五斗米 (厚和街)

營業中

休息中

很久沒吃過台灣菜，今晚就到西環尋找一下，選擇了一間小店，座位不多，廚房是開放式的，甫入店鋪，一名台灣侍應非常熱情有禮貌款待，看見我們還想不到點什麼菜，就過來介紹一下! 因為太餓的關係，我們點了一碗不辣的牛肉麵，肉燥飯人花枝丸，貢丸，鹵蛋牛肉麵麵條的口感我非常喜歡，很有咬口，牛肉的份量很足夠，有6，7塊，還有梅菜! 美麗的老闆娘跟我們說所有食材都是來自台東的喔!百頁豆腐這個是甜點，芒果乾，原來每個月的甜點都不一樣囉! 這個比我在泰國吃的不一樣，它比較硬，跟好像有糖在上面的，比較特別叫了黑松沙示跟珍珠奶茶，奶茶是非常順滑的，但我略嫌太甜，因為平常出外面喝也會叫半甜。

得知屋企附近開了一間地道台式小店，立刻捉了媽媽去試下！小店走純樸路線，沒有特別的裝潢，卻盛載著濃濃的台式味道！原來老闆是台灣人！他也懂點點的廣東話，有趣！所有可挑選的食物就在這張紙上！原汁牛肉麵我選了一碗牛肉麵，牛肉先醃過，甜甜的，很入味，軟硬適中，味道濃郁！麵質有韌度，不會煮到糊糊的，湯底不會太鹹太濃，好香！滷雞腿肉躁飯媽點了滷雞腿肉躁飯，她說雞腿肉很軟，鹵水味不會過濃，肉躁肥瘦比例一半一半，吃完也不會口渴！然後我們點了一些小食。水煎香腸我很推薦這個水煎香腸，有點像吃豬肉乾的感覺，甜甜的，很有咬口！百頁豆腐、台式花枝丸、鹵蛋還有一些鹵水小吃，百頁豆腐吃起來有點qq的，很有趣，花枝丸好大粒，好彈牙！台式奶茶加珍珠吃台灣菜不點珍珠奶茶好像不夠完滿，甜度剛剛好，不會好漏！這頓晚餐完全感受到台灣的味道，要支持小店！

剛完成十多天的歐遊，回到香港當然想吃亞洲菜，來到這家新開業的台灣麵店。店不算大，座位不多。 老公點了冬瓜茶($15)，味道清甜可口，很消暑；我則點了烏梅汁($15)，覺得太甜，但梅味濃郁，原來是店主自家煲的，有誠意！ 台式花技丸($20)，口感鬆軟；百頁豆腐($20)，香滑美味，感覺有點像關東煮，感覺有點腍，味道頗淡；滷蛋($10)則很未夠入味。 原汁牛肉麵($60)，牛肉味很香濃，應該是小妹吃過數一數二好吃的，湯很香甜且無味精，可以把整碗喝罷。 肉燥乾拌麵($50)，肉燥做到水準，麵的靭度適中，此拌麵的醬油以豬油製作，口感略嫌膩。 水煎香腸($40)，起初以為漏了單，原來這道小吃需時烹煮，外皮煙靭，肉味很台式，以旁邊的蒜泥佐吃，很不錯！ 店主應該是台灣人，看出他的熱誠及盡心盡力，讚！

媽媽自從獲得地鐵長者乘車優惠，便想逛遠一點，建議到堅尼地城逛逛。 到達時，發現特色食店開到成行成市，最後我們被門外的食物相吸引，決定光顧這台式小店。原汁牛肉麵，牛肉軟腍無筋，入口即化，滷麵質感柔韌有勁，粗麵條掛湯力強，盡收湯底的牛肉/青菜/青蔥/芫茜的香味，令人回味!滷雞腿乾拌麵，雞腿肉質鮮嫩，軟腍入味，富濃郁的滷水味。乾拌麵，質感煙韌有彈性，加入肉燥/青蔥/蒜蓉/醬汁/酸醋調味，鹹中帶酸，越嚼越滋味~水煎香腸，外皮微脆帶黑椒香，肉汁豐富，加上蒜蓉及肉燥更添鹹香味! 由於是水煎的，沒有街檔油煎的肥膩感~百頁豆腐，與傳統的口感不同，特別彈牙，充滿滷香味。冬瓜茶，嚐到微甜的冬瓜味，不甜膩，清涼解渴; 台式奶茶，嚐到香醇的奶茶味，味道天然，沒有一貫台式奶茶的甜膩感，優質味美! 店員全是台灣人，很有禮貌。雖餐牌選擇不多，但食物及飲料相當高水準，尤其招牌麵食，濃香不膩，老少咸宜，可說是貴精不貴多的台式小店!

天氣太熱啦，所以唔想喺屋企煮，落街行下，就比我喺厚和街，發現咗一間新開嘅台灣餐廳，叫五斗米。唔好睇鋪頭細細，佢哋都好多人排隊等食，我同爸爸好好彩唔洗等好耐就入得。首先，逼不及待叫咗一個原汁牛肉麵，牛肉份量好多，而且湯底夠濃味，麵條又煙韌，真係唔錯！之後爸爸叫咗一個滷雞腿肉燥飯，雞腿滷得又稔又入味，配埋肉燥一齊食，好好食！呢個百頁豆腐要讚，硬硬哋，幾特別！仲有叫台式花枝丸同滷蛋，兩樣都同我喺台灣食嘅好似啊！啊爸要健康，所以叫一個台式燙青菜各自一杯古早味紅茶同蘋果西打！食完今次，令我勾起好多去台灣旅行嘅回憶！

朋友喺台灣人，話之前喺堅尼地城有間叫五斗米嘅小店，D嘢食好有 「家的味道」，今日佢思鄉病發作，約我去食，一解思鄉之苦，雖然我覺得好遠，不過陪吓朋友都無所謂啦。叫咗原汁牛肉麵，湯底好濃，好香，麵條好彈口，牛肉都好多，唔會太淋，有少少嚼口，又入味，最緊要成碗麵唔會好油，好食。滷雞腿肉燥飯，肉燥比較乾身，唔會入口只係肥肉，仲有櫻花蝦同冬菇粒喺裡面，又唔會好鹹，啱晒送飯。滷雞腿喺分開上，好淋，好入味，肉質都好多汁，加埋D醬油，肉燥喺面頭，未食都覺得會好好食。百頁豆腐，口感好彈，一D都唔似豆腐，唔算好濃味，但喺幾得意。台式花枝丸，炸嘅花枝丸成日食，但係滷就好少食，花枝丸口感唔錯，但就無炸嘅禁香口。白菜滷，娃娃菜煮到好淋，加埋D醬油同櫻花蝦，好夠味。水煎香腸，煎到好乾身，外皮少少脆，一D都唔油，點埋個蒜泥，好惹味。飲品叫咗烏梅汁，好濃唔太甜，不過就唔夠凍，再凍D更加好，不過喺禁熱嘅天氣下飲番杯，真喺消暑又解渴。五斗米嘢食又真喺幾好食，好地道，不過唯一我覺得唔好，就喺佢地張枱比較矮，如果可以高番少少會好D。

舖頭很細, 只有六張二人枱, 一張四人枱...我地剛入座既時候還沒有太多人, 到我地走時已經要開始等位..係台灣人自己開, 所以個女仔都係講國語, 佢會問我地黎過未, 未黎過, 佢會介紹一下啲食物, 有乜野推介咁我地叫左"台式花枝丸"及"或式貢丸", 有少許醬汁, 汁好味, 花枝丸唔係只得麵粉那款, 入面係食到花枝肉, 貢丸一般, 我個人較喜歡花枝丸多啲水煎香腸 ($40), 只得兩條, 感覺好貴, 一隻鹵雞腿都只是$25, 但係一場黎到, 就試下啦.! 其實只係普通台灣既或式腸, 煮法冇話特別, 香腸帶少許辣, 食落都不錯黎到台灣人主打既餐廳, 點可以唔叫台式牛肉麵-"原汁牛肉麵", 我見碗麵其實已放左係枱好耐, 但係個位女仔忙於整理其他外賣或其他枱既事宜 (因為只得一位樓面), 所以到上枱時, 感覺麵已有少許過淋, 因為麵條已淋左, 所以覺得一般, 湯底帶有牛香味, 牛肉夠入味亦到好淋...冬瓜茶及蘋果梳打, 冬瓜茶過甜, 如果可以少甜些, 感覺會健康啲, 而家飲落去似飲緊一杯糖水一樣....蘋果梳打, 只是打有蘋果味既梳打水, 冇特別...都係太甜了

這是一間台灣人開的店，聽店員之間溝通的時候，都講台灣國語，覺得蠻親切和特別的。吃完之後，店員還會問我們，覺得好不好吃，歡迎下次再來。這間店使我不由得回憶起台灣的，那種溫暖的慢生活。每一件事，每一樣東西都很貼心。你看，甚至連飲料，都不是我們平時見到的那種，加冰塊的，而是冰在雪櫃裡降溫，再端到我們的面前。在快節奏的香港實屬難得！而且價格不錯，沒有服務費，人均五十至一百蚊搞掂。唯一的問題是，那些特色小食很早就賣完了，我們七點四十五分去的，已經都點不到了。

懷住突如其來對肉燥飯既慾望黎到小店拉開玻璃門，發現枱櫈較少，不過剛過了正午繁忙時間剛，客人不多，不用等位。女店員細心介紹餐牌，點選了午餐套餐: 滷雞腿肉燥飯+百頁豆腐+烏梅汁(HKD80)，可以一次過試幾樣野百頁豆腐先打頭陣，口感有趣的chewy，一啲都唔似豆皮，入味但唔會太鹹再黎肉燥飯+滷雞腿碟上，肉燥飯很地道的味道！半肥瘦豬肉和膏油非常香噴噴！配白飯一流滷雞腿雞肉嫩滑，但可惜不夠入味，(滷應該係指滷水吧？)不太嚐到滷水的味道。烏梅汁冰凍消暑，濃郁開胃解渴！由於外面天氣太熱，食飽坐到唔捨得走，女店員主動提供清水歡迎我任坐，當堂唔好意思期待下次一試牛肉麵

在港鐵未有堅尼地城站之前，我可以說是完全不會去西環的人！但隨著交通的方便、發現這一區原來除了咖啡店林立之外，其實都有很多特色小店！就好似我在網路上看到的這間「五斗米」一樣，這間小店正正就是由台灣人主理的喔！！門口的招牌滿低調的，而店內裝潢則有著台灣的風格！雖然店內的職員主要是說國語，但還是會一點點廣東話的！說到台灣美食一定要食花枝丸、滷蛋、牛肉麵等等我跟媽媽也都通通食了！台式花枝丸、台式貢丸、百頁豆腐（各$20）、滷蛋（$10）首先媽媽大愛的貢丸，第一次食到咁彈牙的貢丸，好有驚喜！而我跟家姐就特別喜歡花枝丸！爽口彈牙好食到要加單！滷雞腿肉燥飯 $55份量好足、肉燥也偏瘦，食落不會覺得油膩！而且真係同去台灣旅遊時食到的肉燥飯無分別！原汁/麻辣牛肉面 各$60湯底夠地道也夠濃郁、牛肉也很入味！最重要是肉質有咬口得來卻不韌、而且完全沒有騷味，連怕牛騷味的媽媽都食到停唔到口！十分推介麻辣方面不用太擔心會很辣！貼心的他們都會放比較少份量的辣椒，如果覺得不夠辣也可以再跟他們說！最後又點少得台式奶茶呢台式奶茶 $15（珍珠另加$5）店裡的奶茶原本就沒有珍珠的，所以加珍珠是要另外加錢的！但沒有珍珠的台

好難得約齊人一齊食晚飯，我地都好耐冇見。朋友係堅尼地城放工，佢話同事介紹呢頭有幾間唔錯既餐廳，於是我地就決定係呢邊覓食😃 我地本身諗住去食日本菜，但係行緊去既途中，我地被呢間台灣餐廳吸引。「五斗米」係一間小型餐廳，店內裝修設計好貼近台灣當地既風格。牆上仲掛左唔少有關台灣既相片，牆身用色簡單樸素。水煎香腸 $40台灣烤香腸食唔少，但用水煎又好似係第一次試。平時食到既台式香腸，因為用油烤或者煎過既緣故，再加上香腸本身會釋出油份，所以口感較為油膩。呢道水煎香腸既表皮一啲都唔油，咬落香脆，裏面既肉好鮮味多汁，個人覺得味道比蜜糖脆皮腸更美味 😋台式花枝丸$20呢道台式花枝丸彈牙無比。花枝丸看似平凡，但其實非凡。一放上檯，一股難忍嘅香味已經涌上鼻腔；再食一啖，當堂覺得自己置身於美食天堂。花枝丸既肉質鮮美可口，不愧為其中一種最受歡迎既台式小吃。古早味紅茶 $15古早味紅茶比一般紅茶帶點甘香，飲落回甘。紅茶既茶香四溢，好比優質咖啡咁香濃。古早味紅茶比起珍珠奶茶中既茶更清新，亦都冇咁甜，好適合怕甜怕肥既人。另外，大受歡迎既冬瓜茶亦都好值得一試，用左無添加既天然冬瓜糖沖泡而成，味道非常清甜👍🏼👍🏼肉燥乾拌

自從港島綫延綫之後 堅尼地城個邊開左唔少新既餐廳 有好多都係過江龍 之前同朋友試完韓國菜 今次想試下新菜式 我同朋友都想食啲有特色既小菜～行行下見到一間叫「五斗米」既餐廳 個名咁得意 原來係一間地道既台南餐廳 「五斗米」係一間小店 目測入面只有不下十張餐桌 但整晚客源不斷 店員都忙到不可開交 仲向我地致歉 表示由於太過忙碌 所以未能即時為我地服務～ 餐牌只有一張單面既紙 非常簡潔俐落 主食、小食、飲品 甚至特色食品都包括在內 其實咁樣既餐紙 正正係台灣餐廳既特色 基本上都係一頁起兩頁止 再等食客自己寫下數量 📝餐具已經一早放左喺枱面 有筷子、湯匙 另外仲有供食客點菜既原子筆 十分貼心～百頁豆腐 $20一開始我地先點左兩個小食 呢個百頁豆腐口感好特別 佢既外表似一般食開既豆腐干 但入面既質感似魚蛋 非常彈牙 滷水既味道都好足 👍🏼滷蛋 $10去台灣旅遊 我地都好中意點滷蛋 好中意台式滷蛋既香味 滷水既味道不單止流於雞蛋既表面 連佢既蛋黃都充滿左滷水既香氣 所以蛋黃食落更香口 🍳珍珠奶茶 $15 + $5喺等緊主食黎到既時候 我地點左兩杯飲品 呢杯係台式奶茶加埋珍珠 店員同我地講佢用既茶同

自從地鐵西港島線通車之後，去堅尼地城實在方便得多，收工從灣仔過去車程也只不過是20分鐘左右，上星期我就在這裡發掘到一間叫五斗米的台灣小店。小店是名副其實的小小店，面積非常迷你，全店座位好像也只有十多個，到了晚飯時間，要排隊入座。 這裡餐牌選擇不多，價錢不貴，就只用心專注某幾樣，店員全都是台灣人，服務態度十分親切殷勤，會主動推介這裡的拿手菜式。百頁豆腐 $20將百頁豆腐滷煮，裡面多孔隙，容易吸收滷汁，比起平時的豆腐更入味。具有健康小麥色的外表，內在則是白皙軟嫩，介於豆腐與豆干中間的口感，綿密紮實，咬下去QQ彈滑，散發清爽的豆味滷香。台式花枝丸 $20裡面有一片片的魷魚粒，帶有鮮甜味，只是口感不算很彈牙。水煎香腸 $40台式香腸入口特別Q彈，皮脆肉香，脆脆的腸衣爆出滿口鹹甜的的肉汁，水煎完不會讓人覺得過度油膩。肉燥乾拌麵 $50除了肉燥飯之外，乾麵淋上肉燥也是很惹味，滷好的肉燥質地軟嫩，鹹味中帶有酸甜。 配菜有青菜、台式貢丸和滷蛋，滷蛋滷到淺褐色的，蛋白充滿韌勁彈性。原汁牛肉麵 $60原汁湯頭喝起來溫和順口，沒甚麼浮油，不算過鹹，湯汁融合了牛肉香濃肉汁。 牛肉切成小塊，每片都是啖啖內，筋位

Decided to try this joint as it was recommended by some Taiwanese friends.When I got there it was a slight culture shock as the staff there spoke Taiwanese.Started with the beef noodles which were my favourite because it was generously topped with my favourite pickled vegetables and the broth was strong.The vegetables were tender drizzled with sauce imported from Taiwan topped with mince and garlic puree.They also had Taiwanese drinks so tried the Apple Sidra which is a bit like fizzy apple juic

在香港試過不少台式食店，所賣的食物都好廣泛，牛肉麵，魯肉飯，鹽酥雞，小籠包，蛋餅等等，統統都在賣，其實有點牛頭不搭馬嘴。但其實在台灣的小吃店則是比較專注某幾款食物。五斗米的門面並不起眼。走過了也不知道呢！店子的裝潢亦不太突出，空間感亦略嫌不足。拿來菜單一瞄，只有一張紙而已，款式大致上是主食，台式滷味，特色小食及飲品。此情此景，腦海中突然勾起五年前曾光顧台北市北投區的小食店的回憶。真的，台灣的小店就是長這樣子，簡單的裝潢，簡而精的菜單，來自台灣的食材跟味道。加上來自台灣，用國語溝通的老闆及廚師，真的如置身台灣的小吃店當中。白菜滷($20)第一次吃這種台式小菜。黃芽白以海鮮上湯及蝦米淆煮，紹菜煮至完全軟腍，完全吸收了湯汁的味道, 味道極為鮮甜。水煎香腸($40)在台灣吃過台式香腸，都是配一瓣瓣的蒜頭吃的，一口香腸，一口蒜頭，鮮有如這裡般配襯蒜泥，食用時可以用香腸蘸點一下蒜泥同吃，更為方便。香腸好像黑橋牌香腸的味道，腸衣薄脆，內裡彈牙，有豬肉的鮮甜，跟微辣的蒜泥同吃，相當匹配。百頁豆腐($20)頭一次吃這種豆腐呢！口感竟然是爽爽彈彈的，不看菜名，還以為是吃著魚旦呢！感覺是豆腐加蒟蒻的混合體，