元朗新記 (鴻運樓)

營業中

休息中

呢間老字號粥店，唔單止得粥，仲有小菜同茶餐，同茶餐廳差唔多，不過茶餐廳嘅粥就肯定冇佢煮得咁出色山長水遠入到元朗，梗係試埋佢其他野小食揀咗海蜇手撕雞，份量都幾多，唔油唔辣，同平時酒樓食開嘅唔同仲試咗紅燒元朗脆皮乳鴿，皮真係好脆，肉質唔會燒到乾，味道亦好入味，唔駛點淮鹽都好夠味另外仲點咗酥炸魷魚鬚，果然炸得啱啱好，好酥脆，炸得唔老，魷魚仲好彈牙菜就揀咗椒絲蝦醬通菜，因為平時食得腐乳多，今次試下蝦醬，幾惹味，味道夠濃黎到主菜嘅粥，貴妃雞粥有少少藥膳味，雞有醃過嘅鹹香味，同埋好滑至於海鮮粥就好足料，有魚、蝦、蟹、帶子，粥底幾有鮮味，食得出唔係加味精另外，熱豆漿幾好飲，好濃好滑，值得一試！而泰式青檸冰幾夠酸味，好消暑解渴整體黎講，成餐我都幾滿意，樣樣野都有水準👍🏻

貴妃雞豬膶粥來到元朗新記當然就要吃雞粥啦這裡是用貴妃雞 雞肉嫩滑帶點咸香 還可以另加各種生滾粥材料豬膶有薑汁酒香 沒有一點腥味 粥底很綿紅燒元朗脆皮乳鴿乳鴿偏大隻很多肉 炸得皮脆肉嫩爽滑海蜇份量真的很大 跟炒小菜一樣海蜇口感爽脆 麻油蒜茸辣椒的調味很香很惹味蒜泥汁脆皮豆腐一般炸豆腐都是配喼汁 原來和蒜泥汁一樣合拍菠蘿咕嚕肉喜歡咕嚕肉啖啖肉 酸酸甜甜很開胃腐乳通菜炒牛肉牛肉醃過令口感更幼滑 通菜爽脆不會過咸點了兩杯特飲 泰式青檸冰&七喜龍眼冰七喜冰很搶眼 有很多龍眼肉 夏天消暑之選

元朗新記係老字號餐廳 今次見到開左新鋪試吓因為太肚餓叫左成檯餸 但樣樣都好好味😋酥炸魷魚髮 係我今晚既最愛！呢到整得比起出面既酒樓都整得好味太多佢唔單止好酥脆 而且味道好入味放耐左唔會淋晒咁 一路食一路好有咬口 幾正另外佢嘅紅燒乳鴿好唔錯 叫左一份乳鴿肉質嘅味道好香 炸到外脆 食得好滋味海蜇手撕雞 味道好惹味再加埋手撕雞正有別於其他海蜇佢裏面再加有其他配料令到個口感更加好當然唔少得仲有佢嘅生滾粥！今次一次過就叫左兩款—貴妃雞粥同埋海鮮粥首先兩碗嘅用了都非常之多 有滿滿嘅雞同埋海鮮喺裏面雞粥非常之清甜 裏面一啲雞油配埋啲粥好香而海鮮粥眼見有帶子蝦蟹同魚肉 誠意十足佢比起雞粥冇咁甜但係多咗就唔好鮮嘅味道而且海鮮用了都好新鮮 別鍾意佢嘅蟹味仲叫咗一味菜 蝦醬炒通菜 炒得好香口蝦醬同通菜嘅杯搭永遠不敗飲埋杯熱豆漿同青檸梳打 豆漿都非常好飲質感係好濃稠 我鍾意❤️唔怪得晚飯時間見到好多街坊幫襯因為呢間整親來講都真係好唔錯係呀食到好香港嘅味道

🤎🤎元朗- 新記🤎🤎原來世宙對面都開左間《元朗新記》，新裝修又幾有特式，2邊牆都有昔日元朗既街照，座位都闊落好坐，最緊要！係冷氣夠涼😌由於太肚餓既關系，我地幾個就嗌多d 小食食下🫣而且食物既CP 值都幾高😳🐙酥炸魷魚鬚- 份量都幾多，魷魚鬚好大條，外脆內軟，魷魚唔韌，我仔都咬到。🐟蜆介鯪魚球- 有6舊大大粒，非常彈牙，蜆介醬汁有陣特別既酒香，非常美味。🐔海蜇手撕雞- 加咗味菜喺入邊，而且份量都好多下，雞肉都滑，味道偏甜。🐥貴妃雞豬潤粥- 粥底非常綿滑，豬潤剛剛好熟，爽滑彈牙，雞肉大概有五至六件，係鹹雞嚟嘅，最驚喜嘅係～咬落啲雞肉（連雞胸肉），都好滑好好味，超級推介！🥡香脆炸大腸- 大腸炸到非常乾身，留有少量油香喺腸入邊，外皮非常脆。🐦紅燒元朗脆皮乳鴿- 呢樣敏仔最鍾意食，指定要食晒啲脾仔同翼仔，外皮好脆，肉超juicy, 唔怪得會俾敏仔搶黎食😂🍍菠蘿咕嚕肉- 豬肉好易咬開，外脆內軟，醬汁酸酸甜甜，最啱小朋友食。咁多嘢食，梗係嗌番幾杯嘢飲，一路食一路解渴啦！我就嗌左七喜話梅柑桔冰💚，仲有綠色嘅七喜龍眼冰💚加埋咁熱嘅天氣，爽呀！🍚元朗新記 (鴻運樓) 元朗元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7

紅燒元朗脆皮乳鴿 $73乳鴿肥美多肉，皮脆肉嫩多汁，食乳鴿當然唔少得要配埋淮鹽😋香脆多春魚 $52 鮮味嘅多春魚，食到入面一粒粒嘅魚籽，外皮炸得超酥脆，但食上去唔油膩燒味拼盤 $90一個拼盤有齊貴妃雞、叉燒、薰蹄同海蜇，份量好多。貴妃雞係呢度嘅皇牌，果然又滑又香👍🏻叉燒肉質軟腍唔乾，醬汁入味海蜇薰蹄 $58 由於我同媽媽都好鍾意食海蜇同薰蹄，所以另外再叫多一份，炎炎夏日最岩食下冷盤，海蜇好爽口，唔係太辣，少少辣岩岩好。薰蹄即係豬手，燘得夠腍之餘又有口感菠蘿咕嚕肉 $58酸甜可口，外脆內軟乾炒牛河 $55牛味濃，有鑊氣凍豆漿 $11甜度適中，好飲💛遲啲會想試試佢哋馳味嘅雞粥

舊店幫襯得多, 今日經過新店見到好乾淨就入左去食拿。新店冷氣夠大又坐得舒服，店員仲好貼心拎水洗野同碗仔比我地。新店用AＰＰ落單，價錢同選擇都好清式，幾方便。太耐冇食脆皮乳鴿，今次叫左一隻同男朋友SHARE。脆皮肉滑，幾香水，同埋都幾入味，同舊店食既味道差唔多。天氣好熱平時都好小食雞粥，今次一場黎到我地叫左雞粥，都幾棉，雞肉都好鮮味，唔錯！我地仲加左皮蛋，除左皮蛋仲可以加其他野，Ｏ係個AＰＰ度禁就得。食粥當然唔少得叫返個炸兩腸粉，味道還好，我地食晚飯個油炸鬼咁岩炸氣，仍然係卜卜脆，個豉油都幾好味。另外我地仲叫左個椒鹽海中蝦，小菜配飯，味道岩岩好，份量都唔小丫夠兩個人食，不過呢蝶菜算係最貴，價錢為$159，鑊氣都夠。味道岩岩好。我地呢餐仲叫左泰式青檸冰同七喜話梅甘吉冰，仲有紅棗糕.。好飽

好味 #晚餐 分享 ~ 中式茶餐廳茶餐廳也食得好滿足😋是日兩場工作，第二埸在元朗工作完經過這家新記茶餐廳見到好多人幫襯呢間買外賣😊老公就話食呢間~金牌貴妃雞$72~酥炸魷魚鬚$58份量好多，好酥脆口❤😋不油膩 😋~菠蘿咕嚕肉$58係我最愛小菜之一份量算大碟，足料粉漿薄同芡汁啱啱好👍😋~叉燒燒味例牌$63都淋唔鞋口好香蜜汁味如果係半肥瘦就更好了😁~椒絲腐乳炒通菜$48除咗辣椒絲仲有啲彊絲辣味啱我😋好嘢味有鑊氣👍~揚州炒飯$50揚州炒飯炒得好好😋唔會肥淋淋炒飯每一粒都包滿雞蛋粒粒分明好爽口呢個覺得好抵食又大碟😄~凍豆漿$11~蠔油菜心$36無加一396

紅燒元朗脆皮乳鴿$73招牌嘅紅燒乳鴿，色澤油亮，紅潤誘人，外酥裡嫩，皮脆肉滑，滷得非常入味，恰到好處，鹹香可口。酥炸魷魚鬚$58外皮炸到好酥脆，仲加咗鹹蛋黃，增加咗香味同口感，魷魚鬚爽彈，蘸喼汁食冇咁膩，送酒一流。豉油皇炒麵$31麵質爽口唔油膩，大量芽菜令口感更清爽，味道唔重口，加辣椒醬食風味更佳。不過建議配粥食，會更佳😉沙嗲牛肉公仔麵$32雖然係普通公仔麵，但煮到啱啱好，滑得嚟唔淋，牛肉都好嫩滑，配埋惹味沙嗲醬，相當唔錯。

今日晚餐想食中餐，決定再試多次元朗新記冰室。叫咗燒味雙拼例牌 (叉燒 ＋ 雞)叉燒大部分都算瘦，質素一般，雞肉並唔算吸引，本身我幾鍾意食叉燒，但我都對呢味叉燒唔大興趣，質素可想而知。腐乳通菜炒牛肉，通菜好食，不過牛肉落咗太多粉，咬落已經無晒口感。粟米魚柳, 魚柳OK, 但個汁打得好差，打開時已經變咗唔係一舊舊，咁基本的功夫都搞到咁，只可以講係工作是是但但。其實元朗新記的價錢並唔算特別平，而呢個質素其實元朗大把其他選擇，所以應該唔會再幫襯。

今日公眾假期，做完家務都已經差唔多下午2點，家人示意我決定午飯食邊間，我於外賣平台揾到“元朗新記冰室“，睇過餐牌內容選擇都夠多，而且平台的顧客評價亦OK。家人揀咗星洲炒米，我就要咗XO醬叉燒炒蛋飯，再加個蠔油生菜。先講個炒米，家人的意見係食材都幾豐富，不過比起一般的星洲粆米就較辣，我本身都算食得啲辣，聽完試咗小小確實係稍微辣啲。至於我個叉燒炒蛋飯，叉燒及炒蛋的口感唔錯，另外加咗一羹的XO醬更加惹味，我幾鍾意個飯，煮得幾合我胃口。最後個菜心就普通OK。

晚上九點幾收工買宵夜返屋，叫咗個甲胸同魷魚蘇，我理解要時間製作。等了四個字我見到好多後過我號碼巳走，我仍未追單，直到見到有幾袋魷魚出咗，我才開聲問到我未，換來阿姐大聲喝一句「等等啦！」。嘩！我宜家係客，仲要等咗咁耐唔好意思都無，我唔係同你乞囉。到比我時佢啲單都包哂，但原來我啲嘢一早就系度，你以後都唔會再幫襯，分明唔想做生意。價錢又唔係平，比錢仲要受你氣，賣幾多廣告都無用啦。（希望啲老細正視下的員工態度）

我有個同事住喺元朗，經常返工都會買一啲食物回來，見我近排少咗出外吃飯，又知我喜歡吃東西，所以經常買一些東西回來，等我吃飯的時候吃，今日也不例外⋯⋯😂—————🐔鳳爪：佢嘅配搭好獨特，唔同平時一般食嘅泰式鳳爪，佢嘅洋蔥食落味道有點像鹹酸菜般嘅味道感覺，當然亦都有芹菜、芫茜、紅辣椒🌶️、蒜頭🧄呢啲配搭，食落去如果怕辣嘅人唔會覺得太辣，有少少甜酸辣中和，中和返甜與辣之間嘅味道，食落去就啱啱恰到好處，鳳爪亦都好爽口👍😋————————-每次食類似泰式嘅鳳爪，人人有都總會覺得就是泰式，但我覺得這個鳳爪泰式得來又帶點港式的口味，我覺得這個口味比一般泰式嘅特別，同埋好好食，泰式有泰式嘅好食，泰式加港式亦有泰式加港式嘅好食，這就是我覺得的獨特口味，口味並不代表全部人，因各人有各人喜歡的味道，而家我就覺得這個很好吃😋———————-泰式加港式…鳳爪確實好好食😋其實開心🥳簡…單就在你身邊..食….拍…寫.. 已經成為我生活中的一部份鍾意食..鍾意拍…鍾意寫..留下美食回憶————————-

食過幾次，今次最後一次，之前因為永順排大隊所以先試下佢，奶茶一向唔掂，上餐極耐，今日等左25分鐘先上一個面，蛋都未到，飲品更加影都無。收銀阿姐態度差，見佢同阿星嘈過，嘈到成餐廳都聽到，完全唔在乎其他食客感受。收銀阿 姐無拿拿送餐，問係咪我，我点知，你送餐，好似同佢無關咁，一d基本禮貌都無，黎錯要回面包，懶得回放低扮送俾我，我一早轉波羅包食完，唔係求其以為送就有人要根本無能力做茶檔，漏餐，水準不足， 出餐時間極耐，食到一肚氣。

我下午5點33分叫左個星洲炒米，足足喺門口等左30分鐘直至6點03分出到餐！我見餐廳裏面既食客個個都你眼望我眼同我一樣，等！！！返到屋企先發現唔單止要等，仲要好難食真係唔明白點解佢仲會生存到，不過見到佢六點嘅時候算係繁忙時間到冇咩人幫襯，相信應該都唔會做得長，我去過其他分店啲嘢都算幾好食，諗住連鎖店應該唔會死錯人，但點都估唔到今次會有咁差嘅體驗，我諗唔會有人接受到等30分鐘食一個快餐，起碼我自己絕對唔會再幫襯

員工態度極之差！！！！！！！！！！！！上餐時間極耐！！！！！！！！！！食品唔新鮮(我都未聽過咩叫豬排炸定 有人叫先返炸)炸脾油到可以滴油！！！！！！！os:一開始諗住去試下味道，服務員耳殘都算,態度差我都忍,dllm等咗半個鐘去吹單 講乜嘢生炸雞比要15分鐘係正常 仲要用極差嘅態度同我地講等唔到可以唔食 然後炸雞俾一上菜 黑到炭咁 超級難食 以後都唔會再去！！！！！！！真心講 唔好為咗貪平去食 一啲都唔值！！！！！