元朗新記 (鴻運樓)

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呢日好想食粥 我哋就去咗元朗新記😎𝐐𝐑 𝐜𝐨𝐝𝐞落單，好方便呀❤️貴妃雞粥$56新鮮滾熱辣 😋 雞件好多而且大大件種鹹香味好正，唔會太鹹，雞件好嫩滑果然係招牌雞粥😋😋「新記獨創的貴妃雞是挑選最新鮮嫩滑的母雞，用超過二十種藥材及香料加上頂級的蝦乾及瑤桂烹調而成的。經過改良及減少了酒味後，新記的貴妃雞人口香滑而且帶一點藥材味，令人一試難忘。自一九九一年起，新記用貴妃雞加上上等的泰國絲苗米滾出一煲煲軟綿綿的雞粥，大家都稱之為新記煲仔雞粥這雞粥有濃濃的雞香味，是在別的地方找不到的」❤️酥炸魷魚鬚$58好香脆!入面係真魷魚🦑炸得香!而且仲有喼汁提供超正😋😋😋呢間餐廳好似咩都有得食咁，勁正😋😋仲要全部都整得咁好食，一定會再幫襯！

| 綿滑粥底生滾煲仔粥@元朗新記 =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  = 💬 總括: 環境寛敞企理，食品選擇多，粥底綿滑環境：★★★★★ | 味道：★★★★★ 服務：★★★★★ | 抵食：★★★★☆———————————————— 撞正11月都有八號風球 晚黑出去都竟然有餐廳開 同親愛的去 - 朗屏嘅元朗新記 食碗粥～開餐先 - 元朗新記餐牌有好多選擇 除了粥品類款式選擇多 仲有好多小炒類、小菜等等 - ▼｜馳名海鮮粥｜ 天氣涼涼地最好有碗熱野暖下身足料海鮮粥，有蝦、魚肉、元貝、蟹 粥底綿滑，充滿海鮮鮮甜味 -  ▼｜紅燒元朗脆皮乳鴿｜ 乳鴿大隻 皮脆香口肉嫩 保持肉汁，外脆內嫩好juicy -  ▼｜蔥花炸兩腸粉｜ 炸兩食得多，少見蔥花蝦米炸兩 腸粉皮滑，足料多蝦米 內層油炸鬼香脆 外滑內脆，口感有層次 -  ▼｜香脆炸大腸｜ 唔健康嘅野最好食 外層香脆，內側油香 入口脆卜卜，唔會太乾食唔停口 -  ▼｜欖菜肉鬆乾扁四季豆｜ 四季豆好入味 入口爽脆，又脆又甜———————————————— ─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─📍 元朗新

🐥元朗新記🍲《元朗》天寒地凍🥶想食下熱辣辣嘅野 就亂入左呢間新記食粥 原來除咗馳名嘅生滾粥之外 仲有好多唔同小食同小菜食 款式種類多 價錢仲好抵 🤔🦆紅燒脆皮乳鴿（$76）呢個係大隻d嘅乳鴿 個皮炸得幾香脆 三個人都夠食！🐤貴妃雞黃鱔粥（$68）欣賞佢用瓦煲唔係用普通碗 份量都幾多！黃鱔幾爽口彈牙 粥底煮得綿滑 調味得幾好香脆炸兩腸粉（$23）食粥一定要點呢個黎送粥😋🦑酥炸魷魚鬚（$58）這個十分推介 醬粉唔厚身 炸得好香脆 魷魚亦都好新鮮！可以食唔停口 送酒一流的🤫 🐷菠蘿咕嚕肉（$58）咕嚕肉唔會太肥 呢個價錢真係好抵 份量又多🐟蜆介鯪魚球（$55）呢個唔係成日有得食到 鯪魚球炸得金黃香口 魚肉幾彈牙 配埋咸鮮嘅蜆蚧 鮮味即刻提升海蜇生腸（$55）海蜇非常爽脆 生腸同樣爽口冇蘇味！個醬汁調味得幾好

朋友住在朗屏，上完朋友屋企後去朗屏站附近覓食~朋友推薦了新記!!話性價比好高!!下午茶時段看到餐牌的確很抵食~☁️生滾貴妃雞粥 配炸倆 $58(下午茶)一上枱被份量嚇倒了，雞粥超級大碗!!絕對是2-3人份量◔.̮◔✧貴妃雞有約六件，味道相當有驚喜!!無Hea~貴妃雞雞肉嫩滑，有雞味!!而且好香蔥油味，啖啖都好滿足~粥軟綿綿，相當棉密唔稀!!記得趁熱食朋友好中意個雞粥!!對雞粥大好評炸俩原本以為下午茶份量得幾舊，點知都相當大件兼好食˃̶͈ ˂̶͈☁️X0醬豬扒炒公仔麵 $53推薦!!!呢碟又係份量超巨!!!嚇死ॱଳॱ欣賞公仔麵不是一餅野，條條分明，就算放耐咗都無漿住~少少辣 麵底軟硬適中炒得好惹味!!超大塊豬扒，分做四大舊方便易食豬扒唔會整到好乾柴~☁️ XO醬叉燒炒蛋 $68叉燒滑蛋上有少少蝦米瑤柱XO醬香濃惹味~ 雞蛋滑( '༥' )叉燒切得大顆，份量都十分充足每啖都會食到唔少叉燒!!☁️ 菠蘿油 $27菠蘿油趁熱食好好食!!雖然好邪惡~麵包好鬆化 牛油香‎|•'-'•) ✧☁️ 海蜇手撕雞 $55海蜇份量多，雞絲都好惹味!!☁️ 七喜話梅柑桔冰 +$8最推薦呢杯，話梅酸酸甜甜好開胃唔會太甜~ ･◡･☁️

#𝓨𝓾𝓷𝓰 𝓵𝓸𝓷𝓰 新記雞粥自細都聽過，今次佢再喺安寧路開分店，裝修環境寬敞舒適，除咗招牌粥之外仲有好多燃手小菜，例如椒鹽魷魚鬚，XO醬口水雞，紅燒脆皮乳鴿，椒鹽海中蝦等等。同屋企人嚟食或者一班人就啱晒，非常多選擇。而下午茶供應時間由兩點到六點，價錢都非常相宜。 今次試左：1-下午茶套餐🎗️蠔仔肉碎粥+ 炸兩+ 泰式青檸冰 HKD58+ 特飲$8雖然新記馳名雞粥，但係之前喺舊舖食過，今次決定喺新鋪試吓少啲人介紹嘅蠔仔粥。下午茶餐都幾平，一個主食再加一個小食加杯嘢飲每餐平均不過70元。蠔仔🦪粥好鮮甜，冇蠔殼，而且佢加埋啲肉碎好清又有口感。炸兩好食過出邊一般酒樓，個皮整得好簿入面炸得好酥脆，十分推介🤤青檸冰不過不失。2-紅燒元朗脆皮乳鴿 HKD73黎到呢度當然要試佢個招牌脆皮乳鴿，全隻份量都唔算好貴，bb鴿炸得好香口，冇油益味，食得岀係新鮮剛炸👍🏾👍🏾3-蜆介鲮魚球 HKD55見鯪魚球都係呢度推薦，所以順便試吓陪粥，一上枱有驚喜，個樣炸得好靚，而且每粒食得岀鯪魚肉份量好足，呢個好好食必叫👍🏾👍🏾👍🏾4-酥炸魷魚鬃 HKD58魷魚鬚份量好多，不過可能掛住食其他嘢關係，凍咗已經有少少難咬開，

我叫個午市蠔仔粥，竟然得少少蠔仔，另加豬肉粒充數代替😂老實講，個餐價錢低，你覺得蠔仔成本高，咪唔好出呢個餐囉！呃人話蠔仔粥，直接餐牌寫蠔仔碎肉粥啦，呢篇純粹係話佢唔老實， 非關於味道問題

元朗新記在元朗屹立多年，現在港九新界均有元朗新記的分店，最近元朗亦多開一間分店，還要鄰近朗屏西鐵站，方便之餘又讓一眾喜愛元朗新記的街坊多一個地方選擇。來到元朗新記，怎能不吃紅燒元朗脆皮乳鴿再走呢? 脆皮乳鴿先用醬油紅燒，然後下鍋油炸使表皮酥脆。這紅燒元朗脆皮乳鴿外皮脆口，吃起來鮮嫩多汁，鴿肉一點都不會柴口，風味十足。如果小朋友來元朗新記吃飯的話，必點菠蘿咕嚕肉給他們吃，咕嚕肉融入菠蘿的果香甜美和糖醋汁的酸甜，開胃又好吃，是一道非常適合小朋友品嚐的菜色。蜆介鯪魚球炸得金黃香酥，裡頭咬開皆是新鮮鯪魚肉打成，鯪魚球相當飽滿不虛無，美妙的彈牙口感，沾上蜆介醬汁，鹹鮮滋味讓人再三回味，蜆介鯪魚球堪稱元朗新記一絕。帶子肉片炒麵麵條真的處理得很棒，炒麵乾爽不油膩，甚有彈性，豉油味入味，滿滿的肉片與帶子跟炒麵一起吃，好不滿足。而且帶子肉質彈嫩，肉片細嫩，配料的香鮮令炒麵味道更上一層樓。凍珍珠奶茶即使冰塊融化後，奶茶的味道也沒有變淡，奶味濃厚，茶味香醇，珍珠亦蠻厲害的，甜度剛剛好，挺有彈性的，光是吸珍珠已經頗不錯。比起凍珍珠奶茶，媽媽更愛清爽的七喜話梅柑桔冰，前味是話梅的甘甜，中間是七喜氣泡爽甜，尾韻則

天氣涼涼地，最好就係食碗熱辣辣嘅粥，近排係元朗發掘到一間食雞粥出名嘅  "元朗新記"，款式好多，有多種粥選擇，而且裝修新淨簡潔，當然要一試啦！新記除咗生滾煲仔粥同即拉腸粉之外，仲有金牌貴妃雞、精美小菜、雲吞麵類、炒粉麵飯、涼拌小食、早午晚餐、多士三文治等等，款式真係包羅萬有👍生滾貴妃雞粥    $58依個係下午茶嚟架，生滾貴妃雞粥+豉油王炒麵+凍朱古力，呢度最出名既生滾貴妃雞粥，是我首選！雞肉大約有7至8件，包括雞髀、雞胸同雞翼，全部雞肉都精心調味，雞味濃郁，粥好綿滑，與雞肉一齊食更滋味！茶餐雞粥配豉油王炒麵，韭黃、銀芽同麵條爽口彈牙，夠熱夠香，帶少少鹹，鑊氣十足。香濃凍朱古力，帶少少苦甘味，甜度啱啱好，味道香醇。燒味拼盤    $90   點一碟燒味拼盤就可以滿足晒我嘅要求，有貴妃雞、叉燒、海蜇、分蹄，五種滋味濃縮係一道菜！貴妃雞鮮嫩爽滑，肉質細嫩，美味可口。甜甜味道既蜜汁叉燒，加上軟腍既肉質，就可以滿足晒我嘅味蕾。海蜇質感爽口彈牙，薄切燻蹄用上秘製醬醋醃製，爽而不膩。紅燒元朗脆皮乳鴿    $73而家好少冰室有紅燒乳鴿食，一上枱已經聞到香噴噴啦！依隻乳鴿飽滿肥厚，肉質鮮香細嫩，炸到

🐳天氣開始涼涼地🌬，就會好想食一啲熱辣辣嘅嘢，知道元朗安寧路開咗一間茶餐廳，都幾出名食雞粥嘅，所以今晚就嚟試吓。🐳其實呢間茶餐廳真係乜都有得食，想食炒粉麵飯又有，想叫飯食小菜又有，一鍋鍋嘅粥都有，而且價錢真係唔貴。🐳貴妃雞粥💰56🐥🐳酥炸魷魚鬚💰58🦑🐳海蜇燻蹄💰55🐳菠蘿咕嚕肉💰58🐳楊州炒飯💰50🐳凍珍珠奶茶💰25🧋🐳七喜龍眼冰💰25🐳好值得嚟呢度食一鍋鍋嘅粥，呢度出名貴妃雞粥，啲雞🐥真係非常之嫩滑，而且個粥底非常之綿，好夠味，但絕對唔係落咗好多味精嗰隻。魷魚鬚🦑即炸，非常之彈牙，又大條。其他食物嘅水準都唔錯，份量適中。另外都有新鮮出爐嘅菠蘿包，個個都脹卜卜，每個都只係$6。🐳下次經開，都一定會再嚟食粥！😋😋😋

有時都幾鐘意食茶餐廳小炒，呢間係朗屏嘅——🌟 元朗新記🌟嘅餐牌就有好多選擇，佢哋仲有好多粥嘅款式揀，睇到樣樣都好想試呀🤩._.🦐｜椒鹽海中蝦｜🦐蝦隻數量都算多，每隻都炸到外殼脆卜卜，而且成隻蝦都好入味，大隻👍🏻·🐦｜紅燒元朗脆皮乳鴿｜🐦個人幾鐘意食乳鴿，呢到乳鴿都算大隻，外皮炸到香口，乳鴿肉質好香濃多肉✨·🦑｜酥炸魷魚鬚｜🦑呢個大大碟，而且每條魷魚都炸到金黃色，香脆可口，點埋個醬汁更夾，呢個簡直係好食到停唔到口😋不過最好要趁熱食✨·🦀｜馳名海鮮粥｜🦀呢度出名食粥，粥底已經綿滑😋我個人比較鍾意海鮮，所以一定要試佢哋嘅海鮮粥，海鮮粥好足料，有蝦、魚肉、元具⋯仲用咗蟹殼煲出啲鮮味出黎🤩·/ 飲品 /🧊｜七喜龍眼冰｜🧊見佢係綠色好靚吸引咗💚荔枝果肉多又甜💕·🍋｜泰式青檸冰｜🍋酸酸地，解膩又解渴✨._.

元朗名物新記🤭安寧路呢間分店都坐得幾舒服，環境又乾淨啲除咗雞粥海鮮粥都幾出色，蝦蟹帶子都幾足料，粥底味道好。平時都有叫新嘅外賣，難得糖食梗係要叫返碟油炸鬼，熱辣辣脆卜卜先好食，果然係正👏🏻去到新記一定要試埋炸乳鴿，價錢貴少少，但係比出面嘅大隻好多。脆皮，肉質好滑。真係好正！！XO醬炒蘿蔔糕亦都係我最鍾意嘅小食之一，係有少少油膩，但係惹味，耐唔耐食一次滿足下自己🥰仲叫咗個枸杞豬潤湯補一補，豬潤都幾多同埋好厚，正呀～～

天氣凍凍地，又係食粥嘅季節(*¯︶¯*)食過元朗新記嘅雞粥之後，先發現其實食粥無分季節，每過一排記會想食雞粥，每一次想食雞粥都會諗起元朗新記！.佢嘅雞粥好綿密，好滑，入口唔會水汪汪，個粥底已經拎晒滿分！之後啲料仲足料到過分，真係係6-7舊雞係入面，每舊都大大，超厚肉，唔會hea你架，啲雞煲完仲咁滑，真係好好味！.唔止雞粥出名，連佢嘅小炒、小菜、燒味、麵包，都一樣咁出色，超級大推魷魚鬚，蘿蔔糕，脆皮炸乳鴿，海蜇手撕雞魷魚鬚，XO醬蘿蔔糕，脆皮炸乳鴿，海蜇手撕雞，燒味拼盤，XO醬叉燒炒蛋，椒鹽豬扒，菠蘿咕嚕肉(*¯︶¯*).無論我自己快食定帶埋屋企人開餐，唔洗諗都一定去新記，一間餐廳，啱晒唔同人嘅口味

元朗 - 《元朗新記 (鴻運樓) 》📍 元朗元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7號舖元朗有好多大排檔～今次就少有地試下呢間有傳統特色但係新式裝修既大排檔貴妃雞蠔仔粥(💰68)呢間粥鋪岀名係食雞粥！試下雞同蠔仔🦪粥底好清唔會好濃味，岀要係靠啲肉既調味貴妃雞好滑好多肉蠔有好多粒～唔會腥，食得岀係鮮既酥炸魷魚鬚(💰58)上網見到唔少人推薦呢個魷魚鬚果然好好食😽上枱熱辣辣～一食好香脆每一條都有炸皮唔會啲皮甩黎甩去無論凍左都係夠脆唔會淋哂菠蘿咕嚕肉(💰58)平時岀面食咕嚕肉有時會食到有大大舊骨呢到份量好多之餘啖啖都係肉性價比幾高👍🏻紅燒元朗脆皮乳鴿(💰73)乳鴿炸得好脆，肉唔會好乾整體唔會好咸蒜蓉炒時菜(💰48)食咁多煎炸野要食返少少菜＼( 'ω')／蒜蓉味好重好香，但係食落又唔會好重口味都係清淡既選擇炸芝麻球(💰21)作為飯後甜品一流～超級脆口，外脆内軟入面包住豆沙，岀面既芝麻好香成個感覺唔會好甜似係煎堆既感覺七喜話梅柑桔冰(💰25)泰式青檸冰(💰25)

呢幾年好少食個粥,今日行開街想食下午茶, 咁啱經過間粥舖, 想試下會唔會食得返細個時嘅味度.見到個餐牌價錢咁街坊, 諗住味道都一般!上餐後發覺完全唔媽呼, 個艇仔粥粥底棉材料足, 加上個夠份量炒河粉😃, 絕對驚喜!總結:街坊價錢, 新派裝修, 企理乾淨, 傳統粥品味道!值得推介👍🏻

工作由早忙到晚，終於放工，好攰，想食好嘢，去咗呢間朋友推薦嘅餐廳。本來想點兩個小菜獎勵自己，試下佢哋出名嘅口水雞，但最後揀咗清淡又豐盛的一餐，食粥！點解食粥都可以豐盛？因為餐廳的食物出名足料，一定食到飽。貴妃雞粥 $56雞粥呈奶白色，雞份量足，肉質嫩滑，雞塊周圍滲出雞油，撈埋粥一齊食，非常入味，完全無需落調味，真心好味！蔥花蝦米腸粉 $24腸粉都幾多蝦米，幾足料, 雖不算超級軟滑，但水準絕對合格。另外，餐廳值得讚的地方仲有：- 餐廳座位舒適，空間感足夠。- 餐牌粥粉麵飯樣樣有齊，選擇超多。- 上菜速度好快。