原燒道場 (已結業)

再一次來到拳王泰國餐廳，為了和朋友慶祝生日，這次朋友想試原燒道場的串燒。原燒道場位於拳王泰國餐廳的上層，一間餐廳可以吃到泰國菜和串燒。晚上七點多，來到原燒道場，店員著我們隨便坐，可以坐上層或下層，我們見下層較方便，於是找個位置便坐下。脆炸甘栗薯餅紫薯和甘栗一向都是絕配，這道脆炸甘栗薯餅亦不失眾望。外面炸得香脆，內𥚃滿是紫薯，軟腍香甜，中間夾著甘栗粒，增加口感。日本芝士年糕芝士控最愛，年糕外表煎成金黃色，香脆可口，內𥚃年糕煙韌有咬口，夾著滿溢的，熱辣辣的流心芝士，一件實在不夠分。鹽酥魷魚鬚魷魚鬚爽口彈牙，裹着魷魚鬚的面粉適量，不會吃落滿口面粉，炸得香酥惹味，亦可沾泰色辣醬一起吃，別有一番風味。灸燒明太子雞翼雞翼外皮燒至金黃色，雞肉保持嫩滑多汁，調味剛好，在雞翼上面加上咸香明太子，滋味無窮。明太子帶子串帶子新鮮爽口，燒得剛好不會韌，同樣配搭明太子，畫龍點晴。牛肉串 少辣牛肉串似乎以泰式炮製，肉質嫩滑，帶點甜味，但我較喜歡咸牛肉串。翠玉瓜吃太多肉類，炸物，需要點兩道蔬菜中和一下罪惡感，翠玉瓜燒得剛好，爽脆多汁。原條茄子茄子是我吃串燒必點項目，以往吃的燒茄子喜歡加辣粉，十分惹味。原燒道場的燒茄

因為前一晚通宵工作完，今晚想食好D，所以約咗兩個朋友係銅鑼灣一齊食個晚飯。七點黎到附近睇下，見呢間入面都幾多人，應該都唔錯，大家又未試過，所以決定黎呢間醫肚。由門口入到去，侍應就叫我地坐係下面(即係拳王餐廳)，當我地正係到疑惑既時候，侍應解釋雖然坐係到但係可以點原燒道場既MENU。除此之外，我地都可以點拳王既MENU。一坐低，侍應就俾咗碟蝦片($10)我地。我地冇諗住叫泰國野，所以只係睇原燒道場既MENU，睇下有咩好食。睇啱食咩之後，就可以係張紙上面寫你要既份量，仲可以揀埋辣度tim！好貼心~點好之後，就等食物上枱啦！望見周圍都係有關打拳既擺設，抬頭一看，仲會見到電視播住拳賽。因為餐廳入面都幾多食客，串燒落咗單之後，即叫即燒，要等一陣間先會上枱！所以叫咗D飽肚既野食~蟹肉明太子蛋黃醬配讚岐冷烏冬個冷烏冬用蛋黃醬和蟹肉撈好，上面再灑上明太子、木魚碎、葱花、黑白芝麻，將所有材料撈好後，食落覺得所有材料配搭得好好，顯得個醬汁好好味，而且蟹肉份量都唔少。冷烏冬若然可以更彈牙，就能可以拎滿分！炙燒明太子北海道帶子串北海道帶子用竹籤串好，再去炙燒，唔會燒好耐，所以肉質好嫩。燒好之後，就係上面點上明

行經銅鑼灣廣場便到附近看看有什麼晚餐地方，有間裝修都幾有活力因有些運動元素，店食日本野叫《原燒道場》，同時都可叫泰國菜因是同店。先食好大片的蝦片小食，很香脆。叫左個香煎日式蟹餅伴芒果沙沙，以蟹肉碎包生粉加以油炸，味道當然熱辣香噴噴，再加上一些芒果粒在旁就更清甜可口，食到停不了因口感很飽滿。三色香芒椰汁糯米飯，其中糯米飯份量剛剛好可能是好食的關係、班蘭又富有特色味、最愛紫糯米可能聽到紫色的食物都想起紫糯米的關係，有粒粒糯米好正架，加有椰汁混在一起。

位於銅鑼灣謝斐道的「原燒道場」真是泰式及日式膳食餐款為主，見到餐廳有多國菜。飛天通菜，以紅辣椒絲腐乳汁炒嫩通菜，入口必定會嫩滑惹好好，食中辣椒同邊的通菜，就很有辣的感覺，成個菜好正，食飯點可少得了蔬菜。月亮蝦餅，以蝦肉作內涵並以春卷脆皮包著而油炸，咬落爽脆滋味，外脆有少少油在面頭，証明是剛炸出來。泰王炒飯，配料有幾隻大蝦仁、雜菜粒、菇粒、蛋碎、蕃茄粒塊、青瓜塊及生菜等作配料，並以泰國靚香米飯加以油炒，一碟鑊氣充份的泰式炒飯便到口。

當天去了食lunch, 鰻魚定食唔好睇個份量好似好少咁，但條鰻魚好大條十分我俾十分，好味到令人回味原來下層係泰國菜上層做日本菜但無論你坐上面定下面食 都可以叫到泰國菜或日本菜

近年流行泰拳，沒想到今次朋友帶我來到這間位於銅鑼灣的原燒道場，居然以泰拳為主題!店內的裝潢都是拳套，電視播放的也是拳賽，真的很有氣氛呢!今晚吃的是日式串燒! 食物選擇很多，不過因為即叫即燒，所以要預多點時間，不要餓著肚子才走進來啊! 吃串燒要喝咸檸七，咸檸好大個，咸味也足! 正!等了一段時間，我們點的串燒都來了! YEAH!!!!! 一看便知道我們點了很多吧! 是千真萬確的食肉獸，紐西蘭頂級西冷串、雞翼、牛舌、花枝丸... ....不過也有吃秋葵呢! 燒的秋葵真的很好吃!每次見到邪惡的燒雞皮都是必點項目! 減肥，還是明天才開始吧! (明日復明日...)這裡的燒雞皮串火喉剛好，雞皮脆脆的，好香口呀!燒餃子也非常美味，皮脆惹味!燒茄子，好香口!燒花枝丸，好彈牙燒蠔燒扇貝也是燒烤的不二之選不過作為澱粉質精，我一定要吃澱粉質才感到飽肚，所以我點了特色的蟹肉明太子蛋黃醬配讚歧冷烏冬! 最後, 點了雞泡魚乾作為全晚的結尾! (其實我超喜歡吃雞泡魚乾呢!)總括來說: 餐廳裝潢挺有特色，食物間中會有泰式香料味，有點日式加泰式的感覺! 吃飽後，看到泰拳比賽也的起減肥的決心，狠狠吃，再狠狠運動，也是很正面

朋友喜歡睇 boxing, 又想搵我食飯聚聚，介紹了這間餐廳。餐廳位置好易搵，銅鑼灣SOGO行遠少少就到。一到達餐廳，發現原來有兩間餐廳合併而成，日式串燒 x 泰菜，正！一坐低，即刻叫咗杯三色冰，好好味。杯三色冰好濃椰奶味，唔會太好冰沖淡晒。入面啲綠色條條都好好味，好煙韌。喜歡吃羊嘅我，當然要點羊肉試吓啦。點了羊架及羊肉串燒。羊架是用麵豉醬制的，好入味，羊肉唔騷，肉質好林。喜歡吃豬腳嘅朋友，都可以試吓該店嘅豬腳飯，豬腳好入味，骨膠原又可美顏。最後要特別介紹佢嘅洗手間。特別是帶有醉意嘅朋友更要特別留意！男廁門口嘅圖是一位美女舉起男拳王腰帶。女廁門口是一位猛男舉起女拳王腰帶。千萬不要入錯門口啊！

一行四人晚餐，超不爽，食到想哭，好想同大家分享，我訂枱六點正，六點零五分已到，原本應該坐樓上二樓 (原燒道場本身既位置) 佢話樓上唔開，要坐下面，下面本身是(泰國餐廳)，都訂左枱，便算吧！照坐！當時不算多人，坐下落單到第一碟小食，相隔30分鐘，以下食品足足要一個小時五十分鐘先到齊😭😭！落單時已講明全部 (((唔辣))) 但全部食物有一半有小辣，但小朋友又怎樣食呢？隔離枱遲過我們入坐，但不用等多久食物便送到枱上，他們解釋是，泰國菜有另師傅煮，而日式由另一師傅煮，是分開的，都唔緊要，個幾鐘先出到碟意粉！價錢仲唔平，下面有相片分享比大家睇👎🏻👎🏻食完呢餐，仲要到付近魚旦粉檔，買碗外買比小朋友回家食😖😖😖每串計：羊肉串$28 牛肉串$26 厚燒玉子$24味道可以味道可以紅色醬有辣 一串$58 貴左D超唔得，又瘦口感似一個Pizza，超鹹超鹹😖😖有辣諗住叫比小朋友食 等左個幾鐘 最後先出 仲有黑辣有辣😭

天氣轉涼，喉嚨開始不適，又有少許咳，卻無損要去吃好西的欲望。秋高氣爽最愛是BBQ, 但去郊外約齊朋友一聚有點難度，就不如吃燒物先止渴吧！於是這晚去了原燒道場～餐廳分兩層，跟拳王泰國餐廳互通，環境闊落。晚上八點，以吃串燒喝酒來說時間尚早，加上星期二晚上人流不多，二樓座位舒適寬敞，可容納三四十人，來開個小派對也合適！食物方面，選擇眾多，除了燒物、也有特式小食、生蠔等，也可點泰菜，不過今晚主力燒物，泰式美食就留待下次吧！玉子燒很嫩滑，精緻小巧，一件兩人分享可淺嚐怕吃串燒不夠飽可點個烏冬，這款蟹肉明太子蛋黃醬烏冬份量十足，加上蟹籽、蟹肉、明太子蛋黃醬，口感極豐富，飽肚之選至於這道蟹膏味不突出，芝士和沙律醬味道蓋過了，帶子焗得群邊香脆惹味，帶子肉則不會過熟，剛好！牛脷只有三片，份量不多，選了中辣非常惹味酒煮蜆跟名稱似乎不符呢因爲沒吃到酒味，整碟蜆也很乾身，沒有多餘醬汁。味道咸淡適中，用香草連菇類一起煮，帶出鮮味特色食物：生蠔shooter,兩個人只好抽籤啦～朋友吃到柚子酸汁三文魚籽，卻說魚籽帶苦味而我選了透明那杯，一嚐心知不妙酒味頗濃，是真的生蠔shooter，原來這杯是道場之補啊！因我不愛喝酒

First of all when we arrived, the place seems so empty with only one table of 3 guest. At the point i can sense something is wrong but i took a sit anyway until no one had come over to serve, then i realize is time to leave the restaurant. But since my friends are coming to join, we just settle for this place after all. All my friends then arrived but still no one had come over to serve us, then we have to literally walk over to the counter and ask for the menu.  The whole restaurant has no seve

繼續生日飯局...今次食串燒，我原以為是日式串燒，沒想到原來是一間很泰式的餐廳。一樓更以泰拳為主題呢！牆上掛著拳衫拳褲，電視也播放著拳擊比賽！我們今晚就選擇了日式串燒～由於是即叫即燒，所以等候時間會比較久～但要是避開繁忙時間的話應該會比較好！·紐西蘭頂級西冷串 $68/串最愛的牛舌（牛香脷）$30/串燒牛舌是我的最愛，這裡的牛舌厚度適中、食落都幾爽口！而且一串都唔少！雞翼 $25/2隻汁燒秋葵 $16/串燒秋葵味道也很不錯，食落去完全不會覺得很「散」花枝丸 $18/串好喜歡花枝丸的爽口彈牙日式餃子 $30蟹膏焗扇貝 $68/2隻除了蟹膏外，仲有用好多芝士一齊焗，岩晒芝士控朋友～而且扇貝都幾大隻下!蟹肉明太子蛋黃醬配讚歧冷烏冬 $110最後跟朋友點了 雞泡魚乾 $68聊天必點小食，燒完勁香口飲品點了比較適合秋季的柑桔檸檬$28總括來說：這裡滿適合喜歡拳擊的朋友，而食物方面串燒可以自選辣度這點很棒，味道方面也很不錯，也許是調味料跟平時食到的不太一樣，感覺帶有一點點泰國的味道！

今晚決定搞搞新意思，搵到一間集合了日式x泰式的餐廳，一晚可食到2款國家既菜式餐廳位於銅鑼灣廣場2期後街，一蘭拉麵附近，相當易搵。原來是同泰國菜是同一個舖位，我都差點被搞亂了原燒道場位於一樓。我們被安排在地下位置用餐，因是食泰菜既地方，所以環境裝飾都是以泰式為主。牆上掛滿拳套，拳褲，拳擊海報 ; 電視亦不停播放著拳擊比賽。因打風之後，天氣有點涼，所以order了一杯熱柚子蜜暖暖身$22開始點菜了牛香脷 $30 : 切得薄薄一片，燒完都不會太un，非常爽口。紐西蘭頂級西冷串 $68 : 燒後肉質仍然嫩滑多汁今次食得一串，真係唔多夠喉雞腎 $22雞中翼 (2隻) $25汁燒秋葵 $16本人都幾中意食秋葵，覺得味道幾特別，再加上今次用上汁燒，帶點甜甜的，很惹味。但有d人會覺得滑潺潺，口感並不討好。日式餃子(4隻) $30原條茄子 $56哇!真的是一整條丫，好有份量茄子上舖滿了木魚(本人十分中意)，夾埋一齊享用，味道非常正茄子燒後並不會好乾，仍然軟淋，充滿水份。蟹膏焗扇貝(2隻) $68用上少量蟹膏+大量芝士黎焗，焗完呈現金黃色再散發出蟹膏同芝士的香味，未食都已被吸引扇貝厚肉而且爽口雞泡魚乾 $

秋風起，和朋友去了位於銅鑼灣謝斐道456-458號拔萃商業大廈地下及1樓的原燒道場食燒物，看這裡的裝修，還貼滿了泰拳的相片和資訊，還以為是間泰國菜館，原來是間日式與泰式的燒物餐館。燒物方面，我們點了花枝丸，紐西蘭頂級西冷串，牛脷，雞皮，雞腎，雞中翼，雞全翼，焗金蠔，軟殼蟹，蟹肉明太子蛋黃醬配讚歧冷烏冬，飲品點了珍多冰等紐西蘭頂級西冷串肉質好鬆軟，入口溶化的感覺，有香濃的牛肉味。牛脷有咬感，有趙勁，很好味雞中翼的皮脆，雞翼入味，相當惹味。燒茄子份量很足，四個朋友齊分享都足夠。焗金蠔落了很多芝士，筷子夾起時起了很多芝士絲，當然味道有十分香的芝士味道很喜歡這裡的珍多冰，內裡的綠色粉條十分煙靭好食。總結: 原燒道場是一間不錯的燒物店，除了有日式的燒物也有泰式的串燒可以選擇。

日日返工做不停，放工搵過好地方同同事講下公司八掛野，吹下水。之前有去過樓下泰國野，發現留上有類型居酒屋餐廳。今次去食，主要係食串燒，而且仲係即叫即燒，保證新鮮。厚燒玉子，燒到金黃色，成磚上，好爽一大口咁食，隔壁果串就係和風墨魚咀，平常好少食到，咁燒完，好有嚼口，有和風粉面，好有特式風味另外，鹽燒鯖魚，魚皮燒到好脆，已經肉質好滑。食左幾串燒，飲左酒，傾下計，再搵啲飽肚既野食，發現原來可以叫樓下泰國野上來食。就叫左生菜包，同炒金邊粉。二款分量足，生菜包好清新，金邊粉不會炒太乾。