喰楽

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放工想搵個地方食好啲，朋友就推介了這裡駱駝漆大廈三座內的喰楽關西風壽喜燒，店內地方闊落座位舒適，一入門口就見到這裡使用日本🇯🇵宮崎牛作為食材，而餐牌上有三款組合，嘅然要食好啲，一點就點了有齊餐廳內最齊口味嘅套餐C ，已包括了赤身同霜降和牛。套餐內已包前菜、壽喜燒、野菜拼盤、特色飯點同甜品。前菜有話梅車厘茄，入口帶點酸酸甜甜感覺，食了令人開胃。茶碗蒸內配上有爆口感覺嘅魚籽入口香滑口感夠豐富。炸可樂餅，炸得外酥內軟，入口充滿牛肉肉汁的美道。已覺得今餐開始十分醒神。套餐內有六種至七不同的和牛部位可供提供，這樣我們就可以同時品嚐到霜降和牛以及赤身和牛不同嘅味道。而且套餐會附上一隻來自日本的雞蛋，讓食客在食用和牛時使用。接下來是壽喜燒的時間，店員將全程以精心專業的態度為您烹調出最適合嘅口味。同時，店會向食客介紹品嚐的食物嘅資訊，在鐵鍋內將和牛配上野菜逐一煎熟拼合上枱。今晚主角和牛盛登場，內有包括宮崎霜降和牛、肩胛芯、沙巴當，以及赤身的牛肩肉、牛肩胛和牛上肩。不同部位的和牛都有自己獨特的特色。而合個人對這個部位最深刻，沙巴當是一個和牛嘅稀少部位位於肩胛肉眼嘅下面一塊平平地好似軟墊嘅肉部位，有豐富的

早年去鹿兒島旅行，特意跑到宮崎睇石像吃和牛，一食難忘。觀塘返工嘅朋友分享了喰楽，很接近日本的味道。餐廳座位有限，我們提前訂位，駱駝漆大廈交通很方便，關西風壽喜燒專門店很少有價錢那麼親民的。卡位私隱度高，坐得舒適。餐廳的壽喜燒套餐有三種選擇，我們每人點了一客  C.和牛盛宴; 有齊前菜、壽喜燒、特色飯點和甜品。和牛盛宴可以一次過品嚐赤身和牛及霜降和牛，含 6~7個不同部位，kuuraku 推薦 口感大滿足，選擇困難者福音。$558 仲有專人服侍，賞心悅目。野菜拼盤非常豐富，全部日本進口的新鮮蔬菜，特別喜歡他們的軟滑豆腐和蓮藕，口感香濃。關西風壽喜燒和牛盛宴 Japanese Wagyu combo （Akami + Marbled） •• ⋯$558/person前菜冬菇茶碗蒸: 日本蛋特別香和牛薯餅：口感外脆內軟，滿有肉汁冰菜、話梅車厘茄、蘿蔔漬：酸酸甜甜好開胃，味道滿滿和牛盛宴含 6~7個不同部位，赤身和牛及霜降和牛，令人驚喜，滿滿的牛肉香味，味道濃郁。特別喜歡牛肉的漂亮雪花紋理，食到緊實質感，飽滿多肉汁。第一塊西冷部位壽喜燒上場，不同部位都有不同特色，西冷部位油脂咁比較豐富。每

今次同朋友去左觀塘觀塘駱駝漆大廈一間壽喜燒店~私隱度高又坐得舒適～ 每人有一個三式前菜、壽喜燒、特色飯點同甜品，叫咗個和牛盛宴，一次過食到赤身同霜降和牛，$558，仲有侍應幫手燒~慢慢食慢慢享受～😆😎｜前菜｜新鮮沙律：酸酸甜甜好開胃和牛餃子：皮餡滿有肉汁～上面舖有木魚碎特別香口～炸可樂餅：質感外脆內軟，味道滿滿牛肉肉汁然後就係壽喜燒上場～不同部位都有不同特色，沙巴當油花香味濃啲，入口即融；牛腰蓋滑口肉味濃；赤身重肉味同特別爽口～再加埋鹿兒島雞蛋特別滑溜濃郁，先食牛肉原味再蘸蛋汁，簡直人間美食～🤩🤩🤩後續仲有特色飯點，材料用櫻花蝦、牛肉粒、葱花、蛋、紫菜炒成，飽肚又好味～最後食埋個甜品芝麻雪糕作結，超滿足呀😚😚😚

近排由於工作繁忙，未能夠返鄉下，但又好掛住鄉下嘅和牛，所以最好就係去「喰樂」呢間日式和牛專門店都食返餐好去醫治思鄉之苦。食和牛最好嘅烹調方法，就梗係Sukiyaki！呢一個和牛壽喜燒套餐裏面包括有前菜、火鍋及最後更加有一個炊飯。前菜包括有我第一次食嘅和A5牛餃子，餃子咬開之後已經充滿和牛嘅油香，和牛茶碗蒸，蒸得啱啱好蛋香嫩滑。牛蒡可以清一清味蕾。之後就係我哋嘅重頭戲霜降和牛壽喜燒！呢個和牛拼盤可以試到四種不同嘅牛肉，包括：宮崎牛西冷、宮崎牛肩胛心、沙巴當油花多及牛板鍵！宮崎牛西冷每一片和牛嘅油脂，分布均勻，就好似雪花一樣咁靚，每一片都係入口即溶回味無窮！宮崎牛肩胛心據牛味濃肉汁豐富，肉質纖維較為彈性。沙巴當則係頂級和牛獨有嘅稀少部位，油花特別旺盛，油香細膩，令人回味！牛板鍵則同一般嘅和牛有明顯分別，油花唔算豐富，但係咬落去有韌勁每片和牛基本上只要就淥一淥可以食得，配上蛋香濃郁嘅日本蛋，更加係一個味蕾升級嘅食法！除咗和牛另外仲配有新鮮進口嘅日本野菜拼盤，日本蔬菜份外新鮮豆腐煎過充滿豆香！當食晒所有配菜後店員就會為我哋做一個炊飯，呢一個炊飯可以話係精華所在，配上蔥花，同紫菜幾大碗我都食得晒

喰楽三色前菜昆布湯和牛餃子散發出濃郁香氣，餃子內餡鮮嫩多汁，充滿牛肉鮮香味道。柚子汁沙律為新鮮嘅沙律蔬菜加上酸甜柚子。蔬菜色彩鮮豔多樣，柚子汁酸度恰到好處，爽口開胃。和牛炸薯餅外層炸得酥脆嘅薯餅，包住肉質鮮嫩嘅和牛，散發著濃郁嘅牛肉香氣，口感外脆內軟。套餐除咗加上芝麻嘅日本珍珠米白飯，仲配搭日本蘭王鮮蛋，用嚟點牛肉，撈飯食，令味覺口感更豐富。壽喜燒嘅牛肉主要分兩部份，霜降部份同埋赤身部份。霜降部分油脂豐富，而且分布平均。而赤身部分，牛肉味會特別香濃。牛肉部分包括肉眼位，沙巴當嘅部位，和牛肩胛心嘅部位，宮崎牛西冷部位，肉汁明顯特別多，非常滋潤。三筋腱肉部位同牛肩脊部位，肉質比較有嚼勁，肉味更突出。加上壽喜燒嘅蔬菜，豆腐，蓮藕，金菇同埋各種菇類，吸收左壽喜燒入面嘅和牛汁，同時又中和左牛肉嘅肥膩感覺。濕炒炊飯濕炒炊飯嘅珍珠米口感綿密滑順，香氣飄散，米粒間夾雜著各種美味嘅配料，紫菜，蔥花，雞蛋，令整道菜餚更加豐富多樣。白桃烏龍餐廳提供嘅白桃烏龍茶，飲得出白桃幽幽嘅香味，微微甜蜜，解膩可口。芝麻雪糕最後甜品係芝麻雪糕，雪糕質地細膩滑順，芝麻嘅味道嘅口中綻放，口感獨特濃郁，為整餐壽喜燒增添了一份甜

✨嗆樂一直都好鍾意食壽喜燒，但係喺香港食咗幾間餐廳都覺得唔夠正宗，直到搵到呢間超觀塘隱世壽喜燒專門店~ 今次特登約埋大學同學重溫昔日係日本讀書的美好時光~ 今次就試咗日本霜降和牛套餐✨前菜三點盛 (和牛薯餅/和風沙律配柚子醋/和牛餃子)賣相精緻，食落已經有少少飽肚感~和牛薯餅:外皮鬆脆，內餡多汁，牛味香濃和風沙律配柚子醬: 酸甜醬料更顯蔬果香甜和牛餃子: 皮薄餡靚多汁，so juicy✨日本霜降和牛呢個set的牛牛特點係油花分布呈現大理石紋，肉質軟滑功嫩，油脂豐富，油脂感愛好者必點！牛西冷: 油脂感夠重入口即溶牛肩胛心: 油脂分布平均，超嫩滑沙巴當:油脂味同肉味平衡牛板鍵: 肉味重口感豐富由專人逐一烹飪，配上無菌日本雞蛋🥚，高級享受😋✨蔬菜拼盤大涌，南瓜，豆腐，香菇，洋蔥等時令蔬菜集成的日本野菜拼盤~ 令人一望已經覺得好滿足因為是日本野菜，所以整體非常新鮮鮮甜，配上壽喜燒醬汁甜甜滋味令人回味✨特色飯點將肉類及蔬菜精華集於一身的醬汁加上日本米雜繪而成，非常好味✨是日甜品: 黑芝麻雪糕自家製雪糕，黑芝麻味香濃，推薦

每隔一排起壽喜燒癮嘅時候 第一間諗起嘅肯定係呢間～性價比好高 而且真係好！好！食！超高質🖤.👨🏻‍🍳關西風壽喜燒 Set B $498/person.▪️和牛薯餅▪️和風沙律配柚子醋▪️和牛餃子▪️日本霜降和牛▪️野菜拼盤▪️kuuraku 特式飯點▪️是日甜品.呢個set含日本霜降和牛4-5個部位附日本產雞蛋油花分佈平均 肉眼可見靚大理石紋 入口肉質軟綿幼嫩 油脂齒頰留香 入口即化超好食 回味無窮 油脂感愛好者絕對不能錯過🫶🏻

喰楽餐廳是一家預約座位的小型餐廳。見到他們的選擇雖然不多，但非常吸引朋友和我商量後，選擇了他們的壽喜燒套餐中的C和牛盛宴。這次的驚喜是A5和牛炸物，融合了牛肉的油香和肉甜，讓每一口都充滿濃郁的滋味，肉質緊實多汁。野菜拼盤新鮮豐富，特別一提豆腐，豆香濃郁口感綿密，和壽喜燒醬汁完美配合。而和牛部位包括和牛、日本宮崎牛西冷、肩胛芯和沙巴當。我對三款印象深刻，A5和牛西冷雪花紋均勻，散發著濃郁的牛香味，令人滿足。肩胛芯口感軟嫩，油脂感較輕，而沙巴當口感極嫩滑，彷彿在口中即刻融化！每片牛肉搭配自家製的壽喜燒汁和日本蛋，帶來更豐富的層次感。最後的炊飯以牛肉、紫菜、雞蛋和蔥花為主，加入壽喜燒汁，味道美味。總的來說，喰楽餐廳的關西風壽喜燒日本和牛套餐絕對值得一試，提供多款精選和牛部位，味道一流，物超所值。

喰楽餐廳是一家座位有限的餐廳，因此真的要提前預訂座位。以免落空他們的壽喜燒套餐有三種選擇，我們選擇了C和牛盛宴。這個套餐包括前菜、特色飯點和當天的甜品。然而，最令人驚喜的是A5和牛水餃，它將傳統的水餃注入了牛肉的香味，味道濃郁。我非常喜歡咬下去時牛肉的緊實質感，飽滿而多汁。野菜拼盤非常豐富，全部都是從日本進口的新鮮蔬菜製作而成。我特別喜歡他們的豆腐，口感香濃而不會散開。和牛部位有六至七種不同的選擇，這讓我們能夠一次品嚐到霜降和牛和赤身和牛。此外，每份和牛還附有一隻日本產的雞蛋。服務員全程為你精心專業的態度煮出全網的菜式，另外，都會介紹我們所品嚐的食物，然後逐一煎熟，最終主角牛肉登場，包括霜降和牛宮崎西冷、肩胛芯、沙巴當，以及赤身的牛肩肉、牛肩胛和牛上肩。我特別喜歡這三種霜降和牛。A5和牛宮崎西冷的霜花紋均勻，帶有濃郁的牛香味，入口令人滿足。肩胛芯的油脂感較輕，肉質較軟嫩，口感滑順，而沙巴當則有更多的油花，口感極嫩滑，簡直是入口即溶！每片牛肉都搭配著自家製的壽喜燒汁，再加上日本蛋，口感更加嫩滑，層次豐富。在品嚐了如此多的牛肉和蔬菜後，我已經相當飽了。最後，服務員會用牛肉、海苔、雞蛋和蔥花

一個月點都有一兩餐食好啲，今次試呢間係因為朋友食過幾次，佢話性價比高所以強烈推薦！餐廳座位唔多，所以要預先訂位，佢哋嘅壽喜燒套餐有三款，我哋揀咗C和牛盛宴，有前菜，野菜拼盤，特色飯點同埋是日甜品。和牛有六至七個唔同部位，一次過可以品嚐霜降和牛同埋赤身和牛，另外都會附上日本產雞蛋一隻。前菜三款有三文魚子茶碗蒸，和牛肉丸、柚子醋和牛沙律，我幾鍾意個沙律，蕃茄用話梅醃製過酸酸甜甜幾好食，和牛肉味濃郁店員每一台都會介紹返我哋食嘅係乜嘢，然後逐款煎俾我地食，我記得有霜降有日本A5和牛西冷、肩胛芯、沙巴當，赤身有牛肩肉、牛肩胛、牛上肩。我最鍾意食三款霜降，A5和牛西冷雪花紋平均，帶有濃郁嘅牛香味，入口有滿足嘅感覺。肩胛芯油脂感較輕，肉質比較軟腍，口感嫩滑，沙巴當油花比較多，口感幼嫩，完全有入口即溶嘅感覺！其實食完咁多塊牛同雜菜之後已經幾飽，仲有個雜炊飯用咗牛肉，紫菜，雞蛋，蔥花加入壽喜燒汁。成件事係好好味嘅，但真係因為太飽我淨係食到兩啖，最後加埋個雪糕真係大滿足！仲有我幾鍾意佢哋嘅茶，好香白桃香味，整體都好滿意，性價比高，可以再食！

有時都會過來駱駝漆大廈，今天在此買過東西後，就跟朋友在此吃晚餐，幫襯了「喰楽」，品嚐了高質的和牛壽喜燒🐮🐮和牛蒸蛋配三文魚子🫕🫕一道精緻的菜餚，以蒸蛋為基礎，加入了鮮美的和牛和三文魚子，既有蒸蛋的柔滑口感，又有和牛的豐富肉香和三文魚子的咸香，口感豐富多樣，十分美味。白蘿蔔煮牛肉🍛🍛使用新鮮白蘿蔔和牛肉，經過煮燉過程，牛肉變得鮮嫩多汁，與白蘿蔔的清爽口感相得益彰，味道鮮美，營養豐富。冰菜和牛沙拉🥗🥗一道涼拌菜餚，冰菜的清脆口感與和牛的鮮嫩肉質相互搭配，帶來清爽開胃的味道，同時搭配時令蔬菜，增添了口感和色彩，非常適合夏季食用。這三道前菜結合了蛋類、肉類和蔬菜，口味豐富，營養均衡，展現了和牛的獨特魅力，讓人食慾大開。B Set日本降霜和牛壽喜燒🐂🐂（每位$498）主要食材包括肉眼、三筋、西冷、沙巴當和牛肩等不同部位的和牛。這些和牛由職員為食客負責煎烤，確保烹飪過程中的質量和口感。除了美味的和牛，套餐還搭配了煎烤的時令蔬菜，為食客提供了更豐富的口味體驗。食材可用南蠻蛋拌食，雞蛋味較濃郁，為食材增添豐富的味道和口感，與和牛的鮮香相得益彰。雜炊飯🍲🍲營養豐富且容易製作的料理！由蛋、紫菜、細蔥等配料

餐廳有2間鋪，共八張枱，用竹屏隔開，王不見王，私隱頗好。三式前菜和牛蒸蛋配三文魚子，白蘿蔔煮牛肉，冰菜和牛沙律。朋友鐘意冰菜沙律，肉嫩三成熟，冰菜新鮮爽口。我就鐘意蒸蛋，三文魚子鮮味，配蛋巳好好味，加埋和牛更正日本降霜和牛set | $498(每人)這個set 集齊最好味的5個和牛部位，包前菜，甜品 ，可不斷續杯白桃烏龍茶。肉眼西冷沙巴當(里脊肉，嫩， 腍)三筋(牛肩後的肌肉 ，全牛只有5%，肉味濃) 牛肩 (口感與肉眼相似)職員全幫食客遂片煎煮，肉與肉間亦提供時令蔬菜配着食。雖然和牛脂肪較多，但不會覺得油膩反而品嚐到每片肉的味道。關西風會遂片煎煮 ，所以好能食到不同部位肉質的分別及質感再對的關東風就似打邊爐 一次過把食材煮熟。雜炊飯用飯，蛋，紫菜，細䓤，加埋煱中牛肉精華湯汁，煮成雜炊飯。飽肚又滿足。(連汁都撈埋)豆腐雪糕最後食埋濃郁的豆腐雪糕，捧住個肚走。餐廳地點好就腳，在觀塘駱駝漆三3期，觀塘站行5min 就到 。喰楽 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室whatsapp 3427 9059

友人生日當然要食好點,來一趟觀塘尋找美食之旅 喰楽 關西風壽喜燒 主打赤身日本和牛同霜降和牛 壽喜燒會由轉人現場烹調如果想兩樣都試哂 可以試吓佢嘅和牛盛宴價錢分別係 $468/$498/$588,包括咗茶碗蒸同沙律做前菜,主食可選飯及烏冬，蔬菜盛以及甜品 及後有店員嚟以自家嘅壽喜燒汁 煮和牛啦,我哋就食左和牛盛宴 兩款和牛都入口即溶。怕食得多會漏嘅就可以選擇赤身肥牛 食法沾 蛋漿配白飯又得,怕太膩嘅可以jit少少青檸或者灑點七味 粉! 欣賞佢呢度唔單止淨係局限咗壽喜燒,食到一半嘅時候可 以連埋蔬菜及烏冬以自家醬汁去煮,又係第二種好似 shabu shabu嘅食法,兼且感覺清啲!好食指數 8.5 /10可以講佢可以媲美日本☺️☺️

一直都好想試吓食壽喜燒，除咗可以品嚐高質牛肉，亦想體驗一下呢種即席烹煮嘅傳統料理。餐廳總共有ABC三款餐，我哋揀咗價錢較貴嘅C餐和牛盛宴，可以試晒AB餐嘅牛肉款式。前菜有和牛壽司🍣吉列和牛粒，沙律🥗。和牛壽司好好食，口感柔嫩，口感似食魚生，但又有牛肉嘅油香野菜拼盤好有心思，有成十款新鮮蔬菜菇類，可以食到多啲款式。同樣肉類都係，一盤肉裏面，已經包含咗多款不同部位嘅牛肉，非常用心。店員純熟地將一片片牛肉同蔬菜放入鍋裏，倒入壽喜燒汁，煮好再夾喺我哋嘅碗裏。就係咁樣，一邊煮一邊食，係視覺、聽覺、嗅覺、味覺嘅全方位享受不自覺地會專注品嚐每一款食物，真係一個好特別嘅體驗。講返食物，令我最難忘嘅係沙巴當，即係上肩里脊肉，油花多而均勻，肉味濃，肉汁豐富，食落口係好嫩，完全冇渣。肉眼都好好食，油脂豐富，有油筋，肉味香濃。蔬菜方面，菇類好香，而且所有蔬菜都用甜甜嘅壽喜燒汁煮過，全部都好甜好入味。本身配埋白飯同生雞蛋，已經食到飽飽地，但都不得不試埋最後嘅濕炒飯最後食埋個豆腐味雪糕，完美作結。