我愛台妹炸雞排 (已結業)

為白色情人節，靚仔竟然一口答應陪我去食雞排~~間舖都幾難搵，但原來附近好多餐廳，下次可以再去試下其他既~~一去到，就見到一對台灣老公公婆婆係到食緊野~~餐廳細到......環境都唔多好，所以都係叫外賣算~!叫左一個C餐($30)，一個D餐($25)有雞排、滷肉飯、鹽酥雞、花枝丸一粒、貢丸一粒、仲有2杯珍珠奶茶等外賣個下，見到老公公婆婆食緊既鹽酥雞黑黑地......返到屋企食個下，雖然都係黑黑地，但d雞仲好多汁不過對我黎講，雞排同鹽酥雞真係冇咩分別，雖然好多汁，但我唔鍾意佢切開晒件雞排.......冇士林食既咁有味道~!!!反而台妹隔離舖既生煎牛肉包，好有驚喜但係我唔記得佢個名lu.....不過d牛肉包，真係會噴汁，wow~~~ 又肚餓lu~下次再去台妹既話，應該會食下午茶餐算lu~~$18個餐，好似抵食d~~仲想試下佢個綠茶多多~~

自從多年前在台灣士林夜市吃過「豪大大雞排」後, 一直念念不忘, 可惜不可常常走到那邊朝聖。更甚的是, 多年來香港也未有一間像樣的台式雞排店, 包括聲稱是從台灣過來, 但其雞排卻是翻炸的「大雞大」, 看見賣相跟台灣的距離這麼遠, 便提不起嚐一次的衝動。直至最近, 從本網得知這間口碑甚佳的「我愛台妹炸雞排」, 單看名字已覺寶島味道甚豐, 難免有某程度的期望, 加上該店「名物」亦不只「炸雞排」一味, 還有「肉燥飯」和「特濃珍珠奶茶」, 單看牌面這個鐵三角組合, 便有即時走去朝聖的衝動, 奈何因地點偏遠的關係, 每逢有機會到紅磡區「掃街」都沒有機會包括這裡為行程之一, 甚為可惜。是晚沒有特別飯局和約會, 突然間想起了這裡, 於是便從網上找一找地圖, 坐上了平日回家所乘搭的巴士, 刻意早數過站下車, 再步行數分鐘前往該店。原來該店並不太難找, 像我那樣曾經到過「加太賀」或「Stanley Deli」的朋友, 便會很容易找到「我愛台妹」。晚上六時半左右, 崇潔街還算清靜, 但細看之下, 整條街均食肆林立, 當中更有不少新名字出現, 而「我愛台妹」則位於整條巷的最後轉角位置, 自成一角。未入店鋪,

自從係台灣食完雞排,就愛上了, 間中很想食雞排,放工後特登兜路黎呢度買試過雞排及鹽蘇雞, 兩樣都很不錯鹽蘇雞較能, 雞排外層的粉漿炸得很脆,很熱氣但一點也不油昨日買左個餐, 雞排+珍珠奶茶我係奶茶精, 香港飲過咁多種台式奶茶, 覺得這裡的最好飲, 很香很滑, 係呢度又發現了一個驚喜

上星期二(2月10日)剛由台灣旅遊完返香港，未夠一星期已起思台症...於是星期一專程落紅磡，為左尋找懷念的台味，所以同時食左2間台式雞排︰大雞大(位於蕪湖街)同我愛台妹食完之後............唔好意思，台妹大勝大雞大！！！！講價錢，以單點雞排計，台妹$16一塊，分量足有7~8件，仲有套餐可以選，D野飲味道唔錯~大雞大$17一塊，分量同台妹差不多，但肉薄到呢...........= =""""同豪大大一樣有騙錢嫌疑(唔好意思，個人唔欣賞豪大大，我唔鐘意粉多過肉的豪洨雞排) 而且所有野都要散叫..無套餐....講味道，台妹用雞腿肉做，肉嫩有肉汁，新鮮炸起正唔在講(衰D講句——係我魂縈夢牽的台灣雞排味呀呀呀————)，凍左d皮都唔甩先勁！大雞大正常版「超滑雞排」用雞胸，肉薄，仲要翻炸= =好乾好鞋，d脆皮未食已經甩哂當日我無食BB雞，唔知呢個點，無從比較~講環境，台妹有位比你食，但始終工業區，買外賣的人多D，唔好諗住D位好舒服大雞大裝修幾乾淨光猛，不過———唔好意思，無位坐，一路行一路食啦你！講服務，呢樣呢就有D難比較，可能因為我去到已經過左LUNCH時間，兩間都比較得閒D，都無咩好

真的不知道是不是我要的那塊炸雞排有點失準或是什麼，(我好像看見台媽翻炸-_-)炸雞排好油，外面的確好脆，因為好多脆粒(唔知咩黎)入面又的確好嫩滑，但D味真的不太惹味，有少少甜甜地，不是咸香那種。滷肉飯…真的沒什麼特別…都是有陣甜甜地的味。是偶有失準嗎？我會再試多一次的。

香港突然吹起台灣小吃風, 但試了多樣, 就以這間我愛台妹炸雞排我最欣賞, 今晚可說是特登往崇潔街找台妹的, 以我紅磡人來說要找出台妹所在地當然不難, 但區外人則很難說了. 小店真的很小, 看到有一pair 情侶坐在唯一的雙人梳化上用餐,店內還有台媽媽和台妹 2 人, 一見我入內就馬上迎上親切的笑面台媽媽是說國語的, 台妹則說不純正的廣東話, 外賣要了炸雞排+滷肉飯+珍珠奶茶,台媽媽拿出雞排放入炸爐後馬上往弄滷肉飯, 而台妹則調製手搖珍珠奶茶, 看到那pair 情侶的餐很大份, 有2個滷肉飯/ 雞排/春卷/貢丸和2杯大飲品, 再看看餐牌, 咁豐富的 2 人餐祗需 用$40, 真係抵食夾大份他倆也真的食唔哂要打包. 回家急不及待享用, 洒上味粉和辣粉的雞排很大塊, 又大又滑又好味比蕪湖街大雞大的超滑雞排高出很多班, 滷肉飯則好味好味好好味和在台灣吃的可說沒分別, 我愛死了這個滷肉飯 珍珠奶茶也比香港的一般台式飲品店做得好, 不太甜很滑口, 看到牆上寫着其它台式飲品加珍珠不需加錢, 加椰菓才需加 $2-這頓晚餐撇除雞排比較熱氣這點外, 是絕對便宜又好味又大份, 胃納小點都很難一個人消化哂這

台灣美食一直都受香港人歡迎，但是，能夠做到真正台灣風味的食店卻很小。在紅磡這個舊區中，竟然開了一間比得上士林夜市的小食店。在食市林立的崇潔街上，舖子小小的她顯得十分特別，因為，這條街上的食市多數是做午及晚市生意的餐廳。以小食為主的舖頭實在小見，而且，一個長長而富台灣風味的店名，亦深深的吸引著各行人的目光。 門面像旺角的小食店般，沒有特別花巧的裝修。舖前有一小小梳化，令這小小的舖頭中，添上一絲絲家庭的溫暖。老闆娘是一個年輕，打扮入時的少女，說著一口不純正的廣東話。聽聞，她真的來自台灣。 點了一個套餐 (雞排+滷肉飯+特大飲品)，但是因為太夜的原故，所以滷肉飯己經售罄。靚靚老闆娘就叫我任揀一樣10元的食物，代替滷肉飯。結果，是次晚餐變成 炸雞排 + 春卷 + 特大珍珠奶茶。老闆娘先調製珍珠奶茶，她先把粉圓倒進搖酒壺中，再將奶茶混進去，最後加上冰。令人驚訝的是，她竟然不用機搖奶茶，而是保留傳統風味，親自用手搖。在香港，越來越小機會可以飲到手搖珍珠奶茶了。之後，她從雪櫃中拿起一塊十幾cm長的雞排。這雞排長度比得上士林夜市的豪大大，聞到那雞排的香味，確實令人垂涎三尺。等了五分鐘，終於雞排及春卷

路過崇潔街,見到有一間專賣台式炸雞扒的小店,名字都幾出位,叫"我愛台妹炸雞排".成間港式快餐店格,以外賣為主,如果要堂食,只得一個位.炸物不斷在炸爐內翻騰,所以油煙味都頗為強勁.店內由一名樣貌娟好,打扮入師的年輕女子打理,此妹左手背有紋身,加上其廣東話口音不純正,難道真是由台妹來炸雞排?小弟要一客炸雞排,包一杯凍飲,"台妹"聽罷即拿出雞排,在醃料內上一上色,再放落油炸.等一會,便切件,再耍些粉便成.即叫即炸即食,新鮮熱辣,雞扒份量頗大,炸得很脆口,帶有濃烈的香料味道,雞扒肉質出奇地嫩,是那些流水作業式快餐無法比擬.吃得多會喉乾舌燥,偶然來一個炸雞排,又無傷大雅,事實上真的好吃嘛.

今日下晝見有d肚仔餓.又諗起後面街開左間新間,於是去左試下...個門面都係普通一間小食店咁樣我見門口個牌寫住有下午茶$18有細雞排+薯條+台式飲品,因為食唔晒所以我叫左個餐跟住叫佢唔使俾薯條我我照俾$18,點知個姐姐話收我$15得啦俾完錢我就等左5分鐘度等佢炸等緊個時我仲見到menu寫肉燥飯$8....2人餐連2杯台式飲品,肉燥飯,雞排,花枝丸仲有個唔知咩送....都係$40...簡直就係平到笑返到屋企拿拿林食啦d雞排有2塊係大概7cm長仲有一塊係4cm,total 有3塊個雞排聞落去同賣相都一般,佢個面炸到一粒粒好似生野咁...不過食落口好脆好鬆化熱辣辣又幾有雞味略嫌太多油...(不過用紙袋已經叫好左d)仲有飲左珍珠奶茶...我覺得唔太特別總結係行開真係要去試下個雞排又平又好味