薩摩雞腿肉，啖啖肉的雞腿，雞有雞味，肉質嫩滑，燒過後更添幾分烤肉香味。主角和牛拼盤，可以吃到四款不同的部位的牛肉。上品和牛肉眼芯，主要賣點是其超重油份；烤起來油香四溢，肉質相對稔滑鬆軟；因為是肉眼，所以牛肉味不太濃。上品和牛肩肉，雖然牛肩肉會比肉眼瘦一點，和牛始終脂肪都較多，這度牛肩肉牛味比肉眼重一點，肉質比較結實。上品牛胸腹肉，肉質結實，牛味濃郁，脂肪不多，跟和牛是不一樣的食法。香蔥汁燒牛肉，切成方塊狀的牛肉粒，已預先醃制，非常惹味。烤熟後一口一粒，慢慢細心咀嚼，好好品嚐。牛肉實在太好味，即時添加了一份牛

7點去到以為可以 walk in, 點知原來要預早訂枱記得訂枱！店員話最快都要8點，於是我地行下街，就咁就等左一個鐘入到去個氣氛好好，真係好似去咗日本咁越夜越多人，接近9點都仲係全場 full! 店員好忙都好，招呼態度都好好 👍🏼肉既質素高，超好味我地點左特撰牛肉盛り同大阪城兩個各有特色，不過會比較推薦牛肉盛り可以試到不同部位既牛要讚下金菇上嗰一pat牛油！ 不得了！ 冇左堆牛油，完全係兩回事我地仲叫左菠蘿，可惜菠蘿未夠熟，燒完都仲係超酸 （不過而家唔係食菠蘿季節，唔怪得店家)仲以為會好貴，點知埋單先 800蚊，我哋兩個人好開心咁渡過一個晚餐時間，值得 😊

網爐燒肉！高質燒肉！唔洗搭飛機！唔洗去日本！黎到元朗就可以食到勁抵食又高質既網爐燒肉呢間位於元朗西菁街既一個隱世日式燒肉店，門外一系列既祭典燈籠再加上木質系列既裝修環境完全感受到日本既和風氣息。餐廳既燒肉燒爐採用明火小網爐燒，對於掛住日本街頭小店燒肉文化既麻甩專員，確實係一間令人回味又好玩既餐廳另外餐廳逢禮拜一至四仲會有個大割引時段，某部份食物仲要平到半價就食到，非常吸引！不得不讚，店內既座位都好闊落坐得幾舒服。餐廳既員工都好好招呼，上菜時會解釋某部份食材要點燒，而且定時會留意到網爐個網太燶會主動換網。對於價錢有優惠之餘仲要有好既服務，確實係難得。今次專員同朋友兩個人一齊黎食，時段有特價確實太抵食，忍唔住揀下揀下就點左10幾樣野食。上品和牛肉眼芯 $58(二切) (特價) 特選牛肉盛 $318 (特價)牛肉盛包括每樣都有四切既和牛肩肉、上品牛胸腹肉、上品和牛肉眼芯、汁燒牛肉。專員食法順序由汁燒>牛胸腹>和牛肩>和牛肉眼芯，簡直係完美！汁燒牛肉油花平均，有京蔥片拌住再加上牛肉燒汁，味道唔會太過鹹有咬口而且亦都好嫩滑上品牛胸腹肉薄薄地切一片已經好足夠將油香填滿晒成個

❇️環境餐廳裝修完全係日式餐廳，俾你一個恍如喺日本嘅感覺有唔同嘅日式燈籠，仲有日本嘅吉祥物.❇️食物餐廳除咗有日本熟食，仲有可以俾你慢慢燒烤嘅燒物.小編首先叫咗前菜：沙律，可樂餅之後仲叫咗一個蜆肉湯燒物小編就叫咗：豚肉，兩款和牛，同埋海鮮枱面上面會有一個燒烤爐，可以俾你自己慢慢燒.和牛入口即溶，海鮮都好新鮮環境超靚，啱晒同朋友聚餐可以慢慢食.小編最後仲叫咗一個抹茶雪糕，抹茶味好濃，完美咁結束左一餐