岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (已結業)

相傳大角咀有間平價石燒牛肉🫠如今嚟到叫一塊靚啲嘅牛扒已經貴過食西餐廳💸💸🤥唔知質素又如何呢？睇過～～封門柳（203gram;$160)封門柳比較厚身，中間切開仲係粉紅色嘅，所以可以再去鐵板到燒一燒🔥封門柳牛肉味比較重，咬落啖啖肉，鍾意享受食肉嘅快感真係可以試一試😋個人鍾意落鹽同黑胡椒調味，但加柚子醬又別有一番風味🙌🏻🙌🏻日本A5和牛肉眼（258gram;$477)講講到價錢先🤥：可能因為和牛肉眼價格比較貴，所以佢會有預先包裝好嘅肉眼喺雪櫃到比你自己揀。揀完佢再磅下幾多錢🙈俾錢嗰時真係嚇咗一跳，原來我嗰塊已經係250 gram，買單一塊扒已經$477😫😫頓時有啲唔想食就走人😭本身諗住平平哋食，點知仲貴咗💸要知道我已經係單買牛扒，冇加任何套餐，所以唔好食的話就真係俾錢買難受🤥Try try:不過，比完錢等咗五至10分鐘之後，就有得食啦🙌🏻雖然佢有250 gram，但真係薄到紙咁🙃又有可能因為真係薄到紙，食落口真係有啲入口即溶嘅感覺，油脂分佈比例真係好正，我懷疑今次先係我第一次食真正嘅A5和牛🤣🤣無論係點柚子汁定加鹽同黑胡椒都一樣咁正😋😋🤤🤤📍總結：-呢餐值唔值就真係見仁見智，因為牛扒就真係

一入黎見環境唔錯，除左外面好多貨車大大聲咁經過外，所以我就唔明白點解食飯時間一個人都無。當我食完佢地嘅「食物」，終於知道點解拍哂烏蠅，$88/300g西冷扒只提供予星期一至四頭30名嘅客。睇落好似好抵，但原來係勁伏伏伏！我同我朋友每人嗌左一份唔跟套餐，套餐要+$30，我地兩個女仔300g食完都飽啦～所以就無跟到餐，$88一塊西冷扒。拎餐時鐵板已經唔多熱，而肉就做到五成熟俾我地，到入口個陣都係五六成熟，因為個鐵板真係唔熟，連煙都得勁少。一切以為自己切緊橡筋，勁多根，咬到牙齒痛，切都切到手痛。要減肥嘅人士黎黎到食就啱哂👍🏻又做到運動又食唔落啲嘢。我朋友少食西冷佢話成世唔會再食西冷，我即刻話其實仲有好多好食嘅西冷架，唔好誤會其他西冷🥲自問絕對唔係浪費食物嘅人，就連意粉醬啲醬都會食埋嘅，當然，前提係好食啦。但，黎塊扒我自從咬左舊牙痛後就無再食，我諗即使無牙痛都唔會再食！最後剩半塊🙏🏻請廚師唔好再浪費食物，俾啲劣食食客食，亦請大家小心提高警覺🫡唔好中伏！

話說朋友喺附近上完training，想大解放食下牛扒😳就黎呢度滿足一下想食肉嘅慾望🥰🥰餐廳有個雪櫃display唔同品種、部位嘅牛扒，order嘅時候仲可以揀要幾多gram，同時滿足到大胃王同細胃口嘅人🤣我同朋友揀咗牛柳同肉眼。餐枱上面，有Himalayan pink salt、black pepper，岩哂食咩都中意落pepper嘅我。想讚一讚，餐廳會提供圍裙，好細心💖咁就唔怕整污糟d衫喇。餐廳將牛扒煎到3成熟，我地就等多大概3分鐘，牛扒剛剛好5成熟，正！肉眼同牛柳嘅肉質都唔錯，牛味好夠濃郁，咬落都juicy好夠肉汁，亦唔會好多筋。Btw，第一次飲coffee and caramel 汽水，有驚喜wo!

從未給過別人差評，但今次真係差到無得頂🤬🤬🤬🤬🤬👎🏻👎🏻👎🏻無從入手，用刀切都切唔開的牛扒！無從入手，用刀切都切唔開的牛扒👎🏻👎🏻👎🏻真係從未食過噤差的牛扒！從未食過噤差的牛扒！從未食過噤差的牛扒！🤬🤬🤬建議大家唔好去呢度喇👎🏻👎🏻👎🏻🤬🤬🤬建議大家唔好去呢度喇👎🏻👎🏻👎🏻🤬🤬🤬建議大家唔好去呢度喇👎🏻👎🏻👎🏻

大角咀鐵板燒牛肉🥩食肉獸間中就會想食下肉肉, 今天又到大角咀覓食 貪呢頭唔算多人🙊見到呢間鐵板牛扒可以自由配搭, 肉品可選牛柳, 牛板腱, 肉眼, 西冷部位, 後腰三角肉, 封門柳 & 日本和牛. 份量可自選由200g 到400g 可謂豐儉由人. 簡完肉品亦可+$28追加套餐 再5選1 . ----* 🥩200g 肉眼追加白飯, 沙律, 蘋果汁配蒜油⭐️(5/10)以medium rare 作為賣點 主打上桌時是三成熟, 店內亦一直重播以往訪問既報道令肚子餓的我更加期待 🙈可惜～上台後第一眼覺得肉身厚實, 加上鐵板餐滋滋聲好似幾吸引咁, 但一切下去時已經有點心知不妙… 好難切. 入口要咬好耐先吞到落去, 牛味亦唔算重, 其他配角 白飯 沙律 亦是普通水準 很普通的一餐～

今日想去東涌，經過大角咀想食下呢間好耐。我哋叫咗牛柳300 gram 然後加咗套餐就28蚊。我就揀咗咖啡沙律同埋白飯。 埋單一個人就155蚊。 咖啡係ucc嘅低糖咖啡咁，其實都唔差白飯同埋沙律就正常啦size就普普通通 牛上到嚟就喺塊鐵板上面嘅咁我呢個就分開咗兩塊 仲有啲辣蒜蓉呀咁呀好香蒜蓉味。 牛柳牛味唔錯，又唔太肥囉，我最近keep fit就依冇咁肥呀嘛。我就覺得好食啦， 整體嚟講我覺得性價比高嘅155蚊一個人係唔錯。 但平日應該好多人，好full呀，因為個場都唔大。

好耐冇食過鐵板,見呢間係鐵板牛既專門店,當然要試下啦!我叫左300G既西冷排,跟餐有可樂、沙律同埋飯。店主即場同我磅西冷,即整。好似好新鮮咁呀!等左一陣就有得食啦!西冷好香,仲有玫瑰鹽,可能有300G既關係,塊排比平時食到果D厚得多,好香好惹味,大概7成熟,好JUICY。而沙律有芝麻醬同椰菜,都好新鮮開胃。呢度要自己取餐同埋收餐,幾特別。OUTDOOR AREA仲有立食添,真係好日本呀!特別既體驗。

聽朋友介紹，有一間食鐵板牛嘅小店舖好正，不過因為唔係住附近，所以遲遲未有機會嘗試到，今日趁放假有時間就去試一下佢個lunch set😋佢嘅lunch set分兩部份，簡單易明，我先揀左蒜蓉+牛柳，再5選3，揀左溫泉蛋+白飯+沙律。店舖的骰簡約，好有日本風味，感覺舒適唔會太擠逼。一路等，一路聞到煎緊牛扒嘅香味，真係口水都流埋，等左一陣就有得食喇！麻醬沙律好醒胃，好快已經比我食晒🤣牛柳厚身大件，內裏鮮嫩香口，食到後面都唔會過熟，搭配柚子肉汁，唔覺唔覺已經食晒🥰整體價值都唔錯，又有唔同配搭，想小小地鋸下扒係唔錯嘅選擇！

原來這店12點已開 幸好沒有摸門釘 曾多次晚上的時候經過這店 滿滿的人龍 亦有人選擇在外立食 所以為避開人潮 中午便來一頓牛扒餐😋直入 不用等點餐區在店外 有6款牛肉選擇 以每克價錢計算 可因應自己的食量點選牛扒重量 十分彈性又貼心的舉動 這次選擇了《300克的肉眼》😍加$28更可變套餐 多3款飲食品 當中不用加錢的飲品有咖啡 烏龍茶 蘋果汁 可樂 挺多選擇的 這次選了《白飯 溫泉蛋 蘋果汁》點餐後會獲得一部取餐機 便可入內選擇心水坐位 內裏以磚木為主調 挺型格的等了大約十多分鐘便可取 肉眼被煎約3成熟 再靠300度高溫的熱石板 再慢熱它🤩有粟米在底作蔬菜鋸開仍是紅當當 不用怕 肉汁已被鎖住 不會有血水滴下來 入口又有牛香亦多汁 沾上撒了七味粉的溫泉蛋更加分 沒有點溫泉蛋不怕 本身有醬汁跟扒 酸酸的醬挺開胃300克牛肉 再配白飯 十分飽肚 又滋味 一百有多 有這水準 不錯

近排天氣開始轉涼，放左工心癢癢地想食塊熱辣辣牛扒😋😋😋一出奧運站行過匯豐中心，落去博文街就已經到呢間幾有日本feel嘅石板牛扒餐廳，好似幾唔錯門面，有標明唔同價錢、牛扒種類。同埋展現左今日嘅存貨。可以睇啱想要邊款先落單，系石板牛少有嘅做法🤣🤣環境算系乾淨，整潔有一種日本小餐廳嘅感覺，裝修頗有心思好快就有得食。分別叫左 西冷同埋牛柳，各300g。因為系石板上，所以要趁熱、盡快食呀西冷，肉質都唔錯， 有咬口而唔算太煙韌。咁味道方面都幾有牛味，肉汁鮮甜。 食開淋嘅，可能牛柳就會比較合適啦。牛柳比較軟淋，容易進食，佢亦都分咗三小舊，容易砌 容易咬。但系 因為石板熱力高，牛柳比較細件，所以會容易過熟😅😅叫咗三成都等於七成咁。但係都好食嘅。只係可能要留意 叫佢唔好整咁熟。西冷： 牛柳: 整體感覺間餐廳都舒服，價錢同食物質素成正比食物質素唔差，而且肉質都有番咁上下 但如果大食啲既朋友淨係食肉可能會唔夠飽，最好加翻個套餐會飽肚啲

有日番工心血來潮想鋸扒，就去咗公司附近嘅一間扒房食lunch。舖頭名叫Medium Rare Steak，幾貼切扒房嘅名稱$66起，午餐嚟講都算幾抵食，個套餐好似仲包好多野咁。有唔同嘅部位可以揀，肉眼、牛柳、西冷等，份量最少都要由200g起。$28套餐可以係A-H之中揀3樣，但呢個套餐喺午餐時間係免費送！牛肉就放咗喺cashier隔離嘅凍櫃，可以睇吓邊舊新鮮啲再做選擇🤩職員即場切牛肉，係開放式廚房即煎，油香四溢肉眼300g - $99套餐揀左飯、沙律、烏龍茶，$99包咁多嘢都好抵食！熟度叫左Medium，冇太多嘅血水，外皮微焦，但內裡仍保持到肉眼嘅鮮嫩。牛柳200g - $74同事就叫左飯、汽水、味噌湯。牛柳因為比較厚身、內裡就更鮮嫩。每份牛肉都會跟一個柚子醬油，比較特別，但搭配牛肉都係十分美味！—————————————————————————總體而言，牛扒質素無令我失望，但套餐配搭自由度高，可以根據個人喜好選擇。想午餐鋸扒嚟講，十分抵食！

今日中午同同事喺大角咀做嘢，我哋好似發現新大陸咁，原來大角咀有好多嘢食🤣🤣，經過呢間食牛扒嘅店，覺得幾特別，而且我哋10分肚餓，所以就入咗嚟啦🙆‍♀️🙆‍♀️🗒可以選擇扒類算多，連和牛都有🤩🤩🤩，食邊個部位，食幾多g，都可以自己揀，唔使叫多咗食唔晒浪費👍👍，所有肉類即叫即切即磅，好吸引🥰👇我哋order左👇💁‍♀️肉眼300g xHK$0.33=$99(配蒜油)💁‍♀️牛柳300g xHK$0.77=$111(配洋蔥油)👀加HK$28可以跟set，揀三樣嘢。。。你冇錯呀，係咁三樣嘢咁多😌😌。我哋分別揀咗嘢飲沙律同埋飯😆流程係👉去櫃位揀扒揀分量，揀蔥油/蒜油/洋蔥油，如果配餐就揀埋要邊三樣嘢，之後就比$番埋位等😎😎餐廳會比塊牌你，好似有啲food court咁，當你嘅食物準備好個飯牌就會響，就可以出去拎嘢食啦🥰🥰佢會幫你將啲牛扒煎到大約三成熟，個鐵板係熱的，自己想食幾成熟，自己再喺個鐵板度整，啱晒我呢啲咁麻煩嘅人😅😅扒好Juice，好有牛味，好淋，食到好飽，有啲都食唔晒...😝店內職員人數唔多，但係都好好人有禮貌👍👍。店內環境好似日本模式，雖然店舖細細，但係坐得舒服，食得舒服🤗🤗

牛扒應該係一塊一塊，但尼間野係變左一舊一舊！勁厚勁難切！ 應該唔係牛扒黎，正確尼講係一　舊牛肉！仲要個心係生！係生！係生！同個店員講，個回覆係最多幫你煎下！ 永久黑名單！

岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (博文街) (大角咀).呢間我見過好多次廣告同埋大埔好似都好多人食，既然未試過今晚同女朋友又確定唔到食乜，見唔洗排就今晚試。環境較暗，似外國嘅地下扒房.西冷牛扒- 大家食開牛嘅都知道，西冷牛扒係普遍大家會食嘅部位，牛嘅腰脊部份。主打肉味濃，但唔算嫩口，口味上呢到可以揀洋蔥，蒜或葱，我地兩個不約而同都係喜歡蒜味，鐵板上再加蒜加熱，幾香！.300g牛柳.牛柳當然係好嫩口，我倆都覺得牛柳部份比較好吃，軟腍得來又有肉汁配菜有少量粟米，飲品可以選擇紙包或罐裝汽水/咖啡等.岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (博文街) (大角咀)大角咀博文街11號富貴大廈西座地下17號舖

岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (博文街) (大角咀).見到呢間有好多分店嘅食扒專門店，諗諗吓好似真係好耐冇据扒，今日就一於試試佢.▪️300g西冷牛扒套餐▪️.餐廳主打三成熟係牛扒最適中嘅熟成程度，只要你揀選左你食牛嘅邊一部份之後佢會用磅幫你磅夠300g，我揀選左食西冷牛扒，蒜蓉味，佢三成熟但鐵板上枱，所以最少都有五成熟.▪️300g牛柳套餐▪.同樣選擇蒜味，肉味香濃有肉汁，兩個我地都有轉套餐，會有飯，沙律🥗或湯三選二，我地選擇前兩樣，但飲品係迷你罐(´Д` ).📌 岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (博文街) (大角咀)大角咀博文街11號富貴大廈西座地下17號舖環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️