喰楽

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〰️觀塘 性價比高 關西風壽喜燒〰️ 今次嗌咗1個赤身和牛餐、1個箱降和牛、2個和牛盛宴🤭🔸日本赤身和牛 Japanese Wagyu （Akami)💲468 含3~4個不同部位赤身即脂肪含量較少的部位，肉味強烈，呈較少的油腻感，適合肉味愛好者☺️評分(5星滿分): ⭐️⭐️⭐️⭐🔸日本箱降和牛 Japanese Wagyu (Marbled）💲498含4~5個不同部位
油花分布呈現大理石紋，肉質軟綿幼嫩，油脂齒留否，油脂感愛好者不能錯過😋評分(5星滿分): ⭐️⭐️⭐️⭐🔸和牛盛宴 Japanese Wagyu combo （Akami + Marbled）💲558含6~7個不同部位口感大滿足，一次品嚐赤身和牛及霜降和牛，選擇困難者福音🤤評分(5星滿分): ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️套餐有日本產雞蛋；野菜拼盤；kuuraku 特式飯點；甜品服務質素: 🌕🌕🌕🌕🌗回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌗➿➿➿➿➿➿📍 喰楽 @kuuraku_sukiyaki 觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室➿➿➿➿➿➿

第一次食關西風壽喜燒, 佢唔似平日壽喜燒以湯浸住啲食材🥘壽喜燒喺日本江户時代就已經有嘅美食, 傳統上係用鋤具加熱生肉, 等肉嘅滑嫩口感更加突出🥢宜家嘅壽喜燒, 會將牛肉煎炒, 再加入蔬菜同醬汁, 令味道更加豐富😋🥩🥦今晚我地叫左一個A餐『日本赤身和牛』HK$468, 仲有一個B餐『日本霜降和牛』HK$498🍴先黎前菜🎏👉🏻和牛薯餅👈🏻薯仔唔係壓到泥個種, 仲見到薯仔粒粒, 配個和牛肉碎, 好有滿足感, 另外炸皮好脆, 一絕!!👉🏻生蠔👈🏻好清甜, 好新鮮嘅感覺👉🏻冰菜沙律👈🏻冰菜好爽脆, 加個酸甜嘅醬汁, 好夾😚兩個餐啲肉放埋一碟, 店員有講每一片係咩部位, 仲會解釋有咩特別💗大概記得有肉眼、沙巴當、西冷、赤身....其他唔記得啦😂全程店員燒, 唔怕自己燒得唔好🫶🏻值得一提. 店員放塊肉同啲菜落隻碗到, 每次都有擺盤, 勁細心!除左赤身外, 其他都係油脂極豐富, 有留意到店員特登將油脂豐富嘅肉配菜一齊夾俾你, 中和左啲油膩感, 當然配個珍珠埋白飯就最正啦! 由於店員安排燒咩先, 最後先食赤身, 就唔會食到最後太油膩食唔落, 赤身肉味真係好重, 係另一種享受....當然唔少得隻日本生雞蛋

觀塘喰樂.味道：8/10🌟抵食：7/10🌟環境：7/10🌟.打工仔想忙裡偷閒食個暖笠笠嘅午餐？🍱呢間和牛專門店有壽喜燒同丼飯選擇🤤壽喜燒湯底濃郁，入面有娃娃菜、豆腐、冬菇、芋絲、南瓜等配菜🥬配上油脂均勻嘅日本和牛🥩同日本蛋，大滿足😌唔想自己煮嘅朋友可以選擇丼飯，大大碗好足料，調味都恰到好處👍🏻.#香港 #食評 #foodie #食好西 #香港好去處 #拍拖好去處 #香港美食 #打卡 #觀塘 #觀塘好去處 #觀塘美食 #日本 #壽喜燒 #和牛

今次同朋友嚟到呢間日式壽喜燒專門店 —「喰楽」😋😋餐廳主打關西風壽喜燒，由店員即場烹調🧑🏻‍🍳，坐定定就食得～～晚市有三個套餐選擇，我地叫咗「日本赤身和牛」同「日本霜降和牛」試試❤️❤️🐂日本赤身和牛 $468/位✨​🐂日本霜降和牛 $498/位✨​-套餐包括前菜、壽喜燒、野菜拼盤、特色飯點同甜品，十分豐富～～當日前菜有赤蝦刺身沙律、汁煮牛肉大根同茶碗蒸，味道都唔錯🤤🤤我就最鍾意「赤蝦刺身沙律🥗」，鮮甜赤蝦刺身配上爽脆冰菜，食完好開胃！！食完前菜就到壽喜燒，店員會喺枱前即場烹調同介紹返每款牛的部位～～日本赤身和牛脂肪含量較少，牛味濃郁🐮！日本霜降和牛肉質軟綿幼嫩，油脂香豐富🔥🔥蔬菜拼盤有冬菇、娃娃菜、蓮藕、芋絲同大蔥等，同牛肉一齊食可以減低油膩感～～食到差唔多後店員就會煮雜炊飯🥘，材料有牛肉粒、紫菜、雞蛋等～配上香濃的壽喜燒汁，好滋味👍🏻👍🏻最後有火炙豆腐雪糕🍨做甜品，雪糕口感幼滑，豆腐味超濃郁！今餐好滿足呢🥰🥰

關西風嘅壽喜燒一向都係我最愛😍😋但要喺香港搵抵食又好食嘅壽喜燒真係唔容易🥺而呢間位於觀塘駱駝漆工業大廈嘅日式壽喜燒餐廳真心驚艷到我！唔單止食材高質素，而且成個服務體驗都好好，最重要係價錢都好抵好貼地❤️👍🏻🌟餐飲特別想提及餐廳係有任添嘅白桃烏龍茶🍑白桃味係好出，好飲又解渴🥺👍🏻🌟前菜想講淨係前菜都已經好高質🥺有吉列和牛薯餅、汁煮大根牛腩同赤蝦刺身，超有誠意✨吉列和牛薯餅炸得好酥脆，而且食到粒粒牛肉，牛肉味超香濃！汁煮大根牛腩方面，蘿蔔好甜，而牛腩係好腍，而且肉味重到連蘿蔔都有淡淡嘅牛油香✨赤蝦刺身大大隻，肉質好鮮甜好正🥹🥰🌟日本赤身和牛 $468餐廳嘅牛肉都係採用宮崎和牛🐮呢款赤身係脂肪含量較少嘅部位，紋花冇咁多，但相對上肉味超級重，而且纖維感較高，食起嚟冇咁有油膩感😌我自己就鍾意呢款多啲😋🌟日本霜降和牛 $498
呢款嘅紋花就靚好多✨油花分布星現大理石紋，肉質食起上嚟超級軟綿幼嫩，入口即化，但肉味就冇咁重～建議大家可以叫兩款share食😋兩款牛點上日本蘭王蛋汁真係一流🥺✨🌟野菜拼盤店員會一路煮牛肉，一路喺爐邊煮野菜，確保野菜可以吸滿甜醬油同牛肉味～每款都好入味好正😝🌟kuuraku 特

關東風壽喜燒鍋定食-日本產A5 和牛💲198雖然佢得100g既和牛，但份量一D 都唔少；首先3款餐前小食，都十分開胃，特別係個蟹膏玉子，滿滿的蟹膏味道十分濃郁首先野菜已經煮到8成熟，和牛只需要放入鍋到5-10秒，就已經十分入味，連埋蛋汁送飯食,簡直一流👍👍整體：需要加一服務，飯可以無限添加，一定要Book 枱，因為佢得4張枱為客人服務

平時去駱駝漆都係食餃子，今日想試下其他野平時見呢間都係滿座，今日提早book位想試下同朋友叫左午市定食因為呢度壽喜燒出名，所以朋友試壽喜燒我就是試燒肉朋友個果俾左兩片肉我試，牛肉入口即融同埋好有牛味，另外個湯底都唔錯我就係試燒肉，油花好重，食到臨尾有少少滯但係入口即溶，同埋有冰菜吃，好少見到有冰菜，食完可以消滯，哩嗰唔錯，我覺得一個餐200蚊有咁多嘢食，喺超值，下次想試埋晚市順帶一提，餐廳服務好好，侍應哥哥見到我地冇水會主動幫手加

平時喺香港出去食過正宗嘅壽喜燒，人均差唔多$1000，今次嚟呢間觀塘駱駝漆上面嘅平民和牛壽喜燒，人均$500唔使就食到成個套餐，配料好豐富超飽！佢有幾款和牛可以選擇，每款都有幾個部位，同朋友嚟一人嗌一個套餐，就可以試晒幾款肉！餐廳環境光猛企理，採用日式木系嘅裝修，而且仲有店員幫手烹調壽喜燒料理🥢，坐喺度等食就得！💕------------------------------🐂◖日本赤身和牛◗ $468🐂◖日本霜降和牛◗ $498赤身即脂肪含量較少的部位，肉味強烈❤️，呈較少的油膩感，適合肉味愛好者；霜降和牛油花分布呈現大理石紋，肉質軟綿幼嫩，油脂齒頰留香😋，油脂感愛好者建議可以試呢個！🥗/前菜- 話梅汁嘅車厘茄配冰菜，車厘茄仲好細心去咗皮；和牛可樂餅入面包咗唔少洋蔥，略嫌牛肉較少；和牛牛肉配大根，牛肉好軟腍入味，蘿蔔超甜冇渣，絕配～🥩/赤身和牛牛肩-牛肩眼見脂肪較少較平均，牛肉味濃啲，但口感好creamy肩胛-牛肉味相對最濃，油脂最少，口感唔會韌，肉味愛好者減肥人士必試！🥩/霜降和牛肉眼-油脂分布平均，油脂感偏強，切得偏厚口感好正西冷-肉感偏強，脂肪大部分喺邊位，肉味係霜降和牛之中最

平時都成日去觀塘工業大廈食嘢，知道有唔少西餐同Cafe，但第一次試嘅日式壽喜燒，店舖唔算大只有四張枱，而且有店員烹煮🌟日本霜降和牛 $498/位晚市有三個壽喜燒套餐，我哋呢個係中間嘅套餐，油花分布呈現大理石紋，肉質軟綿幼嫩前菜✨吉列和牛薯餅✨廣島蠔刺身✨汁煮牛筋會先上前菜，前菜三份都幾好食，吉列薯餅炸得好香脆，入面仲食到肉粒。生蠔刺身加檸檬汁幾鮮甜，汁煮牛筋配大根煮得好軟腍。✨宮崎牛肉眼肉類都係使用宮崎和牛，軟身油脂較為豐富，肉質都比較軟滑，可以點埋日本雞蛋更滑身，而且冇咁重油膩感✨宮崎牛西冷第3同4塊係和牛西冷，油花分布好平均，食落非常嫩滑✨沙巴當最後兩件係沙巴當，油脂味同牛味都較濃，比較有咬口附每人一隻日本蘭王蛋同白飯，白飯唔夠可以再添加，🌟野菜拼盤拼盤蔬菜嘅份量同款式都好多，中間會配搭唔同嘅肉類一齊食，減輕油膩感🌟Kuuraku 特色飯點食完壽喜燒之後仲會有個濕炒飯，店員會問份量需唔需要增加或減少，加咗壽喜燒汁，所以會帶甜味🌟火炙豆腐雪糕雪糕唔甜有豆腐味

熟悉我的朋友仔都知道，我好喜歡吃壽喜燒吧😚!!! 特別是關西風的壽喜燒，一向深得我歡心(≧▽≦)/聽過觀塘 🇯🇵喰樂𝐊𝐔𝐔𝐑𝐀𝐊𝐔 的大名好多次，最近就約媽媽去試試囉😏～餐廳只售壽喜燒，套餐有三個，𝐀日本赤身和牛、𝐁日本霜降和牛 及 𝐂和牛盛宴。貪心的我，當然選有兩款牛肉的𝐂套餐啦～☆ 𝐂和牛盛宴🍲$𝟓𝟓𝟖/位包括: 前菜、日本赤身和牛、日本霜降和牛、野菜拼盤、日本雞蛋、特式炒飯 及 雪糕，非常豐富🥰!前菜有漬物、茶碗蒸及廣島蠔🦪。漬物爽脆，調味得宜。茶碗蒸滑嫩嫩，蛋香十足。之後就到重頭氣囉🤩!!! 招牌的壽喜燒登場啦～ 先用牛脂開爐，再煮日本霜降和牛。和牛脂肪含量高，紋理分佈匀均，肉香豐富，入口即化，真心激好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)💓💓💓～吃完日本霜降和牛，就到日本赤身和牛🥩。赤身相對上肉味更濃，肉香更甚，肉質更結實哦～特式炒飯相當有驚喜🤭，白飯用壽喜燒汁的精華去煮，加上飯素後，好吃到不得了🥹～好後悔跟店員說要少飯呀😂!!!最後有雪糕做甜品，大滿足哦!整體來說，食物質素相當高😍，超級無敵推介～～～～性價比非常高，壽喜燒控必試～😍 性價激高! 專人燒! 貼地價霜降和牛壽喜燒

年末一定要犒賞自己所以我揀左有人服待嘅壽喜燒！喰樂地方唔大有四張四人枱即使我地兩個人都坐四人枱空間感、私隱度夠晒！每位師傅服務一枱客人實在賓至如歸🤭師傅先奉上白桃烏龍俾我地一洗客塵再慢慢睇餐牌我地揀左最高級嘅和牛盛宴好好享受一下！前菜顏色繽紛令人未食都已經感覺開心慢煮和牛冰菜沙律好特別爽口野菜拼盤有芋絲、南瓜、洋蔥、本菇、蓮藕、豆腐和牛拼盤油花超靚！師傅先燒較肥嫩嘅部位俾我地食先好肥美😍😍😍入口即融個宮崎牛肉眼係my favourite!三筋肉好豐富肉汁！師傅會梅花間竹咁燒肉同菜蔬俾我地食勁飽足！仲有濕炒飯食好香甜同濕濕地好易入口最尾仲有豆腐雪糕食好豐富好滿足！送走2023年希望2024更開心！

一年前黎過喰樂食過關西式壽喜燒～今年趁聖誕又黎回味一下和牛盛宴有6款和牛部位大大滿足！前菜先上感覺更豐富有慢煮和牛冰菜沙律、魚籽拖羅卷同松露茶碗蒸冰菜沙律好爽口魚籽拖羅卷入口口感豐富鮮味松露茶碗蒸味香蛋嫩師傅會慢慢睇住我地進食節奏黎安排食物唔會一次過不停燒肉佢先燒肥嫩宮崎牛肉眼入口即化❤️❤️❤️牛肩夾心肉味更濃非常軟淋上肩里脊肉油脂豐富蘸上蘭王蛋又滑又香適時又會燒菜蔬俾我地食好滿足好開心！後半部就食牛赤身三筋肉、後腰蓋肉、前腿肉肉汁豐富肉味香濃同壽喜燒嘅香甜好夾濕炒飯味香甜濕濕地好易入口最尾食埋清清地嘅豆腐雪糕緩解返壽喜燒嘅重甜味剛好

今日嚟到觀塘「喰楽」，食關西風壽喜燒，呢間餐廳係工業大廈入面，主要都係熟客，佢嘅座位好少，要提早預約，店員會親自為你服務，前菜食左冰菜，第一次冰菜做嘅沙律，而且好食好有驚喜。和牛脂肪分配好平均，好香濃嘅牛味入口即溶。特別提到佢哋壽喜燒醬汁既飯，真係好好味。關西風壽喜燒前菜-燉蛋•冰菜•牛日本霜降和牛 內含4-5個不同部位$498附日本產雞蛋野菜拼盤特式飯點日甜品 喰楽（觀塘）觀塘開源道60-62號駱駝漆大廈3期9樓H號舖

餐廳：喰楽 (觀塘)地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室天氣最近急速轉涼❄️，凍冰冰最啱就喺打邊爐取暖，食得多港式火鍋又想轉吓口味，日式關東關西壽喜燒鍋或許喺個唔錯嘅選擇，加埋令人食完大滿足嘅日本和牛🐃，真喺諗起都垂涎三尺🤤仲記得觀塘駱駝漆大廈第三座呢間喰楽啱啱開嗰陣，嚟過一次食佢哋嘅關西風壽喜燒，原來餐廳唔經唔覺已經開咗3年有多，趁住Weekend過嚟食Lunch，估唔到又有另一體會😎重遊舊地，餐廳環境重新裝修過，依家有4張闊落嘅卡位，同時保留舊有日系簡約風設計，坐得相當舒服😌。午市除咗有和牛關東風壽喜燒鍋之外，仲有燒肉、丼飯同新出嘅吉列和牛定食✝️日本極上和牛關東風壽喜燒鍋定食 $198120g日本宮崎縣霜降和牛，精選咗又稱為「羽下」嘅沙巴當，喺肩部中心最靚嘅稀有部位，頂級日本靚和牛先會切出嚟食用😍。和牛油花好似蜘蛛網咁豐富精細，除咗和牛肉羶香味濃之外，肉質仲特別綿滑無筋，滋味享受爆燈😋。壽喜燒湯底香甜而不膩，多款蔬菜配料包括蓮藕、冬菇、豆腐、芋絲等，定食仲附送三式前菜，包括胡麻醬椰菜、辣味芽菜同糖漬車厘茄配薯蓉，另外有一隻日本產生雞蛋比你蘸和牛嚟食，令綿滑口感遞增⬆️，加上日

放工想搵個地方食好啲，朋友就推介了這裡駱駝漆大廈三座內的喰楽關西風壽喜燒，店內地方闊落座位舒適，一入門口就見到這裡使用日本🇯🇵宮崎牛作為食材，而餐牌上有三款組合，嘅然要食好啲，一點就點了有齊餐廳內最齊口味嘅套餐C ，已包括了赤身同霜降和牛。套餐內已包前菜、壽喜燒、野菜拼盤、特色飯點同甜品。前菜有話梅車厘茄，入口帶點酸酸甜甜感覺，食了令人開胃。茶碗蒸內配上有爆口感覺嘅魚籽入口香滑口感夠豐富。炸可樂餅，炸得外酥內軟，入口充滿牛肉肉汁的美道。已覺得今餐開始十分醒神。套餐內有六種至七不同的和牛部位可供提供，這樣我們就可以同時品嚐到霜降和牛以及赤身和牛不同嘅味道。而且套餐會附上一隻來自日本的雞蛋，讓食客在食用和牛時使用。接下來是壽喜燒的時間，店員將全程以精心專業的態度為您烹調出最適合嘅口味。同時，店會向食客介紹品嚐的食物嘅資訊，在鐵鍋內將和牛配上野菜逐一煎熟拼合上枱。今晚主角和牛盛登場，內有包括宮崎霜降和牛、肩胛芯、沙巴當，以及赤身的牛肩肉、牛肩胛和牛上肩。不同部位的和牛都有自己獨特的特色。而合個人對這個部位最深刻，沙巴當是一個和牛嘅稀少部位位於肩胛肉眼嘅下面一塊平平地好似軟墊嘅肉部位，有豐富的