九份•十分 (已結業)

來到上水巿中心買野，餓了就找找吃，進了這間九份十份，一聽就知是吃台灣菜的了一坐下第一道點的餸當然是台灣美食必吃的「鹽穌雞」吧！這裏的鹽穌雞十分特別，其他的店只會配上鹽，但這裏就有很多不同口味的味粉選擇，有梅子，咖哩，香辣，海苔等等口味，個人覺得香辣很惹味，咖哩就很特別。而且可以按個人喜好調配份量，味粉外形又特別，十分有心思和創意😋👍🏻另一美食是「粉絲大蝦煲」😋落足料，有很多隻大蝦，蝦的鮮味被粉絲完全吸收，簡直是精華所在，而且加了香濃的醬汁，又加了大量䓤，蒜炒，非常惹味，可以餸曬成碗白飯😆😋💗👍🏻又點了「密薯安格斯牛柳粒」牛柳粒炒的火喉適中，肉質很淋，牛肉味浸透入薯仔當中，十分香口👍🏻總結，菜式選擇非常之多，推薦鹽酥雞😋

早上去到上水區見客.係商場搵個地方食早餐.🥢香煎雞扒 💰34+炒旦+漢堡扒+牛油厚多士+米粉+茶走超抵食.份量勁多食到勁飽肚👍🏻雞扒煎得好好.好香脆.夠入味.炒蛋唔係滑身個種但都好嫩.有得叫漢堡扒 好加分👍🏻西多可以加錢轉豬仔包.米粉份量很多.還送了一條菜👍🏻另外.有很多醬料放在枱上.可以自己加.當中推薦 沙嗲醬.重有紫菜醉同芝士粉.總結：食物選擇很多.有台式食物.很吸引.下次一定要試.價錢超值.💰34左右有很多野食.地理位置好.座位又多又闊👍🏻

🌌上水 - 九份•十分今晚喺屋企附近搵嘢食，決定食下中式嘢。入到去裝修明顯有花心機，估唔到屋邨商場都咁揼本☺🔹海蜇同一般嘅海蜇唔一樣,比較爽口,少見,幾好食🔸醉雞以為係小食點知份量都幾多，件件都大大舊諗住會唔夠味，點知都幾入味，肉都幾實淨🔹鹽酥雞份量都係比一般多，炸得酥脆之餘仲保持到肉汁，最正係每台都放左7種調味粉同3種醬，可以跟自己口味落，我就覺得都係台式口味最正宗最夾，另外梅子口味酸酸地都唔錯👍🏻🔸水煮牛肉味道算正宗，有幼薯粉，叫左小辣唔夠辣，早知叫中辣應該仲過癮，送飯一流😋🔹黃金蝦🦐咸蛋份量唔小氣，隻隻蝦都包到實，最正係咸蛋醬炸到脆身，讚。仲有蝦殼炸到脆可以食埋殼都唔使剝。👍🏻 💬食小菜為主，份量同手勢都唔錯------------------------------

今日同朋友去開上水，因為太耐冇食過台灣野，就諗起之前喺天水圍食九份十分，十分。原來喺上水都有分店。間鋪喺彩園商場， 都唔算好難搵。入到去都幾大一啲都唔難搵位。可惜嗰日鹽酥雞賣晒，冇得食。所以我都揀咗之前食過嘅醉雞酒味都仲係好濃。好入味👍🏻👍🏻涼拌海蜇十分爽口😍同埋有少少辣，非常開胃。 蜜薯炒安格斯牛仔粒牛肉炒得岩岩好，加上蜜糖甜甜地，好味到不得了鹹肉炒時蔬娃娃菜吸晒上湯同埋鹹肉嘅味道，味道岩岩好👍🏻雖然同之前食嘅餐牌有少少唔同，但都唔錯嘅。想食台灣嘢嘅朋友可以試吓

食尼間餐廳係住係上水既同事推薦既，之前食開既台灣餐廳全部都係肉燥飯，肉燥麵，仲有炸物之類。尼間係我食既第一間有咁多菜式選擇既台灣餐廳！菜式十分豐富！我地两个女仔點左三個菜，一個炒飯作為主食，另外一個酸菜魚同茄子煲。個炒飯不得不說啲料真係勁豐富，鮮滑既蝦仁，蟹子尼個飯晚市都係的78蚊，抵食呀！大腸茄子煲，尼個煲平時可能比較少人點，因為唔係個個都食大腸。幸好我同朋友都食，所以無存貨尼個美食！尼個煲醬料香濃，火候又夠，大腸乾淨無異味，茄子又夠曬入味，對於如果個會食大腸既人既講，十分推介！酸菜魚一向係我至愛，無論去到邊，只要有酸菜魚我都會試下，因為朋友唔係好食得辣，所以點左微辣，但係唔知點解微辣都一啲都唔辣，酸味係夠既，特別酸豆角！超級酸爽！魚肉嫩滑無骨，推薦食辣既朋友可以食辣啲！最後埋單290，個人覺得尼個價錢係普通茶餐廳價，但係尼個餐廳出品高於茶餐廳！會再既試！

同朋友係上水彩園廣場shopping後到「九份．十分」食台灣菜。餐廳內光線充足,空間感寬闊。卡位同圓檯,都配上皮做梳化凳,軟淋淋,感覺好舒服。餐具清白乾淨,茶香够熱,慢慢品嚐睇餐牌。菜式選擇繁多，粉麵飯、豬、牛、雞、海鮮、豆腐、蔬菜、小食同飲品等每種都有七、八個款式/口味或以上選擇。我哋點了小食 蔬菜 海鮮 炒飯 飲品古早醉雞雞肉嫩滑,完全零肥脂, 雖然我哋唔識飲酒但醉雞充滿濃郁酒香味而木耳就爽彈。 乾扁四季豆四季豆嫩綠無豆筋,本身有種獨特甜味,加上肉碎、雪裡紅、紅椒等,令味道更提升。整個菜色够鍋氣乾身而不油膩。木魚絲石鍋燒茄子茄子軟腍保持紫亮,配合豬肉碎、香辣醬料等,味道濃烈惹味。更多份木魚絲香味。基隆夜市炒蜆大大碟炒蜆,味道濃郁,除左洋蔥香甜味外,仲有青、紅椒香味,再加上九層塔,令味道更清香，帶出蜆嘅鮮味。 剁椒蒸比目魚蒜蓉、蔥花同辣椒蓉都有獨特嘅香味、辣味,簡簡單單用來蒸比目魚,肉質細嫩香而不太辣。 松子薑米蛋白素菜炒飯炒飯乾身唔油膩，粒粒分明爽口，松子、蛋白、素菜粒增加口感外，食得出有種薑米微清香味，非常健康。紫薯珍珠茶(凍)及青蘋果綠茶(加珍珠)紫薯珍珠茶入口順滑吾會太甜,而

今日同兩個朋友去開上水, 上水真係好多人, 又唔想食譚仔, 有人提意去食台灣野~ 我突然醒起係彩園邨有一間新開叫"九份十分"既台式料理店~ 今日就一於去試下~ 星期二晚8點~ 去到九份十分, 都幾多人~ 8成入座, 好好彩我地WALK IN 都有4人卡位~ 實在係太好了~ 坐底睇下個餐牌又唔貴喎~ 我地叫咗兩個紅燒三寶麵, 一粗一幼麵, 各$65 醉豬手$52, 蚵仔煎$38 細滷水併盆$68 飲品叫咗維多利亞的秘密$52 同熱芋香珍珠 $28 首先講下佢個芋香珍珠奶茶, 好耐都無飲過真係手搖出黎既珍珠奶茶(睇面頭D奶泡) 係真係香滑D, 珍珠有咬口, 好飲過出面個D啦~ 紅燒三寶麵--- 牛腩好厚, 牛筋炆得好林~ 粗麵好似係手幹面咁, ~ 好煙UN~ 湯底好濃, 整體成碗面都好高分~~ 小食醉豬手好香花紹酒味~ 好爽口, 好好味~ 蚵仔煎做得好傳統台灣味道~ 煙煙UN UN咁~ 正~~~ 維多利亞的秘密, 其實即係雜莓沙冰~ 好大杯~ 要兩個人SHARE先飲得哂~ 同埋不是太甜~ 幾好~ 值得一讚~ 全部食物都好好味~ 值得推介~ GOOD~

呢日去到上水探我外婆， 記得上次探完之後都有你呢間餐廳度食晚飯， 今次再同屋企人嚟呢度食晚飯， 呢度嘅裝修有啲似火車站， 餐枱嘅活動空間都比較大。芒果軟殼蟹紙米卷呢個紙米卷嘅size比平時食開嘅紙米卷大， 軟殼蟹應該係即叫即炸， 食嘅時候仲有暖， 芒果夠甜， 紫米比夠薄同煙韌。鹽酥三兄弟鹽酥三兄弟有鹽酥雞軟骨魷魚鬚和雞髀菇， 炸物都炸得夠酥脆， 檯面上有多款調味粉 ，可因喜好來調味。台南杏鮑菇烏醋豬手煲豬手炆得夠淋夠入味， 醬汁有烏醋嘅酸味， 可以中和返豬手嘅肥膩感， 而杏鮑菇都索曬醬汁嘅味道。蝦頭油蟹籽炒飯炒飯炒得夠鑊氣， 粒粒分明， 炒飯有蝦頭油嘅咸香味。宜蘭車站火腩大鱔煲呢度嘅煲仔菜都有大排檔嘅風味， 鱔嘅肉質夠爽嫩， 火腩嘅鹹味將個醬汁嘅味道提升。蜜薯安格斯牛柳粒蜜薯係用咗原粒嘅蕃薯仔嚟做， 番薯仔本身夠甜， 牛柳粒夠淋，用咗黑椒嚟炒， 夠惹味。

每次去上水搵朋友食飯都會去彩園商場間九份十分開飯！喜歡他們夠多元化！今晚再去知道他們換了餐牌，但依然有好多款食物任君選擇，一定有啱你食！餐前小食叫咗涼拌貓耳，酸酸辣辣，好醒胃！熱珍珠奶茶，少甜！茶味好出，珍珠有咬口！另一杯要咗熱薑母茶，好重薑味呀！夠暖身，正！果場新鮮走地雞半隻，即是霸王雞，話係半隻.但都好大隻呀，肉質好滑，葱又嫩，正！豆腐魚雲湯，好重魚湯味，白菜仔嫰口，又多豆腐，好好味！基隆夜市小炒王，有西芹，蝦干，蝦，魷魚鬚，少許辣，但勝在夠惹味，配飯食，一流又到我的至愛啦！松子薑米蛋白素菜炒飯，夠健康！松子係好健康的果仁，加上蛋白炒飯，脆口，又不油膩！除了美食之外，最欣賞他們的服務態度，每一位員工都好親切有禮，值得比十個讚他們！

好耐冇同朋友去上水行吓街店舖都有好多變化了行到夜晚倦倦地就搵吓食咩好🤔上網睇吓周邊有咩食比我見到呢間"九分十份"😱係沙田河畔花園果間食過好味👍🏻由火車站行過去都唔係好遠只需7mins 就到👉🏻其實係A1出口原天橋行會好d當時大約19:00諗住去到要等啦點知又唔洗😬入到去坐低先知改咗menu😱原來01-01-2020開始更改咗都保留咗台式基本飲品+出名嘅鹽酥雞變了台式中菜但會配合時令海鮮變得豐富了朋友比較喜歡小吃所以會叫多一點第一個叫咗二碟前菜👉🏻涼伴海哲 + 刀拍青瓜爽脆入味唔太辣適合開胃前菜😋第二個都係叫小食👉🏻沙薑雞腳有六隻煮得好腍身好易咬第三個叫咗"酥炸生蠔個粉漿好脆生蠔剛剛好又唔會太熟第四個叫咗"夜市怪味牛仔骨"見佢個名怪味就試下咩味呢🤔原來係酸酸地辣辣地都幾得意仲好入味第五個叫"西蘭花炒帶子"基本都叫個菜👉🏻帶子滑最後叫咗杯"新鮮柑桔檸檬"真係好鮮唔會太酸👍🏻有台式味道仲有啤酒啱晒不同需要

同同事傾緊放工食咩好，成日食西餐食到悶，就一於食下台灣野，橫掂好耐冇食。黎到九份·十分，就好有台灣feel，餐廳完全係台灣風格，好多車站名既牌，猶如置身係台灣一樣。食台灣野當然要叫牛肉麵，就叫左個紅燒半筋半肉麵，可以選擇要粗麵定係右麵，而我哋就選擇咗粗麵，食落有口感啲。牛肉既份量都幾多，食落嫩口，湯底亦都好濃，值得一試！自選鹽酥雞每張枱都有8種調味料比你自己加落去，有芝士、梅子、香辣，原味等等。雞粒炸得香脆，唔會油膩，最喜愛加埋芝士粉一齊食。培根雞蛋拉絲手抓餅手抓餅包住培根，面頭有大板燒醬同沙律醬，芝士既份量係超多，成個鐵板都係芝士。鬆脆既手抓餅食落啖啖芝士，味道好特別，令人好想再encore!

講起台灣食物，食得最多嘅一定係滷肉飯同埋珍珠奶茶但係作為一間餐廳，如果來來去去只係得幾款食物，就唔夠新鮮感不過喺呢度食嘅台灣菜，款式同味道都有驚喜見餐牌上面嘅菜式都好多，小食主菜等等，分門別類，仲有一啲係加上台式風味嘅菜式蜜薯安格斯牛柳粒用上蜜糖去烹調嘅安格斯牛柳，除咗有牛肉嘅鮮味，仲有令人想食完再食嘅香甜味宜蘭車站火腩大鱔煲火腩本身已經係油脂豐富又香口嘅食物，配搭同樣肥美嘅鱔肉，既有肥肉嘅香味，又有鱔肉嘅肥美口感，呢個配搭幾有驚喜鹽酥三兄弟用咗魷魚鬚、雞軟骨同杏鮑菇去炸，共通點係三款食材本身已經好爽脆，再加上炸粉去炸，口感更豐富宜蘭蝦頭油蟹子炒飯炒飯粒粒分明，加上有蔬菜、海鮮等等，用料豐富， 連平日唔太添飯嘅屋企人都食咗兩碗先停口芒果軟殼蟹米紙卷原本諗住作為小食，份量唔會太多，點之一上枱就畀佢嘅氣勢嚇親好少見到咁大件嘅紙米卷，入面包住滿滿嘅蔬菜同軟殼蟹，口感十分好黑糖珍珠鮮奶、蜂蜜羅漢果餐後最滿足就係飲番杯甜甜哋嘅飲品，黑糖珍珠鮮奶唔會過甜，而羅漢果水反而有滿滿嘅蜜糖香甜味，兩款都非常好味道呢度嘅食物，無論係份量同質素都無可挑剔，如果同家人一齊嚟食飯絕對係抵食之選

試過食沙田個間九份十份，咁岩上水又開一間分店，所以去試一試個午餐水準有無分別。一入到去見到裝潢有特色，算係加分既地方，但野食就麻麻地，只係暖暖地，價錢可以接受。如果有得選擇，都唔會再食。

約咗朋友在上水食晚飯傾下計，去到彩園廣場，唔食快餐，凍冰冰又唔想食日本嘢，台灣菜仲有羊腩煲？即刻入去攞位啦！揾咗張圓枱4個人坐，夠晒寬可以叫好多好多嘢食😂先叫一個羊腩煲暖一暖先，同大牌檔一樣有個gas爐熱住，送一碟唐生菜，跟煲附送每人一碟腐乳，唔駛爭好貼心😂😂😂。羊腩煲滾起，一開煲蓋已經好香，好足料，冬菇，鮮支竹，同埋比較少見嘅蓮藕，而羊腩都有好多件，味道非常出色，同自家亞媽口味有得揮😂😂，食得七七八八就可以灼生菜，香濃嘅汁加上爽脆菜葉，話咁快清碟，之後我哋要再encore 一碟生菜😂😂台南咖哩醬炒蜆，豉椒就食得多，估唔到同咖哩都夾，味道唔錯，還可以食到蜆嘅鮮味醉小三，係醉雞、醉鴨舌，醉豬手，我覺得豬手做得最好，酒香、皮脆，一啲都唔肥膩👍飲品方面台式珍珠奶茶一向ok，今次飲咗宇治抹茶紅豆鮮奶，係真抹茶味，唔係其他台飲店嗰種紫菜味綠茶呀，係香濃茶味！鮮奶令口感更香滑，紅豆好腍，整體唔會太甜👍👍最後緊係食埋甜品，香蕉芝麻雪糕鬆餅：即製鬆餅外脆内軟，配香蕉和朱古力雪糕係最好嘅，不過芝麻雪糕食落都唔差😂😂😂，$58食到咁大份鬆餅，真係底食又好食，正👍👍

嚟到彩園食lunch 見到有間開左一排嘅九份十份未試過 今日嚟試下啦 原來呢間鋪入面好大好多位 晏就都多學生嚟食 我同同事一行十人都有位坐.睇下menu先 佢有好多款野食揀 花多眼亂 不過嚟到台灣餐廳當然要食下台灣野啦 我叫左A30 鹽酥雞粒伴台式香腸肉燥飯 都好大碟wo 一個人真係食唔哂 佢枱面另外有一個架擺左好多款鹽酥雞粉 有唔同味（芝士 梅 麻辣 紫菜 原味....） 我每隻都倒左少少嚟試試 梅味最特別 不過呢個鹽酥雞太乾 食多幾舊就唔想再食 好熱氣咁 如果佢有得配粉面會好d.另外有杯餐飲叫左熱柑桔檸檬 飲落第一啖好酸 不過係幾開胃幾好飲 .下次嚟可以再試下其他野食先