亞坤 (已結業)

因為去工展會所以買團購亞坤咖哩叻沙蝦麵套餐，食飽後就可以盡情行工展會了，咖哩叻沙蝦麵熱辣辣濃濃的湯底好味道，又香又滑的奶茶甜味剛剛好，薄薄的椰牛油咖央多士好鬼脆唔太甜好好味！

老婆有時都會叫下我買宵夜佢食不過都係食吐司，佢話d 茶都幾好，今日行街我就話我成日買但冇食過，見到cb 有咪食下囉，點了叻沙蝦麵，我食一囗就覺得中伏，有兩隻蝦完全冇味，湯底又淡，D麵又唔入味😔，仲要$42 一個好唔抵食(惠康有隻叻沙$20包左右好好食，自己煮仲好），講真D茶去蘭芳園好飲十倍，真係冇下次！

黎亞坤食完全係一場巧合，去到銅鑼灣成日都唔知食乜好..今日仲係我既Green Friday更加唔知食乜好，結果行行下發現有間樓上亞坤，就決定去試下。亞坤既裝修都幾似低檔茶餐廳，男友話新加坡個d都係咁，其實唔係高檔野。周圍有少少暗，同埋少少污糟。係門口有大家樂式收銀處，點左餐侍應會俾呢個飛碟你，對應番檯上既貼紙，侍應就會知你坐邊檯。今日食素，所以點左個薯仔沙律，侍應直接就係收銀旁邊個雪檯攞出黎俾我薯仔好大粒，個芝麻醬都ok不過就“雪”左少少男友點左喇沙蝦麵，我未食過正宗東南亞喇沙，男友去過新加坡食當地既亞坤，佢就話味道一樣，我試過一啖湯，係好重東南亞香料味，份量算細。仲有點左亞坤最出名既kaya餐，我點既係有花生醬，包兩隻糖心蛋同一杯野飲。個Kaya真係好香好脆，不過好膩好甜，其實係好食，但唔食得多！個糖心蛋真係不得了，男友教要落豉油再成隻啪入口，真係好食喎！好想自己試下整咖啡感覺係有d燶味，唔知係咪東南亞口味唔睇番食家們既食評都唔知亞坤咁多負評，但其實我覺得佢既價位同食物、服務算係岩比例，不過香港人就係咁架喇，d野食一定要較岩香港人口味先會話好食，但我又會覺得，咁樣既話又駛乜食其他地方

對於亞坤，小妹看過訪問，老闆是因為覺得香港人喜歡食! 享受出外約朋友相，特意來港設分店! 他指因為新加坡人大多喜歡回家吃飯，所以香港分店更比新加坡的大，他想把正宗新加坡美味帶入來香港! 看過了訪問，我有點被他的滿腔熱忱感動!於是就到銅鑼灣新店試試。店內面積5,000呎、共有兩層，以淡色佈置，環境舒適。人流蠻多，眼見付錢的長龍常在，生意算不錯。我們叫了2個招牌菜♥咖哩喇沙蝦麵♥ + ♥新加坡雞肉飯♥ + ♥ 招牌凍奶茶♥ ，先說叫餐，不知是否因為我是試食，餐包一杯 ，而這裡的 真的只是指==>招牌咖啡、奶茶，而沒有檸檬茶，看看餐牌，原來亞坤出名咖啡、奶茶，OK~最後我選了招牌凍奶茶! PS: 其實餐牌上有很多飲品都很吸引我，eg 綠茶紅豆冰、西瓜汁.....心中期待下次來試試!點了餐就乖乖回原位等食， 點知。。。等， 寂寞到夜深。。。眼看廚房內的員工們有點慢...動作....但那刻的我本著他們慢功出細貨的期待，並沒有向職員查問。眼見天色已昏晚。。。可能我是傳統急性子的打工仔，等了約20分鐘才出一杯招牌凍奶茶，我覺得，有點慢。。。肚子打鼓，急不及待喝一口冰凍奶茶! 嘩! 第一啖

話我家人看到團購, 以新加坡食物來說算是便宜, 所以買了此團購試食, 敗在買之前忘了看食評, 又中伏一來到看到桌子跟沙發椅都超矮已經不太舒服, 店舖不大, 有2,3個服務員, 但桌面還有其他客人剩下的垃圾, 好像不太ok耶? 我點的是咖哩雞麵, 咖哩味不算濃, 只有少許辣味, 配上油麵, 完全不搭, 急凍雪藏雞翼, 又"鞋"又硬, 一點也不入味, 吃起來很困難, 相信一定要用手才能為它拆骨, 可惜此店連餐巾也沒有提供, 不想用手的情況下, 就放棄了大半的雞翼了, 不過也不好吃就是啦團購餐配的吐司忘了拍, 我點的是奶油糖吐司, 深啡色的麵包烘到很硬很脆, 但不夠熱, 所以牛油完全不溶, 幸好牛油也不算太凍太硬, 不然中間一塊牛油夾著, 吃到中間會有點"溜", 雖然這樣的做法好像挺"新穎", 但我也不覺得這樣有多好吃, 茶餐廳配的吐司還比較好吃呢, 也許我不懂欣賞新加坡食物吧?我點的是凍奶茶, 偏甜了點, 但整體還好另一份家人點的是咖哩叻沙蝦麵配花生醬吐司加熱奶茶湯頭比我的多了一重奶味, 比較容易入口, 味道不錯, 可惜配的瀨粉就實在不配了, 配上米粉之類的幼麵會比較好, 油麵、瀨粉這些粉

今日剛好經過，午飯前的客人不多，去到不用等位，買單後，稍等一會，食物就送上來了，㗎吔多士夾了鮮牛油塊在其中，香脆可口，ok 噃！叻沙蝦麵，湯頭的味道不錯，但配料很少，如果可以加一些芽菜，就perfect啦！至於糖心雞蛋，上桌是有點凍，小小失望！招牌咖啡，有點敗筆，原因是咖啡不夠濃，變了一杯糖水啊！希望下次有所改變，努力啊，亞坤！！

因為之前在團購買了4張coupons, 所以我都幫襯左5次...點解係四4張旦要食5次呢？原因就係弟一次幫襯時佢話個 read code 機壞左所以 read 唔到張 coupon....激爆。anyway, 唔講題外話，我弟一次在TST 分店食， 都唔錯。ok.後來在cwb食果幾次都唔好，食過咖哩雞飯，難食到無人有，竟然比2舊雞全翼切件，重要一食已經急凍雞翼味...又有一次叫蒸加央三文字外賣，d 倒汗水令到個包濕曬...今次食沙嗲雞三文治，d 雞有羊 so 味...不過我以$30 既 standard 都尚可接受，不過一路食，全程都有隻大污蠅陪我食law....總括黎講，唔會再黎。

亞坤在新加坡可說是無人不曉更是遊客必到之處!!現時在新加坡開設超過30間分店以咖央多士聞名亞坤在年中打入香港市場即將開設第3間分店不過半年來批評一面倒......的差所以早排特意到訪一下新加坡的亞坤Aminn沒有去過在門面一看明顯是打着Toast Box而來款式類同而且選擇更多外在環境應是更勝一籌喔!!銅鑼灣是24小時分店(需要嗎???)有2層的座位暫時未有滿座情況到1樓收銀點餐後會收到個感應器不過奇怪的是號碼是顯示在感應器的邊位(紅燈位置)店員根本看得很困難!!有時候科技還是不及一張號碼紙牌來得簡而清咖央球來得最快賣相算是不錯的啦外殼實的的以為會中伏甜度適中咬下去原來是雞蛋仔的味道!!!不過Aminn在新加坡和馬來西亞都沒有見過嘻嘻~這個可是surprise呀~ 烘焙得好好!!之後來飲品朱古力沙冰 ......<<comment的確做得很差基本上可叫沒有朱古力味其實南洋很少地方賣朱古力(飲品) 做返美綠和恐龍是ok的至於熱咖啡(南洋咖啡kopi-o)很好是傳統的味道是Aminn飲開的味道請請請不要以香港人的口味來轉變自己的傳統風味至於熱食當中算最好評的新加坡咖哩叻沙蝦

我一直光顧另一間星馬料理店,最近阿坤在香港開了2間海外分店,上月同友人去了CWB新分店,我們冇期望它好吃，只知它在當地是出名食店，今次亞坤進軍香港市場，我想知道是否咁好吃，我估唔到連服務比想像中差,我同友人点了咖央多士(2份)/海南雞飯/煎雙蛋/星洲叻沙麵/檸檬意米水/奶茶沙冰/星洲咖哩球，它的份量兩個女生都可以吃完，因為份量細 ,我覺得俆了多土是好吃外,其他唔太得,叻沙麵味道好淡，海南雞飯是凍，白飯太淋啦,成個飯是冇味道可言,奶茶沙又是冇奶茶味道，我覺得整體唔好吃，價錢平均90元一個，服務又唔太得,店員送餐送錯3次 我明白它是新開,請做好店員培訓，我去1次不會再去,比它好吃大把選擇，未必再揀阿坤味覺:海南雞飯冇味呀，白飯好淋,它送到來時候是凍,叻沙又是味道好淡，咖哩球還可以啦 俆了多士較好之外服務:我覺得麻麻，仲要開24小時，無論服務/食物質素都是水準之下,好難想像如何維持經營環境:地方算大. 座位不太好坐番吃:應該不會再去根據朋友所講,阿坤在星馬是有名氣食店,出名不代表是好吃，我覺得阿坤冇想像中咁好吃，有得揀之下未必揀阿坤，新加坡未有機會吃,香港這間海外分店完全唔得,大

食過尖咀果間，见老銅都開埋，又想試一試，結果都很滿意，今次冇影到相，但個熱奶茶比尖咀的好飲，茶香奶濃，叫左海南雞飯，油飯好香，雖然係冰鮮雞，但加埋個啲汁，整體都唔差，係老銅返工，會再黎食多次

朋友說亞坤在銅鑼灣開了新店, 仲要24小時, 之前尖沙咀開店時已很想試, 但每次都好多人, 今日係銅鑼灣返工,收工時已近12點, 所以特地試試.坦白說, 我已一段長時間沒有寫食評, 為了"亞坤", 唔寫唔得. 一上到店, 已有些不好的預感, 冷冷清清, 員工站在一邊傾偈, 不過算數, 反正黎到, 都試試.它是先到外邊收銀落單比錢, 之後會比一個電子牌, 係揀緊的同時, 已聽到後面檯的客人在投訴, 多士凍同好淋, 我聽到那位員工回答客人竟說我地係咁, 心諗千祈不要揀多士, 就揀了"馬來西亞卥麵"+熱鴛鴦.食完第一口已知出事了, 那個味道好似街邊咖哩魚蛋D醬撈麵, 除一隻蛋外, 只有少量豆卜, 我估只是一個豆卜切粒, 沒有任何配料, 但加送超重味精, 食了幾口已吃不下去.那杯鴛鴦更是糖水, 沒有茶味, 咖啡味, 只是甜味.

又在銅鑼灣工作,又在銅鑼灣午餐.去到亞坤.....不便宜的一餐.....份量少,味道差,只有煎蛋味道合格,雞翼是預先炸好的,凍的.伴菜味道奇差,全碟飯只吃了幾啖.朋友的,她說味道也很差,沒味的汁醫,只有兩隻蝦.只此一次.

Ya Kun Coffee & Toast is a famous Singaporean cafe that is most notably famous for it's kaya. They opened their first shop in Tsim Sha Tsui. Whenever, I walked by the shop, there was a huge queue. I couldn't be bothered to to line up so didn't try the place. However, I did buy a jar of kaya for my father when I went home to Canada a couple of months ago as he loves kaya and I always have a specific request to buy him a couple of jars of a specific brand from the Indonesian shops in Causeway Bay.

☆亞洲過江龍人氣食店-亞坤☆，試食後我真的不得不讚賞這店的待應生，無論客人的要求有幾複雜；例如:三文治要走醬，咖啡奶茶鴛鴦可以叫走甜走奶，只要糖或不要糖等等，最重要是擁有一副親切笑容。老闆娘親切的講解令我更加知多一點亞坤的由來，大家真的可以一試呵(:誠意推薦這間食店，選址在人流極旺的銅鑼灣! 我想一定客似雲來。 

在離開香港前，試過位於尖沙咀的亞坤，那時候的人流多到嚇人，光是平日排隊點餐就要等15分鐘，連同等餐點送到時，就至少要花上半個多小時，要不是吃過新加坡「亞坤」，我想自己也應該不會傻傻在那邊等。事隔4個月左右，就在我回到香港後，香港第二間亞坤分店也開幕，既然經過銅鑼灣，就順便去試一下，大不了看到人多就選別家吃晚餐。意外的是，銅鑼灣亞坤居然沒有很多人，是因為我9點才來？還是香港人對於亞坤的熱情已經減退呢？沒關係，反正先試試吧！銅鑼灣分店最大的改善之處，就是將桌椅換成新擺法，不再像尖沙咀那邊擺得非常密集，弄得像茶餐廳一樣，現在能夠提升個人私隱度，與鄰桌保持一定的距離，用餐的時候比較舒適。點餐後會有食物提示器，桌面有小標貼說要放到指定位置，我不知道用意是什麼，反正就乖乖的放上去等。先來奶茶，口感很滑，沒有茶的苦澀感，只是有點淡，應該是奶的問題，入口欠缺濃郁奶香。咖喱雞麵，整個讓我大失望！咖喱湯底不過不失，只是略嫌不夠濃郁，但基本上是可以接受的；而麵條方面也很正常，不會煮到過軟。兩隻雞翅實在是令人生氣，吃下去就覺得是煮過火，或是重複加熱好幾遍，而且雞肉完全沒有味道，吃不到雞肉味就算，居然連一點鹹味