君綽軒

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今日同幾位好姊妹去咗中菜廳 君綽軒飲茶，餐廳推出咗個150分鐘點心放題🤩來吃放題之賓客仲可免費獲贈君綽蠔皇鮑魚酥、花膠扒 及 豐料養生靚湯乙客精心製作點心逾45款，有頭盤、蒸、煎炸、焗點，除了點心夠特色外、還有很多腸粉，粥、飯、麵、燒味及甜品，選擇非常之多🤩我覺得點心可逐件點 真喺幾好，不用一次過點太多籠點心，又不會浪費，又可食到熱辣辣點心😋當日燉湯 是佛手瓜煲日月魚 佛手瓜有效增強體抗力，利尿祛濕，日月魚明目益肝的功效，味道非常清甜👍蠔皇鮑魚酥 外層鬆脆，鮑魚彈牙。花膠非常大片有厚度，吃落很入味又夠腍👍佢地燒味 蜜汁叉燒 真心推薦，半肥瘦均勻，多汁肉質很軟腍。脆皮燒腩仔外層很香脆必食👍甜品個人口味推薦必食紅棗糕很濃郁紅棗味， 香濃椰汁糕、 桂花糕很清甜、 芝麻卷很濃郁芝麻味，楊枝金露很足料，杏仁茶又香又滑🤤總括食物很高質，環境一流👍裝潢很華麗✨️這個價錢可對住咁靚海景嘆茶真喺很值得再來。

“一年容易又中秋”，這個象徵人月團圓的節日，當然要同親人好好慶祝一下，但坊間餐廳為了生意，檯與檯之間一定擺得就擺，逼得就逼，轉身都難，想食得舒適又好食，大家不妨考慮一下酒店中菜廳。今次介紹位於北角油街的港島海逸君綽酒店的君綽軒。餐廳環境舒適闊落，樓底高，空間感強，落地玻璃外是海景及泳池景，午間有陽光透入，很安寧謐靜的感覺。點擊圖片放大仲有，中秋節當晚光顧既客人，可以上頂層天台，係毫無阻擋下欣賞維港的無人機表演，係私屬空間下，無須同人逼，係咪好正先？中秋節套餐收費$488，另收茶芥及加一服務費，不過上酒店 eshop 有優惠價。佳節燒味三拼三款燒味分別是芝麻皮脆卜卜的燒腩仔、甜美有嚼口的蜜汁叉燒以及油香滿滿，咬落爽脆的蔥油海蜇。腿蓉雞絲燕窩羹很欣賞埋芡不會過火，推得啱啱好，上檯時仲熱辣辣，非常討好，雞絲切得幼細，又有燕窩的滑溜，好味。白玉花尾班球簡單地以豆腐墊底清蒸，班球啖啖肉又新鮮，毫無碎骨，吃得出的鮮味，醬油調較得恰到好處，沒有死咸的感覺。蠔皇原隻八頭鮑魚扣花菇很傳統的宴會菜，鮑魚扣得入味，煙韌彈牙，花菇亦大大隻兼厚肉，最鍾意食伴碟的生菜，沾上鮑魚汁好惹咪。玫瑰頭抽雞選用了雞肶位，肉

之前食晚市，水準幾好。估唔到午市差咁多。我地午市叫商務套餐，每位$358。喺佢地酒店官網已full pay寫住包埋加一。無寫有任何其他收費，去到話要再收茶芥、前菜及加一。 其實唔明白要收點解唔一次過收，或清楚列明仲有其他收費。去咁多酒店都未試過咁唔清晰。而且服務態度今次都一般般，可能個別員工。午市食物hea, 味道麻麻，同平時食晚餐差好遠。唔知係咪午市做緊點心放題，比較亂，所以水準差。唔建議叫套餐。頭盤3選1，要全檯人揀同款。燒腩仔肥到啖啖油。瑤柱羹係整個餐最滿意嘅，夠足料。主菜大良煎蝦餅，原來係蝦仁炒蛋咁，有啲失望。薑蔥頭抽花尾斑球，味道可接受。整體感覺食物味道、擺盤都好似食緊3餸飯咁…. 之後炒飯都普遍。甜品仲hea, 桂圓紅棗茶，得幾粒，酒店咁嘅質素真心唔ok! 午市折咗$300幾蚊一位，酒店嚟講唔貴，但咁嘅質素真係性價比好低。情願食其他。

炮台山 | 君綽軒 ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳 : 君綽軒 地址 : 北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 放工最喜歡到就近地方覓食😎 聽聞近日君綽軒推出了150分鐘點心放題，平日都好喜歡一盅兩件，今晚收工立即過來試試💫這裡地方雅緻舒適，窗邊海景遠九龍景色，夜間時段更睇到匯香江幻燈表現，而且樓底高，坐落非常舒適，來這裡準沒錯👍🏻 座下來先安排每位一份蠔皇鮑魚酥、花膠扒 及 豐料養生靚湯，放題來說很豪華喔😍 養生湯火喉夠，花膠扒大大塊，鮑魚酥酥皮底非常鬆化💫 再先點心紙，絕對物超所值，有45款點心，任食蜜汁叉燒及燒腩仔，質素高，留定肚過來就對💫 ▪️頭盤類 💢蜜汁叉燒 💢燒腩仔💢椒鹽野生菌💢海蜇青瓜🥒蜜汁叉燒色澤誘人，有燶邊位，入口香甜有咬口、燒腩仔外皮非常鬆脆、椒鹽野生菌，這個我很喜歡，不會過咸，香脆可口，海蜇青瓜，爽脆可口，調味醬汁醒胃惹味💫▪️腸粉💢香茜牛肉腸，腸粉皮厚薄適中，牛肉香滑💫▪️煎炸焗點心💢叉燒酥💢炸芋角💢芝麻蝦多💢XO醬蘿蔔糕叉燒酥餡料十足，酥皮做得很好，鬆化可口、炸芋角炸漿很輕薄鬆化，中間芋溶很粉嫩、芝麻蝦多面頭佈滿芝麻，蝦膠厚薄均勻，入口非常

又係季節食蛇羹🐍岩岩好天氣轉涼 補下身先港島海逸君綽酒店君綽軒推出限定蛇宴套餐香港真係比較少餐廳有蛇宴今次同一班愛蛇既朋友食多款菜式真係又幾好體驗 好滿意菊花五蛇羹百花炸蛇丸七彩炒蛇絲淮山杞子螺頭燉蛇碌荷香豉汁蒸白鱔雙冬羊腩煲蛇湯浸玉蘭生炒臘味糯米飯陳皮紅豆沙依個set仲有我好愛的羊腩煲同臘味糯米飯五蛇羹食完好暖身 材料好足口感今個冬天一定會帶埋家人再黎補補https://eshop.harbourgrand.com/hongkong/zh/KCH-Snake-Menu-2024-Flash-Sale君綽軒 (北角)北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓

位於港島海逸君綽酒店 (@harbourgrandhongkong) 的「君綽軒 (@kwancheukheen)」是一家高級粵菜廳，細緻演繹馳名粵式佳餚。最近特別推出「150分鐘午市/ 晚市點心放題」，成人每位低至$298，可無限追加由專業團隊精心製作的35款特色點心、燒味及美食，絕對是「大胃王」、「點心控」的下一個踩點，歡迎前來挑戰肚皮的極限！供應期為由即日起至12月30日，每天下午12時至2時半、6點半至10時半，成人每位只需$298，小童每位$253。每位更奉送「君綽蠔皇鮑魚酥」、「花膠扒」及「豐盛養生靚湯」各一客，非常划算！即使是多人聚會，大家皆可按照個人喜好盡情點菜，這個「150分鐘午市/ 晚市點心放題」必定能好好滿足不同人的需要！環境：✨位於港島海逸君綽酒店5樓，室內裝潢設計走時尚優雅路線，揉合現代與傳統的中式元素，能欣賞維港璀璨美景，地方寬闊，每張圓桌之間保持遠距離，不會顯得太擠迫。✨另設有舒適雅致的獨立貴賓廳，是舉行商務會議及各類宴會筵席的理想之選。食物：🥢 頭盤✨5款包括：蜜香肉濃的蜜汁叉燒、香脆肥美的燒腩仔、清爽的海蜇青瓜、胡麻茄子及椒鹽野生菌。🥣 粥、麵及菜✨熱

今日去咗港島海逸君綽酒店嘅中菜廳，君綽軒同屋企人食飯。試咗佢哋嘅Tasting Menu覺得唔錯，性價比好高。 推介套餐喺酒店網上商店訂購有8折，抵好多，一定要去eShop訂。黑松露焗釀蟹，蓋有一絲絲嘅蟹肉，肉質新鮮。燕窩鷓鴣羹，養顏補身，濃稠到剛好，十分順喉。碧綠川汁龍蝦球，酸酸甜甜配搭很有創意。蒜片和牛粒，肉質彈牙，味道較濃。崑崙鮮鮑甫，鮑汁味道香濃。食飯大方得體。運星魚湯浸斑球，很有驚喜，魚湯好飲，好有魚鮮味，魚肉新鮮夠滑。混入焦香飯粒嘅櫻花蝦炒飯，令人聯想起煲仔飯嘅風味，口感印象深刻。最後竟然有開心果露，好少見。近來開心果大熱打卡一流。

位於炮台山的五星級港島海逸君綽酒店，其獲獎中菜廳君綽軒，裝潢設計極富中國古典特色，樓頂甚高，每檯之間相當闊落，空間感十足，是商務及饗宴的理想場地。即日起至12月31日推出150分鐘點心放題，無限品嘗精心製作逾45多款特色點心、燒味及美食，選擇涵蓋頭盤、蒸、煎、炸、焗點心、腸粉、粥麵和甜品。凡惠顧點心放題更可免費獲贈君綽蠔皇鮑魚酥、花膠扒及豐盛養生靚湯一客，滿足一眾點心迷。私心必食推介：🦋君綽軒蝦餃皇🦋上湯鮮蝦水餃🦋叉燒酥🦋合桃金絲柚子蜜蛋散🦋芝麻卷君綽軒點心放題於每日中午12時至下午2時半及晚上6時半至10時半供應，推廣價成人每位只需$328，小童每位只需$278。於酒店網上商店訂購可享9折優惠。

中午最鍾意飲茶！最近同一班好友來到君綽軒嘆150分鐘點心放題😍多達45款特色點心、燒味、小菜和甜品任食🤩環境富麗堂皇，酒店級的服務，大家都超開心！.一坐低每人一碗佛手瓜魚湯，味道濃厚好好飲👍🏻再食來件花膠扒，夠哂滋潤養顏💕再來客君線蠔皇鮑魚酥，餅皮好酥脆！好味又矜貴🥰.來飲茶緊係食點心！多款點心應有盡有，最愛的蝦餃燒賣任食太正了☺️叉燒包熱辣辣大大件軟熟又足料，叉燒酥心心造型，食落香脆，睇得又好味😋.最正係有燒味任點😍仲要好高質👍🏻叉燒滿滿蜜汁口感軟熟肥瘦適中，燒腩仔皮脆厚肉點芥末食不得了😋多款頭盤如海蜇青瓜、胡麻茄子，小食XO醬蘿蔔糕、腸粉等全部都好好味🤤.食飽仲有甜品！多款糖水糕點任食，楊枝甘露必點！芒果味道濃厚好清甜，千層紅棗糕熱辣辣口感煙靭味道又出，蛋散脆卜卜甜絲絲💕.環境、食物、服務十分出色，大滿足😌

友人聚餐，訂枱時服務員提醒於網上先訂購可享85折優惠。兩個半小時進食時限非常足夠，每位奉送西洋菜湯、蠔皇鮑魚酥及花膠扒。酥皮做得很好。花膠配菜苗味道不錯。西洋菜湯一般般吧。前菜餐牌上有的差不多全部叫哂，椒鹽野菌、胡麻茄子，肉鬆豆腐配上陳醋都不錯👍🏻。但叉燒及燒腩就有點失望了。另外，蝦餃、燒賣、XO醬蘿蔔糕、芋角也推介。要留肚吃甜點，喜歡紅棗糕軟滑又不會太甜、芝麻卷及脆麻花可以一試。紅糖薑水湯圓、蛋白杏仁茶、楊枝甘露、桑寄生茶也不錯。

推出150分鐘點心放題，每位可獲贈鮑魚酥、花膠扒及靚湯，超過45款精選點心，選擇多樣，應有盡有！養生燉湯（佛手瓜煲日月魚），湯底香濃清甜。蠔皇鮑魚酥外層鬆脆，鮑魚彈牙，而花膠扒亦相當入味！燒味方面，蜜汁叉燒的半肥瘦多汁軟腍；脆皮燒腩仔則香脆可口！煎炸蒸點心如💗叉燒酥、芝麻蝦多士、炸脆奶、君綽軒蝦餃皇、蟹籽燒賣都是必食之選！至於甜品，選擇很多，即叫即蒸芝麻卷和紅棗糕，清甜的椰汁糕、桂花糕等，都超受歡迎👏🏻另外，還有鬆脆香甜、楊枝金露、杏仁茶、豆腐花等～～約埋一班朋友一齊食特別開心🥰

隨著秋風起，大閘蟹季節來臨，讓人期待的蟹宴悄然展開。這次餐廳盛宴精緻而富有創意，而且差不多每一道都用上蟹肉及蟹粉🥰 餐廳外觀時尚大方，讓人一進門就感到舒適宜人。先來*鮮拆蟹肉焗釀響螺*，焗至金黃，蟹肉的鮮嫩與響螺爽陣融合，香氣撲鼻。接著是熱騰騰的*紅燒蟹粉翅*，以濃郁的湯汁展現了蟹肉的細膩。然後係主角*清蒸江蘇大閘蟹*，蟹肉鮮甜，蟹膏豐滿，每一口啖都鮮味。還有彈滑鮮美的*蟹粉煎釀百花玉帶*，及矜貴的*蠔皇六頭鮑魚扣鵝掌。 主食是*蟹肉蝦籽炒粉絲，香氣撲鼻，炒粉絲乾身彈牙。最後來碗*薑茶芝麻湯丸*，溫暖滋味結束了這頓美食之旅。

今年國慶去咗港島海逸度食飯睇煙花我哋點了煙花中式套餐紅燒雞絲翅 個翅都十分足料，而且不會太鹹芝士葡汁焗釀蟹蓋蟹肉不算很多，但係葡汁十分香濃翡翠百花釀帶子帶子內釀咗蝦膠，煎香後一齊食兩種鮮味衝擊口腔，好食！蔥花油鹽煎花尾斑球斑球魚肉味很香，但略嫌肉質鬆散鮮蟹肉扒菜苗蟹肉滿滿，連同菜苗同吃鮮味十足蠔皇原隻八頭鮑扣花菇十分穩陣的一道菜式，蠔油芡汁令八頭鮑魚很香，鮑魚彈牙，花菇嫩滑滿足香菇氣玉蘭鵝肝雞絲炒香味一粒粒的菜心粒和鵝肝粒令成個飯很香很爽，炒飯一點也不油，令人一口接一口蛋白杏仁茶杏仁味香濃細緻 ，而且有一粒一粒蛋白在內，滑得黎有咬口，yummy最後仲有生果盤 食完再上去睇煙花💜不過煙花就唔係幾睇得晒，但都算感受氣氛的一個不錯地方

當你走入餐廳，迎接你的是一番古色古香的中式格調，有五米以上的樓高，點型中餐廳風格，每張桌子上都擺放一個小枱💐，銅器枱花是新鮮蝴蝶花，還有淡淡清香味。經朋友介紹一定要試吓君綽軒的叉燒肥瘦，軟糯可口。味道棒極了，還有一個白切雞相當唔錯皮或肉嫩很有雞肉味很新鮮。當然晚上最少不了就是我愛食的薑蔥魚頭煲，魚骨炸得很香脆每口魚肉充滿蔥薑的香味。太好食了再來一個芥末大蝦球也是食貨最愛的香脆可口肉質爽脆，淡淡的芥辣味，美味😋最後來一個清腸胃的白灼菜心仔，菜心細細條好嫰。兩個女仔食晒咁多餸，一啲都唔會嘥😋😍😍超級好味。下次再嚟試第啲餸。

闺蜜回来还是照旧安排住在炮台山君绰酒店 ，这里有她喜欢吃的美食 ，第一天晚上我们吃了自助餐，太久没见了只顾着吃和聊了，没有拍照，在她离开香港最后一晚一定要来中餐厅君绰轩吃一餐，餐厅经理了解到闺蜜想吃粵菜后，就介绍了新菜式避風塘廣島的蠔肉很肥美，濃汤石窩海皇豆腐汤鲜豆腐爽滑。西兰花炒斑球的鱼肉也很新鲜，山楂話梅豬手是酸酸甜甜的很是开胃，最主要是喜欢这里服务。很贴心，四五年了依然记得我喜欢喝菊花🌼茶，闺蜜喜欢喝的是香片我喜欢💕辣椒油。