亞坤 (已結業)

半自助形式的服務，先到櫃台點餐，再由服務員為你送上食物。我們先點了新鮮出爐的咖央多，咖央和牛油的份量都很足料，(加上我很喜歡甜食)，軟熟的麵包帶一點香脆口感，跟在新加坡吃到的差不多，為飢餓的我們牽起試吃序幕! 我們還點了咖喱叻沙蝦麵和雞肉飯，老實就賣相一般，味道不過不失；至於咖椰花生醬蒸麵包卻帶來驚喜，別以為蒸包平平無奇，鬆軟的麵包配上咖椰醬味道卻出奇新鮮，至於蒸熟的咖椰牛油更有點像奶黃包的味道! 另外的咸牛肉三文治拼薯條也很吸引，喜歡阿坤的麵包，鬆鬆軟軟，入口「即融」!熱切期待的「亞坤咖椰球」，有點像雞蛋仔，內裡卻埋藏了咖央醬，可能因為肚皮已擠得緊緊，感覺味道一般，還是咖央多好味。店長另外推介了阿坤奶茶給我們，絲滑的奶茶，的確不錯，大家不妨一試。 因為是「試業」階段，所以廚部好似有點應接不瑕，點餐後給我們的感應器卻苦了員工，因為顯示屏實在太小了，他們要逐個感應器查看送餐，真的有點難道~*給大家點餐技巧，因為點餐紙花多眼亂，要是想試一下招牌的多士拼奶茶，可以Order套餐，不要單點啊～今次的Private Event邀請了15對「組合」來試吃，我當然約了摮友士多啤梨小姐一起品嚐！例牌—

聽新加坡朋友說，亞坤咖啡味道比香港咖啡甜(我中意甜呢^^），而且咖椰吐司好好味，剛有團購，不用booking，試一試新加坡式茶餐^^大讚👍👍👍叫了泰國酸辣米粉、新加坡咖哩雞飯、咖椰花生吐司、咖椰牛油吐司、招牌咖啡和招牌鴛鴦，一共兩份團購餐。煉奶沖的咖啡是甜中帶咖啡香而鴛鴦有紅茶奶香，好味👍吐司是兩片薄薄的香脆麵包，外表不吸引，但吐司和咖椰醬一夾就好正，據聞咖椰醬料是雞蛋，砂糖，椰奶和香蘭葉製成，食落又真係好香，咖椰牛油比較香口，但咖椰花生又有另一種花生香味，兩種食完都仲想再來一份 泰國酸辣米粉，第一次食這種味道，好中意呢，米粉吸收了酸辣湯汁再配上油豆卜，好好味啊，連平時不愛烚蛋也連蛋黃加汁全部食完，好吃，係有點辣但仍可接受，我要再來食呀 至於咖哩雞，看樣子好普通，但食落又好香好濃的咖哩汁和好入味雞肉，佐飯好味啊，又食曬，哈哈，十分滿分啊！后記：係上餐有點慢，但坐位寬鬆，好坐，而且坐耐些也可以的地方，不錯，再來^^

I am a big fan of YA KUN in Singapore, everytime I go to Singapore I will make sure I have Ya Kun kaya toast and their barley drink for a few times during my stay. Since Ya Kun has opened in TST, there seems to be a lot of negative comments about it, but I still really wanted to try it out by myself. So after I recently found out there is a new outlet in CWB, I went to try it out right away.Location was bad, you won't really see it if you don't go look out for the outlet intentionally, it is on

亞坤繼尖沙咀開設首間香港分店後，已於10月再進駐銅鑼灣了！店舖面積5000呎、共有兩層，是目前全球最大間的亞坤分店。喜歡嘗試新事物的我當然也要去試試啦 (笑)新店裝潢舒適高雅，半圓的坐椅能夠緊貼背部，很舒服！而且也有非常寬闊的卡位啊，環境十分整潔。大家快來看看我點了些什麼美食吧！在收銀處點餐後店員會給你一個感應器，然後你可以任意選擇餐廳的坐位，然後將感應器放到桌面上的指示位置，店員就會知道你坐到哪兒了！從來未試過這樣新式的東西感到十分新奇呢！科技的進步真的為日常生活帶來各種便利啊 (笑)說到新加坡美食，當然少不了海南雞飯！於是我點了新加坡雞肉飯和招牌凍奶茶，賣相十分吸引呢 (笑)奶茶很香很幼滑，茶味不會太濃，份量恰好。點餐時店員會詢問是否要煉奶沖調，因為煉奶會令奶茶更幼滑呢！雞肉飯的雞肉是去骨的呢！肉質不韌也不算滑，不過不失吧。但去骨方面真的加分，各位Ladies以後可以亳無顧忌地吃海南雞飯了！飯是油飯呢！個人覺得油飯是海南雞飯的精髓啊 (笑)油飯很香，不過略嫌飯身較乾，但味道不錯！如果隨餐可以有冬瓜湯就更好了！亞坤銅鑼店的位置方便，環境舒適，食物也不錯，咖椰牛油吐司、咖哩喇沙蝦麵等等

不知道這新加坡老字號在自己國土表現是好與壞，在短短光顧的30分鐘，徹底打爛招牌，嚴正呼籲未去、打算去(曾去過的應不會有下次)的朋友，千勿花了金銀吃得滿肚氣。咖央花生醬多，花生淹沒了咖央從不浪費食物的也難灌下喝掉整杯咖啡，皆因一定會身體不適，那種奶是超滯和膩胃咖喱雞麵，完全是鬧翻了的強放在一隻碗！雞只有冷藏味、咖喱汁半點也滲不進去，麵算較正常的食材。快餐店式點食物買飛，用先進的圓形感應器，讓店員傳上食物，恕直言：店員在場內不止一次捧着食物行來行去都找不到客人的枱，看來經營者愛倒自己米。更更更更更更憤怒是作為一間食肆兼快餐模式的，竟然要收$6買一杯熱水亞坤，你很可怕。

食物水準欠奉，環境衛生差，蚊滋周圍飛!完全失望！！伽椰球皮硬無味; 伽椰牛油面包做法普通，面包濕淋淋; 馬來西亞鹵面只得個辣字。可是這老店創立於1944， 那麼多個年頭，食物質素就只係甘多。。真是十萬個？？？？

家住港島西區，當日是西港島線通車，於是便乘坐港鐵到銅鑼灣逛街。下午1時，原本想到附近的越南餐廳，但街口處見到亞坤已開業，便試了。餐廳在樓上，樓梯有點窄。環境好差，好像很久沒有清潔一樣，加上燈光暗，感覺好差。侍應的態度不算差但感覺不熱心，可能是人少工作量多有關。我們當日點了下午茶套餐，咖央多士雖然已有點凍了，但咖央味很出，又有點練奶，外皮又焗得好脆，可以接受。跟著是半熟蛋，好恐怖！蛋黃雖然好大隻但已經凍了，帶點腥味，這跟吐司X 房的完全不一樣，人家造得很滑。再說奶茶，茶味很淡很死甜，很難入口。亞坤是掛著新加坡的招牌，麻煩造好一點，這種水準我以為新加坡的美食只是如此這般。

朋友好驚訝, 俾細佬仔嘅溫水竟然要俾$$$$$$$$$$$$$$????碗碟杯污糟this meal was with my Singaporean friend, so, see if this restaurant actually reach the standard the egg wasn't hot enoughbut was quite nicethe laksa was atually curry noodles not traditional laksabut this kind is still quite common in Singaporeabit too grasy with too much chili oilMee Siam was more spicy that expected

<神仙難救的坤仔>周日港島四處遊，路過見到間亞坤，走上去一試﹗我倆雖未去過新加坡，但亞坤咖央多士呢個大名如雷貫耳，無理由無聽過﹗店鋪佔地兩層，相當有規模，奇就奇在下午時份竟然唔爆，心知不妙。當然要試試佢地既全餐 – 咖央多士餐，有牛油咖央多士、半熟蛋兩隻及招牌奶茶，而食家就點咗個招牌酸辣叻沙一試。我不嗜甜，知新加坡奶茶用煉奶，故已先向待應姐姐點了少甜，但入口一嚐，味道卻有如甜奶水甜到漏，甚麼香滑茶味濃郁完全欠奉，這就是招牌奶茶？會唔會叫招牌糖水合理一點？食家的叻沙，佢只嚐了一口便黑面，成碗推了給我叫我食埋佢，聞落就無咩野，吃下那湯底卻是一朕酸宿味，是甚麼怪味我也不懂形容，我問係咪有點似坑渠味佢即有同感，最後當然一人一口，成碗放棄。那兩隻半熟蛋，應是加點醬油及胡椒粉來吃，先小嚐未加醬的，半熟的蛋完全沒有蛋香，加埋醬料其實就即係食緊鹹豉油鼻涕......，原來這就是新加坡的名物。最後當然要一提咖央，多士小小脆，咖央醬椰味亦濃，但可能唔夠熱關係，入面牛油成舊未融，招牌菜唔該用點心機做吧﹗睇番OR先知原來喊評佔大多數，總有原因，就算是未吃過新加坡老店的我倆也覺得無可救藥，來生再

今晚會搭8點多的飛機回來，之不過抵達時都已經過了27號在準備行程的時候有在想...到底要不要到亞坤那品嚐咖椰吐司早前約朋友陪我買點東西，下午茶就來了這新店解決這家 亞坤 還記得當初常路過它位於尖沙咀的店面，不管是那個時段都有著長龍最近它也在銅鑼灣及沙田開店，而銅鑼灣店更是24小時營業的，2層的用餐空間大家都選在1樓用餐，我們跑到2樓去～ 客人並不多，可以在這邊發呆點餐後給了這個電子號碼牌，說會更準確知道客人坐在哪但還不是送錯餐咧，而且速度極慢啊...我們只點了三樣都等了大概25分鐘左右咖椰牛油吐司﹝HKD$18﹞薄薄的麵包烤得很酥脆夾著冰冰涼涼的牛油片 及 味道較淡的咖椰醬整體不錯喔，幸好有人跟我分享才不會那麼膩像雞蛋糕的 咖椰球﹝HKD$16/6件﹞每顆都很扎實酥脆的外皮帶微微雞蛋香氣，而裡面是鬆軟綿密的蛋糕 中間是細滑的咖椰醬吃了兩小件已投降...膩感偏重耶至於飲料方面，最想要試試的是雪糕咖啡...只是朋友對它沒興趣最後點了它們的招牌茶飲來喝，熱奶茶﹝HKD$22﹞據說是採用經典招牌新加坡混合紅茶加入練乳沖泡的，茶色跟一般的差不多啊！！先偷喝數口才推給友人，就是多了份香料的味道沒什

記得較早之前來過銅鑼灣亞坤,除了環境坐得幾舒服外,食物質素,服務都不算好,實在失望,新加坡的招牌被你們拆掉了!另一邊廂,也了解樓面也是新手,甩單還算可以接受....所以這天和朋友來再給他們機會~這天我們是點指定套餐的,但餐飲只可選咖啡奶茶.不飲以上項目的朋友,就只有加錢點別的!就算你說不要跟餐的茶轉溫水,都要加..... 6元!! super crazy!!!結果!好!我叫一杯奶茶來聞啦~咖啡奶茶就好似好多選擇,連奶都有幾個選擇,什麼花奶煉奶...一大堆!我真係聞左一下,好臭!! 對面那個快快飲了它吧!朋友點的半熟蛋~自己就唔食半熟蛋的,只知道個蛋黃穿左就一定唔可以上台奉客!!但呢度樓面好似若無其事咁,照上!!而我係食新加坡雞飯的相比上次,飯粒比之前分明,沒有了爛飯的情況,雞肉超滑,無骨令女士吃得暢快,但賣相依然切到甩頭甩骨style~而且油飯本身沒有突出的雞油味,油飯方面我會評為有進步但不合格!!食了兩次,中間相差了兩個星期,但情況都係咁樣,未試的朋友,可以放棄了!!一邊食的時候,仲見到坐附近不停出錯單,甩單,甚至同一個菜出兩次!o個個高科技零件真係掉左佢啦!!簡而清用返紙牌啦!

話說成日係尖沙咀已經見到呢間野，個裝潢同環境其實都算吸引，終於今次黎試下佢。。話說佢話係新加坡既coffer shop.咖啡，奶茶，鴛鴦，吐司，都出名，咁我同我老公就點左1個咖哩雞麵同1杯凍奶茶，餐廳是你先出去點餐，再拎部識叫機仔去座位，等職員送餐比你的。奶茶黎既時候，係「熱」？原來收銀果位聽錯，就話凍要補多6蚊。我即刻「下？」即係杯凍奶茶無錯，係要28蚊!!都唔緊要，我地不嬲都好鐘意飲奶茶，邊度奶茶好飲我地都已經試過晒，即管試下佢係龍定鳳啦！我望住位職員，拎我杯熱奶茶到出餐處，企係裡面位哥哥同呀姐跟手收返，隨即拎轉背拎起隻膠杯，不冰，一個手勢。！！！！！！！！！ 無錯！佢係咪將杯熱奶茶倒返落去呢？隨即放上出餐處。然後我思索緊果杯奶茶到底係唔係自己既時候，我看到我跟著點既咖哩雞面同糖心蛋逐一到來（後來比多10蚊去食兩隻蛋）.但果杯凍奶茶依然孤零零咁放左起度，卒之，眼看果位職員將果杯凍奶茶放係我地面前！！！！！！！OMG....我已經用眼神示意比我老公知，佢地真係咁樣做!!!!!我老公飲左1淡，唔出聲，低頭食果碗麵，而我，接過果杯奶茶飲左一口，揮手同職員要求換過另外一杯。因為，只係得冰

亞坤從星洲登陸香港，曾揚言將會在港澳兩地大開分店，似乎她們不是空口講白話。轉眼之間，銅鑼灣分店經已火速投入服務。打鐵當然要趁熱，趁着今夜過來銅鑼灣地帶嚐嚐新店 HeSheEat cafe，亦順帶馬不停蹄地加插亞坤，吃一吃招牌菜之一的咖央球。這款咖央球已經吃過不下數次，但每次的溫度都只是和暖，未有一次能夠吃到熱辣辣的效果。咖央球的味道其實甚似我們本地的雞蛋仔，熱辣辣吃當然最好，倘若咖央醬可以做到流心的話，口感應該更震撼。

之前應了 Openrice 的邀請，出席了《亞坤》尖沙咀店的開幕禮，這一次就由該單位直接發出請貼，是銅鑼灣新店的開幕禮，我見近近地，又有時間，當然去趁一個熱鬧，早一點令自己放飯，早一點來銅鑼灣，我再一次在香港找到《亞坤》。這一次，《亞坤》發大黎做，在銅鑼灣找了一個佔地兩層的樓上鋪，繼續把新加坡的咖啡文化，發揚光大。而且，我得知銅鑼灣店會24小時經營，滿足該區的夜遊人一族。一樓是廚房加餐樓，環境是快餐店/茶餐廳形式的，地方雖不大，但他們選用了同尖沙咀店有別的傢私，頓時，令空間感提升。二樓雅座，上一層，是全餐樓，因為沒有了廚房，地方比起一樓更闊，空間感更好，更舒適。二樓更有大檯，多人來，能佔據這一張大檯，也是一個小小型的包箱房，叫一大檯東西，簡單開會倏功課，環境不比麥當勞差。由於分兩層的關係，所以於落單後，每檯客人便會分發一個 device，方便服務員找你，當他閃燈時，亦等於你的食物準備好，你就慢慢等服務員啦。《亞坤》的名物，是咖吔，之前食過一次，我特別喜歡這一個蒸包，麵包蒸得軟綿綿的，中間夾有香口帶蛋香的咖吔醬，熱熱地放入口，是很美滿的一件事，而我暫時對《亞坤》咖吔多的感覺，就只有這蒸的

早陣子買了GROUPON去亞坤,買20可當40蚊用,見幾抵就買了幾張去食但又係中伏一去到售賣處已經有10多人在排隊,只有一名收銀,但其實店入面跟本就人流不多人人都拿住GROUPON,原來GROUPON唔可以多張同時使用的,即係一張$40蚊的只可以個別用,如果你想用幾張,只有分單!人人都在點單時遇上問題,收銀呀姐係度解釋到燥,(雖然我好理解)但我等上了20分鐘點單都好燥下單後就比了一個電子儀器比我放在桌上員工會為我送餐我第一次見到這個機器,好奇心拿著看,店員二話不說就由我手上取去我的機器放在桌上,很ODD其實佢可以用口告訴我如何使用,會較舒服食物我點了雞飯和熱咖啡雞沒雞味,淡淡的,份量很少,女仔都唔夠飽!最好味係碟薑蓉,至於咖啡,大佬我點既既係熱咖啡,不是暖,一上桌已經係唔熱既也不香,沒有啡味成餐都係淡淡的,失望