拼食三郎 (已結業)

尋晚去到鋪，個店名好似轉左，但出面依然係排哂長龍。等左陣入到去，叫返之前被受好評既蟹黃芝士雞鍋，麻辣芝士鍋同紫薯風暴！ 嗯...蟹黃味十足，d芝士仲可以拉到長一長，我地咁都玩左十分鍾囉⋯⋯果然係招牌菜。但麻辣鍋個味就唔係好夠麻辣，食到一半發現，原來佢仲有個雙重麻辣雞煲，但已經食到好飽啦！唯有下次再叫啦！紫薯風暴就隻色好靚，可惜芝士味唔夠， 聽講係女士最愛， 我作為一個港男， 的確唔識欣賞

經同事介紹，係特登去呢間食店嘅，因為我係芝士迷，朋友又話好食好多芝士。其他間食店都幾難搵，不過吾緊要啦，好食嘅野多數穩世d，係一個冇乜人流商場入面，但就係呢間好多人客，心諗實冇介紹錯。坐低已經好肚餓，一人嗌左一個芝士窩，一係双重芝士蟹黃雞煲，另一個係香濃龍蝦湯海鮮煲，加埋帆立貝同豬肚。吾洗好耐，睇下電視，就成煲上，兩煲都超多芝士，好像吾洗錢咁，哈哈，店員仲嗌我地小心，可以拎走d菜先，免漏出。芝士蟹黃雞煲真係勁多芝士，食條菜都痴左好多芝士，湯好濃，但又吾會咸，覺得好好，因為我好怕咸嘅，入面份量都好多，一個女仔食都食吾晒。我朋友嘅香濃龍蝦湯都好正，又係芝士吾洗錢咁加俾你，這個龍蝦味就比蟹黃咸少少，不過都接受到，入面係有海鮮材料，例如帆立貝，蠔等，想講蠔都好好食，大大粒又好有蠔味，正正。同事果然冇介紹錯，好食得嚟價錢仲好平，一個100蚊都吾洗又吾洗加一，真係平靚正推介。經過呢度同冬天一定要再食過！

新蒲崗不嬲有好多隱世美食，最緊要係新蒲崗食肆嘅價錢會比較抵食！今次無意中係新蒲崗廣場搵到間新式火鍋店👀本身見佢門面冇乜特別，但係平日都坐滿左人，所以就索性入去試試👅呢間火鍋店既模式係每人一鍋，自己可以揀番啱自己口味嘅湯底同埋配菜，而且湯底特別，有成20款唔同嘅選擇，最主打係芝士，當中幾乎有10個湯底既款式都有芝士🧀🧀🧀🧀🧀啱晒我呢個芝士迷！紫薯芝士雞煲: 我一直好鍾意食紫薯同芝士，所以一見到餐牌就即刻揀咗呢一款，其實起初都會驚未都會好怪或者唔夾。湯底係用成堆紫薯去滾，黎到個鍋入邊都見到有幾舊，所以呢個湯嘅質地都會比較杰身！值得一讚嘅係佢嘅雞，因為佢係預先加工過、同埋炸香咗，所以本身已經7成熟，放左落個鍋到就已經好快食得，煮到芝士紫薯絲扣住啲雞就得，一食落口完全冇怪嘅感覺，而且仲好意外地夾🤓最開心嘅係火鍋店跟餐提供公仔麵，紫薯芝士湯底配公仔麵，我都係第一次食，但係十分之好味！👍🏻👍🏻龍蝦芝士配肥牛鍋: 呢個湯底嘅龍蝦味比想像中濃！而且芝士份量比紫薯鍋多👅 我淨係飲都飲左幾碗湯先肯開始打邊爐😆同埋鍋嘅湯底夠晒濃味，完全唔使點豉油配菜已經夠味！用黎煮菜，吸曬湯底精華，更正！另外肥牛新鮮， 唯

半熟芝士撻、芝士蛋糕、芝士餅、芝心批，咩都試過晒，就係未試過芝士火鍋！今次黎到新蒲崗捉精靈，一於收服埋芝士火鍋～放工搭巴士係 Mikiki 落，行 5-10min 已經到新蒲崗廣場，上一樓轉左行入去就見到拼食三郎。星期五夜晚八點幾都仲係好生意，我地等位時都黎左幾檯客等，好彩只係等左10min左右就有位。今餐 $270 兩鍋四餸加飲品，計埋味道，都算幾抵食。餐廳分兩間鋪，眼見唔寬敞但坐落又唔會特別逼，另外隔離檯d火鍋香味飄晒過黎，令人垂涎欲滴！呢度叫火鍋先選湯底，再選主菜，然後揀埋飯/拉麵/烏冬/出前一丁，如果要加配菜都好方便，用點菜紙剔剔剔就搞掂。極品蟹黃雙重芝士雞鍋 $109一上檯只見堆到山禁高既芝士，有 mozzarella 加車打芝士，湯雖然未滾起但都好香蟹黃味，配白飯一定無得輸。湯滾後，芝士亦融入湯中，先攪拌一下芝士和蟹黃，之後就係令人期待既拉絲時間！十分邪惡～ 芝士加入 mozzarella 煙煙韌韌，湯就咁飲味道比想像中淡，但識食之人又點會就咁飲湯呢，當然加湯入白飯再食。白飯吸收湯汁精華後，蟹黃味道突出，入口甘香帶餘韻，正！鍋入面雞件都落足料大大舊，味道唔只湯既鮮味，似早前

新蒲崗交通不算方便，平常沒有機會經過，這天去完西貢遊船河，決定選址新蒲崗吃晚餐。選了這間座落街坊商場的火鍋店，佔地相鄰的兩個鋪位，座位不多，但奇怪的是各自的裝修不同，稍不留意會以為是兩間不同食店。我們選了較光猛的主店進餐。食店主打芝士雞煲 ，湯底有多款選擇，例如雙重芝士、蕃茄芝士、龍蝦芝士，甚至麻辣芝士，鍾愛芝士的朋友又多一選擇。坐下第一件事選湯底，老闆娘詳細為我們介紹餐牌，並溫馨提示各種配搭的特色，服務體貼。看見餐牌上寫着火鍋可以配「唔食唔得嘅白飯」、「港人至愛嘅出前一丁」、「總會有嘅米線」，忍不住問老闆娘白飯是否有何特別，店主笑說只是噱頭而已。由於湯底配搭實在太多，一時之間拿不定主意。曾經在雜誌介紹過的紫薯芝士雞煲，但郤擔心一甜一咸的組合未必很夾，但這種配搭仍然讓我躍躍欲試。身為嗜辣者的我當然亦不得不試試麻辣湯底，店家配上龍蝦湯底感覺創新。最後拍板決定紫薯芝士雞煲以及麻辣龍蝦湯底各一。火鍋配料選擇超過30款，同樣讓我們頭痛，思前想後下決定選一些較特別的麻吉燒、薑汁皮蛋貢丸等。麻辣龍蝦湯底先上枱，紅彤彤的湯底讓我急不及待先嚐一口，試了幾口，海鮮味濃郁鮮甜，但龍蝦味稍嫌略淡，中辣程度的

住附近的我🐏 時不時都會同媽咪係黃大仙區 九龍城區搵食🙊🙈今次同媽咪係Mikiki行完街 梗係要試下新蒲崗有咩美食啦😏係openrice搵到拼食三郎 覺得一人一鍋幾吸引🙈而且火鍋款式獨特 價錢睇落又實惠 就試下啦😁除了多款芝士雞鍋還有11款自選湯底 和 多款自選主菜 好迎合各食客的不同口味🙈我們二人叫左兩款鍋—極品蟹黃雙重芝士雞鍋 和 西班牙極上豚肉鍋每款鍋可自選配白飯、出前一丁、日本直送的手拉烏冬和拉麵等 烏冬忠實粉絲的我們🐏義不容辭地選了烏冬 😂極品蟹黃雙重芝士雞鍋（$109）賣相非常吸引😍😍😍 未食已經垂涎三尺💦粒粒Mozzarella Cheese 舖滿整個鍋 舖成座山咁🙆🏻好足料啊！😳 湯底加了大閘蟹的蟹黃 和 自家製軟滑芝士醬 呈蛋黃般的金黃色未食之前先飲一啖頭啖湯😙 wow蟹黃和芝士配合得剛剛好 做出了一個新味道👍🏻混合出來的湯底香甜濃郁😋 這個湯底其實相當考功夫🤔手拆大閘蟹肉和蟹黃🦀 要保持其鮮甜 芝士味不可以太重 因為太重的芝士味會蓋過蟹黃的鮮甜 所以取材方面用了比較味淡但香滑的Mozzarella Cheese 從而融合了這兩種截然不同的味道😏 熱辣辣的芝士雞鍋 可

I visit my friend who live in San Po Kong,HK.She recommends a restaurant which famous for its cheese hot pots in Hong Kong style and said that I must try it.So we had a dinner together in that restaurant which located in 1/F San Po Kong Plaza.Unlike typical Swiss cheese fondue which dips breads or fruits into the cheese,these HongKongese fusion fondue are served with varieties of meats,seafoods,veges,snacks and noodles pairing with different flavours of cheese pots. There are 5 special versions

餐廳位置其實蠻偏的～～～😀😀必須要專程去新蒲崗一趟，而新蒲崗嘅位置也是挺尷尬的，就是去了鑽石山或黃大仙後，要麼坐小巴要麼坐的士或要麼走路來到新蒲崗廣場，然後再在廣場一樓～走啊走～～🏃🏻🏃🏻發現最熱鬧的那一間鋪，就是拼食三郎了😌😌餐廳空間小小的，但麻雀雖小五藏俱全，餐牌可是有很多不同的火鍋選擇呢😊～～～～而且大多的選擇都很符合年青人的口味，相當新派和具創意呢🙂🙂我們是坐在餐廳的另一邊的位置，那裏的環境比較昏暗，而且會有些燈不停的轉顏色，剛巧我是坐在燈光下，所以燈光轉得人也有點暈暈的 哈哈此行和友人一同去，超久沒來過新蒲崗了啦我倆都～～～～2個人食，當然是要一人一鍋啦，我點了肥牛～～香辣龍蝦湯底，而友人則點選了最受歡迎的極品蟹黃芝士雞煲呢極品蟹黃芝士雞煲，賣相相當吸晴，愛好芝士的我倆，一開始見到咁多芝士完全心心眼左😍😍😍😍非常期待食到香香濃濃的滿滿芝士味，和蟹黃味～～～～真的超期待😄😄但不知是否過於期待，所以吃下去後滿覺得失望的😐😐老實說，沒想像中好味，芝士味也不夠重雞件是預先整熟左和處理好才放進芝士鍋中的😌😌未食前，我和友人一早上了openrice做資源收集，見到有唔少食評都話嗰啲係炸雞

約左個好耐無見gei朋友W食飯，雖然係夏天，但大家都想打下「邊邊」，最后佢帶左我來呢度食dinner。W住新蒲崗廣場後面，同呢度好近，佢話久唔久會同屋企人來食芝士窩/雞鍋，除左因為多款，另一原因係d配料好特別。一來到，見到menu d相已經覺得好吸引。menu設計好cute湯底真係超多款式患有選擇困難症嘅我.........諗左好耐先決定到食咩！朋友話今晚想清清地，所以叫左雜錦海鮮鍋湯麵而我就叫左首創龍蝦芝士湯我個芝士鍋到啦!d芝士好多啊！(懶健康咁叫左少芝士)d芝士好正配料我地追加左4款由上而下排)**甜粟米**超甜又爽口**特濃芝心丸**流心芝士好香，好好味**薑汁皮蛋貢丸**開頭見到個名覺得好怪。。。怕係伏，但原來超好食，第二度無見過，第一次食，超好食，入面有d薑汁，估唔到個皮蛋餡食落咁正，薑味剛好，唔太辣。口感爽口彈牙!**芥辣包心丸**(右)呢個芥辣味唔太重，好得意，味道唔錯!朋友叫呢個幾清新，d食材好新鮮!不過我都係鍾意我個龍蝦芝士鍋多d，個湯底好香濃，龍蝦味好出，加埋d芝士，真係好惹味!食食下食到麻吉燒，麻吉燒入面原來係麻薯，煙煙韌韌，好好食! 食完真係覺得好值得推介，d

我為芝士狂囡囡剛考完試, 她與我都是瘋狂芝士迷, 一於約埋Honey三個一齊出動, 去新蒲崗揾食美國特選肩胛肥牛鍋湯麵, 配麵可以有多種 選擇,有日本拉麵、 和風手打烏冬、出前一丁…米線、飯。Honey選了他的至愛出前一丁。 還有追加生𧐢及芝士丸, 鍋底有蕃茄、豆腐、金菇、生菜, 鮮甜味美, 上等肩胛肥牛非常惹味, 停不了口, 馬上追加生𧐢及芝士丸, 真是不錯的選擇, 很鮮甜刺激麻辣雙重芝士雞鍋是囡囡和我的心頭好, 我們一同分享, 既有口福又不會吃得過多, 始終減肥是女士們的終生職業誰不知? 這個雙重芝士真是太厲害, 我們有如搶食般, 半流狀有如火山熔岩的芝士滲入了煎香了的雞件, 非常美味, 問題是一向不喜歡吃辣的囡囡竟然可以搶住食暑假就快來了, 應該都會帶她來吃多三數次的

身為芝士迷的我在網上尋找新芝味，找到了這間拼食三郎，決定一試。拼食三郎位於新蒲崗廣場一樓的一個小角落，但可算是有麝自然香，一走進店舖內就被濃濃的芝士和蟹味包圍，令人唾唌三尺，不禁馬上坐下來一試根據老闆娘的介紹，來到一定要試最受歡迎的‘極品蟹黃芝士雞煲'，正正是這間的招牌火鍋。還可以選一個自選湯底的火鍋，而我就選了廣島蠔鍋配龍蝦蕃茄湯底。先來的是龍蝦蕃茄湯底的廣島蠔鍋，一送過就聞到陣陣龍蝦味，連水都未沸騰就忍不住喝了幾啖，湯底有陣陣龍蝦味完全沒有味精，馬上就把套餐附送的拉麵倒下去吸收湯底的精華。隨湯底的廣島蠔是我的最愛，經過灼熱湯底煮熟後，依然能夠保持原有的肉厚和鮮味，中間的肉質滑溜溜的令難以拒絕，入口即融，味蕾瞬間就被濃濃的鮮蠔所侵佔。然後就來了重頭戲極品蟹黃芝士雞煲，雞有經過處理才放進芝士煲內，皮脆肉嫩，在鍋上的芝士依附著所有食材，令牛肉、雞塊等都能伴隨芝士送入口中，實在欲罷不能。個人推薦配料選擇脆炸響鈴，因為最能夠吸收湯底濃厚的芝士味道。身為芝士迷點可以放過。配料有很多唔同選擇可追加點了配料'西班牙極上豚肉'，厚切的豚肉充滿了鮮甜的肉味，吸收了濃厚的芝士，身為芝士迷點可以放過！美國

聽住係石硤尾嘅朋友講，新蒲崗開左間「拼食三郎」，專食芝士火鍋，就同最中意食芝士嘅朋友一齊去試下啦～係黃大仙站轉小巴去到新蒲崗廣場，店家位於一樓左手面轉角。店面不算大，分左兩間舖，但坐位充裕。 打開menu就見到各式火鍋，就算蕃茄湯底都可以加芝士，搖身一變變做芝士鍋！我就揀左極品蟹黃雙重芝士雞鍋，同行朋友就揀左廣島蠔蕃茄鍋加芝士。每一款雞鍋都可配麵，我哋都揀左烏冬。另外，我哋加左芝士年糕、帆立貝同香芋魚餅～ 我嘅蟹黃鍋先到，一上菜芝士香同濃濃嘅蟹味令人未食都知正！湯底隨住芝士慢慢融化，越煮越濃，加上份量十足嘅蟹黃，香氣四溢，入口香甜。店家貼心地先將烏冬煮好，所以淨係放喺鍋中一陣，沾到湯底就可以食啦，唔洗等好耐。溫馨提示，芝士鍋要時不時攪拌先唔會痴底～ 火鍋入面仲有好多好入味嘅雞肉，超嫩滑呀～友人嘅廣島蠔鍋喺蕃茄湯底，除左香濃芝士味，仲有蕃茄酸甜香氣，中意清爽一d嘅朋友必試～今次最中意嘅配菜喺廣島蠔！又大又肥美，鮮甜冇雪藏味，係新鮮嘅！ 帆立貝，芝士年糕同香芋魚餅加入芝士鍋都好配～本身認為芝士鍋會好滯，但今次又唔會wor～一人鍋份量剛剛好，配料新鮮，湯底足料創新，抵讚。

又來到Happy Friday，同事建議今晚收工後一齊到新蒲崗晚飯，但由公司(上環)到新蒲崗，車程都比較長，所以婉拒了。誰知她以「芝士鍋」作引誘，說在網上看到有間小店的芝士鍋口碑不錯，不如試試。結果還是抵受不住美食的引誘。小店分成兩個舖位，牆上貼滿店主與明星食客的合照、其他客人的合照，同時亦有不少雜誌的介紹。我們坐的舖位主要是2-4人座，座位較迫。而另一間舖位則以4-6人或以上的大枱為主。總共有5款芝士雞鍋，單睇搶眼的menu已經很期待！如果點滾滾鍋湯麵系列，目前有8款選擇，可跟白飯、出前一丁、手打烏冬或日式拉麵。另外，可額外加錢點拼湯，有辣有唔辣，任君選擇。還有數款特色小食提供。我點的是廣島蠔鍋湯麵(配手打烏冬，另加$10轉首創龍蝦芝士湯)。一人火鍋的份量實在不容看輕。一座山似的芝士滿得像要瀉下，實在太！邪！惡！了！一路都很心急，希望芝士快點溶。看，長長的芝士拉絲實在吸睛！留意的是，火鍋開始煲到滾、出泡的時候，不妨快手先夾起已熟的生菜或部分熟食，否則煲得太滾，好易因材料太滿而令湯汁溢出。主角廣島蠔肉身飽滿圓潤，芝士未有蓋過蠔味，反而更能突出其鮮味。火鍋內的其他配料還有生菜、粟米及金菇

中學時期時常於新蒲崗留連，當時場內有很多小吃館，夾糖撈麵魚旦燒賣一應俱全。朋友講起先知原來商場變化都幾大，其中一間專食芝士雞煲嘅店舖更大受朋友推廣～今日終於找到時間親身到訪品嚐美食^^店舖面積不大，除左主店外都有多個店位以應付客人。門外同牆上都可以見到大量藝員都曾來過餐牌介紹先知原來餐廳開業都有一段時間...原來中學階段已經遠遠遠離我...雖然店內已有多款芝士雞煲推介，但我還是喜歡自選心水配搭店內選擇真心多，最後愛蝦之人都係揀左虎蝦蕃茄芝士湯底。材料豐富到快要滿瀉。芝士量冇叫雙重口味只是普通份量，已經多到令我目定口呆。因為驚滿濕，個爐火氣唔大，慢熱下芝士好快就溶左筷子一拉，一層層的芝士只係睇已經十分吸引。記得要食左配菜-生菜，金菇先如果唔係就太軟荏荏。虎蝦新鮮非常，同埋有淡淡蕃茄味配搭，加上些許芝士已經好吸引同朋友分享左一個美國特選肩胛肥牛。豬肩肉又有稱梅花肉，肉質一向較嫩滑而且肥瘦分佈平均。肥牛切得夠薄，輕輕一盪就已經熟，牛味濃郁而絕不肥膩.加配廣島蠔，每隻都有半隻手掌大少，份量十足且鮮甜肥美另再加叫帆立貝，個頭不算大但好爽口彈牙，肉質鮮嫩。整體來說，店舖食品質素高，而且服務好，有個

剛好到附近睇開倉，見有1人前芝士鍋，可以一試。晚餐時間，都幾多年輕人及家庭過來食。全店大概$7X-$9X 1鍋。飲品再另加$8 /$9。蟹黃芝士雞鍋$102蟹黃芝士雞鍋約有七/八件雞左右。雞件也有微炸過，配上拉絲狀的芝士，非常魔鬼。雞件含骨，略嫌碎骨多了些。芝士雞鍋配上粗身烏冬，令烏冬好入味。1人食，份量已非常多。芝士龍蝦肥牛鍋$83另外叫的芝士龍蝦肥牛鍋也很不錯。龍蝦湯味道好飲。肥牛鍋有四大片肥牛。鍋內還有豆腐、菜、粟米、日式薄魚旦等配料。當中豆腐好滑，粟米比較鮮甜。有菜亦比較健康。如不夠，可另加配料。另加了金菇、墨魚丸、芝士腸、雞脾菇。推介芝士腸好脆身。此鍋有日式拉麵，爽口彈牙亦不錯。拼食三郎作為一個 quick dinner ，食下芝士鍋也很不錯。