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開飯介紹
餐廳位於商廈高層，可眺望都市景色，並以優質食物及服務為宗旨，延續高質素粵式佳餚，加上典雅的裝修，適合親友聚會及招待商務客戶。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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餐館位於銅鑼灣V Point 29樓唔好睇佢成幢都係商廈但入面好幾層都係食肆嚟㗎 真係走晒寶😅上到去一入大廳位置已經WOW😱真係唔上唔知道 原來望晒成個維港景🏙️環境開揚 座位飯桌都非常闊落舒服😌典雅嘅設計風格好relax 員工服務態度好👍🏻今晚同朋友喺呢間餐廳醫肚，試咗幾款抵食又有特色嘅餸菜，份量啱啱好，味道仲幾出色✨1️⃣ 香炸蝦棗🦐✨$108呢道菜炸得香脆，蝦膠彈牙，入口有濃郁嘅蝦味，完全無油膩感。蘸少少甜酸醬，味道即刻升級，食完真係有返工夫！👍 值得一試2️⃣ 羊肚菌松茸竹笙花膠燉湯🍲🥢 $98一上枱就聞到陣陣嘅濃香，湯底用料十足，羊肚菌同花膠食落口感好實在，仲有陣陣竹笙嘅清香。呢碗湯飲落真係滋補又暖胃，冬天飲一流🔥 3️⃣ 新加坡胡椒蟹爪粉絲煲 🦀🍜 $268呢煲嘢真係全晚嘅焦點！蟹鉗肉質鮮甜，胡椒味啱啱好，唔會太辣。粉絲吸收晒蟹汁同胡椒香，底部仲有微微焦香，好正🙌唯一缺點係價錢稍貴，但質素對得住個價錢💰 4️⃣ 豉油渣大地魚粒炒菜鬆苗🌿🐟$188呢道菜清新又帶少少鹹香，豉油渣同大地魚粒嘅搭配好特別，唔會太鹹，菜鬆苗爽口又唔會老，食落好有層次感，係一道清新嘅配菜🌱 茶&小食 ☕ $40/位茶味夠濃，解膩一流，小食雖然簡單，但整體感覺增添咗幾分精緻感。 今日呢幾道菜整體水準高，餐廳擺盤都幾靚，服務又唔錯，係朋友聚會或一家大細食飯嘅好選擇。推介蟹爪粉絲煲同羊肚菌燉湯，絕對唔會失望 #高質中菜 #必食推介📍張公館 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓
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銅鑼灣是很多食肆集中的地方，而這棟以食肆為主的商廈，內藏很多高級食肆，今晚又來到這裏。羊肚菌松茸竹笙花菇燉湯/位$98，材料豐富，味道鮮甜，喝得出是經過長時間熬製的燉湯。香炸蝦棗$108，雖然叫蝦做，不過做法和潮州的有點出入，反而覺得是蝦丸貼切些，因為爽口彈牙，不過附上的醬汁，酸酸甜甜，又是潮州的蝦棗專用的醬汁。豬油渣大地魚粒炒菜蕊苗$188，菜心苗軟硬適中，大地魚香脆可口，用豬油渣來炒菜非常有特色。上湯牛油人蝦球煎脆米粉底/例$268，蝦球沾上濃濃的牛油和上湯香味，將米粉底淋上醬汁，香脆之餘，又多了一份層次感，整個組合記邪惡又美味。
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✨鐵板西班牙黑毛豬叉燒點左半份 上枱時先加入醬汁 香味撲鼻黑毛豬叉燒 幾厚切 肥瘦適中 肉質結實帶爽口感軟腍 調味偏淡 味道帶少少蜜甜✨花雕蛋白蒸蝦球蝦球鮮味爽脆 蒸蛋白滑溜 花雕味道清香 配搭好夾✨潮式煎墨斗卵粿係潮汕特色美食 類似煎墨魚餅帶墨魚鮮味 爽口彈牙 ✨上湯千層浸時蔬千層豆腐 豆味香濃 層次豐富 菜心翠綠 清甜爽脆 份量唔少總結：食物可以 菜式選擇多環境可以 地方唔算大 但都算好坐景觀開陽 擁有維港靚景 絕對係加分位服務正常 價錢可以
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今日放假特意過海去張公館嘆茶，高處望維港景 確實寫意。先來一壺普洱， 張公館的普洱質素不是一般貨式，入口順滑，有別坊間的苦澀 鞋口感覺。▶️ 百花釀竹笙蝦膠爽口彈牙， 用竹笙做外層，口感豐富， 清清地的點心。▶️ 脆脆笑哈哈上枱時以為係炸兩，但原來係腸粉包咗少量脆脆 內有蝦肉 非常爽口，口感層次豐富，調味剛好，非常推薦。▶️ 酥皮菠蘿叉燒包香甜外皮包住微鹹嘅叉燒 皮薄鬆軟 鹹甜鹹甜，過癮。▶️ 香煎黃金糕淡淡椰汁味 勝在不過甜，煙煙韌韌的。▶️ 桂花五色糕賣相吸引 色彩繽紛， 入口有輕輕的桂花香，椰汁味較濃 螞蟻人表示滿意。星期日午市爆滿，記得要預先訂枱哦。
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🍽️食物方面： 🐷鐵板西班牙叉燒💲168超香 色靚 上台前會燒一燒有一兩嚿有燶邊 半肥瘦🦐上湯牛油大蝦球煎脆米粉底💲268大粒彈牙 個湯都好好飲🦀蟹粉扒豆腐💲238比例5:5 調味啱啱好🫚沙薑豬手💲108好夠凍 細細嚿方便食 🥚生磨蛋白杏仁茶💲48真材實料 冇怪味🌈桂花五色糕💲58每層分明 食到個味🌼菊花茶💲20 煮焗一陣先🐟小食💲40炸魚仔超酥脆 好食到想買走📷打卡方面：海景+銀行🏦🔈環境方面： 有啲燈籠仔Staff會幫手斟茶💬其他資訊： 張公館 @cheungkungkoon 📍銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓💰收+1, 人均💲522
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