北京水餃店 (已易手) 新餐廳

响理工等honey做完嘢, 近近哋就嚟咗呢間鋪仔醫肚之前都嚟過兩三次了, 第一次是好友介紹來的, 佢話呢喥啲餃子好好食喎!食過呢喥啲湯餃子, 煎餃子, 餡餅, 湯年糕同酸辣湯, 質素都中上, 足料並且味道正宗, 只不過向來吃得偏清淡的我嫌味道濃了點, 麻油重手咗啲今次同honey撐枱腳, 我就試新嘢點咗碗素餃麵, honey就點咗碗豬排雲吞麵素餃麵($21): 素餃並非外間一般的寡爆冇味, 菇味好出, 清清爽爽, 正!!配麵都唔覺得冇味, 麵質唔會淋pat pat, 我鐘意好好食, 食完個人飽而不漏, 正!豬排雲吞麵($25): 同素餃麵一樣有4粒餃子, 加$4多塊大豬排. 雲吞都好好味, 有肉汁, 但略嫌濃味, 都係鐘意素餃平實啲0既感覺. 豬排冇乜特別, 唔會係難食囉~好大碗, 唔錯!服務都ok, 係環境舊咗啲同間唔鐘都幾大油煙(門口煎餃, 餡餅etc), I'll be back!

Had dinner with my gf in this restaurant ytd night, we ordered spring onion pancake with egg, a "sew bang", shanghai fried leen gou and a "seun lart" pork noodle. The sew bang is still as good as before, very juicy and lots of sauce inside, the meat is mixed with some spring onion which makes it taste even better and the meat has absorbed the taste of the sauce very very good. The seun lart noodle is quite good aswell, the soup base is very nice but the pork is a bit too stiff maybe its been coo

從來未試過北京的餃子到底是什麽味道~ 喜歡水餃，所以蠻期待的~ 已近9點，小小的店内任坐見墻上貼滿了相似與知名人士的合照，相信味道應該是真的不錯的~ 餃子選擇有數種要了正宗北京餃子22大洋，因爲只想吃正宗的北京餃子~ 也是來的目的~ +1杯凍豆漿餃子很快便煮出來了~ 有8隻，每隻也是很大隻，嘛大個口也未必可以成隻擺落口而醬油+醋則可以自己任落，真好~~ 餃子皮厚，的確是北方的風味~餡係菜比肉多1點，調味不錯，是北方的重鹹少許~ 非常對味，正常人應該是夠飽的對大食的我來説還是不能填飽肚子，就來多個北京餡餅~ 索價6大洋，很抵食餡餅看似是即叫即煎的~ 熱辣辣非常香脆~ 餡原來是與餃子是1樣的~ 自然也很好味不過沒啥驚喜~ 買單34蚊，食飽飽，也是非常的滿足，吃到了地道正宗的北京餃子很滿足~

只係因為北方野多油, 若果吾係, 日日食都得餡餅最好食, 水餃(都係同一樣饀), 擔擔面, 紫菜湯唯一介意係太大油煙味, 所以10次10次都外賣

跟風當了回小白，發現不是太好吃。兩人點了兩份水餃，一盆牛肉卷餅（2個），一碟滿口酥，外加一份蔥餅加雞蛋，水餃沒有傳說中那麼好食，還是韭菜的，沒有薺菜或芹菜的，有白菜的，不過和牛肉的一個價。沒嘗試。牛肉卷餅還行，不過裡面的牛肉涼。蔥餅還行。滿口酥一般。不反對一下，就會有和我相同口味的又會去嘗試。所以給個哭。

某星期日，路經柯士甸小路，聞到好香煎嘢的味道，於是隨著鼻子尋到這間毫不起眼的小店，店前擺放了「煎煮」的架生，一位上了年紀的嬸嬸正在煎餃子，由於太吸引，忍不住買了3 隻煎餃，原打算試埋蔥油餅，可是剛吃過午飯，實在吃不了那麼多。等了一會，三隻熱辣辣的餃子送上，還加添了豆瓣醬。餃子油偏多，皮也較厚，但有少少脆，口感極佳，而且餡料豐富，唔會得少少，加埋豆瓣醬同吃，好好味，食完都唔夠喉，總知買多3 隻，

麻辣哨子撈麵$21係肉碎加拉麵, 肉碎幾香幾好味, 而且有濃黑椒味, 拉麵係幼麵, 幾淋麵質唔錯, 加埋少少汁撈埋d肉碎, 唔會覺得乾, 最好食!北京水餃$20一碗8隻放湯, 湯就似係味精水, 餃就好大隻, 皮中等厚薄, 亦有肉汁, 肉同菜份量都幾多, 味道幾正宗, 但肉味略重搶d菜味, 食完有d油感覺, 可能係油份量多少少.蕃薯豆沙餅$12一碟3件, 呈圓球形唔係餅形, 即叫即炸, 炸得幾靚, 無過火, 入面d餡好熱, 紫色蕃薯味好濃幾甜, 反而豆沙味就唔多覺, 幾好, 但幾膩.豆漿$5可以啦. 唔會太甜, 豆味唔重.小店經營, 沒有裝修, 少少殘舊, 坐得迫唔太舒服, 不過服務好殷勤.

在附近想起吃麵，想去的又在假期不開。這裡平日午飯時間是水洩不通，加上吃個北京水餃都好，就來了隔離的這裡。吃水餃的話，這裡都只得幾款選擇，都是炒手或北京水餃之類的，就來一碗「正宗北京水餃」，要了紫菜湯底，加十蚊「香辣一口酥」。北京水餃一碗十隻，厚皮，北方風味，也絕對夠飽肚。菜肉餡是菜多肉少，調味做得不錯，夾雜大蔥、大蒜及點點茴香的味道，都幾對辦。一口酥其實是佐酒小吃，是「入樽」貨來的。是加了芝麻炸起的紅椒及花生，粒粒酥脆。雖然看起來是紅紅的樣子，但吃落其實是不十分辣。一邊吃餃子一邊吃這個，又或將其泡在紫菜湯中一起吃，都幾得意。連豆漿一杯，埋單38蚊，吃得飽一飽，經濟抵食。

今日同林小B到尖沙咀剪髮前食點東西, 我提議車仔麵同水餃, 林小B揀了這間, 我們點了如下:酸辣水餃麵- 酸辣湯有淡淡辣味, 雖然未算好好喝, 但叫OK! 水餃多汁夠肉味, 又不會有雪味, 麵算OK喇, 不過不失。上海湯年糕- 林小B話不錯, 我食過兩片都好好, 不會過硬或過淋。蕃薯豆沙餅- 皮加入蕃薯溶, 但食落不覺有蕃薯味, 但混和豆沙饀一起食又不覺很甜和油膩, 不過食時要小心,因為是即炸, 很燙咀的。凍豆漿X2 - 有豆味, 甜度是可以接受。不過食完這餐後有點口喝, 應該還有師傅在內, 但算可接受。

一向以都喜歡食餃子，記得小時候家中自製水餃，閒閒地食三十多四十隻。但講到出街食，好多時都搵唔到好味o既水餃店。 聽聞呢間店已經好耐，終於至的起心肝去試一試。 舖頭幾細間，坐位唔算好舒服。但招呼唔錯，起初人太多，要坐圓，後有卡位就馬上幫我地換。叫一個淨水餃、一個雲吞麵、牛肉餅同豆漿。豆漿最先到，淡淡豆香，加上滑滑口感，唔錯。不過唔似係自家製！？牛肉餅熱辣辣送到，肉汁豐富但有少少偏咸，而且都幾肥膩，倆個人食一件就夠啦。水餃皮唔薄，但出奇地滑。餡料足而且味道濃郁！正！雲吞同樣好味，不過味道其實幾相似。麵反而ok 。

呢間小店，自己間唔中都會嚟幫襯...但就未試過跟太太嚟...兩個人，可以叫多D嘢...豆漿豆味夠，不可奢求更多...牛肉餡卷對自己嚟講係新生物。查實即係用油餅包入一件牛而食。口感不俗...水餃依然好傳統北京風味--- 餡夠juicy、皮厚、大件頭，滿足晒肚皮嘅慾望...東坡肉雖滷得不夠入味，但肥肉部份仍有少少入口即化嘅感覺，不可奢求更多...平價嘢都可以食得令人滿足...

同朋友行開呢頭, 見呢間舖o甘有特色...試左一碗淨酸辣雲吞同水餃...朋友叫左碗排骨麵...都幾好架...又大碗..仲叫左個紅豆饀餅...好正呢..幾蚊碟叻...不過d油煙好勁...同小座位...^^

噚日又同肥b去食lunch,我叫豬扒水餃麵, 肥b叫酸辣雲吞麵,豬扒好薄,幾入味,同好淋,不過放舊豬扒落湯, 所以面d炸粉淋,所以下次一定要叫佢另上.而肥b碗酸辣雲吞麵,酸辣味ok,不過不失咁,本來好想叫佢d煎餅,但食完碗麵己經勁飽,唯有再等下次先

噚日同我老公去食lunch,我叫雲吞炸醬麵同水餃排骨麵. 加豆漿兩杯,雲吞同水餃我覺得水餃好味d, 因為多菜, 味比較濃,雲吞味淡d, 而炸醬味ok, 但如果多d便好,而排骨好"林".但唔夠酸,湯OK, 唔係好味精,豆漿則普通貨式,所以都值得食多次,唯一缺點係抽氣系統好唔得,食完會成身味,如果改善到呢點,會更加好!

8月5日12:30到玫瑰堂公進社到花墟路上，被蔥油餅香味吸引著了。要了件蔥油餅和豆漿。蔥油餅：迷你蔥油餅，即煎食味必然好，但大蔥太少，餅不夠鬆和厚。豆漿：有點點豆香，不會過甜。這小店外賣客不少，坐位少約六~八個。店員亦佔用半張檯包餃子。有機會要再試餃子。