喫麵 (K11 MUSEA) (已搬遷) 新店位置

位於全尖沙咀最高檔的商場K11 Musea價錢定位出奇的正常某APP購買的優惠卷只需$100有麵食和飲品各選一YumMee匯集了多個亞洲城市著名的麵食很佩服能烹煮那麼多湯底店內可用自助機或櫃台下單店內空間寬敞舒適上海麻辣黑毛豬扒擔擔麵 - $98黑毛豬扒肉味香濃，肉質較瘦及嫩滑外皮脆卜卜，炸粉厚度適中，口感酥脆香口幼滑麵條在惹味麻辣湯料中，伴著豬肉碎和蔥花花椒的麻、辣椒醬的辣，鎮江醋的酸和花生醬的甜，味道很豐富曼谷牛腩船麵 - $98船麵湯底濃郁，有牛骨、斑蘭葉、刺芹及十多款香料的味道約四五片牛腩及牛丸，味道夠香香芒莓莓熊 - $48莓莓熊是以草莓汁雪成的小冰熊外表很可愛，適合打卡芒果汁味道很清甜清新唯獨芒果肉切得太近核子，有點苦澀

I got the mango tea + strawberry bear and a Thai milk tea w pearls + tofu pudding + vitasoy bear. The iced bears were too sweet and I was already done w both of the drinks before the ice bear even started melting. The pink bear tasted artificial and sugary. In order to make the bear float, the drink had to have a lot of ice so it watered down the drink as well.For the mango tea, I could taste some mango pulp so thumbs up for using real mango. As for the Thai milk tea, the entire combination was

疫情關係收工叫外賣返屋企食成程車加埋食1個鐘湯底仍然熱熱地👍用左openrice7 折叫左一個船麵一個蝦麵一碗接近70蚊既價錢都覺得有少少貴試一次就夠講番味道首先湯同麵料係分開份量都唔少第一啖飲湯既時候真係好味到嘩左一聲船河湯底算濃味加少少甜同辣而蝦麵都好香配料都算多不過一路食覺得個湯越黎越辣平時會想飲埋個湯但呢個味道又未令我想飲哂個湯不過最後我都飲哂蝦麵黎講灣仔以往果間比佢好食得多呢間算中間上dd船河味道算濃郁如果價錢平番啲會再encore我估佢味精都好重第二日起身都覺得非常口乾口渴!不過老公話果侍應當左佢係app既人咁幾冇禮貌下!

今日約了2個friend 去K11 Musea行街睇戲, 行到攰攰哋,又餓餓哋, 都係坐低飲杯嘢, 然後食埋飯先去睇戲。唔好以為K11 Musea間間食肆都好貴, 今日俾我揾到一間性價比高, 而食物質素亦相當不俗的食店, 頗為驚喜。餐廳主打東南亞美食, 門口寫着“ A tasteful trip to your favourite cities", 雖然現在沒辦法搭飛機外遊, 但店子確實令你有身處機場lounge的感覺。環境闊落, 光潔整齊, 客人可隨意揀選座位, 而且選購程序全自動化, 顧客可於自動點餐機或於座位上素描QR code選購食物 及以電子付款形式結帳，十分方便。店子名為"喫麵", 就是令客人就算身處香港, 也能吃盡 亞洲各地麵食的感覺, 而單單是麵食, 已有日本,吉隆坡,新加坡,河內,香港,上海,台北,曼谷和布吉十四款之多。曼谷香茅芒果檸檸茶$42~味道好豐富, 以芒果汁為主, 另外有香茅和檸檸茶香, 又清新又涼快。另外2位朋友order了芒果汁$38~又冰涼又清甜, 好解渴。芒果鴨絲牛油果紙卷$42~材料有鴨肉, 芒果、 紅蘿蔔絲和牛油果 , 用又薄又煙韌的米紙捲着,

K11 musea既餐廳都幾多選擇，這間喫麵質數亦幾好，先到機落 order, 款式非常多！樣樣都好吸引！新加坡海鮮喇沙，賣相吸引靚仔，湯底金金黃黃！幾濃麵入味！有點少辣，輕輕既椰香！最緊要湯底算夠熱！配料有蝦干，豆卜，青口，糖心蛋，蝦，魚蛋，魚片！非常豐富足料！用料都幾新鮮，麵質軟硬度剛好！吸哂喇沙湯頭！非常惹味，無得輸。金蝦餃，外皮幾煙un, 唔會過厚！內面餡料隻蝦好出色！夠爽夠彈！喜歡食蝦餃的，這個不能錯過！芒果糯米飯，個糯米飯幾有咬口！芒果幾新鮮帶點微甜！再配上椰汁更帶出層之感。火龍果檸綠茶，非常清新感覺，帶點微酸！還有粒粒果肉，正！

呢個係今晩嘅第二個外賣，（第一個外賣係幫襯food court 另一間餐廳，因為難食到食唔落，所以只好再買第二間餐的外賣）今次選擇左泰式船粉，係唔錯👍首先，外賣包裝有heart, 粉同湯分開裝，所以粉並冇發大。湯味非常濃郁，不過要提醒，假如食唔到辣嘅朋友，呢個粉係會越食越辣。咁泰式船粉本身係應該重味嘅，呢個粉亦毫不吝嗇蒜同蔥，係加分。牛腩好林，肥瘦適中。油菜爽囗，冇overcook。整體而言，個粉係令我有身處泰國嘅感覺。下次可以再試👍

放工與朋友到位於尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA1樓136號舖的喫麵吃晚餐， 是一間主打亞洲各國不同的麵食餐廳， 提供有大約十款不同的麵食， 還有各式各樣的小食和甜品，滿足不同口味的需求。 餐廳地方闊落， 座位環境舒適， 店員也十分親切友善。門口設有外賣飲品，全電子化的點餐系統， 感覺特別方便。 在眾多菜式中， 我們點了吉隆坡海南雞喇沙$118、 曼谷牛腩船麵$98、 粵式籠仔金蝦餃$26、 沙嗲玻璃魷魚$48、 芒果鴨絲牛油果紙米卷$42、 曼谷芒果糯米飯$48、黑熊珍珠薑奶$38、 魔幻熊巨峰提子梳打$38。曼谷牛腩船麵～ 曼谷泰國的船麵一向深受港人歡迎， 平時在曼谷吃的船麵細細碗幾口就吃完， 而今次這碗牛腩船麵是大碗的， 牛腩的味道濃郁， 肉丸彈牙， 兩者份量很多，香濃的湯底味帶點微辣， 非常正宗的曼谷口味。吉隆坡海南雞喇沙～喇沙湯味道好濃又香，海南雞超嫩滑，已起滑啖啖肉，份量都唔算少。粵式籠仔金蝦餃～ 一籠有兩大粒， 晶瑩通透的， 薄薄的外皮包上爽口的蝦肉，正！沙嗲玻璃魷魚～ 爽口的玻璃魷魚配上惹味的沙爹醬汁， 令人停不到口。芒果鴨絲牛油果紙米卷～ 豐富的食材， 味道清

下雨天, 來逛這新開的商場消磨時間, 來這商場, 未必會買東西, 但看看東西, 享受著簇新的設施, 也都是享受。不要以為這商場的餐廳都很昂貴, 也有平易近人的餐廳呢, 今天我們就找到這一間, 主打吃亞洲各國菜式的。入門口位置有電子自助點菜, 我們第一次來, 思考吃什麼有點花時間, 好在不是繁忙時間沒人等。魔幻熊巨峰提子$38熊仔冰造形可愛, 飲品好大杯, 抵飲, 巨峰味道都不會假。健康輕青汁$38 由苦瓜、青蘋果、西芹、青瓜組合而成, 口感滑溜沒有蔬菜的渣, 有點甘的味道, 但個人很喜歡。新加坡海鮮喇沙$108製作認真, 湯底香濃帶椰香, 材料亦豐富, 有魚片、魚蛋、青口、蝦、半隻蛋, 最欣賞蝦隻, 想不到是拆殼鮮蝦來, 所以這碗喇沙是對得起這價錢。吉隆海南雞飯$118十分有地道風味的一set海南雞飯, 滿滿一碗香噴噴的油飯, 一小碗冬瓜湯, 滑滑的海南雞, 連同醃蘿蔔, 配上三款醬料, 滿是異國風情, 給的海南雞剛好是雞腿部分, 特別的嫩, 很喜歡。越式炸春卷$38春卷中主要包著冬菇、肉醉、粉絲等, 有四件大大件, 抵食。紅油抄手$48紅油抄手即是雲吞, 裡面有肉有鮮蝦, 醬汁不會太

🐷🐷🐷一個月一次聚會又到啦！雖然疫情還在，但停不了我們的約會，只要做好衛生措施，就不用太擔心！午餐我們選擇了到K11 Musea，貪佢就腳，亦近我們活動的地方，可惜去到想幫襯的食店關了門（因疫情關係）。匆匆另搵食店，路過有間內裏望落舒適，人不多，有座位，便入內找位置坐下。原來喫麵是自助式，買食物取餐都是自己來，價錢稍貴！🍽曼谷牛腩飯🌟🌟🌟料多款多，味足夠，用來送飯一流老上海鍋貼🌟味淡、餡少沙嗲雞肉串🌟雞肉口感霉霉的，不夠熱經典蜂蜜檸檬🍋🌟不夠味，較淡上海柑桔🍊檸檬綠茶🌟🌟凍飲大大杯，但味道不夠個人評分（5💙為滿分）食物💙💙飲品💙環境💙💙💙服務💙衛生💙💙💙抵食💙回頭率💙

去過K11 Musea 幾次，除左good court之外普遍都係一些好岩打卡的cafe或者中高價的餐廳居多。今次意外地係MoMa Design個邊搵到呢間-「YumMee喫麵」由於點餐都係全電子化，要使用QR code/自助點餐機，所以感覺整體環境和格局都相對輕鬆比較似新派 的食堂。呢間餐廳有亞洲名國著名的麵食，小食同非常打卡able的飲品選擇。由於睇食評見最多人叫的都係⭐️新加坡海鮮叻沙同⭐️曼谷牛腩船麵，所以就點左呢2款。唔知係咪得我去個日失準定點，叻沙味道個人認為一般，只算不過不失。真係冇其他食評食話湯底好厚身，呢個價錢我會認為坊間買得到的叻沙即食麵味道更加濃郁，食材除左蝦同豆卜之外，其他海鮮都食得出唔多新鮮。隻溏心蛋本身好期待，但結果仲冇味過白烚。到泰國船麵，中意食重口味的人會岩食。湯頭好濃，肉丸亦冇一般的雪藏味，算彈牙，牛腩好入味幾林身。但我本人會覺得稍鹹，食完會口乾。但整體而言的確比叻沙表現出色。小食方面，由於2個人食唔到d咩所以只係叫左一份⭐️越式炸春卷。同上一樣可能因為都係越泰野食，所以都係偏重口味。外皮炸得幾酥脆唔會有好油淋淋，內餡有好香的胡椒味，雖然menu食有豬肉但蘿

呢間餐廳可以食到唔同嘅亞洲菜，同埋係自助點餐，但食物同服務都伏伏地🤨————————🔸新加坡海南雞喇沙 $118勁貴，又唔係特別大碗。個色就好靚啦，但食落係冇咩味，一d都唔香，料又唔係多，唔值得黎食。評分：🌕🌑🌑🌑🌑-服務先奇怪😂每張枱都可以scan qr code點餐，qr code下面仲有show枱號。但點完餐職員係唔知道你坐邊個位，要捧住個餐係餐廳大叫單number🤨仲有，餐廳係冇水提供，sosad...

<Next Station - YumMee🍜> YumMee - 京都叉燒醬油拉麵$98,芒果鴨絲牛油果紙米卷$38,粵式籠仔金蝦餃$22 ,手工檸檸雜苺紅茶$38 _作為一個澱粉質狂熱者😎，每次去旅行都會食盡當地獨色麵食🍜，而位於K11 Musea 嘅YumMee 就可以滿足到我喇😋 今次先填一填我個日本胃先試吓京都叉燒醬油拉麵，拉麵麵身較粗較曲，口感彈牙，配合湯底喺豚骨醬油湯，味道不錯，叉燒方面燒得都夠香，油分夠重，配合粟米同荀幾夾，增加咗爽口，蛋方面有半隻亦做到流心，成碗麵份量十足👍🏻有種細細第一次姨媽帶我食拉麵嘅感覺，大大碗好滿足🤓👶🏻👩🏻_至於個籠仔金蝦餃，上枱打開有驚喜👏🏻因為出哂煙夠哂熱，完全冇諗過麵店竟然有蝦餃食，蝦餃皮夠薄身，蝦肉夠彈牙，食得出手工包出嚟，唔似拿街貨😋可以一戰😆_芒果鴨絲牛油果紙米卷呢？份量勁大嚿，入面真係有齊晒芒果、鴨絲、牛油果，一啖咬落去口感同味道豐富，有芒果既酸、鴨絲嘅咸、牛油果甜，用心之作喔☺️_手工檸檸雜苺紅茶就有進步嘅空間喇🤣，檸檬唔夠酸同香，茶底茶味欠奉，唯獨雜苺味較出，茶味濃一點同檸檬酸多啲就prefect 喇

環境：寧靜清潔，位置較為偏僻，枱櫈擺設空間感好，可以坐吓傾吓計服務：自助付款是可以接受的，但熱咖啡無糖，向侍應索取時，侍應較寸，當發現同事給漏了時，就道歉，可以改善食物：蝦麵的湯底唔掂，無蝦味，唔香。蝦無蝦味，$98完全唔值美式咖啡，正宗，水一樣無咖啡味餐具：麵碗大很好，堂食咖啡用紙杯不好，付款：自助機，收八達通，信用卡等方便餐牌：欠奉，不方便老人家星期六中午十二時用餐，客人甚少，市場是會調節的。

用外賣APP叫外賣, 本身唔識呢間餐廳, 見訂價都高, 但APP有優惠, 所以就諗住一試。本身諗住外賣番屋企, 通常都冇咁好食, 點知… 好驚喜!!吉隆坡傳統蝦面($128)超級推介! 蝦夠彈牙之餘, 蝦湯十分濃郁, 可以肯定係用左好多隻蝦淆製! 十分推薦!蜜糖蒜蓉炸單骨雞翼($58)份量算幾多, 同埋即使凍左都依然好味, 蜜糖同蒜蓉味各自都好突出!上海麻辣黑毛豬扒擔擔面($138)老公話麻辣都幾香, 不過可能凍左少少就杰左D。下次有機會一定要堂食試下! 相信一定仲好味!

喱日陪老婆大人去K11 Musea喫麵，哈哈我講緊間嘢真係叫喫麵呀哈哈哈哈！ 除咗堂食之外原來仲有網上外賣平台外送服務！只要幫襯兩舊水就有半價優惠抵到冇朋友！ 一行入餐廳有個大雪櫃放咗好多唔同款嘅飲品，有氣水、果汁、啤酒、清酒同埋自家製嘅冷泡茶仲有甜品添！ 原來仲有餐廳紀念品賣啲餐具睇到老婆雙眼發光呢嘿嘿！ 我揀咗可愛嘅黒熊珍珠薑奶，自從喺台灣飲過好好味嘅珍奶後就唔抗拒仲有少少鍾意咗佢添！加咗薑味層次豐富咗好多加埋香甜黑糖好好味，黒熊冰勁咤like38蚊大大杯幾抵飲。 成都紅油抄手甜得嚟少少辣啱我口味，大大粒入面包滿蝦肉口感一流，個皮仲幾滑唔錯嘅！ 香脆薯蓉咖喱角炸得幾香脆又唔油，不過記得要趁熱食喎！ 牛油果健康沙律就啱晒老婆大人口味，仲有好多其它生果真係好green！ 新嘢有喱個吉隆坡海南雞飯雞肉幾嫩口，油飯香而不油幾軟熟同香口值得一吃。 朋友仔喱碗吉隆坡龍蝦海鮮蝦麵好鬼豐富，入面有龍蝦、青口等海鮮好吸引喎！ 新嘢仲有喱個吉隆坡乾撈雲吞麵，撈麵好爽彈牙夠濃味蝦肉雲吞好足料皮又滑，我鍾意到密密食呢！ 點都要有啲米氣到肚先滿足！要多個香