友義氣‧酸菜魚 (已結業)

✨老壇酸菜魚(標準)✨ $188🐟用上新鮮海鱸魚魚肉大大塊又好嫩滑🥰啖啖肉今次叫左小辣🌶食落其實唔太辣😂建議可叫中辣起跳湯底用左雞湯底🐤所以比平時食嘅酸菜魚多左份鮮味👍🏻配料有金菇薯粉😍好滿足啊✨雞絲粉皮✨🐔$48同樣好大碟😂好抵食雞絲用上雞髀肉肉質好滑一d都唔會鞋口麻醬比得夠👍🏻確保啖啖粉皮都掛到汁😍但又唔會太漏✨鮮味咕嚕肉✨ $88🍍賣相好吸引☺️碟頭都相當大菠蘿超香甜👏🏻咕嚕肉唔會太肥肉質好爽脆醬汁好開胃呢個送白飯一流🍚

平時各有各忙，尤其係呢個12月，連平時力撐life balance嘅我，都要O.T👉🏻👈🏻 就襯假期嘅前席，搵埋我啲team mates食返餐好嘢，平衡一吓心理😆呢個同事仔提議我哋去食 #酸菜魚，有人安排好，我當然無反對。呢次應該係我第二次嚟幫襯 友義氣·酸菜魚，仲記得上次嚟到坐到人迫人咁，相比呢日真係寬敞好多☺️ 嚟得幫襯，當然要試吓佢哋個 #酸菜魚 🐟啦，之後我哋仲加咗個 #辣子雞、#小炒皇、#炒豆角 做主食🤤 因為 #小秘書 氣管比較敏感，所以只好要大家相就吓，要求師傅啲餸菜唔好做得太辣🌶️首先上枱嘅係佢哋持名嘅酸菜魚，大大盆咁擺喺我哋面前，確實好有氣勢💪🏻 雖然碟邊寫住「魚好吃 湯更好喝」，不過我一直唔太鍾意酸性食物，所以只好夾面頭嘅魚肉就算😄 魚肉相當嫩滑，又唔會有腥味，連平時少食呢類菜式嘅我，都要比個like佢👍🏻 至於其他小菜嘅口味都唔錯，香香辣辣咁，好惹味🤤 最後配埋杯 #荔枝乳酪 沖洗吓充滿麻辣嘅味蕾，又真係幾好feel㗎喎😆所以我一向都話小店嘅食物質素唔會比大酒樓嘅差，而且仲加添左一份人情味，見我同事同負責落單嗰個小

真係好鐘意食酸菜魚🐠🐠好香呢個菜式係超級好送飯🥰🥰🥰餐廳好細心 有多種唔同嘅辣俾我哋選擇等唔食得辣嘅我都可以好好享受呢味餸酸菜魚一上枱就好大碟 啲魚好滑魚骨唔算多 好濃味🥰啲湯真係好好飲 唔覺意就已經食晒成碗白飯 入邊啲配菜好足夠 有芽菜 薯粉同埋金菇除咗魚好滑嘅口感之外配菜都令到成碟餸嘅口感增加 成碟魚真係好大碟 就算只係標準嘅size 我同朋友兩個人都差啲食唔晒🙈🙈跟住就到同大家推介咕嚕肉❤️講真好多地方都可以食到咕嚕肉但要整得好食真係唔容易有啲炸粉太過多或者肉太乾😖都會令到咕嚕肉嘅質感變得唔好但係呢度嘅咕嚕肉就做得啱啱好佢哋揀嘅豬肉有肥有瘦 食落好香口炸粉只係輕輕鋪咗一層 醬汁嘅甜酸度啱啱好 仲有一整排新鮮菠蘿又好睇又好食 好甜好好味平時罐頭菠蘿真係冇得比🙈❤️

今日放假就諗住去翻近近地食，同媽咪都好鍾意食辣嘢，就嚟咗呢度試吓酸菜魚😆冇諗過除咗酸菜魚小菜都有驚喜🥰酸菜魚$188份量超級多超足料‼️除咗係海鱸魚配菜仲有萵筍、紅薯粉、芽菜同金菇，魚塊好滑一啲都唔腥，湯底我嗌左小辣岩岩好，啲辣椒浸住越食越辣，但越食越過癮🥳 魚好吃湯更好喝😋啲配菜都唔少唔會得一兩舊，好似食極都仲有咁好足料👍薯粉好有口感 飲住湯甘食 正😋菠蘿咕嚕肉 $88呢個真係好驚喜‼️食到係咁讚，咕嚕肉炒外皮好脆好好味😋咕嚕醬酸酸甜甜好開胃，亦都唔會太酸好易入口，肉質都goodgood😆另外仲有菠蘿切件上，超大件，菠蘿一啲都唔酸好juicy仲好甜添🥰水蜜桃乳酸$22士多啤梨梳打$22識辣嘢點都要飲番杯凍野🙈嘢飲仲加咗爆珠增加口感

吾知有無人無食辣一排 就挑起條癮😮‍💨就係我啦 我定時定候就搵辣野食 今次搵到啲間平民川菜 味道非常一流 價錢抵之餘又好好食 而且想食辣啲間嘅辣度一定滿足到你-🧏🏻‍♀️溫馨提示：佢係牛頭角同觀塘中間位置 可能會偏遠少少 不過又吾算好遠地鐵 另外 講返辣度 自問自己都幾食得辣 但係今次我都覺得啲間辣味十足 所以大家量力而為🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️-▪️ 老壇酸菜魚(標準) $188 ▪️ 嫰滑貴妃雞紅薯粉 $45▪️ 荔枝乳酸 $22▪️ 原味凍奶茶 $16#老壇酸菜魚佢地鋪頭選用左特選海鱸魚，因為晏就吾想食太飽，簡左食標準size，但都好大碟，魚肉食極都有，而且好多配菜，魚肉都好滑，因為我朋友吾食得辣，所以叫左小辣，我平時都好食得辣，如果叫小辣應該會冇咩味，但係估唔到佢都有辣嘅香味，所以大家要跟返自己食辣標準量力而為，如果吾係親浪費曬啦。#嫰滑貴妃雞紅薯粉 佢嘅貴妃雞真係好滑身，而且冇咩骨，食落去啖啖肉，而且好香嘅雞味，又唔會太過肥。配埋紅薯粉食，係午餐最好嘅選擇，唔會太過油膩❤️—————————————-——————-—————-觀塘觀塘道257-269號永英樓地舖📍Branch Store葵涌🕙B

Hello,又係我由於太多野想食，2星期食第3次啦今次同男朋友仔星期四放工黎食夜晚。叫左2個小菜加白飯同一杯大檸樂。麻婆豆腐: 完全估吾到用有火燒住ge鍋仔上啊！可以keep住熱，佢豆腐好滑，都多肉碎同多汁，撈飯一流，都有d辣黃金軟殼蟹: 椒鹽，避風塘，同黃金我都試過曬啦， 我覺得最好味係黃金， 好香鹹蛋黃味又吾辣😆超正， 軟殼蟹大大份，有肉汁又有鹹蛋味 ，最緊要係唔使剝殼， 一啖咬落去就得xdd小店吾洗加一，200幾蚊就食飽飽我仲會再黎嫁❤

今天經過牛頭角，肚餓就入左一間名叫友義氣的餐廳食飯。這間餐廳唔係好大。枱大約得十張。望落應該很地道。我們點了餐廳的小辣的招牌菜酸菜魚和鮮菠蘿咕嚕肉和兩個白飯。飲品就點了芒果乳酸和鮮青檸梳打。酸菜魚酸菜魚好大碟。上面有d花瓣，麻同一d唔識😅既植物調味料。小小辣好好味👍。下面仲有薯粉添鮮菠蘿咕嚕肉真係有塊大鮮菠蘿。好juicy 唔酸。咕嚕肉都唔錯。餸飯一留。芒果乳酸和鮮青檸梳打我喜歡飲甜野，所以芒果乳酸啱曬我。鮮青檸梳打就清清地，正常發揮。

今日點左一個招牌特大酸菜魚+水煮旺血+鹹蛋軟殼蟹+馬拉盞炒芥蘭+水煮牛肉！！別是招牌特大酸菜魚🥰😘魚肉新鮮嫩口，花椒味濃😻😻，入口濃味嘅酸菜魚肉，入邊嘅芽菜，紅薯粉，茼蒿，金針菇，非常多, turt這道菜非常入味，可以四個人食用 👯‍♀️👯‍♀️第二大好食係水煮牛肉，小店非常有誠意用點蠟燭的器皿裝住水煮牛肉，入邊嘅配菜非常多，都係有芽菜，紅薯粉，茼蒿，金針菇，非常入味！第三個值得推介係鹹蛋軟殼蟹，軟殼蟹非常多，炸得非常鬆脆入味！全部都要值得去試🦀🦀仲有老闆態度非常之好，專門招待街坊生意。有時仲會比折扣比街坊🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

星期一晚同男朋友黎食晚餐，之前見假期要排隊嫁，今晚6點就黎直接入去首先叫左個招牌酸菜魚(標準)小辣。魚肉冇骨好大舊，而且好滑，仲有粗薯粉，金菇，芽菜， 萵筍，個湯都真係好味道啊另外叫左2個小菜，都係炸野，分別係椒鹽豆腐同埋避風塘軟殼蟹。椒鹽豆腐果隻椒鹽同之前酒樓食果d吾同，我覺得一般🙈，酒樓果隻好味d,同埋炸得好d。但係避風塘軟殼蟹就好正，超級脆同埋好多肉2個都係新鮮炸，小心熱xd 飲品叫左杯大檸樂，因為得熱水吾解辣啦環境逼d,但果日個場吾full所以ok

上次聽朋友介紹過這家友義氣酸菜魚❗️藉着今天飄起秋涼之意，就特意和寶寶到來試一下😋眼見餐廳內大家也是在吃一大盆的酸菜海鱸魚😍看來這道菜真的是這家店的不二之選🤓另值得一提的是➡️小店全日也免收加一服務費的😲所以相對挺划算～由於我倆也有點餓的關係🙈我們多點了一個小菜 ➡️沙拉骨 $85不知道算不算是「骨」🤔因為其實是豬扒來的😂但吃起來口口都是肉，大快朵頤❗️酸酸甜甜，挺開胃的👍🏻味道不錯，份量也不少😃特選海鱸魚 （標準）$188雖然是標準size，看起來卻非常的大盤😳我們選了微辣的❗️這個辣度對於平日不太吃得辣的人來說，是可以接受的😃吃酸菜魚時，我連飲料都沒有喝😂魚肉肉質鮮嫩，嫩滑入味😚味道不錯的👍🏻而且鱸魚的魚骨相對其他小骨魚大，因此更方便食用☺️一口魚肉配以一小口酸菜魚湯一同入口，口腹之慾霎時有無比的滿足感☺️除了大量的酸菜及魚肉外，裏面還有紅薯粉和金菇🥰配以酸菜魚湯吃一流🤩水蜜桃乳酸 $22這裏的飲品挺便宜的❗️是街坊生意價😄味道跟一些韓式餐廳的水蜜桃飲品也差不了多少，是甜甜的水蜜桃香味～還有幾顆水蜜桃爆珠點綴一下😎重點是不會有藥水味👍🏻喝起來不會反感❗️鮮青檸梳打 $22吃完酸菜魚後喝這杯挺不錯的，

之前食過的友義氣酸菜魚係牛頭角開咗啊!!咁近屋企無理由唔食啊!!!牛頭角分店裝修相對踏實,坐位多了很多卡位則較葵涌店舒適。唔駛諗,必叫一定係酸菜魚啦!一上枱非常吸睛,明明叫小辣但都比佢D辣椒嚇親。店員解釋所有辣椒都經炸過,辣度會減半。果然係我可接受範圍,見到碟上的字句一次要飲多幾啖湯啦。想話友義氣的酸菜魚湯真係好有衝擊性!!那種麻痺過引感覺非文字能夠形容!wow除咗鱸魚,仲有酸菜,豆芽,金菇。最開心底下的紅薯粉吸收晒酸菜魚湯的精華,真心正友義氣小菜一向份量十足,今次叫左個燒汁豆腐牛柳粒豆腐大粒厚身,表面經炸過再和牛柳,香菇炸均。牛柳完全唔硬, 感覺好似中式牛柳酸酸甜甜。前菜我地仲試咗個惹味老虎皮椒。虎皮椒連埋D籽,非常刺激！即刻要飲返啖冰凍的青檸Soda!友義氣夠晒經濟大碟，一定會再黎幫襯😋

牛頭角大馬路，不住附近是不會知道和有特地來吃。店面小小，空調十足還有點冷座位少許逼夾，因為枱設計的關係，2人同座腳都未能自然地擺放。酸菜魚$188鮮菠蘿咕嚕肉 $88雞絲粉皮 $48水蜜桃梳打$22鮮青檸梳打$22酸菜魚包括海鱸魚，芽菜，萵筍，紅薯粉，金菇，再有辣椒，青花椒，花瓣，芫荽，最特別的是鋪滿香濃炸蒜（十分滿意，香味十足）咕嚕肉亦值得稱讚，首先是有¼個菠蘿切件上，雖然沒有混和咕嚕肉汁，但可以自行選擇而且份量十足，雞絲粉皮醬汁多，麻醬加少少酸，粉皮滑爽

牛頭角新開酸菜魚小店，喺馬會嗰度條街，諗住試一試，點知有驚喜，唔伏👍酸菜魚好入味，多料份量夠足，唔太鹹唔太辣，酸辣味道適中。(最驚食到冇味，或者太鹹嗰啲😓) 推介牛柳，即炒出嚟，好似大排檔咁有獲氣，不過份量唔算多，好快食晒🤤呢個手撕包菜就真係好油，直情好似食到啲辣椒醬味咁，驚油嚟嘅朋友慎選。另外因為係小店，內籠都幾細下，啲座位都比較窄。同埋夜晚繁忙時間去食，舖頭都好多外賣單，所以等上菜都幾耐。

放假來到牛頭角這邊, 看看朋友 剛入伙的 新居， 近幾年這邊也改變不少， 海濱長廊的尾段也伸延到這裏。天氣清涼 ，最想品嘗惹味火辣的美食， 正在苦惱時，朋友推薦了吃酸菜魚， 友善的價格， 門口還有位置可以泊車。招牌酸菜魚 選擇了小辣， 又要肉質 爽滑的鱸魚， 魚片厚薄適中， 魚肉嫩滑 吸收了湯汁的味道， 配料 有大量酸菜、萵筍、豆芽， 還有最重要的紅薯粉， qq彈牙 酸酸辣辣。 呷一口酸菜魚湯， 更是滋味。滋味沙拉骨就像大排檔 經典的味道， 啖啖肉的肉排， 香煎過後配上酸酸甜甜的醬汁， 最後是香滑的沙拉醬。 醒胃惹味， 這裏的小菜也做得不錯。芒果梳打和 荔枝梳打清爽味道不會太甜， 最開心就係有好多爆珠， 荔枝味珠珠， 味道很清新，而且 爆破的感覺真的很自癒。

晏晝想食酸菜魚見到呢間新開 未試過 於是入去試吓酸菜魚可以揀辣度 小辣中辣大辣今次揀咗小辣 唔算好辣 酸味都足夠 亦唔會太鹹魚嘅份量都唔少裏面有薯粉金菇蘆露筍薯粉好煙韌👍🏿如果覺得唔夠食嘅可以叫個飯 加埋湯食 湯飯好正佢仲有其他的小菜最欣賞係四季豆欖菜炒到好香好夠鑊氣 味道極佳雞絲粉皮 正常水平飲品方面乳酸好好飲見到餐牌 平時如果晏晝食午餐一人嚟食的話都幾抵下午茶仲有八五折因為即叫即整嘅關係都要少少時間等但都係值得㗎！