亞坤 (已結業)

又一得奬試食，謝謝U Blog送出免費食亞坤，所以放工便前去換領。只是沒想到在新加坡所吃的亞坤和香港所吃的亞坤，在味道上是有那麼大出入，香港所做的水準很一般。****************放工坐車到銅鑼灣，終於找到亞坤的位置。上到2樓，像快餐店一樣，先去付費買食物。然後廚房便會收到訂單。我便去找坐位坐下，這裏有2層。牆上有很多不同的畫，人流一點都不多，坐的都幾舒服。 買了食物會收銀員會給你取回坐位。只要食物準備好，會自然著燈，服務員便把食物送上，把著燈那隻收回。 我的食物終於到齊，一份喇沙麵配奶茶，咖央多士是自費的，賣相也算不錯。 奶茶，很淡的茶味，感覺比台灣的茶味多一點，沒有像台灣的奶茶有奶粉味道。喇沙蝦湯麵，其實都幾大碗，有蝦、魚片、豆泡和蛋。喇沙味不算很辣，椰汁味較多一點，麵有點還未夠熟，在新加坡夜間動物園內所吃的比這個還要香濃惹味好多，所以整體只是一般。咖央多士，賣相真的有點差，和新加坡所吃的亞坤絶對不一樣。

我在新加坡試過亞坤好幾次, 知道香港都有,便慕名而來.其實上周六約2點已去過一次, 食咗Kaya 花生醬多士餐包咖啡。先來2只雞蛋，然後咖啡。等了大概15分鐘，雞蛋和咖啡都食了，還未來多士，於是催了一下。當時只有大約5位客人，工作人員也不少于5个人！雞蛋和多士味道跟新加坡差不多，咖啡就像港式普通咖啡。今天點了喇唦和奶茶，喇唦味道還可以，配料有蝦2只、魚片4、5片、豆卜一粒、幾條芽菜。至于奶茶，就是一杯港式茶餐廳奶茶。我覺得其實不如去美心MX吧，喇唦味道不錯，配料更多。

在團購買了一個飯及一個麵的套餐。星期日下午兩點去試食。客人不多，但衛生都搞得不好，有幾枱客走了都無人去清理選了一個雞飯套餐及喇沙蝦麵套餐。咖啡及多士還可以，但雞凍且有雪味，炒飯就是垃圾，又凍又硬，不知所謂連麵都覺得吾好食。走人，不再回頭

Today I fet like eating Chicken Rice so I went to Ya Kun Coffee & Toast. This place is popular for Singapore dishes and kaya Toast of course. There is quite a lot of poeple in there but no long queue at all. So I ordered Chicken rice and Iced Kopi O for myself. They have a buzzer for individual person and the red light kept flashing on the divice. Not sure if I have to go and pick up myself or someone will deliver to me my food and drink.Finally the staff deliver it to me. The Chicken Rice cost

佛誕假期到SOGO血拼，天氣實在太熱，影響胃口，午餐還是到附近咖啡館簡單用餐。亞坤來自新加坡，在香港有三間分店。銅鑼灣店樓高三層，地面入囗不起眼，不是有店員派傳單都不知有此餐廳。二樓及三樓是用餐區，先購票，後入座，店員會依據無線裝置送上美食。一份吐司套餐，內含一份吐司、兩隻糖心蛋及熱咖啡茶一杯，凍飲加$6。法式咖椰芝士吐司很薄身，質感很軟腍，沒預期般香脆，當中的芝士給力也不強，咖椰口味有點似椰子味的蓮蓉，食感甜滑。糖心蛋口感滑溜，空口吃或蘸上吐司吃亦宜。同枱好友要了一碗新加坡叻沙，湯汁椰香重，帶點微辣挺惹味。餸料有鮮蝦、魚片及豆卜，鮮蝦無乜味，魚片彈牙，豆卜沾滿湯汁幾好味。凍奶茶茶香重，奶味相對輕，OK喇！

其實之前都有聽過亞坤係新加坡好出名，所以當知道係尖沙咀分店時都好想去朝聖。不過見好多朋友仔都話總係排隊...排隊再排隊，所以都唔敢去試。 今次我兩點左右去到，可能已經過左個午巿，所以人流都唔算多。不過亦都可能係因為依間亞坤銅鑼灣有兩層關係，所以比較易揾位！ 由於時間關係，我冇上第二層參觀，不過以第一層嚟睇，環境都幾舒服，座位都寬敞舒適~ 兩點幾唔太肚餓，所以我就Order左咖椰花生吐司餐啦~落單係以自助形式，付款後會得到一隻白色飛碟，將飛碟放係枱面上的黑色圈圈，咁職員就會派送食物啦~首先試食嘅就係半熟的，我一向都幾鐘意食太陽蛋，見佢地嘅食法都係差唔多，所以都有少少期待。不過一食入口，就變成為失敗，雖然蛋白及蛋黃都算幼滑，但唔知係唔係送到枱時都已經凍冰冰，所以食落都會覺得有少少腥嘅味。我想如果可以熱辣辣咁食，應該會好好多呀~接住就到招牌熱奶茶，其實我係一個唔多"好"奶茶嘅人，所以我曾經問過可唔可以加錢換其他飲品。好在唔俾我咁做，因為依杯奶茶真係俾到驚喜我，飲第一口就已經覺得好香燶嘅茶味，而且仲覺得好滑，飲落喉嚨一啲澀都唔會有，所以真係唔錯~咖椰花生吐司係由薄薄的麵包夾著花生醬，可能係即叫

先要行樓梯上去(電梯在另一個位), 入到去, cashier 一路談電話, 聽不到客人 order 都不停, 之後收線一句不好意思都無。跟著座下, 先來杯熱飲, 不夠濃也不香, 再來叻沙, 得四條芽菜, 薄薄幾片魚片, 再等多士, 明明有先進電子儀器, 都會送錯位, 多士不夠熱, 牛油不溶, 到飲茶時已飲品已完全冷了, 不怪得要賣團購, 再平也不會去。食緊時仲要有蚊滋四圍飛, 衛生有問題。

和友人到亞坤開餐點了一個咖哩蝦叻沙麵，蝦只有兩隻，不爽口，湯底沒有剛開張時濃厚偏淡。法式咖椰吐司，有細心位就是將咖椰放在碟邊，自己要幾多就自己搽落吐司上，新加坡糖心蛋尚保持到水準配熱牛奶咖啡。

有次夜媽媽同朋友係港島跳完舞搵宵夜食，就搵到呢間樓上舖。兩個人嗌左咖喱喇沙蝦面，咖椰牛油多士，同埋一杯tiramisu coffee。買野食係自己出去買既，然後就會比個感應器你放上枱面張貼紙到，咁職員就可以送野食去你枱啦。雖然唔知咩原理，但幾得意既！咖喱喇沙蝦面個湯幾濃唔錯，唔會好辣，材料都好足，兩個人食宵夜既份量share岩岩好。佢冇宵夜價，冇跟餐野飲，所以杯咖啡就另外加啦要。咖啡上面既奶泡好厚，奶泡打得唔算細滑，有好大既進步空間。但tiramisu味好足，入口唔怪，都冇遮左咖啡味，除左奶泡，杯咖啡係幾好既！最後既咖椰牛油多士，個多士太焦，有少少苦澀味，咖椰都唔算好多，所以就好似食緊普通牛油多士咁。牛油係凍既，冇咩點溶，如果多返d咖椰同溶少少牛油一定會更好！

因為有團購coupon就黎佐聞名已久的亞坤食晚飯. 一直久仰它的招牌coffee, 所以一定叫的. 還未端上來coffee的香氣已經霸佔了我的嗅覺. 一嚐, 呀~, 新加玻的味道. 慣了飲dark coffee的我, 對面前的卻是愛不釋手. 另一不能不試便是多士了!! 甜甜又有蛋香的咖央醬夾在哄到香脆的多士中, 好好味呀!!! 不過, 如果可以多少少醬就更好了!

在新加坡旅行, 差不多每天都吃亞坤做早餐. 終於可在香港吃到了. 先付款, 後取食物, 餐具也得自己拿. 點了一個多士套餐, 薄薄香脆的多士, 中間是甜甜的咖椰, 和有點點咸咸味的牛油. 不過另外點了叻沙和海鮮濕炒河就不太好啦. 叻沙的粉吸收不到湯的味道. 海鮮濕炒河沒有賣相. 材料有點腥 和雪味, 吃得慢, 芡汁會結塊. 不給喊臉, 係因為仲有咖椰多好食.

路過謝斐道，見有亞坤的碩大招牌。食友們評價一般，興趣不大。可是，一見咖椰球的圖片，如中蠱般，上了樓梯，走了進去。餐廳採取「先付款，後取食物」的安排，收銀設於入口處，故人龍沿著樓梯向地面排隊。前面排隊的人，十居其九，均是拿著一張張的團購優惠券而來。點餐後，獲發一個須放於桌面貼紙上的感應器，方便侍應送上食物。等候期間，環視四周，裝潢設計蠻簡單的，除了一樓，二樓也是餐廳範圍。適時，入座率只要二三成，大多數人是叫外賣的。地方確實是夠大，然，工作人員並不多，可以應付需求嗎？不久，細杯裝的奶茶沙冰$28送上。未上枱，奶茶沙冰上的幼滑忌廉已經下塌了。用吸管吮下，淡淡的奶茶香伴隨沙沙的沙冰入口，清清爽爽的，不太香也不太甜。即叫即製的咖椰球$16/6粒隨後送上，賣相有點像港式一粒粒的雞蛋仔，或迷你泡芙。咬下一口，咖椰球外層香脆，帶陣陣的蛋香，內裏鬆軟綿密，且塞了少許的甜絲絲的咖椰，更添食味。

看openrice才知亞坤是外國名店，沒有過度期望自然沒有失望。夜晚睇完電影想找家開得夜的店吃個light dinner（佢收1am）。兩個人叫咗叻沙（散叫）及咖央法式多士+蛋+咖啡（跟餐）。幾樣食物本身都喜歡吃，覺得呢度水準合格有餘，特別是叻沙湯底椰味及辣度適中，多士夠脆又有蛋味，蛋對我來說太生，咖啡是南洋式的，味道不俗。埋單$98算合理。不過環境的確稍差，坐近吧枱位有陣“酸叔”味。

系銅鑼灣行街既時候見到一間好特別既餐廳，於是入去試下。一入到去，間餐廳既格局都唔錯，好舒適，好休閒於是我點左個下午set，首先上左多士，d多士好脆，好好味但我自己覺得d溏心蛋有d過生，我自己唔系話好中意，而個奶茶系我頂級推介，十分之好飲，因為有加到煉奶系入面，所以整出黎系好滑好香，我下次一定會介紹朋友來試試d個奶茶跟住d間嘢既服務都唔錯，非自助，但就系叫左餐之後，回到座位，就會有人送餐過來，唔洗特登走去羅但d間嘢有其他既分店，實有一間系你附近

新加坡亞坤的名聲全給毀了!今次是第二次光顧, 首次到此店是3月中. 決定不會再幫襯.4月2日外賣自取- 上次幫襯已經覺得好受氣, 但覺得咖央多士好食, 比多次機會同埋諗住外賣會好D- 早上10點10分點餐外買兩份咖央多士, 間舖其實冇咩人, 但落單後足足等了半小時- 覺得唔對路追問過侍應, 態度差不在話下, 只敷衍說沒漏單要等- 眼見在我之後的顧客已取餐. 連堂食客人後加單食物都到.- 再三催問, 沒解釋沒跟進,侍應最後10點45分先比到兩份多士我. 極度氣憤!- 強烈提醒!! 趕時間或者心急既人三思先好去亞坤3月中堂食- 收銀姐姐態度極差, 沒誇張真的一度令我覺得有被呼喝的感覺. 是因為團購關係嗎?- 店員只有一位，看見她努力的跑來跑去送餐收拾東西, 是唯一可取之處- 高端科技BB機原本當食物準備好時, 店員會依照高端科技BB機上的號碼端上食物。但其實侍應仍是要周圍問這份餐屬於那張檯，同埋錯檯號.- 半熟蛋，好恐怖 - 叻沙可接受- 椰槳飯, 難食. 只覺得自己食緊白飯- 咖啡不夠滑也不香, 大家可不試看來亞坤真的需要好好監督一下, 想想如何保住招牌!