更多
2021-03-12
24 瀏覽
大角咀不嬲都係美食聚居點,本身諗住去食那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙ 點知太多人,所以過咗嚟新樓呢邊食慶記!😂⭐口水醉雞卷 $54⭐小籠包 $38⭐巴東牛肉條撈麵 $34⭐茶燻煎軟雞拼滷肉撈麵 $60其實我覺得呢間小店真係臥虎藏龍🐉,有幾種麵嘅配搭我覺得係香港比較少見!😍我絕對會因為個麵而翻兜😋先講巴東牛肉條撈麵,明明係印尼野,估唔到係呢間主打上海野搵到佢嘅蹤影😂 巴東牛肉非常入味,椰奶香茅味都好出,牛肋炆得軟身。而撈麵係另上,可以好似日本沾麵咁樣食,好fusion😣另外一款撈麵 - 茶燻煎軟雞拼滷肉撈麵,唔似得台式滷肉,佢哋嘅滷肉係比較大粒,比較有口感😋 茶燻煎軟雞我喺香港完全冇食過呢個味,如果大家以前喺大陸食過”綠茶餐廳”,exactly 係燻鴨嗰陣味,勁香但唔會有苦澀味,雞肉嫩滑仲好Juicy 😍小食方面就正正常常,口水醉雞卷每件都係啖啖肉,口水汁個汁好重慶,但係酒味就唔係好出,肉與皮之間有少少啫喱狀,精瑩剔透,雞肉好嫩滑完全唔鞋🐔 小籠包就係上海野必叫,肉汁都算多,但係皮唔夠薄,所以都average😣
⭐口水醉雞卷 $54
⭐小籠包 $38
⭐巴東牛肉條撈麵 $34
⭐茶燻煎軟雞拼滷肉撈麵 $60
其實我覺得呢間小店真係臥虎藏龍🐉,有幾種麵嘅配搭我覺得係香港比較少見!😍我絕對會因為個麵而翻兜😋
先講巴東牛肉條撈麵,明明係印尼野,估唔到係呢間主打上海野搵到佢嘅蹤影😂 巴東牛肉非常入味,椰奶香茅味都好出,牛肋炆得軟身。而撈麵係另上,可以好似日本沾麵咁樣食,好fusion😣
另外一款撈麵 - 茶燻煎軟雞拼滷肉撈麵,唔似得台式滷肉,佢哋嘅滷肉係比較大粒,比較有口感😋 茶燻煎軟雞我喺香港完全冇食過呢個味,如果大家以前喺大陸食過”綠茶餐廳”,exactly 係燻鴨嗰陣味,勁香但唔會有苦澀味,雞肉嫩滑仲好Juicy 😍
小食方面就正正常常,口水醉雞卷每件都係啖啖肉,口水汁個汁好重慶,但係酒味就唔係好出,肉與皮之間有少少啫喱狀,精瑩剔透,雞肉好嫩滑完全唔鞋🐔 小籠包就係上海野必叫,肉汁都算多,但係皮唔夠薄,所以都average😣
張貼