北京老家 (已搬遷) 新店位置

打電話想book枱但電話長期唔通，即管衝上黎試一試運氣，點知又剛剛好有位，等都唔使等，太好運！叫完野食去一去洗手間，返黎已經成枱食物！有無快成甘？😨😨片皮鴨厚薄、肥瘦適中，係塊餅皮未夠薄，但仍可接受。麻辣土豆絲夠香但唔麻唔辣，不過我唔係非辣不可既人，所以都覺得合格。糖醋排骨份量好足，肉質夠稔，酸酸甜甜好開胃👍🏼價錢唔算貴，食物都唔會令人失望，仲要上菜勁快，讚👍🏼

情人節處處滿額留坐，街舖食肆大排人龍，心血來潮約兩位朋友晚饍的我四處撲枱，結果訂了北京老家尖沙咀分店。一向都光顧比較著名的北京/上海食肆，完全忽略了其他餐廳今晚比預訂時間早了15分鐘到達，被安排到四人枱，由於事前我沒做功課，只是想找家有片皮鴨食的餐廳，所以店內裝潢設計我完全沒去了解。當店員帶我們到四人枱時，我下巴跌下來了，看到玻璃枱下竟然有一盤金魚游呀游，充滿生氣！我最愛看魚啦！(不過除了金魚能添生氣，我們後面大枱的小朋友瘋狂叫喊都令人好生氣。枱與枱之間距離太少)再看周邊環境、紅枱紅櫈、枱上餐具上的小屋及婦女等，各方面都盡顯北京古式風格事不宜遲，打開餐牌這個要食那個又想食，下決定前朋友S問我 「你肯定食得晒？」，結果只篩選淨幾款精選片皮鴨$198，我訂枱時已預留半隻鴨，但想不到份量偏少，好在我們樣樣都想食，所以這個份量來說還好，不過也令我懷疑這夠不夠半隻鴨呢？鴨皮方面燒得好脆、鴨脂甘香，包在較厚身有質感的麵粉皮內，特別有咬口，亦有有麵粉味。小籠包，本來就不打算食，但眼看隔離枱上暖乎乎籠小龍包，也耐不住誘惑。一籠有六粒，粒粒大粒充滿注有熱湯，必須熱食及小心夾起，配小小醋，好juicy!!

生日篇 人愈大對生日愈無感💫以前好介意朋友唔同我講生日快樂😂😂唔講既我會嬲😂😂（好小氣）而家反而無咩所謂 最緊要每年都健康平安度過😇家人同我食既生日飯 我簡左北京老家😇全因爲#拔絲士多啤梨 🍓🤤好似食緊冰糖葫蘆咁 但就脆口有芝麻鋪面🤤片皮鴨有驚喜 皮好薄 我覺得算係唔錯！但大都烤鴨會更好食更推介🐦雞絲粉皮🤤佢既粉皮比起我食過既厚身同闊..有咬口🤤胡同炸脆雞🐔9菜蛋餃🥟同埋炒刀削麵我覺得普通🥘刀削麵無咩味 偏淡且油

「北京老家」對我黎講係一間充滿視覺，味覺嘅正正餐廳！由外面望上去，掛著紅紅燈籠🏮已經好搶眼！一出lift 門，牆上嘅壁畫，魚鱗pattern 嘅屏風，鋪滿金錢嘅地下，四周放著大大小小嘅特色擺設，仲有幾張養住金魚既圓木枱！裡裡外外都好「北京老家」😅 仲有佢嘅餐具，係藍白瓷，畫咗民間孩童玩樂嘅情景，甚至有一個碟係畫咗個穿肚兜嘅女子，相當有趣！食物好味就不在話下啦，而且選擇仲好多添呀！價錢合理，服務一流，真係有讚冇彈！所以呢度絕對係我去久唔久就黎嘅餐廳之一！👍🏽

週日的尖沙咀人頭攢動，難得找到一家樓上鋪可以包場😆在尖沙咀地鐵站B堪富利士道出口，步行3分鐘到達堪富利士大廈，餐廳在二樓和三樓两层。在大堂的電梯就已經看到餐廳的宣傳，很有特色。進入餐廳後更是被餐廳的各種傳統小擺設和装飾品所吸引。我們10大5小，點了一個1980元的8人套餐，再加了幾個小菜。酸菜魚用桂花魚做，酸味適中，並不辣，小孩子也可以吃。牛肉和排骨都很焖得很烂很入味。烤鸭的皮比較厚，而且包鸭的面也很擀得比較厚和硬，比其他的餐廳反而差些。拔絲草莓很甜，小朋友食得停不了口。

Always been here for lunch.Chicken was a bit sweet, still tasty.Free soup, this time was cook with not enough time, just salty but no taste. Dessert was a bit sour.

尖沙咀中菜選擇可不少，這家可算是非常不錯。我已經是第三次來，今次是最多人一次，菜色也可以叫很多。今次有食辣的朋友在此，水煮魚、辣雞絲粉皮都有叫，可是就連我這不食辣的人也不感到辣，所以不吃辣的朋友絕對可以一試。此外白菜水餃卻是我十分喜愛，我們總共叫了32隻（8隻一客）其餘的熱盤都是很不錯，最後我們叫了bi斯香蕉和士多啤梨。本人覺得略為甜，因為糖膠包上面略為厚了一點，但是也是可以一事，本人比較喜歡香蕉。

又係家庭聚會，上次去別家館子因事前沒有訂北京填鴨冇得食，家裡的小朋友有d失望，所以想起這小店，因這家店除了不用預先訂鴨外，還有我的至愛 - 柚子魚，真好運，今天竟然訂到枱。一行8人，有老有嫩，上到去已經高朋滿坐，看過餐牌，由於我們女士比較多人，決定叫四人餐，另加湯，宮保蝦和甜品。兩小碟是蒜泥白肉和海蜇頭，不過不失，海蜇有很多大豆芽菜，今次海蜇沒有之前吃的咁辣，幾開胃。今晚給我們的枱比較細，所以請侍應姐姐逐樣上，好在他們都好合作，否則會食得好急趕。跟著上的是北京鴨，四人餐是半隻，原先老公曾擔心唔夠，想加到全鴨，好彩，到最後因為女士怕肥，沒有加大，8個人接近每個人有兩件，味道不過不失。然後是砂鍋雲吞雞，這個好味，如果再加雲腿，會更 perfect。之後上的就是我至愛，柚子魚，碟上的魚形態好似游緊水，好有動感，這個汁用柚子做，好特別，我奶奶唔喜歡食炸物，佢都一路食一路讚，最後呢款菜只剩低汁😜緊接落嚟係蔥爆羊肉同宮保蝦球，羊肉同蔥都好香，有輕微黑椒味，沒有羊“蘇”味，我老公唔食羊都肯試；宮保蝦今次第一次叫，有啲失望，炸粉有啲厚有啲林，而碟餸上枱唔係好夠熱，可能係出咗嚟但要等我們清咗枱面，所以影

又同一班uncle auntie 食飯，今次餐廳係其中一個有份參加的識食哥哥介紹不久之前咁啱入過同一大廈 見到有間裝修好Hollywood‘s Chinese Style 的餐廳 有紅燈籠 周圍都係紅色即時留底印象 點知原來都幾出名 識食哥哥推薦比一眾長輩 慶幸我有得跟尾餐廳有兩層 我們一共10人坐樓上中型枱 張枱特別設計 將檯面放係魚缸上 入面有幾條小錦鯉游緊 飯前望住d魚 好治癒 雖然犧牲了魚 10人叫了一個8人餐 再加預先訂的叫化雞一隻  3個冷盤 雞絲粉皮 和海蜇頭 都係普通作法 麻辣肚絲就 要小心d一開始無睇餐牌 以為係紅蘿蔔絲點知辣的 我食得辣 當驚喜 但有d 唔辣得auntie 就中招和肚絲一起 的係另一種絲 大蔥絲。。。 我不是好buy跟住上酸菜魚 我本身唔喜歡“酸” 點知這個魚一d都唔酸 反而係麻入面加了好多花椒 唔辣得的小心魚唔知係邊種 但好滑 肉又結實 中間起魚片 魚尾和魚頭煎完先放湯 好鮮味魚湯裡還有 芽菜和 好似瀨粉的粉條 草捆牛骨 剩睇名估唔到作法唔識認 這個牛肉的部位 但好淋 無筋味道偏濃 不辣 有紅燒和上海牛肉的味道排骨 唔係好夠分 所以得半條食這個味道

講起北京老家，大家一定會好快就諗起佢最出名嘅唔係乜嘢食物，而係枱入面有一條條活生生嘅金魚。其實我自己就怕金魚嘅，所以對佢張枱真係冇乜好感，好想快啲上晒啲嘢食，可以遮住佢。叫咗個我最鍾意食嘅北京填鴨，一上枱已經聞到強烈嘅鴨油香，配埋熱辣辣嘅皮，夾埋青瓜一齊食，頂呱呱！個類似松子魚嘅魚都做得唔錯，炸得好通透，外層好脆，但係裏面嘅魚肉仲好滑。酸酸甜甜都幾好食。最後仲有杏仁豆腐，同埋拔絲番薯，兩個甜品都唔錯， 但係我鍾意杏仁豆腐多啲，唔會太甜，食落比較清新，杏仁豆腐仲好滑添。

慶祝同事生日，以往都係揀日本、韓國菜，今次揀左間中式，環境設計都花點心思。黎到北京餐廳，當然必叫北京填鴨，我地一行五人叫左全隻，果然名不虛傳，皮脆肉嫩平時食開松子魚，叫menu有樣菜式叫柚子魚，唔叫唔得！酸酸甜甜，比松子味清甜，必叫！餃子同水餃都好吸引，各試了味道，很香，可能我比較喜歡餃子類食物，餡多皮厚度適中最後還點了北京出名的菜式炒刀削麵，熱辣辣好香好味道，調味剛好，侍應都向我地推介，絕對要試

一向都係北京填鴨嘅愛好者，意外發現樓上舖北京老家，最後食到好飽好滿足咁走。北京填鴨當然係必點啦，叫咗半隻，夠四個人食，其實係香口，肥瘦適中夠厚身有口感，不過就有少少失望，期望可以再烤得香啲。白菜水餃係推介之選，一盤有八隻，有肉香味而白菜好脆口。排骨架都表現出色，煮得好淋又入味，件件都好大舊，甜甜酸酸好好味。脆雞就的確一般，肉太乾，好細份。甜品點咗拔絲蘋果，新鮮上嘅時候即食，好脆口好甜，必試其他拔絲。普遍大部分菜都好食，但可能已經太地道化，風味欠奉。

參與友人一家的晚飯飯局，他們愛吃京菜，選到北京老家。先說一說玻璃枱下的魚缸，一尾尾小魚游動著，是一幅活動的圖畫，清幽雅致，賞心悅目，眾人都大為欣賞，難得的沒有只顧著玩手機。吃京菜少不了的北京填鴨，是高質水平，鴨皮甜脆，不是太肥；鴨肉細嫩，夾著京蔥和青瓜，是永恆的絕配。緊接著的老家柚子魚是異常的精彩，魚皮勁脆，魚肉結實可口，還有一梳梳柚子肉的汁，是另一個完美！叫化雞製作需時，要提早預訂。扑開外層，呈現一隻荷葉包著的雞，香氣撲鼻而上！雞的裡面塞滿豬肉及菇菌等材料，每一口都是勁度的豐富滿足！甜品有拔絲地瓜和高力豆沙，甜甜的熱騰騰的相當滋味，直令人體會到何謂甜品是一餐完美的句號。我們都愛上了老家的菜。

一直遺忘了這間上樓小店，今天有朋友相約飯局來這裏，讓我很滿意。餐具饒富特色：更特別的是每枱的枱下面都會有魚在游泳，很有綽頭效果。我們叫的是套餐，樣樣齊不用想，再加多一個糖醋骨就可以了。小食味美。蒜泥白肉有很强的蒜味，很有勁道，我很喜歡。大豆芽菜海蜇口感很過癮，海蜇很爽，而且入味。糖醋骨為必叫項目，做得很精彩，有骨落地，而且肉身不硬，很軟熟，糖醋味也很香，又不會死甜。桂花魚很大條，味道也好，不過我對淡水魚好感一般，喜歡桂花的會覺得它好吃。北京填鴨是招牌菜式，做得也很精緻，味道甚好。份量也很多，四個人剛剛好，過足了癮。鐵版炒羊肉要看看你是否吃羊，如果吃羊就會覺得它好味；不過我們同行五個人當中有三個人不吃羊，結果是我跟我的朋友兩個人吃光，真是過癮。炒菜的水準也甚高，菜很軟熟，味道也很香。最後我們加了六十元要了這個拔絲，綽頭佔大多數，但我們也吃得很開心，心機錢。這間北京老家，讓我有意想不到的美味，尖沙咀這個價錢吃到這麼好的東西，值。

有幾位朋友生日，星星選了這間北京菜。叫了北京填鴨，柚子魚，鍋塌豆腐，宮保雞丁，雞絲粉皮，上湯雲吞，蔥爆羊肉，蛋白蝦仁炒飯及拔絲香蕉。最滿意係北京填鴨，皮同肉的比例啱啱好，唔多肥肉或無肉，味道濃淡適中。柚子魚感覺清新（ 醬汁真係有柚子肉），不過條魚唔多肉，d骨都唔食得。葱爆羊肉，食一第啖唔覺係羊，再食就食到羊的騷味。整體來說覺得葱爆呢個煮法唔適合羊肉。鍋塌豆腐味道好好，豆腐好滑，大人同小朋友都鍾意食。蛋白蝦仁炒飯中規中矩，足料，味道適中。宮保雞丁味道有d濃，少少辣，都算野味。雞絲粉皮都算好味，好快食晒。上湯雲吞沒有什麼特別。拔絲香蕉的賣相同味道都一流!今次坐房內，環境算舒適。裝修富中國色彩。有小童椅。