堅韓牛韓燒放題 (已結業)

朋友超喜歡食牛，今日就去食體驗三國牛肉餐$298一位，另加一服務費，可以體驗三款極尚牛，每款幾片，分別是日本A4和牛肉眼蓋、澳洲M9和牛西冷、韓國腩包肉，三款牛各有特色。當然除了以上三款牛之外，其他都是任食的，包括好大塊的美國安格斯肉眼扒、韓式美國安格斯一口牛粒、頂級翼板牛排，另外牛肉片及金菇牛肉卷也很不錯。其他肉類包括豬扒、豬頸肉、五花肉、雞翼、雞肉、芝士腸等，還有海鮮類包括海蝦、帶子、青口等，以及蔬菜類包括菠蘿、茄子、紫洋蔥、雞髀菇、薯仔片燒起來也好好食。飲品任飲，還有雪糕食。雖然有很多款食物，但主打都是燒牛肉跟蔬菜類🤣食韓燒最重要是通風系統，這裏的通風做得很好。

除左時代餐廳依d大件夾抵食既茶餐廳之外，蕭生仲係旺角開左間食韓式燒肉既放題店，主打頂級安格斯牛肉放題。今次襯放假黎到，我地試左佢地「頂級三國牛肉餐」，星期一至四5點入座7點左右離座每人$298，燒肉放題黎講都算好唔錯！隨餐附送有三款頂級牛肉，每款都各有特色，適合各種食法。「日本A4和牛肉眼蓋」肉味油脂感適中，點少少燒肉汁就好夠味。「澳洲M9和牛西冷」牛肉味最重，加少少黑椒鹽調味就最好！最後仲有韓國腩包肉，最適合就係夾生菜一齊食balance返油膩感！除左依三款特別牛肉之外，仲有美國安格斯牛任食！當中最令人驚喜就係美國安格斯肉眼排，真係好大塊同埋薄切，燒一陣已經食得，必食十分推薦。另外仲有多款韓國特色熟食可以任君選擇，例如有韓式炸雞，黑椒安格斯牛柳粒，雪濃湯，每款質素都好唔錯，依家去唔到韓國可以黎依道頂下癮啦！整個燒肉體驗都十分唔錯，完全冇漏單問題同埋店員都好快手幫我地落單同換牛油紙，值得一讚！

今日約咗朋友食飯～但係諗極都諗唔到想食咩🤣朋友就想食燒肉，我又想食韓國菜😂咁我就喺度諗會唔會有一間餐廳兩樣都有得食～點知比我上網搵到呢間堅韓牛😋又可以食燒肉、又可以食韓式小食🍲-一入到餐廳，覺得個環境都算唔錯😌都好有韓國嘅味道🥰既然未有得去旅行～就將呢兩小時當自己置身係韓國啦🤣-呢度除咗有韓燒之外，仲有唔同種類嘅熟食～一個價錢滿足到兩個願望，真係超抵呀😙不過個肚會唔會飽到食唔到就係另一回事啦🙈-韓燒方面，我哋揀咗體驗三國牛肉套餐🐄呢個餐除咗有頂級美國安格斯牛肉放題之外，仲包左三款極上牛肉（日本A4和牛肉眼蓋、澳洲M9和牛西冷同埋韓國腩包肉)，先送上嚟嘅限量牛肉質素十分好，淨係望住佢嘅雪花都已經覺得好好食😋😍除咗限量牛肉之外，其他任食嘅牛肉質素都唔差，食落口都有牛味～仲有豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜等等😋-熟食方面：因為太飽嘅關係，我主要就試左幾款～份量都唔少，味道都好貼近韓國食過嘅風味👍佢有得揀小食、湯鍋、鍋飯等等🤣如果全部試哂應該都唔會食得落其他野🙈-甜品有cocoberry雪糕～而飲品除左有比較common嘅罐裝飲品之外，仲有自家制冷泡菜，比較健康🙌🏻

小妹之前食過『堅石燒』覺得唔錯，這日收工特別和同事一齊來他的兄弟店『堅韓牛』食110 分鐘，任飲任食韓燒放題。餐廳分別提供3款套餐，分別有《頂級美國牛肉餐》，《 體驗三國牛肉餐》，《 極尚三角牛肉餐》，我們選了可以無限任食頂級美國安格斯牛肉的體驗三國牛肉餐，晚市5點鐘開始，$298/位，價錢實在。餐廳可以韓燒又可以火鍋，無肉不歡的我們今日決定主攻韓燒，在限時內食最多的頂級美國安格斯牛肉，諗起都開心，店內光猛明亮，每張枱上都設有抽油煙管，通風良好，食完唔會一陣味。🔸🔸🔸體驗三國牛肉餐🔸🔸🔸 $298/位 最先上枱的是3款韓式前菜，包括有🎯黑芝麻豆芽，好香麻油味✨🎯泡菜，口感酸酸辣辣✨🎯菠菜，韓食必備的涼伴小菜✨其中，酸得舒服的泡菜，最為令我著迷，用來送韓式石鍋飯食，真係一流！！🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸接著是極尚牛肉出場，每人每款有2 件，包括有日本A4和牛肉眼蓋，澳洲M9和牛西冷，韓國腩包肉，其中我最喜歡A4和牛肉眼蓋，輕鬆一燒就食得，牛肉色澤紅粉誘人，入口肉質柔軟細膩，好食。主角，✨頂級美國安格斯肉眼扒✨薄切安格斯雪到好硬，牛扒紋理分明，半肥半瘦，輕沾一點醬油同食，肉味都幾濃，鄰枱4 個人，叫左

當日下午休假，在旺角中心附近邊閒逛邊等太太，沒有什麼收獲卻行到腳軟，太太來到前已經很肚餓，因為很想食肉，便在附近的商廈找來這間韓燒放題位置（10/10）： 位於旺角中心附近的商廈，由港鐵旺角站B3出口步行約3分鐘，彌敦道就在旁邊，當然十分方便環境（8/10）：餐廳以韓式裝修風格，以橙綠紅梳化配合紅色的枱面及韓式的掛飾擺設，感覺溫暖；而作為韓燒店，抽風系統算是不錯服務（7/10）：侍應有禮貌，不時會收拾空的碗碟；要求更換烤盤或牛油紙也有效率。不過牛油紙太細張很容易濃，而未入餐廳前除經理外其他員工也幾乎沒照顧來客食物（8/10）：餐廳其實可以是韓燒火鍋雙放題，但火鍋用電磁爐在韓燒盤上，除非多人有兩個爐，否則都只會是其中一樣，而韓燒是其主打，客人幾乎都只選韓燒體驗三國牛肉餐 ~ $298/位 (不含加一)共有三款韓燒套餐選擇，我們最終決定選擇中間的套餐，因為除了頂級美國安格斯牛肉放題外，更可以品嘗到3款極尚牛肉每人各2件，而且下午五時入座只需$298，可食110分鐘簡單介紹一下我們試過的食材，首先是每人2件的3款極尚牛肉：日本A4和牛肉眼蓋～油花分佈平均，肉質滑嫩澳洲M9和牛西冷～肉質鮮紅，

同同事7個人去食午市放題，以為禮拜日食會多人，入到去還好唔多人，見到walk in 都唔洗等。坐低就開始叫嘢食，先上ge係d泡菜，豆芽，菠菜前菜類，係中上水平。之後就上熟食，佢個包餡雞翼同黑椒牛粒好正，之後都叫咗好多嚟食。講到韓燒唔可以唔講佢d牛，雖然係最普通果餐，但係d牛ge水準好ok，醃到啱啱好ge牛小排，大大塊ge牛排，都係非常ok。海鮮類，帶子，蝦，魚塊都好新鮮。肯能係我哋群人食得淡，個豬頸肉我哋覺得好鹹，其他肉都相當唔錯。最後不得不讚賞佢個蔬菜類，蔬菜類切得夠大塊，唔會燒一陣就燶曬，齋點少少鹽就非常好食。我哋食嘢果日唔知店長心情係味好好，每次佢行過都聽到佢跟住餐廳bgm唱，真係好正。

今天约了朋友到旺角堅韓牛韓燒放题吃午餐，我們约12時半到場，可以任食到下午3時。我們入內時，沒有一個客人，我們是第一枱客人。坐下不久，服務員便問我們要點什麼套餐，我們叫了最平的高级韓牛套餐，每人约250元。套餐包前菜、熱食、傳統韓國菜、水產海鲜、不同肉類和飲品。我們先點了不同的牛肉，有美國安格斯肉眼扒、一口牛粒、牛肉片、金菇牛肉卷、顶级翼板牛排，果然不失所望，牛肉好吃，很軟，我們叫了2次。然後，我們再叫海鲜，但火太大，燒焦了，把火調小了，才沒焦，入口也不錯。雖然我們只叫了最平的套餐，但食物已很不錯。

最喜歡揀平日下午又接近晚餐時分吃放題， 除咗人流比較少， 價錢相對較抵， 可以未天光就食完晚飯，仲有大把時間可以消化先至瞓覺，唔使咁肥～今天約了家姐到彌敦道726號食厦「 堅韓牛韓燒放題」 。 餐廳內籠位置 似曾相識 ，幾乎每層都係類似嘅格局。 這裏還有枱同枱之間增設的卷簾作間隔。套餐主要都係分三個級別， 我哋唔係食肉獸都係揀返中間價位「 體驗三角牛肉餐」$298    由五點開始任點任食90分鐘時限， 亦可品嘗三款推介高質烤肉一份。😋澳洲和牛西冷： 肉味好濃， 油花豐富平均， 入口美妙，肉香四溢～日本A4和牛肉眼蓋： 油花更澎湃， 肉質咬落鬆軟， 味道帶甜～韓國腩包肉： 都是很出色，入口軟腍冇筋。😋👍以上三款雖然唔係任食， 但吃完這份牛肉再點其他肉類就啱啱好喇。同時間要點一些蔬菜平衡一吓。 各款泡菜都做得唔錯， 味道正常發揮， 麻油菠菜，芽菜和白菜仔 都做得好吃， 家姐話如果有新鮮生菜包著肉吃或者生蒜就更好。 反而韓式泡菜味道唔夠濃郁。第一 around 肉類揀咗牛肉。印象較深刻係這塊「美國安格斯肉眼扒」， 有成隻手掌咁大塊。 放上爐每邊燒一會便成， 喜歡的可以再剪開share。肉味

由於想食韓燒，所以係Mee度搵咗呢間舖頭，再上OpenRice見到都好多個舔舔脷公仔，所以嚟試下，點知係伏中之伏⋯入座嗰陣已經覺得啲員工好似行屍走肉咁，不過考慮到當時已經8pm，都理解。然後望一望四周啲食客個個都目無表情，已心感不妙⋯🥶我哋叫咗中價嗰個乜乜三國套餐，佢係包啲平價嗰個餐嘅美國牛任食，同一碟咩A4和牛同啲唔知咩牛（我無仔細聽😅有興趣嘅自己去望下menu）。先講嗰碟聽落威威嘅和牛，首先我無影相，亦都分唔到佢邊件打邊件，但總括嚟講就係鞋口同無味，無錯，係一啲牛味都無，睇落係幾靚，但一啲味都無，唔好問我點做到，因為我唔想知。🙂食完呢個下馬威之後，我哋就將希望寄託係啲美國牛度，同上面嗰碟一樣都係睇落雪花均勻，排得靚靚仔仔咁嚟，希望之火重燃咗一絲微光。🤩呢個時候，記憶中開始出現一啲斷層，聽講人係會自動刪除一啲唔開心嘅記憶，但仲隱約記得幾個字眼嘅，例如一係就無味丫，一係就重咸丫，唔係就咬唔爛丫咁⋯🤯至於其他嘅豬頸肉韌到開唔爛丫，啲蝦唔新鮮丫，魷魚無味丫，芝士雞翼臭雞腥味丫等等⋯真係罄竹難書。😇不過都唔係無一樣嘢可以落肚嘅，例如個唔知雞脾菇定杏鮑菇嘅嘢，又例如翠玉瓜，或者係菠蘿，同埋碗雪

呢餐真心大滿足！黎得燒肉，個爐真係好緊要！仲有吸煙，正！起碼個身燒完冇咁臭其實淨係間舖我已經坐得好舒服😌因為疫情問題，每張枱都有晒啲拉簾去分開，變相多左好多私人空間落單係用點心紙，飲品同雪糕就出面自取我就叫咗最貴個餐，分別在於有任食極上牛類講真一分錢真係一分貨，呢3種牛係食落去爭好遠！！淨係見到啲脂肪比例都覺得好食🤡🤡有呢啲，基本上你唔會燒啲普通牛😂燒肉包生菜食落無咁熱氣😎飲品除左茶，仲有好多汽水同韓國飲品

到旺角都愛在這座美食集中地726號商業大厦中覓食，今天選定到十六樓光顧''堅韓牛韓燒放題"食燒肉！ 燒肉店除了以韓式風味爲主外，還有別國的肉類，小食等選擇食物種類多元化，飲品甜品任飲任食，相當吸引！ 與男友在升級推介的極尚三國牛肉餐中選定了一份~體驗三國牛肉餐 298/位頂級美國安格斯牛肉放題加~三款極尚牛肉每款2件店內韓味濃濃仿如 置身於韓國烤肉店內！ 開爐不久店員送上三款……澳洲M9和牛，日本A4和牛肉眼蓋和韓國腩包肉等。目測很有質素!任食的除了這兩件大大塊的安格斯牛外還有……經調味的韓式美國安格斯一口牛粒，美國短骨牛扒，手工金菇牛肉卷，頂級翼板牛排，頂級雪花牛小排…………等等。還有傳統韓式前菜，熟食等，這裡的泡菜和芽菜，波菜的調味相當不錯！爽口辣道適中。年糕煙韌很滋味！多春魚色澤鮮明！不停的燒了多款肉！非常滋味！尤其A4肉眼蓋油脂甘而不膩，入口軟滑！頂級翼板牛排肉味鮮濃柔軟！海鮮也 不遑多讓！海蝦啖啖肉，爽口！青口，藍青口，帶子，魷魚翼……老板窩心送上台灣小食~椿菜薄餅，烤一烤又香又脆！ 還有糯米腸和台式小腸夾美一起吃很有風味！飲品款式多選擇，我最愛的是自家製冷泡茶

旺角逛逛，行到肚餓，早一點搵地方食晚飯不用同人逼，妹妹提議食韓燒，上網見這間【堅韓牛】不錯呢。店內餐桌擺位整齊，特別的烤爐有一條條坑紋，不會容易燒燶。《體驗三國牛肉餐》澳洲M9和牛西冷、日本A4和牛肉眼蓋及韓國腩包肉，果然極正！牛脂比例好高，肉香撲鼻，肉質鮮嫩。美國安格斯肉眼扒、頂級翼板牛排、頂級雪花牛小排及韓式美國安格斯一口牛粒~肉眼扒牛肉味勁香濃，雪花牛小排肥脂肪含量高。韓式前菜：泡菜、菠菜、芽菜、白菜仔，仲有酸蘿蔔，充滿麻香也爽口。海蝦、多春魚、帶子、魷魚翼及青口~海蝦好大隻，推介魷魚翼，燒多春魚需要一些技巧，可以請教師傅。三色椒、翠肉瓜、茄子、雞髀菇及鮮菠蘿~好吃當然要再點，美國安格斯肉眼扒，堅係好食，牛肉質素高。再來一round牛：美國大理石、有口感嘅頂級翼板牛排、肥美的頂級雪花牛小排、金菇牛肉卷、滑滑牛肉片及可口牛丸。小食揀咗芝士雞翼、香蔥海鮮煎餅及韓式紫菜飯卷。最後食埋雪糕，完美。

今日同工友喺旺角辦完公事心情大輕鬆！又係午飯時間 嚟到旺角762號商廈覓食！ 两個食肉獸揀左十六樓「堅韓牛韓燒放題」食燒肉可以慢嘆一下！ 依度唔止主打傳统韓國菜式同燒肉，仲有其他國家嘅肉類同水產。 今日選左個體驗三國牛肉餐 298元/位除左肉類其他食物好豐富！五花八門任點任食，真係超爽！飲品都唔少選擇，仲有韓國啤，冷泡茶，氣水……等任飲。雪糕～電話簿咁厚嘅點菜單有前菜，熟食，肉類，水產類，韓式飯，粉，湯類等。先上套餐內嘅三款極尚肉～日本A4和牛肉眼蓋澳洲M9和牛西冷韓國腩包肉每款二件+ 任食 頂級美國安格斯牛肉啲肉質素好高，A4和牛入囗甘香即溶，肉味濃好嫩滑。切得薄薄嘅美國安格斯肉眼扒肉質比較“鞋”，其他翼板牛排，韓式美國短骨牛排都味道好好！帶子都幾爽甜！仲有老板推介嘅台湾小食～大腸包小腸～台灣腸最大特式係比較甜口配埋依個糯米腸口感幾夾，又軟糯。海虾燒得好香，啖啖肉！encore 再encore又飲又食真係好滿足！服务又好！真係食肉獸嘅天堂！

行完旺角系附近搵左間任飲任食既堅韓牛 韓燒火鍋雙放題。有三個套餐可以揀，更有升級推介的極尚三國牛肉餐 — 澳洲M9和牛西冷，日本A4和牛肉眼蓋，韓國腩包肉。三者牛脂比例平均，食落吾會太過油膩！海鮮類亦有吾少選擇，包有海蝦、魷魚翼、多春魚、魚塊。海蝦size適中，燒後口感爽口吾系死蝦。魷魚翼燒後易於咀嚼，味道足夠啊！魚塊好滑口。牛肉炒粉絲：味道帶咸而調一調味，粉絲幾滑口又吾易斷。仲加入左少量芝麻，令整體味道更香口。芝士雞翼：依款雞翼幾好食，咬開入面有熱辣辣既芝士滲出，雞翼更滲出肉汁。香葱海鮮煎餅：好香口既煎餅，感覺吾算太油膩，仲有少少脆邊添！另外，仲有任飲既飲品及任食雪糕添！

星期一中午嚟食韓燒放題，人不多只有兩三枱客，所以特別覺得安靜舒適，店員也特別招呼周到。我一向不大喜歡吃牛肉，對牛肉質量的要求也不高，所以只點選了《體驗三國牛肉餐》，可以任點美國牛肉，三國牛肉：日本A4和牛、澳洲M9和牛、韓國腩包肉 三款各 兩件。對我來說也真的是新的體驗，因為很少機會吃這麼貴的牛肉，這三款牛肉確實美味，不過也真的是太貴了，對於不大喜歡牛肉的我覺得不值得。除了烤肉之外，其他韓式熟食也十分美味，我特別欣賞香蔥海鮮煎餅和煎泡菜餃子。 這店其實之前有《韓燒•火鍋雙放題》，今天只有韓燒而沒有火鍋，真有點可惜。