古琴雅苑 (QRE Plaza)

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屋企人鍾意食粵菜，知道古琴雅苑呢度出左個「雙親節 淮揚美饌頌親恩」既主題菜單，帶兩老黎食餐好既慶祝下雙親節❤️因為好多款小食都想試下，頭盤就叫左雙親節淮揚美饌既至尊拼盤～五道小菜有雞絲粉皮、水晶肉、烤麩，醉雞好滑好入味，刀拍青瓜睇落普通但食落出奇好味～有驚喜！呢度出名北京烤鴨，3個人叫左半隻試下～上枱已經好吸引，用隻鴨狀既碟鋪番d鴨片擺得好靚！仲附送左個一口酥，係好香脆既鴨皮，加d砂糖食好香口🤤包鴨既配料有我最鍾意既哈密瓜，配料同醬料仲可以免費加添，最貼心係d面皮每塊都用牛油紙隔開，唔會痴埋一堆好易拎👍屋企人鍾意食魚，係酸菜魚同松子魚之間揀左考功夫d既松子魚～條魚好大條，魚身起左骨炸到外脆內軟，啖啖肉唔怕哽骨😋最後叫左桂花糕做甜品，清清地換個口感，解解食完烤鴨既油膩感。呢度無論野食、環境同服務都唔錯，值得一提既係佢地既荔枝玫瑰茶好好飲，有別於平時酒樓叫到個d茶，好有荔枝香氣，好推薦👍

🌸古琴雅苑📍灣仔皇后大道東202號, QRE Plaza, 19 樓今日出開港島做物理治療順便搵個喺中環返工既fd食飯 好耐冇食片皮鴨 揀咗一間食正宗北京片皮鴨嘅古琴雅苑👍👍就算平日lunch time都全場滿座 即刻叫咗半隻北京片皮烤鴨 烤鴨新鮮出爐 皮脆肉嫩 而且配料比一般都多 竟然有哈密瓜 出奇地夾 而且配料唔夠仲可以叫侍應加添😁😁而最特別係有一個叫一口酥 鴨嘅面豬登部分 油脂非常香 好好味!!!😍😍我哋叫咗一個拼盤 裏面有花雕醉雞 我最鍾意食嘅雞絲粉皮 豆腐雲耳 蝦乾拍青瓜 同埋水晶肉 全部都好入味 又唔會膩!!!😊值得一讚 係佢哋個桂花烏龍茶 有淡淡嘅桂花香 而且就算沖幾次都好濃郁 好有茶味😙而最後我哋叫咗一個桂花湯圓 落雨天配合一個充滿薑汁味嘅桂花湯圓真係一絕🥰👍👍👍嚟緊就嚟父親節 佢哋就有個頌親恩美讚佳餚 套餐價好抵食 可以帶父母親們享受一下😍😍

裝修好古色古香，同店名一樣咁典雅，第一印象唔錯！👉🏻烤北京填鴨(半隻) $188先食一口酥，即係鴨嘅面珠墩，點砂塘食，入口即融，鴨油香太正！烤鴨片厚薄均勻，外脆內嫩，用鴨卷餅包住青瓜、京蔥同哈蜜瓜，真係絕配！👉🏻砂鍋雲吞雞 $178份量好多，要以裝到7碗，個湯好濃郁，吸收晒雞肉嘅精華，連津菜都超入味，高水準之作！👉🏻至尊拼盤 $198擺盤好靚，最中意係雞絲粉皮、醉雞，仲有揚州水晶肉，全部都好好味！👉🏻帶子賽螃蟹 $138非常白滑嘅蛋白，再加一絲絲嘅蟹肉同瑤柱，一片片帶子，好鮮味！👉🏻南翔小籠包 $68共六粒，皮薄餡靚，多汁，正！👉🏻高力豆沙香蕉 $58炸得非常香口，熱辣辣，微甜嘅豆沙餡同香蕉，真係好夾！茶芥每位$13，桂花烏龍茶非常甘甜，好推介！見到有「雙親節 淮揚美饌頌親恩」套餐，好似都好吸引呢！

我同屋企人久唔久都想食北京填鴨🤤如果大家行開灣仔～又想食北京填鴨嘅話😚我會介紹大家去古琴雅苑🤓個度環境幾舒適😜未有疫情之前～枱與枱之間都有一定嘅距離☺️講返主題先😌呢隻鴨不得了～塊皮香脆，肉質唔會好嚡，又唔會過分油膩😇隻鴨未到之前～先會食到一口酥🤩係一塊特別酥脆嘅鴨皮黎嘅！點砂糖食～一口都係甜甜嘅鴨油香🤪過癮！隻鴨就用煙韌嘅薄餅包埋京蔥、青瓜、哈密瓜、填鴨醬一齊食🤩非常滿足！想就咁食可以點蜂蜜黃梅醬😉就好似平時食燒鴨咁😌另外呢度嘅砂鍋雲吞雞都幾好味😋兩個人去食嘅話～半隻填鴨加一鍋砂鍋雲吞雞啱啱好☺️食鴨食到有啲滯嘅時候😚可以飲啖湯，食條娃娃菜，食下雲吞咁😜爽！仲唔夠喉就食埋鍋入面啲雞囉🤣P.S. 試過銅鑼灣分店～始終都覺得灣仔分店整體上好食啲🤭古琴雅苑 (QRE Plaza) (灣仔)灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓

跟家人去了，提早預訂了餐廳，但是服務員好像沒有收到該訂單一樣，還安排了4個人坐一個很小的台，點的菜都不夠位置放，一次差的體驗。希望能改善一下，明明有大的台但是也不安排。

母親節當日訂了下午6點攞外賣，準時5點30去到等，5點45有外賣出，結果等到6點50分先有！仲要一路等，遲過我哋啲外賣都出哂，都未到我攞得，6:30個批都攞哂！問個經理都係話執緊執緊，執左20分鐘都未有，仲同我講話有做嘢，話催左！出唔到單唔好接咁多啦，即日訂OpenRice 既仲早攞過我，我已經提前訂！真心差，外賣7-8人餐份量超少，醉雞得4舊，牛肉得幾塊，所以糖水得4分一！仲加左錢要多一隻鴨！ 份量都超級少之前去過堂食所以先今次幫襯外賣，冇諗過差到咁，不會再幫襯！亦都不會再推介朋友去食，食北京填鴨食返金滿庭更好！ 永遠black list!

今日專登帶左媽媽出黎食晚餐。餐廳環境闊落，設計雅致舒適，有圓桌同方桌可以選擇，仲播住古典純音樂，非常舒適。餐廳而家有「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，上面有好多抵食套餐，好啱同屋企人黎食，係慶祝母親節既好選擇，而我地今次就單點左以下三樣食物👇🏻🍵桂花烏龍 $13 一位🥕餐前小碟 $15🔥烤北京烤鴨 $188 半隻哩個真係好好味❗️店員會先放低唔同既配料，包括鴨卷餅、微辣既京蔥、清新既青瓜同哈密瓜，仲有砂糖、京醬同適合解膩，酸酸甜甜既秘制蜂蜜黃梅醬。烤鴨外皮香脆，肉質細嫩，入口鬆化，配埋配料同醬一齊食，口感好有層次好豐富，而且哈米瓜同青瓜可以減低油膩感，真係食多多都唔怕膩😆值得一讚既係烤鴨既所有配料都可以無限添加！除左烤鴨肉之外，店員會另外用碟裝一口酥，即係烤鴨皮，哩碟烤鴨皮非常酥脆，點砂糖黎食真係一流，放入口完全係咬幾下就融化晒，真係超好食推介👍🏻🐟古琴酸菜魚 $88 一位我地淨係叫左一位既份量，佢會一盅咁上，入面既香料同配料非常豐富，但係又唔會太酸或者太鹹，調味控制得啱啱好，而且魚肉非常嫩滑，仲要有好多酸菜同木耳。🐠風味松子魚 $238松子魚非常大條，而且就算淋上醬汁仍然保持酥脆，魚肉實

母親節梗係要為母親大人慶祝啦🥳 大家又去咗邊度慶祝呢❓我今年就同咗媽子嚟呢間《古琴雅苑》，餐廳裝修簡潔舒適，座位又唔會迫夾，見佢依家做緊雙親節 「淮揚美饌頌親思」有好多款套餐可以選擇，好適🈴️一大班人嚟聚餐👩‍👩‍👧‍👦🦆烤北京填鴨 $368嚟得呢度食當然唔少得叫片皮鴨！我哋幾個人叫咗一隻嚟食🤤賣相精緻仲用咗隻靚靚鴨碟裝住，片皮鴨皮脆肉嫩食落唔會成口油亦都冇騷味🥰而配料有青瓜、京蔥、哈密瓜、砂糖、蜂蜜黃梅醬等，唔夠仲可以免費添加餅皮好薄，但唔易穿，包住鴨肉同配料，一啖咬落去口感勁豐富 👍🏻推介🥢葱油海蜇拌黃瓜 $79清涼爽囗嘅海蜇撈咗麻油、蒜蓉，配埋爽脆嘅青瓜，好開胃🥢至尊拼盤 $198拼盤有水晶肉，雞絲粉皮、拍青瓜，醉雞同焅麩，貪佢每款都可以試下😋水晶肉入口酥香鮮嫩，雞絲粉皮麻醬濃厚拍青瓜好爽脆，醉雞雞肉飄著淡淡酒香💨而焅麩口感鬆軟有彈性🥢南翔小籠包 $68小籠包有六件，熱辣辣，帶有肉汁，好juicy🥢上海粗炒麵 $98味道唔會過鹹，炒麵質感彈牙，份量適中夠獲氣

母親節就到，今日專登一家人出去食餐好慶祝母親節～我地一早book左灣仔古琴雅苑佢地做緊雙親節 淮揚美饌頌親恩套餐，我地見佢4人餐做緊$1218，有好多野食，一於叫來試下~雞絲粉皮有足料麻醬，十分香濃，加埋爽滑粉皮同雞絲，清新爽口松花皮蛋拌豆腐豆腐切到好薄好口師傅刀工，配埋皮蛋好好食津白雲吞湯奶白色嘅湯配上登登嘅雲吞同埋豆腐，正烤北京填鴨 （半隻）北京填鴨係招牌菜，再配餅皮，配菜等，佢個切法係薄切，有大片鴨肉，包埋一齊食，有幾有口感風味松子魚松子魚甜酸醬好夠味，淋係脆炸松子魚，啖啖肉醬香雞有雞肉，冬菇同荀煮埋既鍋，送飯一流農家醬爆牛肉好香口好惹味～其實食到呢度已好飽了乾煸四季豆好香口，又有欖菜，食到停唔到口古琴鹹肉菜炒飯充滿蛋香同鹹肉香既炒飯桂花糕最後食埋個清甜桂花糕，完美

見openrice book位有腰果露送就訂左12點食午餐，點知11:45餐廳打嚟話原來book爆左，好彩佢話只要1:30pm前交枱就可以，有90分鐘都夠。松子魚$238 - 酸甜汁好正，魚皮脆肉嫩，超好味。片皮鴨半隻$188- 有一口酥，油得黎好正，另外有好多片鴨肉，每塊皮中間仲有一塊牛油紙隔住，吾會黏住，配料除左傳統甜醬、青瓜同埋京蔥，仲有哈蜜瓜同埋杏脯醬，可以試多d款式。$188絕對係抵。瑤柱蛋白炒飯$99 - 味道啖，食完濃味野覺得冇味，我就吾中意。茶選左荔枝玫瑰，幾特別。前菜要收$15。腰果露甜左d,但都好飲。

古琴雅苑 Zither Garden (灣仔)中午買咗古琴雅苑嘅外賣， 點咗個松子魚同埋片皮鴨。松子魚魚身同醬汁分開上， 食之前自行將醬汁淋上魚身， 確保魚皮仲係酥脆香口，唔會咁快浸淋。松子魚食落仲係熱辣辣，骨頭去得好乾淨，配上酸酸甜甜既漿汁，好好食。落片皮鴨偏油，成個外賣盒浸滿油，好誇張。不過餅皮夠熱，兩者配搭一齊享用都唔錯。加啲青瓜一齊食仲可以去除鴨肉啲油膩感。

一心諗住帶小朋友出嚟食北京填鴨。轉左呢間嘅評語同埋評分都好高同埋唔錯 ，首先訂位嘅時候呢就同我哋講話一定要係11:30開始。我哋11:25到達。佢哋啲員工完全都未返齊。都唔緊要嘅我要坐低慢慢揀餸。然後我哋係第一台到。我哋一台五人筷子全部都係污糟嘅。唔緊要我哋換晒佢。然後個服務員將啲筷子就咁放喺枱上面。嗌咗一客小籠包啲肉係唔新鮮嘅。送紙魚啲魚肉係霉嘅。小籠包同啲魚喺呢個厚度係一個好難受嘅 after taste 🙄 拍青瓜一般。片皮鴨同埋個蜜汁火方係比較可以接受嘅。茶都可以。我哋嗌咗玫瑰荔枝茶。建議係：服務有待改進。1）如果開11:30係未準備好嘅不如唔好同我哋講11:30嚟。2）需要將食物嘅水準保持一致。3）服務員態度需要改進。女廁所超級污糟 因為塞咗。成地都係污糟水。

🧡至尊拼盤😋醉雞好淡，雞皮厚過d肉肴肉比較出色，其他涼拌青瓜果d都係好淡🥲🧡烤北京填鴨 (半隻 $188)😋😋😋上菜時司傅拎左隻鴨出黎，但係一個老遠位置片🥲 明明我地隔離好多位😟 無得欣賞都算，仲要d鴨係室温。。。好彩d餅皮夠熱😅另外仲上左碟一口酥，應該係比較肥同脆的部位，沾黃梅醬食又真係幾正喎🤤🧡蟹粉撈麵 $168😋室温😀 麵仲係麵餅狀態好難先夾得散😀加一pat零蟹粉味既醬😑🧡意大利黑醋骨 $98😋😋😋😋全餐飯我最欣賞的菜，排骨酸酸地好入味，雖然未至於腍到離骨，但由於個調味太出色所以好加分👍🏻 面頭仲沾左黑糖醬，有少少拉絲效果，食落脆脆甜甜☺️🧡南翔小籠包 $68😋😋😋正常發揮🧡羅漢凍 $68😋😋😋😋好特別的果凍，由羅漢果製成，配桂花糖醬，花香伴著羅漢果的蜜味👍🏻🧡桂花湯圓 $34😋😋桂花薑糖水過甜，配本身甜度已經稍高既芝麻湯圓，格格不入，桂花糖水都係配無餡湯圓比較好🤔🧡腰果露 $34😋😋😋甜度剛好，口感細滑

上openrice見到呢間幾多好評，同埋見到佢地係lunch time做既客飯套餐外賣自取有優惠，HKD 5X就有飯+豆漿，所以就買黎試試，點知原來係個伏黎......我叫左個宮保雞丁客飯套餐+豆漿，入面只有宮保雞丁還是微暖，白飯和兩條菜都是凍的，飯偏乾，果然唔可以滿心期待，完全out of my expectation🤮🤮，完全冇諗過會係咁差。而且整個宮保雞丁客飯套餐的份量也太少吧，CP值非常低，完全唔會再想食，實在太失望了

中菜成日食，其中一樣必定會叫既菜式就係北京填鴨。前排上郵輪食咗間中餐廳既填鴨，得層皮😰 大失所望！今日特意黎依間幾出名既中菜館。農家醬爆牛肉咸香味爆棚！雖然食落重口味少少，但牛肉口感比較鬆嫩，用來送飯一流😎風味松子魚我細佬至愛，想食魚但唔想挑骨頭🥸 懶人至愛。魚肉炸得香蘇可口，味道酸甜醒胃，而炸粉都唔會好厚，依味菜我俾9分😙螞蟻上樹本時食開既螞蟻上樹味精味都比較重，但依至既反而好重麻油香，食落無咁口乾但質地偏油，個人認為如果麻油落少dd就剛剛好😬 整體都唔錯~~最後最後！重頭戲北京填鴨！我地叫咗半隻。首先，先上咗一口蘇(鴨皮點酸梅醬同砂糖) 一口咬落去油香味喺口中爆炸🥺🥺🥺 點起晒我地既胃口！鴨肉同皮既比例恰到好處，唔會得皮無肉，口感嫩滑，的確不錯！而且配料同皮都可以refill。