德興酒家 (已結業)

上司約左今晚係德興打邊爐食飯+開會..其實目的都係想聚下..之前從未黎過呢間野,,佢地9點半去到食住先,,而我就10點到,,野食其實都幾OK..黎得都幾快..食到中途個阿姐係隔離執碗,,不停係度"PING拎PAN冷",,執左差唔多半個鐘,,我明白酒樓係好嘈,,但就係已經咁嘈,,你仲不停係度DUM D碗碟,,我地5個人坐細TABLE我都聽唔到上司UP乜..食到後段,, 23:45既時候,,有個WAITER埋黎話要LAST ORDER喇,,我地就快快手手填多張野食紙就俾佢地,,D野食黎左擺左10分鐘,,仲係個盆度都未擺上TABLE,,就有個伙計收走晒,,講都冇講一聲,,我地問佢做乜,,佢地話要山門喇,,"下..? 仲食緊架喎.."真係嬲嬲地..收走左個TRAY都冇5分鐘,,個伙計就走去熄左個爐跟住搬走左,,就連筷子同碗碟都收走埋,,連食埋都唔可以..唔係呀嘛..我知你山門緊要,,但都冇理由咁趕客JEI..過多1分鐘茶都俾佢地收走埋,,想飲啖野先走都唔得...結論係.. 野食OK..細細份,, 不過任食係咁樣架喇..但係服務..真係激到我火都黎...

約左成個月既小學同學聚會.雖然人少少, 不過都選擇左黎打邊爐,原本想訂位的是尖東的分店,可惜被包場做婚宴,連尖沙咀的小肥羊都要等到九時才能入席,所以還是選了評價比較好的灣仔,訂的是八時十五分的位, 到步後亦要多等十五分鐘才有位聽朋友說, 這間沒有銅鑼灣分店那麼熱鬧.還好我們一坐下, 經理已經問我們要什麼湯底, 加不加每人九塊的任食"混醬"想要的是清湯底, 但是一定要併麻辣/沙嗲, 所以選的是麻辣, 食到最後..兩邊鍋都是辣的....-_____-"好的是餐廳阿姐不停的加湯加水, 上菜非常快, 不過好多漏單,叫的所有丸, 都不知什麼丸打什麼丸....全部都細細粒, 食左個半鐘都覺得唔飽,去到最後, 再點" 雞肉黑椒"/ "雞肉酒心"丸, 好好味..肥牛好粗糙, 不同平時吃的那麼幼滑菜都還算新鮮, 畢竟一開始不停吃了起碼三至四碗不同的菜,值得一讚- 豆腐好滑,粟米非常甜,不過幸好是任食的, 要不我們在任點紙上畫的3份與5份的份量不知道他們怎計算的.豆腐畫了3份, 來的是4塊, 畫了5份, 來的亦是4塊.O咀了.... =O="貪得意叫了"水晶叉燒包"/水晶奶皇包"泡入湯中, 叉燒全部沖走了

食物的確很新鮮,款式多,湯底濃,酸梅湯一般服務-黑裝小部份-..沒有禮貌..大力放低食物/茶壺,叫他們加湯數次也聽唔到，失望。洗手間衛生可以令你獲利回吐,,,,尖東和九龍灣好好多

呢間好lunch好爆基本上你想食13:00-14:00 lunch當日11:00 booking 一定已經爆好多人都之前果日book 嗌$138既湯,係free茶錢每人$8/位計 , 多人叫湯係底d呢度d點心樣樣都好食仲有甜水/甜品送

星期日來到, 出奇地小人WOR. 不用等位, 所以馬上上去1.蝦餃 - 好食, 無穿及蝦好彈牙2. 黑椒牛肚-分量足, 又夠淋, 唔錯3. 煎腸粉- 超油,唔得4. 煎墨魚餅-又係超油,唔得5. X燒包- 應該係幾好食, 因為不用一分鐘比人食曬6. 留沙包- 味道好, 真係好留沙既包7.X 燒油雞飯- 2樣都唔得, 樣好睇BUT無味道8.燒肉飯- 好好食, 肥瘦剛好, 皮一般脆9. 豆苗餃- 估都係好食, 因為又係一秒就無曬星期日點心有7.5折, 以上食物折後$185-

我們team有一個同事要走,所以這頓午餐是為了幫她farewell.一行8人,叫了大約30碟點心,好似點心宴. 這間酒樓,環境亦可, 服務一般, 最煩擾的是那些部長,時常拿著人地唔要的點心,問你要唔要..煩擾!! 點心種類多,美味吸引!! 蝦餃燒賣好食,足料!!最美味的點心: 流沙包, 一定要食!!又熱又香!!小心D流沙太熱

今日與兩位朋友有事相討，邊吃邊傾實是最佳選擇，最後約在灣仔德興來個任食火鍋。德興位於灣仔地鐵站口，方便就腳。食店位於二樓，為一般新派酒家格局，不算很高檔，但也坐得舒適自在。食店有一般中式小炒，但到來的客人大都選擇兩小時任食火鍋，閒日晚上九時前收費每位 $89，加上湯底 $12 及醬料 $9，百多元便可吃個飽。 湯底：　除一般沙爹鴛鴦鍋、芫茜皮蛋鍋外，不另加錢的還有麻辣、冬蔭功、海鮮鍋等等。最後我們選了東瀛海鮮鍋，湯底有蝦、鮮魷、元貝、豆腐等，味道如重料的麵豉湯，惹味濃郁。 醬料：　需每位另加 $9，但選擇多得很，既有椒絲蔥茜生熟蒜，也有 XO 醬、麻醬、辣醬、冬蔭功醬等等，連紹酒、陳醋、魚露等少見醬料也任用，算是不錯。 火鍋食材：　 肥牛肉：肥牛顏色鮮紅，帶不均勻油花，但切得較為鬆散細片，口感欠奉，牛味也不夠重，點了一碟也沒再加單了。　 牛眼筋：牛眼筋形狀與大小像牛舌，較肥牛厚，牛味也較重，但肉質亦鬆散，用筷子夾起也有困難哩。 　 午餐肉：上次到福苑任食火鍋要另加 $28 一碟，這裡不另收費，但當然切得較薄，口感稍遜，但味道沒有大分別，不用加錢也不能要求太高吧。 　 牛柏葉：牛柏葉雪

I and my friends took a dinner in Wanchai shop yesterday. The foods were fine but the service was terribly poor. We do not mind the congested ambience but it was too narrow that my friend's chair was bumped again and again during she dined.We just tolerated until her chair was seroiusly knocked by a wooden plate pushed by a captain (not waiter), she was scared and screamed but the captain pretended dumb and left without giving an apology. We complained to the manager but of course useless - he a

灣仔德興洒家地下門口有一張牌寫着"全日75折 只限2/7, 3/7, 4/7, 5/7", 我哋一家人就諗住試下啦....點心紙寫明:小點$13, 中點:15, 大點$21, 優點唔記得價錢), 埋單時點解無折扣優惠嘅, 重以為收銀小姐一時計錯.....點之佢哋話:本身已经係75折家啦, 點心紙寫明:小點$13, 中點:15, 大點$21 (最攪笑張點心紙無寫明原價價錢...佢話已經75折...任得佢講都得啦....最得人驚嘅就係Ｄ侍應將點心籠好以打藍球入樽咁埞落個筒....D汁亂飛....

路過到此午膳,兩個人叫了白灼油菜心$28 - 可能近來大陸乾旱菜不靚,,所以比較老,有渣!爽滑布拉腸(大點) - 這個腸粉真的很滑,值得推薦!京色素菜包 - 可以接受.肉絲炒麵$68 - 麵餅炒得太乾,芡汁又不夠,很難食,浪費了大半碟!埋單$161,貴夾唔飽!

這是德興給我們小小小股東的福利，家裡集腋成裘之下，也有好些年糕劵了。拿了年糕和蘿蔔糕各一底來壓年。賣相沒啥特別，懶得拍照了，就用盒子來代表吧。年糕就是普普通通的一個黃糖年糕囉，不是太硬就已經收貨了。蘿蔔糕比起美心的是差得遠了，蘿蔔算很少，臘味更加少；但糕底的水份却不少，軟趴趴的。味精呢，比前者是有不及，吃得我很口渴啊。是送的就勉強給你過關，要真金白銀付錢買的話則大可不必。

冬天三五知已最好就係打邊爐, 德興好多時都爆滿, 咁好彩我哋都訂到位, 灣仔店比銅鑼灣同尖沙咀店坐得舒服, 又有電視睇, 由入座起計2小時任食, 如果無客等位, 佢哋都唔會趕您走架 !<服務>上菜同收碟加水都 ok 快會响餐牌列明每位價錢, 明碼實價, 讚 !<食物>排骨湯底 - 好清淡如水羊肉 (羶) / 肥牛 / 花膠 / 帶子片 / 花姿片 / 豬潤 / 魚片 / 魚腐 / 醬爆丸 / 牛肉芝士丸 / 蝦丸 / 鵝腸 / 粉腸 / 生根 / 羊肉餃 (羶) / 雲吞 / 芝士腸 / 午餐肉 / 冬菇 / 金菇 / 多款菜類 / 水晶叉燒包 / 水晶奶黃包等等… 最基本既食物都應有盡有另加橙汁一酌*混醬需另加 $95人共消費 : $725

成日睇D食評,有讚有彈...自己都好想試下約左朋友係度打邊邊,好耐以前有去過德興,好似旺角果邊...灣仔呢間未試過,今次索性和幾位舊同事去試試....我地訂左8:30,位位118,我地加混醬($9位)我地8:40分到左,仲有20分中做98任食,但都冇心機等.....入到去,發覺真係得好少待應....根本唔係待應態度唔好...係唔夠人...一睇火鍋紙真係過百款食物...我點左沙爹湯...乜生料都剔D....以下三張照片,係我全晚至愛...鹅腸須然係雞腸,但好過食D雪到白白又漂過既橡筋....至少有腸味..任食既雞子佢都大粒,但就冇乜味,口感罷了...肥牛唔會白色多過紅色,有D雪花,但上得慢...我地仲叫左2渣竹庶水$22 X 1 ,九時後係任飲的...但計入座時間...柯打好慢,但加人頭就極速,後尾有個女友黎左,有個經理隔三張桌見到..佢即刻大大聲叫人同我地加返1位..勁急速兼快捷...但落單或叫人加水呢....等下先啦你....

嗰日同朋友做完GYM, 去左德興打邊爐, 喺樓下見到佢地寫到明碼實價既收費表, 感覺十分良好, 一早話你知幾多錢就係幾多錢~ 唔似其他火鍋店咁寫任食78蚊, 實際要150!其實好耐都未黎過德興打邊爐, 因為驚同其他既火鍋店一樣, 又係食埋啲普普通通既野, 不過~今次一揭開個火鍋紙, 有好多唔常見既火鍋料出現喎! 仲要係喺任食嗰邊喎! 當然要試啦~! 生切蝦片, 牛眼筋, 一定要推介比大家, 走唔甩~! 湯底我叫左火腿排骨湯, 清清地, 啲排骨都好好味~食極都唔完~! 啲料好新鮮, 你幾多個人, 俾返幾多份量你, 一定唔會浪費~!

門口個牌寫89蚊一位, 入到去好多野都要另計, 包括飲品, "混醬".... 最後三個人埋單四百五十, 只叫了一抓竹樜水, 自助混醬, 沒叫過其他付費食品.我們六點八入去, 要求是九點前要埋單. 有人帶左我們入座後, 就有人埋來問飲咩, 問完後就走了, 冇人理我地要咩湯底, 要等左幾分鐘先再有人埋來招呼.食物方面, 個待應阿姐話, 食咩就tick咩, 不用寫幾多碟, 佢會根據人數給我們多少(咁講法即是我想食少少試下佢都會來好多, 一個人想食佢都會給三人份量, 即是浪費, 結果佢講的是對的, 我們叫左三輪食物, 三輪都有肥牛, 第一次只是tick, 來左一碟; 第二次寫左個4字, 結果都是來左一碟, 大小跟第一碟差不多; 第三次寫左個6字, 結果是一碟都冇到, 等左50分鐘都冇到.第一輪食物(八款食物)好快就到齊, 跟住食左枱面食物一半時開始叫第二輪, 只叫左兩樣野, 總算在我們第一輪食完之前到; 第三輪, 第二輪食物到時叫, 我們叫左十樣野, 第三輪到的時間已是半個幾鐘後, 但只是到左四個, 期間我們有催過兩次單, 待者回覆是: 放心, 你們的野未到齊, 未食完, 我們不會催埋單!